|
 Blomster har alltid gitt folk glede. Men smak forandrer seg. Cannes er på moten i dag, tulipaner i morgen, nelliker i overmorgen. Det var en gang konger som høstet poteter. Så beundret de solsikke.
Jeg kom inn på topp ti og valmue sovepiller. Den ble slitt i knapphullene på tailcoats. Nå spiller gladioler den første fiolinen. Og bare roser til enhver tid forble utenfor konkurransen ...
Holdningen til blomsten endres også. Jeg innrømmer at vi i vår ungdom plukket armfuls blomster.
Til hva?
Dagen etter kastet de all formuen i søpla. Da visste de ennå ikke at ikke alle blomstene kommer sammen med hverandre i en bukett. Og de trodde ikke at det var mulig å ødelegge alt liv i forstadsengene. Nå legger vi to eller tre stilker i en vase. Det viste seg at dette er mye mer elegant enn å pile en hel bøtte på bordet.
I mellomtiden stempler oppdretterne flere og flere nye mesterverk. Allerede 500 varianter av gladioler er opprettet. Alle regnbuens farger. Det ser ut til at det ikke er noen blå ennå. Det er mer enn tusen tulipaner. Og roser - det er allerede vanskelig å gjøre rede for. Så mange varianter at selv kjennere begynner å vandre i denne prakten, som i en tett skog. Samtidig vet vi veldig lite om livet til gladioler og andre blomster. Hvem kan for eksempel si for hvem er lukten av duftende tobakk som åpner de hvite fonografene ved solnedgang? Jeg spurte blomsteravlere, agronomer, bare biologer - ingen ga svar. Det er tusenvis av slike spørsmål. Og man skal vite. Hvorfor forsvinner den ene blomsten hvis den blir plukket i armfuls, mens den andre blir igjen? Hvorfor kan noen "vanskelige" planter ikke dyrkes - steppe adonis eller beskjedne nordlige orkideer?
Valmuer er laget for Nord. Det dystre svart-hvite Arktis forvandles øyeblikkelig når de gule valmuene blomstrer. Icy Svalbard. 80. breddegrad. Og polakken er bare et steinkast unna. Og valmuene blomstrer! Enda lenger unna ligger Franz Josef Land. 82. grad. De siste glimt av livet. Og valmuene blomstrer! Stort frossent Grønland. Og her er plasseringer av gule corollas i forskjellige nyanser.
 Valmue er ikke sjelden. Vår vanlige, holosteel. I utlandet heter han islandsk. På Island er han også lokal innbygger. Med samme suksess kan man kalle det Ice Ocean eller Sayan. Fordi den vokser i Sayan-fjellene: på toppen av fjellene nær klippene og under, i varme daler nær Krasnoyarsk, hvor deres bratte skråninger er strødd med en blå stein - en serpentin.
Hvilke forskjellige steder - Arktis, ødemarker av fjelltopper, skallede flekker i varme daler. Ulike og lignende på samme tid. Felles for dem er en åpen sirkel av planter. Mac tåler ikke den minste forlegenhet. Det krever ikke fettjord. Han ville ha færre naboer.
Ankomsten til en mann viste seg å være veldig nyttig for valmuen. Akerland, grønnsakshager, hveteåker ble oversvømmet med en skarlagenrød selvsående makrell. Og han forførte så de gamle bøndene med sitt utseende at de ikke utviste ham fra avlingene (som moderne kornavlere gjør). Tvert imot, de anså det som viktig for blomstring av korn. Og de ofret til og med frøene hans under religiøse ritualer.
Skjønnhetene våre vandret fra ørkenene til byene. Og selv om asfalt og betong har tvunget dem ut av de støyende gatene, holder de fremdeles fast i de stille gatene, og bor spesielt i leirtakene på hus og skur, samt leire gjerder. Hvordan valmuen kommer til takene er fortsatt et mysterium. Kanskje fugler eller maur er involvert?
Hvordan er det i naturen? Fading, valmue gir mange små frø. De ligger i en rund, tørr boks som ser ut som en pepperrister.
Og som en pepper shaker, er det mange hull i en boks. Så snart stammen er ristet, vil blå valmuefrø drysse gjennom hullene med en rasling (den kultiverte valmuen har ingen hull). Ansvaret for å riste tørre stilker tildeles de firbeinte. Et dyr løper forbi og berører et sugerør. Hun vil bøye seg, springe og kaste frøene ut av esken, som en katapult.I henhold til lovene om ballistikk.
Hvis stammen er høy, flyr de omtrent en og en halv til to meter.
På fjelltoppene, der det alltid er mange mus, bruker valmuer tjenestene sine. Gnagere klatrer stilkene, kutter modne boller. Så gnager de hull i dem på bakken. Velg frø. I Kirgisistan ble mus tatt på ny. Magen ble fylt til kapasitet med blåaktig frø. Gnagere bærer boksen til lageret, en del av kornene ristes ut underveis. Nye eksemplarer vokser langs musestiene. Når valmuemarker modnes i Kirgisistan, kommer alle slags dyr løpende: rødkinnede gophers, jerboer, skogsdyr, hamstere og føflekker. Alle elsker Mac. Det er sant at de ikke gjør mye skade. Av hundre planter blir en spist. Men med deres hjelp går gjenbosetting av planten raskt og greit.
Det er lite informasjon om koblingene mellom valmue og fugler. Det eneste vi vet er at disse skjønnhetene i tundraen skylder eksistensen til ville gjess og hvite patroner. Store plasseringer av fugleskitt - nitrogengjødsel - forblir på hekkeplasser og sammenkomster. I det kalde nord velger valmuen nettopp disse gjødslede stedene. Han kan ikke bo i Nord uten fugler.
Valmuens ubeskrivelige skjønnhet satte ham i en førsteklasses posisjon i landlige hager. Før krigen bodde vi om sommeren i landsbyen Bazaikhe nær Krasnoyarsk på Yenisei. The Bazays holdt hagene sine i perfekt renslighet. Bare en luke ble ikke utvist fra dem - valmue. Røde, lilla, hvite valmuer skinnet blant gulrøtter og løk, prydet de jevne radene med poteter og rødbeter. Selv i krigsårene ofret Bazays en ekstra gulrot eller agurk, men vekte for sine flerfargede avdelinger.
Selvfølgelig tilba ikke bare Bazai-folk valmuer. I 1800 f.Kr. ble denne strålende familien anerkjent som dekorativ fortreffelighet. Sammen med rose og lotus. Og til tross for en solid opplevelse, har de vakreste valmuene vært skjult for mennesket i mange årtusener. Først på begynnelsen av 1700-tallet ble den vakreste valmuen i slekten, den orientalske, oppdaget i Armenia. Krønikken til disse hendelsene er som følger. I 1701, på ordre fra kongen, la professor i Paris botaniske hage I. Tournefort ut på en lang reise til Erzurum på jakt etter nye planter. Ankommer med to følgesvenner til destinasjonen, gikk forskeren straks for å samle herbariet. Før botanikerne rakk å se seg om, omringet en avdeling av kurderne med spyd i ferdige de reisende.
Rystende av frykt fortalte Tournefort soldatene om formålet med arbeidet hans. Kurderne ble overrasket, men de matet de reisende med ost og inviterte dem til teltene sine. Professoren ble enda mer redd og mistenkte en felle. Imidlertid var det ingen vei ut. Hvordan han senere takket skjebnen for denne invitasjonen! Kurderne behandlet ikke bare pariserne, men ga dem en valmue som Europa ikke kjente - orientalsk valmue. Stilken nådde en meter i høyden, og blomstene var på størrelse med en dessertplate. Kronbladene deres glødet med en nyanse av dyprosa, som er fargen på overmodne vannmelonskiver.
 Funnet ble umiddelbart transportert til Tiflis, og derfra til Paris. Fra Paris til London. Fra London til Haag. Hele Europa var urolig.
For en uvanlig farge! Hvilke størrelser! I tillegg er den ekstraordinære veksten enkel. Og mange år ...
Akk, da den første entusiasmen avtok, begynte gartnere å huske sjeldnere på Erzurum-nyheten. Og så glemte de helt. Selv diktere, observante og entusiastiske mennesker gikk forbi. De fortsatte å synge alle de andre valmuene på alle måter. Forherligede sovepiller. De skrev til og med om en samosei som fylte hveteåkrene. Ingen skulle skrive om den orientalske valmuen.
Dette pågikk i to hundre år. Det 20. århundre har kommet. Og så bestemte gartneren M. Perry seg for å returnere Tournefor-funnet fra glemselen. I 1902 avlet han Mistress Marsh. Det var en nøyaktig kopi av anlegget som kurderne ga til Tournefor. Alt som manglet var en stor svart flekk ved foten av kronbladene. Det viste seg at det var nettopp på grunn av denne svarte flekken at det skjebnesvangre utseendet lå under dekselet i to århundrer. Hva forhindret flekken fra gartnere? Hva mislikte du? De kan fortsatt ikke forstå. Det er uforklarlige situasjoner. I alle fall blir de samme flekkene i treaktige pioner betraktet som nådens høyde og et tegn på høyeste verdighet.
I 1906 avlet Perry en ny variant med en blekrosa farge. I seks år sendte han frø til alle deler av verden. Så dukket det opp nye varianter. Imidlertid endres tidene, og det gjør også mote. I vår tid blir kulturelle valmuer glemt igjen. De ble overskygget av aristokratiske gladioler, stiliserte tulipaner, rufsete, rufsete asters. Du ser ikke valmue i blomsterrekkene. Feilen denne gangen var ikke den ulykkelige sorte flekken, men den eneste svakheten til valmuen. Han vil ikke stå en dag i kuttet. Nelliker og gladioler varer i flere uker. Dette avgjorde skjebnen til den makeløse skapningen.
Og det var en gratis valmue i naturen. En glemt skapning kan være til stor nytte for folk hvis de ikke vender seg bort fra ham med forakt. Gartnere som ikke utviste valmuer fra sine domener, ble sjenerøst belønnet for dette. Det var de som klarte å lese sidene fra valmuestammens liv. Her er noen fakta.
Det er kjent at den største sorgen for en gartner er skadedyr. Insekter er spesielt plagsomme. Bjørnen er veldig ubehagelig. Dette monsteret skader ofte hager og grønnsakshager. Uansett hva gartneren fra Primorsko-Akhtarsk A. Shinf gjorde for å beskytte tomatstenglene og gladiolusløkene, hjalp ingenting agurker og tulipaner. Saken hjalp til. Plutselig ble det sådd en valmue blant grønnsakene og blomstene. Den har vokst og blomstret annerledes - frotté og enkel. Vertinnen angret, lukket ikke ut og kastet ikke fremmed ut. Og snart la hun merke til at bjørnetrykket begynte å svekkes, og snart forsvant hun helt fra territoriet. Men det raste fortsatt på naboryggene, der det ikke var noen valmue.
Jeg ser innvendinger. Du vet aldri hvilke saker som skjer? Kanskje noen andre forhold opptrådte på valmuebunnen og valmuen grep inn her underveis? Jeg er enig. Det kan være slik. Videre foreslår A. Shinf selv å sjekke observasjonene sine andre steder. Krysset av. Og mer enn en gang. Muskovitten A. Meshcheryakov begynte plutselig å falme verdifulle liljer. Pærene deres ble spist av larvene i mai-billen, deretter trådormene. Det var ingen valmue for hånden. Meshcheryakov erstattet ham med sin nærmeste slektning - celandine. Hakket fint, som kål, fire busker. Jeg fylte den med en bøtte med vann. Væsken ble brun som jodtinktur. Vannet liljer. Suksessen overgikk alle forventninger. Ingen berørte liljer igjen. Siden den gang vannet han alltid så snart insekter dukket opp på nettstedet. Celandine kjørte dem helt ut. Ikke engang de ormete eplene var i hagen! Celandine-busker vokste overalt, og det var noen minutter å forberede dem.
 Når jeg observerer sannheten, vil jeg presisere: virker ikke celandine like destruktivt på nyttig liten yngel? På maur - forsvarere av skog og hage? Svaret er ganske klart: nei, det fungerer ikke. Tvert imot, veldig ofte er maurtue omgitt av et solid gjerde av celandine. Som om de plantet ham der, som en festningsmur. Nei, de planter det ikke med vilje, selvfølgelig, men det er de som har skylden for at dette ugresset vokser rundt. Maur elsker celandinefrø for sine kjøttfulle, smakfulle vedheng. De spiser dem, og frøene blir kastet. Så et levende gjerde vokser rundt maurtue.
Nå er jeg veldig irritert over at før, når vi hadde en hage-grønnsakshage, hadde jeg ikke hørt om slike fremragende egenskaper hos valmuefamilien. Vi har hatt mange skadedyrskamper, og vi har ikke alltid vunnet dem. Og noen ganger husket jeg mine Bazai-bekjente og tenkte: hvorfor var det at de ikke hadde noen onde ånder i hagen sin? Hvorfor har de aldri hatt til å forsvare løk, gulrøtter eller andre grønnsaker? Nå ser det ut til at hagen deres ble beskyttet av valmuer, som de ikke lukket ut selv i de vanskelige årene av krigen. Kanskje, selv blant eldgamle bønder, ble valmuer reddet av kornåker? Var det forgjeves at de lot dem være igjen i avlingene? Og til og med brukt i ritualer.
Halvparten av hunden arter av valmue vokser i vårt land. De sjeldneste valmuene - blå - vokser i Himalaya. Noen ganger skilles de ut som en spesiell slekt av mekonopsis. Sikkim er bebodd av det vakreste av det blå - den store valmuen, meconopsis grandis. Strålingen til de sateng, iriserende blå blomstene er et helt eksepsjonelt fenomen i den omkringliggende grove planteverdenen. Det er også kjent for det faktum at det ikke står i en vase i en halv dag, som andre valmuer, men ... i tre uker.Og den blå mekonopsis ville ha spredd seg for lenge siden over hele verden, om ikke for to veldig viktige omstendigheter. For det første gir det få frø. For det andre er blåhet veldig ustabil. De tok ham ut av Himalaya mer enn en gang. Plantet i botaniske hager. Og han ble fra blå til gul som en sitron. I en annen hage - hvit. Og i den tredje - gråbrun-bringebær. Og bare veldig sjelden, hvis du er heldig, vil eieren av mekonopsis motta en blå blomst i hagen, som i Himalaya. De tror at saken er i jorden, i solen og fuktigheten. De er ikke de samme i Himalaya som i hagene. Der er høyden 5000 meter, litt høyere eller litt lavere.
A. Smirnov. Topper og røtter
 |
Mastikvalmuer |
 |
Rull med valmuefrø, nøtter og rosiner |
 |
Cream "Poppies" (mesterklasse) |
 |
Valmuefrø |
 |
Pai "Makovnik" |
 |
Valmuemelk i en soyako Midea Mi-3 (1,5 l) |
 |
Valmue kake (natapit) |
 |
Valmuefrøkake uten mel |
 |
Vred bolle med valmuefrø |
 |
Valmuerulle (deig og fylling med psyllium) |
 |
Valmuevafler (vaffeljern Gfgrill GF-020 Waffle Pro) |
 |
Surdeigs valmuefrø |
 |
Valmue krøll i en treg komfyr |
 |
Valmuekake med safran |
 |
Valmuefrø med likør og cappuccino (Panasonic SR-TMH 18) |
 |
Valmuekaker |
 |
Valmuefrøkake. Gamle bøker smaker som. Maria Gaikova (1983) |
 |
Kake "Poppy overraskelse" |
 |
Valmuefrøkake |
 |
Ostemasse med valmuefrø |
 |
Flett med valmuefrø i samsvar med GOST |
 |
Boller "Poppy curls" |
 |
Magert valmuefyll for paier med kokosmelk (Philips 3134/00) |
 |
Valmuefrø med gjærdeig fra "Greek Trade" |
 |
Valmuefrøkake med nøtter og kokt kondensert melk |
 |
Valmue eller frelser på vannet |
 |
Valmuefrøkake med smørkrem og svisker |
 |
Valmuefrøkake "med en vri" (merke 6051 trykkoker med flere kokeplater) |
 |
Valmuekake "For elskede gutter" |
 |
Poppy Spit (bruker valmuemelk og valmuefrøkake) |
 |
Cupcakes med valmuefrøfylling |
 |
Valmuefrøkake med proteiner |
 |
Valmuefrøkake "Solsikke" |
 |
Valmuefrø etter den pre-revolusjonerende oppskriften |
 |
Litauiske ostekjeks med valmuefrø |
 |
Hvete- og risbrød med valmuefrø |
 |
Kaker med valmuefrø og rosmarin |
 |
Valmuefrø ruller friskt, gammeldags |
 |
Hvetebananbrød med valmuefrø (ovn) |
 |
Melkebagler med valmuefrø eller sesamfrø (ikke søtt) |
 |
Hvetebrød med valmuefrø (ovn) |
 |
Cupcake med valmuefrø og valnøtter |
 |
Valmue og bringebærkrøll |
 |
Stjerner med valmuefrø på en stor (ovn) |
 |
Rug "Teetki" med valmuefrø |
 |
Valmuefrøboller |
 |
Pai med valmuefrø og frukt |
 |
Rømme med valmuefrø |
 |
Dessertbrød med valmuefrø |
 |
Bagels med valmuefrø (som i barndommen) |
 |
Valmue fritter med skall og krydret mandariner |
 |
Valmue fritter mest øm |
 |
Valmuekake (Omela) |
 |
Sitronmuffin med valmuefrø |
 |
Valmue krøller med kaprifol |
 |
Pai med fylling av valmuefrø |
 |
Stollen ostemasse med valmuefrø (rask, uten gjær og lang infusjon) |
 |
Hvete-bokhvete-brød med valmuefrø, linfrø, valnøtter |
 |
Doble valmue-sjokoladekaker med smør-halvkrem |
 |
"Valmuessaus" med oransje streusel (Mohntaler Mit Orangenstreuseln) |
 |
Mystery MBM-1202. Sitronbrød med valmuefrø |
 |
Kake "Valmue lykke" |
 |
Shortcake med cottage cheese og valmuefrø |
 |
Cupcake med valmuefrø og appelsin (mager) |
 |
Fullkornspai "Patchwork" med valmue, ostemasse og aprikosfyll og streusel |
 |
Muffins "Poppy" |
 |
Pai med ostemasse-fylling og plommer |
 |
Valmue sommerfugler, boller og ostekaker med syltetøy |
 |
Sitnybrød med valmuefrø |
 |
Pai "Poppy improvisasjon" |
 |
Lazy Stollen kaker med jordbær og valmuefrøskum |
 |
Gjærpai med ostemasse-fylling |
 |
Valnød-valmue flette (Nuss-Mohn-Striezel) |
 |
Pai "Poppy fantasy" |
 |
Pai "Valmue duggdråpe" |
 |
Valmue baba |
 |
Pie "Poppy Star" (Mohn-Hefes ster) |
 |
Strawberry Poppy Dessert |
 |
Rull med ferdig valmufylling |
 |
Høstost og valmue krans |
 |
Kirsebær-valmuekake med nøtter (stekeovn, sakte komfyr) |
 |
Valmuekake |
 |
Høstost-valmuepai med eple |
 |
Pai "Patchwork" valmue med streusel |
 |
Valmuefrøboller med hele mel |
 |
Smørvalmueboller |
 |
Lemon Poppy Cinnamon Treat |
 |
Pai "Plomme-valmuering" |
 |
Eplevalmuens dessert (Jableсno-makovy dezert) |
 |
Valmuefrøkake med plommer |
 |
Kosttilskudd valmue kake |
 |
Diet valmuekake Monplaisir |
 |
Tysk valmuekake med vaniljepudding |
 |
Kake "A la Poppy Surprise, eller Poppy Puzzle" |
 |
Sjokolade-valmuekake i mikrobølgeovnen |
 |
Svampekake med valmuefrø og kondensert melkemousse |
 |
Kake "Delikat" valmue |
 |
Iskrem med valmuefrø og "Amaretto" (mikser) |
 |
Valmue-ostemasse |
 |
Pannekaker med valmuefrø i rømme fylling |
 |
Hvetebrød med løk og valmuefrø |
 |
Bun "Bernadette" med valmuefrø uten å elte |
 |
Homentash med valmuefyll |
 |
Mager flette med surdeigsvalmuefrø |
 |
Valmuefrøkake med rømme (Cupcake GFW-025 Keks Express) |
 |
Cupcake med valmuefrø og kirsebær |
 |
Sitronkaker med valmuefrø (Tescoma deigpressesprøyte) |
 |
Høstost og eplegryte med valmuefrø |
 |
Mannik uten mel med tørkede plommer og valmuefrø |
 |
Ris med valmuefrø (merke 37502) |
 |
Flett med valmuefrø og rosiner (mysedeig) |
 |
Kleckselkuchen - ostemasse med valmuefrø |
 |
Pæresyltetøy med valmuefrø |
 |
Brød med hirse og valmuefrø |
 |
Høstostmuffins med valmuefrø og fullkornsmel |
 |
Poppy Pie "For Tea" (Panasonic SR-TMH10) |
 |
Magert valmuefrø |
 |
Duftende valmue kjeks |
 |
Plyatsok kake med kirsebær og valmuefrø |
 |
Blancmange med jordbær, valmue og mynte |
 |
Hvetebrød "Poppy curl" (brødmaker) |
 |
Kake "Strawberry-poppy kiss" |
 |
Valmue cupcakes (med appelsinsmak valgfritt) |
 |
"Cherry-poppy" kake med marsipan |
 |
Valmuefrøboller |
 |
Sitron-valmuekake |
 |
Boller med valmuefrø "Nirvana" |
 |
Moulinex 600230. Valmuefrøbrød |
 |
Stefanies østerrikske valmuepai |
 |
Boller - "stjerner" med valmuefrø (ovn) |
 |
Gjærvalmuerulle med rosiner |
 |
Boller med løk og valmuefrø |
 |
Gresskar-ostemasse gryte med valmuefrø |
 |
Tricolor kake med valmuefrø, sjokolade og gurkemeie i sjokoladeglasur |
 |
Cupcake med kikertmel og valmuefrø |
 |
Sitronmuffins med valmuefrø (magert) |
 |
Cupcake med valmuefrø i en multikoker Redmond RMC-01 |
 |
Surdeigsbrød med valmuefrø, løk og gurkemeie |
 |
Bolle med valmuefrø (Khashkhashli cherek) |
 |
Vitushka med valmuefrø |
 |
Høstostdeigs valmuefrøboller med hele mel |
 |
Boller med valmuefrø og rosiner |
 |
Rull (kake) med rosiner eller valmuefrø (Polaris 0305) |
 |
Boller med sukker og valmuefrø |
 |
Ungarske juleruller - Bejgli med valmuefrø og nøtter |
 |
Magert rulle med valmuefrø og rosiner |
 |
Spiralpai med valmuefrø og plommer |
 |
Thuringian valmuefrø (Mohnroulade Thueringer) |
|
