Moulinex RZ710100 Modi

Når det ikke er tid til å holde et øye med komfyren, er det veldig praktisk, om kvelden kastet jeg alt, kontrollerte elting og binge, og om morgenen er brødet klart. Bare nå synes jeg deigen skal være tett og, og gjæren er litt mindre enn vanlig, det er også den siste korrekturen i 3 timer.

Når det ikke er tid til å overvåke ovnen, er det veldig praktisk

Dette er, ja, veldig praktisk, det hender at brødet slutter brått om kvelden, og det er ingenting til frokost, eller det er ikke tid på kvelden, men her en gang - og om morgenen er ferskt brød klart

I form av en multikooker bakte jeg igjen brød, denne gangen ble det normalt, uten kamskjell

God kveld til alle de glade eierne av denne mirakleteknikken!
Som mange andre klarte jeg å kjøpe den i M. for en video med stor rabatt. Men akk, det var ingen oppskriftsbok i esken. Brød laget av blandinger er fantastisk, til og med kostholdsbrød laget av havrekli (uten mel) oppnås. Men jeg prøvde å bake brioche, og to ganger ble det slikt tull! En gang tok jeg oppskriften på forumet med en anmeldelse av denne komfyren, og andre gang fra boken til Mulinex Baguette. Jenter, kjære, kan noen skanne oppskriftsboken sin og legge den ut på siden? Selv på den offisielle nettsiden er det ingen nedlasting, hele Internett har allerede reist med mannen min og ikke funnet noe ((((

[Elena]

Elena, du kan bruke alle oppskrifter, du trenger bare å kontrollere bunken under elting.
Jeg gjør bunken i denne ovnen tettere, slik at brødet holder formen bedre.
Jeg bruker noen av oppskriftene fra boka, men endrer proporsjonene litt og legger til det jeg liker.
Jeg har ingen måte å skanne boken på
Jeg kan skrive noen oppskrifter.

mørk skorpe i 40 minutter.

Jeg så nettopp at skorpen var mørk Og brant ikke et eneste stykke på 40 minutter da? Jeg får dette bare på lys i løpet av 40 minutter, og så begynner det å brenne ...

Og brant ikke litt på 40 minutter da?

Nei, ikke litt, kanskje fordi tiden bare er 40 minutter? Og din, som alltid, er utenfor ros :))))

Irin, har du prøvd å bake dessert hvitt brød til te?

Og den franske brioche til noe viste seg, stor, luftig, øm, veldig velsmakende Presset gjær 18g, sukker 2 ss. Program 2, lett skorpe.

Jeg husker ikke irsk, brioche bakt her og dessert
Jeg bakte en slags søt, så snart jeg kjøpte komfyren, gikk det ikke for meg, men jeg husker ikke nøyaktig hvilken

For en god skorpe for brød.

[elmi]

elmi, Lenochka, her er en brioche, av en eller annen grunn glemte jeg ham

Presset gjær 18g, sukker 2 ss. Program 2, lett skorpe.

Og jeg husker ikke nøyaktig, men sannsynligvis etter den siste eltingen tok jeg ut deigen, rundet den inn i en ball, plasserte den pent i midten og lot den stå til slutten av programmet. Sannsynligvis, hvis jeg ærlig talt ikke husker det allerede

Og brant ikke litt på 40 minutter da?

Irin, jeg tenkte, kanskje fordi jeg ikke legger sukker i brødet mitt?

Aaaaa, eller kanskje jeg legger mye, jeg liker søtt brød. Jeg må prøve å lage mat uten baking og sukker, ellers brenner brødet alltid. Jeg slår av det første programmet 5-10 minutter før slutt.

Hallo! Ta en nybegynner!
Nylig ga mannen min denne brødprodusenten (etter mitt valg selvfølgelig!)
Nå er han veldig fornøyd! Etter at jeg eksperimenterte og fikk ham til å spise alt som ble bakt, slo han seg til slutt på vanlig hvitt brød (melk i stedet for vann) med en klype av sine egne korianderfrø (ved dachaen en gjeng koriander vokst ut)
Det første brødet var litt tøft, det andre var salt, men løsere (i tillegg til gjær ble det hellet litt bakepulver)
den neste var brioche, som rystet meg med volumet (i stedet for smør, rømme og nå et bakepulver).
Og så begynte det: Jeg baker brød ikke hver dag, men ofte. vi har ikke kjøpt butikkbrød på en uke nå.
Mannen min er ganske konstant i sine kulinariske preferanser, og nå lurer jeg på hvor lenge han ikke blir lei av å spise hjemmelaget brød? En nabo sa at mannen hennes etter en måneds bruk av brødmakeren ønsket en butikkbar, en vanlig.

[krikunja]

krikunja, vi aksepterer! Kom inn, sett deg ned og gjør deg hjemme!

[vernisag]

vernisagSom du kanskje gjetter, leste jeg forumet ditt lenge før jeg bakte det første brødet!
Og hva var plagene ved å velge en ovn mmm ...

Og hva var plagene ved å velge en ovn mmm ...

Jeg forstår nå mange gode ovner

Jeg ble beseiret av bøttevolumet! Jeg forstår ikke disse brødene
og generelt er vårt omfang alt, ikke sant?
nå skal jeg ta bilder av brødet mitt og legge det her

Vi venter på et bilde av brødet

men hvordan setter jeg inn bilder? hjelp pliz!

se her

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

Hvitt er hvete i melk, for 1 kg
mørkt er det rughvete, 750 g holdt ikke 15 minutter til slutten av bakingen, for ikke å brenne, fordi jeg ved et uhell la den på en stor
begge på det første programmet

Whaaaah! Ikke i det hele tatt! Bra gjort!
Godt brød
Hvilken skorpe baker du på?

i gjennomsnitt for troskap
Takk for komplimentene!

Jeg baker alt brødet på minimum vekt og lett skorpe, og slår av i 5 minutter tidligere, og hvis smørbrød, så i 10-15 minutter, ellers brenner det ... Vel, vi liker ikke veldig godt stekt, skorpen er hard og tykk ...

[vernisag]

vernisag, Jeg vil vurdere og prøve, men mannen min liker spesielt denne skorpen!

Jeg glemte å si - rug - hvete fra en ferdig blanding (fra meg selv bare bakepulver og solsikkeolje etter øye)
Jeg kan ikke finne rugmel på noen måte
kanskje mer erfarne kamerater overleverer passord og kontoer?

mannen min liker spesielt denne skorpen!

vel, ja, dette er et spørsmål om smak. Vi spiser bare brød bare i form av smørbrød og vi trenger en myk

Og hva er det ikke i rugmelbutikken?
Hvor er du fra, hvor bor du?

Ikke le, jeg bor i Moskva

Vel ja, det er vanskelig å finne rugmel i Moskva
Jeg trodde virkelig at du er fra Novorossiya, det er virkelig problemer ...

Det er ikke så lett å finne fullkorn her, men rug er i alle butikker.

vi har mye av alle slags forbruksvarer her for shopping
men du må også se etter verdifulle ting
Jeg så til og med etter ovnen i lang, lang tid
Da jeg så henne, trengte jeg ikke en gave med en annen bøtte
Jeg må nok lete etter alt på internett igjen

Kom igjen, i enhver stor butikk er det alltid et utvalg av mel, alle slags mel
Butikker magnet, auchan, angrep, eurospar, pyaterochka, regionalt senter ... overalt. Har du slike butikker?
Selv den lille byen min har alle disse butikkene

Magnet, Auchan og Pyaterochka er helt sikkert
fem av dem er ikke så langt, men jeg fant det ikke der, i Auchan må du se, det er langt borte, men det er også
resten vet ikke en gang om det er
vel, siden nettverk, så i teorien burde det være
Det er definitivt angrep i byene i nærheten av Moskva
og Eurospar og det regionale senteret - dette er det første jeg hører ... seriøst ...

Vel, i Auchan er det fullkorn og rug og bokhvete og malt og mye mer.

fullkorn, det er rug og bokhvete og malt

YEAAAA ???
Jeg drar som spesialist i morgen
forresten
Jeg har bokhvete flak, da jeg tok det for lenge siden i Minsk
en nysgjerrighet for meg
antok at vi ville spise til frokost, men på en eller annen måte fulgte de ikke med oss
nå ligge i landet
Jeg tenker hvor og hvordan jeg skal tilpasse dem
Jeg lurer på hvem som noen gang har lagt noe slikt til brødet?

Jeg vet ikke om flakene, jeg la ikke til
Noen ganger legger jeg bokhvete mel til både rug og hvitt brød, lukten av brød er mmmmmm ..., men jeg tilsetter litt, 1-2 ts hver, bare for lukt og smak

[krikunja,]

krikunja, , og på Crossroads så du mel? Jeg tok rug der, og de har bokhvete, ris, mais.
I Noginsk in Attack, bare vanlig hvete, er det blandinger i andre kjedebutikker, selv i Pyaterochka (jeg tar korn dit). Men på VDNKh er det en paviljong, men jeg kommer bare ikke dit, jeg er for lat til å reise til Moskva i helgene.

[vernisag,]

Hallo vernisag, , Irisha, har du prøvd å tilsette linfrømel?

Gutter, hva er du avansert, jeg må fremdeles pløye og pløye før deg ...

[vernisag,]

Hallo vernisag, , Irisha, har du prøvd å tilsette linfrømel?

Hei, jeg så linfrømel på salg en gang, men kjøpte det ikke. Jeg vet ikke engang hvorfor det var nada.

Brød nylig bakt hvete - rug, i en bolle fra en multikoker for 3 liter. Toppen av hodet mitt hvilte mot lokket

og i dag bakte jeg brød med tomater ...
og i morgen vil jeg ha brød med havregryn
gutter, stikk noen i oppskriften på brød med havregryn, vær så snill!

Å fange


Hvetebrød med havreflak (Admin)




Fullkornsbrød med havregryn og tørkede aprikoser (R. Bertine) (Omela)




Havregrynbrød (Paillette)




Brød med havregryn i en brødmaker (Stor hund)

[vernisag]

vernisag, Takk skal du ha,
i morgen skal jeg ha det gøy

Hallo! Jeg forteller!
Jeg fikk ikke til havregryn
startet med å kjøpe rugmel
kjøpt i Auchan
til slutt: 2 brød gråbrød
vel det er greit, jeg blandet rug med hvete
alt er deilig, fantastisk
men jeg prøvde å få litt RYE
noe jeg gjør galt
Jeg skal lese forumet igjen

[krikunja]

krikunja, malt må tilsettes, uten malt ja, bare grå