Linfrøbrød

Kategori: Gjærbrød
Linfrøbrød

Ingredienser

Tørrgjær 2 ts
Hvetemel 400 gr.
Linfrømel 100 g
Salt 2 ts
Sukker 2 ss. l.
Melkepulver 2 ss. l.
Smør 2 ss. l.
Egg 2 stk.
Vann 230 ml.
sesamfrø 30-50 gr.
Solsikkefrø 30-50 gr.

Kokemetode

  • 1. I henhold til bokmerkeordningen, legg alle ingrediensene i bøtta i brødprodusenten din. Slå på programmet "Dough" eller "Pizza". Bare for elting ("deig" -programmet kan avbrytes senere).
  • 2. Korrektur i 2 timer. Deigen er tung. Sannsynligvis på grunn av linfrømelet.
  • 3. Stekeprogram i 1 time og 10 minutter. Eller legg den i formen og i ovnen (200 ° C), det tok meg omtrent 40 minutter. For å være ærlig legger jeg ikke merke til tiden. Jeg ser på brødet - som bakt og klart. (Jeg sjekker det med et syltermometer.)
  • I stedet for solsikkefrø satte jeg linfrø (solsikke er over). Brødet er sprøtt og brunt i fargen. For å smake - universal: egnet for første og andre retter, smørbrød med smør, rød fisk og kaviar ... generelt sett for alt!
  • Fant oppskriften et sted på internett. Jeg lette etter det på nettstedet - jeg ser ikke ut til å gjenta meg selv.
  • Bake med glede, god appetitt !!!

Matlagingsprogram:

Modus "Dough" (eller "Pizza"), deretter modus "Baking"

sas1974
Det skal være deilig. Men nyttig, ingen tvil om det. Jeg prøver å bake den.
abksar
Familien spiste begge brødene samme dag! Jeg måtte sette et nytt parti om morgenen ...
Naina
Jeg var veldig interessert, så bare linmel ingen steder i St. Petersburg. Kanskje noen fra den erfarne vil fortelle deg det?
t2hptg
Sitat: Naina

Jeg var veldig interessert, så bare linmel ingen steder i St. Petersburg. Kanskje noen fra den erfarne vil fortelle deg det?
Hun var i prisme. Eller i internettbutikker.
Anyutok
abksar
abksar, her er oppskriften, 1 av 1 din https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2274.0
Anna! Moderatoren i begynnelsen har allerede prøvd og gitt fotnoter til lignende oppskrifter !!! Og jeg takker for interessen din ... bare se mer nøye neste gang! Oppskriftene er like, men forskjellige (selv i innholdet).

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter