Sengetøy

Mcooker: beste oppskrifter Om hage og grønnsakshage

sengetøyDa verden ble kjent med syntetiske stoffer, begynte mange å tenke at gamle naturlige ville forlate scenen. De vil ikke tåle konkurranse med nye. Nye stoffer er mer holdbare. Ikke smuldre. Forverres ikke så mye fra vask.

Men så avtok den første entusiasmen. Det viste seg at eldgamle fibre - lin, bomull, silke - også har slike fordeler at syntetisk materiale mangler. De er mer hygieniske, en person i dem svetter mindre, blir ikke så sliten, føler seg bedre. Til slutt resulterer deres produksjon i mindre miljøforurensning.

Som er bedre? Begge er gode. De utfyller nå hverandre. Syntetiske stoffer tilsettes for å styrke styrken, elegansen og skjønnheten til naturlige stoffer.

Den eldste fiberen er linfrø. Både silke og bomull har en solid historie. Og likevel er det fortsatt mye som ikke er klart i alle fibrøse planter. Ta vårt beste garn - lin. Jeg hadde en drøm om å gjøre det flerårig. Det er til og med typer flerårig lin. Men lin må trekkes av røttene når det modner. Hvordan skal man da være med flerårighet? Hamp gir, i tillegg til fiber, også fordeler - det avviser skadedyr fra marken. Imidlertid, hva og hvordan, vet vi ikke alltid. På det ene feltet fungerer denne fugleskremselen, på den andre fungerer den ikke.

Verden er ikke rik på fiberholdige planter. Vi bruker bare tre til klær: lin, bomull og hamp. Noen steder kler de seg med forskjellige fibre. Jute, heneken, tekstilbanan brukes. Men alle disse er sørlendinger, og fiberen deres er grov. Det er mer egnet for sekker, tau eller tau.

Eller kanskje det er verdt å se på våre nordlige steder? Kanskje det er en god fiberplante der?

Da graver med mumier ble oppdaget i Egypt, var forskere ikke så interesserte i de avdødes kropper som i linbåndene som de døde ble pakket med. Vevd av lingarn. Tynn som silkepapir. Sammenlignet med dem virket den beste belgiske cambrikken, nesten vektløs og umerkelig, som en grov burlap. Finheten til egyptiske tråder grenser til spindelvev. Hvis cambric ble rangert som 20., så lin fra gravene - 200! Sammenlign med vanlige tråder (jo høyere tall, tynnere). Forskjellen er enorm. Ingen i verden i vår tekniske tidsalder kan veve et så luftig stoff. Mysteriet med egyptisk lin er tapt. Hemmeligheten ble glemt. Og kanskje for alltid.

I mellomtiden ble lin solgt over hele verden. Jeg havnet i Europa. Spesielt slo den rot i den ikke-svarte jordsonen. Dens ville slektning, lin avføringsmiddel, bor også her. Vi la merke til at langfibret lin vokser på den mest ubrukelige jorda, "der gresset ikke vokser." Det kan gi anstendig avling i slike fuktige lavland der havre ikke blir født. Derfor oppsto troen på at lin er en enkel kultur, og at det ikke er noe enklere enn å dyrke en fiber. Dette er faktisk ikke i det hele tatt tilfelle.

Imidlertid forestill deg selve ugresset. Låtskrivere kalt det kort: "blå lin". En blå blomst sitter på toppen av et tynt sugerør og sitter med de samme trådlignende bladene. Sugerørene står i et tett publikum, nesten nestler mot hverandre. Under slike trange forhold vokser god fiber.

sengetøySelv om lin vokser på ubrukelig jord, er det også ubrukelig på det. Kort. Garnet fra dette linet er dårlig. For å dyrke langt halm må du gjødsle. Hvorfor fikk de gamle egypterne god fiber? Fordi de dyrket en fiber i Nildalen. Gjødsel var gratis der. Selv ordtaket var: "Fruktbarheten til Nilen er i siltens fruktbarhet!" Jo mer fruktbar jorda er, desto farligere er det at fiberen faller.

Jeg vet ikke hvordan egypterne kom ut av situasjonen. Hvordan løste de dette arketypiske problemet? Med ris, med hvete forkorter du halmen der, og kulturen slutter å overnatte. Du kan ikke gjøre det med lin. Målet her er akkurat det motsatte - å gjøre halmen lengre. Willy-nilly, vi må se etter en annen løsning.

De lette og la merke til: ikke alt lin legger seg. Men bare den hvis stilkene er bøyd på toppen eller bunnen. En tung såkasse trekker den bøyde stammen mot bakken. Regndråper legger til ekstra vekt. Det er varianter med helt rette stengler. I verdenssamlingen av lin er det flere overnattingsvarianter enn resistent lin! Det er imidlertid gledelig at andelen ikke-deltagere er høyere i vårt land. Men den er også liten - bare 39 prosent. Hvorfor ikke hundre? Hvorfor kan ikke alle varianter gjøres uten lekkasje? Tilsynelatende har losjerne andre verdifulle egenskaper som ikke kan fravikes?

Og så kommer det et morsomt triks i tankene, som i gamle dager ble brukt av Pskov linavlere. Ved å rydde ugressmarkene sparte de ett ugress - voldtekten. Hun, voldtekten, så ut til å ikke plage Pskovittene. De opprettet til og med den mest favoriserte nasjonebehandlingen for voldtekten. Fordi de håpet på hennes støtte. I ordets rette forstand. Noen ganger ville dårlig vær stige og lin ville falle. Den vil velte overalt, bortsett fra de feltene der voldtekten ikke har blitt lukt. Denne allestedsnærværende urten med gule kors av blomster for lin viste seg å være omtrent det samme som stammer for erter eller tomater. De sterke stammene av voldtekten tåler ethvert vindtrykk. Små linstilker er under deres beskyttelse og tenker ikke å legge seg. Dette hører selvfølgelig fortiden til, men det skader ikke å tenke på dette eksemplet.

Innkvartering er imidlertid ikke alt. Lin som fjernes i tide, må fremdeles behandles. Men som? Russiske bønder fra eldgamle tider ble delt inn i to leirer. Noen stammer våte. I elva eller i hull. Andre spres på engene og blir liggende der til den varme augustdugg er behandlet. De kom til og med med et spesielt ord - "voksende".

Bøndene til Tver asfalterer, naboene til Pskov pisser, Mogilevene asfalterer, Vitebskene pisser. Og selvfølgelig roser alle sin vei. Pskovene forsikret for eksempel at i gropene der skivene blir våte, blir vannet velsmakende, søtt og sunt for husdyr. Og når det begynner å råtne, er det ikke lenger egnet til å drikke, men det gir utmerket silt - gjødsel er ikke verre enn i Nildalen. Fra spredningen, i henhold til deres konsepter, en skade. Det legges fiber på engene om høsten. Storfe på dette tidspunktet og så er ikke nok gress. Og her er de siste sidene okkupert.

- Det er en direkte fordel av spredningen, - protesterte Tver. - Vi stjeler på slåtten. Det er fortsatt ingenting for storfe å mate. Men under lintaket bevares varme og ettervirkninger i bakken, frisk gress vokser raskere. La oss fjerne lin, og under den den oppstandne enga! Der det ikke ble spredt, tørker alt gresset på denne tiden, visner av kulde. Fra vannlating er en skade. Avløpsvann forgifter elver. Fisken er i ferd med å dø. Ikke rart at loven ble innført for ikke å våte der folk drikker vann ...

Det er heller ikke enighet i utlandet. Våt eller liggende? Hvem våt, hvem lå. Du kan imidlertid fukte den på forskjellige måter. I mange år ble den beste fiberen oppnådd av bastarder fra den belgiske elven Lis. Valenciennes blonder ble vevd av den. De som er kjent for enhver fashionista. For dette fikk Fox kallenavnet "Europas gyldne elv".

Først trodde de at vannet i Lisa var spesielt. Vi gjorde en analyse - vann er som vann. Det er sant at det er mykt, men det skjer også i andre elver. Så gjorde de oppmerksomhet på at Lys-elven ikke helt tilhører Belgia. En del av det er fransk. Bare på stedet der lin blir fuktet. Fabrikkbyene er spredt på den franske kysten. Urenhetene fra dem dumpes i elven. Derfor er det mer organisk materiale i vannet. Reven flyter sakte, urenhetene rekker ikke å svømme raskt, og det er flere bakterier i vannet som er nødvendige for linlappen.

I de tidlige dagene med vannlating ble det vedtatt lover mot fukting av skiver og forurensende rev. Da lin begynte å tjene penger, var det ikke bare lov å fukte det, men til og med ... bevegelse av dampskip var forbudt hele sommeren, fra april til oktober. For ikke å forstyrre vannlating.

Ikke alle eksperter holder seg til versjonen med urenheter. I følge andre kilder avhenger fiberkvaliteten mer av kvalifikasjonene til arbeiderne som har studert hørene til linanlegget til den minste detalj.Tross alt sender hver av dem per dag tjue bokser med fiberskiver gjennom hendene.

Lin holder så mange mysterier at noen ganger erfarne mennesker, som har hatt å gjøre med ham hele livet, blir fanget. For eksempel hva som skjedde en gang i Oryol-provinsen. To bønder sådde fiber på utleierens land. Nettstedet var tomt. Grunneieren brukte den ikke. Men etter å ha lært om selvsåing, sendte han en straffbrigade. Lin ble slått i blomst og kastet.

La oss avsløre grunneierens onde hensikt. Saken her er delikat og gjelder igjen linens liv, dets biologi. Bønder-linavlere fra uminnelige tider vet at lin ikke blir klippet, men fomlet, trukket av røttene.

Og selv om trekking er en kostbar operasjon, fordi det krever mange arbeidshender, er det fortsatt ingen som tør å klippe. Klipt lin er en tapt rikdom. Det vil gå dårlig på komfyren. Kuttenden ligger tidligere, raskere enn spissen. Bakteriene vil behandle det raskere. På dette tidspunktet er ikke toppene klare ennå.

Grunneieren tok alt dette i betraktning og var sikker på at han hadde straffet bøndene hardt, og at nå var arbeidet deres forgjeves. De sørget og dro uten ingenting. Og linet ble liggende hjemløst og unødvendig. To dager senere kom bøndene i samtale med agronomen V. Bogatyrev. De snakket om sorgen. Agronomisten tenkte og sa: "Ta den kastede linen til meg, den vil fremdeles være nyttig." De brakte den. Bundet i skiver. "Og nå vil vi suge på belgisk måte." Dette betyr - i gitterbokser.

Bøndene husket: ingenting vil komme ut av det. Sugerørene er kuttet av. De blir våte raskere enn toppene. Belgiere våter uomskåret lin. Unmown. "Og vi vil binde rumpene med garn," sier agronomen, "slik at for mye vann ikke går over til dem." Bandasjert. Agronomen følte: “Dette er heller ikke bra, for stramt. Nå vil rumpa falle bak i lappen. Strikk slik at det ikke er stramt, men ikke for løst. Gjennomsnitt. "

Generelt var linet fuktet til ære, og bondearbeidet var ikke forgjeves. Nå har naturligvis vitenskapen gått langt framover, og skurtreskerne driver med å høste lin, men det forstyrrer ikke å huske en sak fra bondepraksis selv nå.

Når man snakker om fiberen, kan man selvfølgelig ikke være stille om ledsagerurtene som har tilpasset seg lin og følger den, til tross for alle triksene til agronomene. Den berømte russiske botanikeren N. Zinger prøvde i mange år å finne ut hvordan de lykkes. Til slutt, i 1906, fikk han sin vei. Jeg skrev til og med en avhandling om dette emnet. Her er hva kandidatens bror, ikke mindre kjent fysiker A. Zinger, forfatter av Entertaining Botany, fortalte om dette.

sengetøyHvorfor var N. Tsinger interessert i lin ugress? Av grunnen til at de er spesielle vesener. Og de er ikke veldig like andre ugress. De ser mer ut som lin i seg selv. Og utseende og frø. Frøene er spesielt nøyaktig justert. Ellers ville de havne i søpla når de var opp. Hovedluken i lin er camelina. Frøene i lin er større enn vanlig. En økning i størrelsen på frø bør føre til en reduksjon i antall. Tross alt advarte Goethe om at kroppen, som tillater seg selv noe overdreven, må spare i andre ting. Når frøene til safranmelkhetten har blitt større, endres andre dimensjoner av planten: stilken blir forkortet, antall belger ...

Etter å ha utviklet denne teorien, bestemte Zinger seg for å teste den i praksis. Han foreslo at en spesiell storfrøet form av tori-luke kunne forurense lin. Han så ikke denne planten, men spådde, ved hjelp av sin teori, dens særegne trekk. Og så sendte han ut forespørselsbrev til forskjellige gårder: "Send linfrø." Til stor glede for botanikeren ble det funnet et toritsafrø i et utvalg fra Vladimir-provinsen. Planter dyrket av dem bekreftet nøyaktig parametrene til den hypotetiske planten.

Fysiologen K. Timiryazev var spesielt glad for utseendet til en ny teori. “Din bror,” sa han til A. Tsinger ved Moskva statsuniversitet under en pause mellom forelesningene, “har vist i praksis at vi kan heve botanikken til høyden av eksakt vitenskap.Da Mendeleev forutsa eksistensen av nye kjemiske elementer, var broren din i stand til å forutsi og gi en detaljert beskrivelse av planten, som han bare kunne se med øynene tre år senere.

La oss oppsummere. Det er mange uløste problemer med lin. Kanskje noen av dem hadde bestemt seg for lenge siden. Kanskje det hadde vært mulig å avsløre hemmeligheten til de gamle egypterne, hvis en farlig konkurrent av fiberen - bomull - ikke hadde dukket opp på verdensmarkedet i midten av forrige århundre. Bomull. Det var lettere å håndtere på fabrikker. Var billigere. Og den tidligere herligheten av lin bleknet. Og XX-tallet, som de allerede ønsket å kalle linet til lin, ble omdøpt til tallet for bomull.

Linviftene ga seg imidlertid ikke. De vet at lingarn ikke kan erstattes av noe annet. Sengetøy lindrer tretthet fra en person. Ingen andre stoffer har slike egenskaper. Det er ikke for ingenting at linsåing i Europa i løpet av de siste 20 årene har redusert med halvparten, og tilskudd hurtigprodusenter med tilskudd. Lin nyter enda større oppmerksomhet her. Sovjetunionen er den viktigste linmakten i verden. Og vi har til og med et spesielt vitenskapelig lininstitutt i byen Torzhok.

Det er her vi kan avslutte med å nevne en gammel observasjon til som er relevant for i dag. I 1771 reiste akademikeren Ivan Lepekhin over Ural. Han klatret opp på Mount Konzhakovsky Kamen og frøs forundret. Et syn uten sidestykke åpnet seg. Blå blomster blomstret på bakgrunn av dystre, dystre bergarter. Millioner av blå stjerner svaiet i takt med vinden på lange og tynne sugerør. På hvert mer eller mindre flate område var det en blå blomsterhage, som akkurat minner om lappetepper av bondelin fra Tver.

Det var virkelig lin, bare vilt. Han lignet ikke sin kultiverte bror i utseende. Da Lepekhin målte lengden på sugerøret, viste det seg at det nesten var likt hjemmelaget lin. Jeg prøvde å evaluere fiberen også. Dens ømhet er den samme og dens tykkelse. Akademikeren husket hvordan Arkhangelsk Pomors lever i fattigdom uten deres nordlige lin, hvilke tap de får når de kler seg i dyre innkjøpte stoffer, og bestemte seg for å umiddelbart anbefale den ville planten til nordlendingene.

Kanskje ville hans råd blitt akseptert, men den reisende glemte at vill lin er en flerårig skapning. Den kulturelle er en årlig. Du må fikle med det - trekk det med røttene. Og hva med den flerårige?

A. Smirnov. Topper og røtter

 Kjøttkoteletter "Hvit lin" Kjøttkoteletter "Hvit lin"
 Brød blandet med frø, linfrø og sesamfrø Brød blandet med frø, linfrø og sesamfrø
 Linfrøfortykningsmiddel (rå eggerstatning) Linfrøfortykningsmiddel (rå eggerstatning)
 Linfrøgelé uten sukker i en multikoker Redmond Linfrøgelé uten sukker i en multikoker Redmond
 Hvetebrød med lin, sesamfrø og solsikkefrø i en brødmaker Hvetebrød med lin, sesamfrø og solsikkefrø i en brødmaker
 Svart ris med linfrø (multikooker Toshiba RS-18NMFR) Svart ris med linfrø (multikooker Toshiba RS-18NMFR)
 Klemming av linolje på en hjemmeoljepresse Klemming av linolje på en hjemmeoljepresse
 Linfrøegg Linfrøegg
 Brødblanding med linfrø Brødblanding med linfrø
 Brød med fullkornsmel, lin og karvefrø Brød med fullkornsmel, lin og karvefrø
 Hvet rugbrød Hvet rugbrød "Lin og melk"
 Lin lin Lin lin
 Rugbrød med hvitløk, linfrø, lingrodd surdeigs krydder Rugbrød med hvitløk, linfrø, lingrodd surdeigs krydder
 Baguette Baguette "lin-hamp"
 Melkebrød med semulegryn og lin Melkebrød med semulegryn og lin
 Linfrøgelé med linfrø Linfrøgelé med linfrø
 Brød med sesam og lin på rug surdeig Brød med sesam og lin på rug surdeig
 Frukt gjærbrød med lin Frukt gjærbrød med lin
 Brød Brød "Helse" med sesam og lin (fullkorn)
 Havregryngrøt med kli, lin, karamellfrukt og mandler i en multikoker Redmond RMC-M 4502 Havregryngrøt med kli, lin, karamellfrukt og mandler i en multikoker Redmond RMC-M 4502
 Hvit sjokolademousse med linfrø og rosa pepper Hvit sjokolademousse med linfrø og rosa pepper
 Linfrøpannekaker (ingen egg) Linfrøpannekaker (ingen egg)
 Magert majones basert på linmel Magert majones basert på linmel
 Hvetebrød med linmel og frø Hvetebrød med linmel og frø
 Vanlig brød av hvete og lin Vanlig brød av hvete og lin
 Rughvete-brød med surdeigs linfrø, infusjon av kombucha i en brødmaskin Rughvete-brød med surdeigs linfrø, infusjon av kombucha i en brødmaskin
 Linfrø marengs kake (mager) Linfrø marengs kake (mager)
 Rugbrød med vin Rugbrød med vin
 Smoothie Smoothie "Chocolate-lin"
 Hvetekrem med linmel Hvetekrem med linmel
 Rugbrød med linmel i en brødmaker Rugbrød med linmel i en brødmaker
 Linfrø og rismelter Linfrø og rismelter
 Linfrøkake med tørket frukt i mikrobølgeovnen Linfrøkake med tørket frukt i mikrobølgeovnen
 Startkulturer: rug-linfrø med lin-spirer + hvete-rug og ren rug Startkulturer: rug-linfrø med lin-spirer + hvete-rug og ren rug
 Gulrotfaste linfrømuffins Gulrot Lean Linfrø Egg Cupcakes
 Linfrøbrød Linfrøbrød
 Magert (vegan) linkli majones Magert (vegan) linkli majones
 Smørboller med rosiner og linmel Smørboller med rosiner og linmel
 Brød med flytende gjær Brød med flytende gjær "Linbun"
 Linfrø fullkornsgryn av semulegryn (KitchenAid multikooker) Linfrø fullkornsgryn av semulegryn (KitchenAid multikooker)
 Sunn linfrøgrøt med flerkornblandinger og frukt Sunn linfrøgrøt med flerkornblandinger og frukt
 Hvetebrød med rug-lin surdeig, med kli og linfrø Hvetebrød med rug-lin surdeig, med kli og linfrø

Sorghum og sukkerrør   Hvitløk

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter