Lazy Poached Frozen Egg

Kanskje noen vet det, men jeg så for første gang.



- Frys rå egg.
- Å koke vann.
- Send skrelte frosne egg i kokende vann.

Forfatteren anbefaler å koke eggene i 4-5 minutter. Frosne egg vil produsere mer skum enn tradisjonelle posjerte egg.

🔗

[Sebra]

Sebra, Tatyana, takk, jeg har ikke sett dette alternativet heller, vi vil prøve.

Tanten min, som jobbet som kokk i 10 år, lærte meg å lage dovede posjerte egg av frosne egg. Oppskriften har jeg ikke møtt

[Sebra]

Sebra, nylig i noe program viste kokken på restauranten. Deres lafhak er et egg i fryseren i 30 minutter. Skrell det rå, nærmere bestemt isstykket, skjær det så, eggeplommen blir stram - spred den på brødet. Hvor ekorn ikke sa.

Og hvordan du rengjør frossen
Jeg skal lese

Og hvordan du rengjør frossen
Jeg skal lese

vanligvis.

[Daria]

Og hvordan du rengjør frossen

Daria, Jeg har dette i oppskriften min

Frossent egg "multi-øyne" Anbefales for de som går ned i vekt: bare ett egg spises, men følelsen av at - flere. Alt er elementært. Egget er frossent. I et par sekunder dyppes den i vann ved romtemperatur og er lett å ...dopleta