Moulinex RZ710100 Modi

Og jeg er for lat til å dra dit. Kanskje jeg bare ikke har en slik komfyr

[irman]

irman, Irin, og jeg liker ikke å klatre. Jeg liker det på denne måten: legg den ned, korrigerte koloboken og gikk en tur, ALT!

[vernisag]

vernisagTusen takk for svarene dine. De hjalp meg veldig.
Et annet spørsmål: har den en pausefunksjon?
Hvis du sjekker blandingenes arbeid, er dette program 15, og hvis de ti blir oppvarmet, da 17, forsto jeg da riktig?
Brødene dine er bare sprø, bildene er uten sidestykke.
Jeg har et spørsmål om "hjemmelaget brød uten elting": en oppskrift, hvis du lagde det selv? I manuell modus eller i henhold til noe program (ifølge hvilket?)
Bruker du alltid komprimert levende gjær? I så fall, når og hvordan avler eller legger du dem? Jeg har bare erfaring med tørre, med flytende er jeg på en eller annen måte redd.
Du skriver, du fikk en hogwash på "loaf" -programmet, og hva er dets tidssyklus? Kan du fortelle meg? For meg for fremtiden.
Jeg ser frem til å høre fra deg.

I går bakte jeg et brød, det ble stort, velsmakende.

Vel, jeg kom løpende fra jobb og satte umiddelbart brødet ditt på. Selvfølgelig klarte jeg ikke å være så vakker, men det er såååå velsmakende og mykt, så takket være deg, Irina, har det første programmet blitt rehabilitert. Jeg fjernet også som alltid skulderbladet, fordi jeg ikke liker hullet fra ham. Men det fungerte ikke så vakkert som ditt, det virker for meg at bunken var litt myk, men jeg tilsatte bevisst ikke mel, likevel, det er så kult, mannen min og jeg klarte å spise et stykke med smør om natten og jeg gikk lykkelig til sengs ... Tusen takk. Her er det: .

[Eleeena]

Eleeena, veldig vakker! Stor, vakker, smuler i hull, kult! Hva annet trenger vi for lykke, ikke sant? Jeg er veldig fornøyd med at alt ordnet seg for deg, og jeg har i det minste på en eller annen måte hjulpet i dette

[Manecs- Sonadora]

Og jeg i går brød bakt brød i henhold til oppskriften Manecs- Sonadora , Loaf Custard
Først elte jeg deigen, så testet på programmet (hjemme er det veldig kaldt på 3 skorper) og bakte i 40 minutter på 2 skorper, på en silikonmatte. Veldig velsmakende brød viste seg! På 600 gram viste det seg, luftig, veldig enormt

[vernisag]

vernisag, Iraaaa !! Du tuller !! Men jeg vil fremdeles ikke! Tross alt ombestemte jeg meg!
Men brødet ditt, STE noe!

Og i går bakte jeg et brød etter Manochkas oppskrift - Sonadora, Loaf of Custard

NEI, vel, du kan ikke gjøre det .... Jeg har nettopp satt bokmerket til denne oppskriften i går, og du bakte den allerede i Mulechka Handsome, dør-ikke stå opp, jeg vil også være sånn. Si meg, Irina, hva var bunken? Og hvordan lage et slikt kunstnerisk snitt?

Og jeg var utålmodig med Panasonic, jeg kan ikke sove!

Takk Mashul! _{Hva for deg Panasonic?}

Åh jeg vet ikke!! Rett kløe, så nå er det ingen)
Che do now) kanskje jeg ikke trenger HP i det hele tatt ... Kanskje jeg blir gal allerede

NEI, vel, du kan ikke gjøre det .... Jeg har nettopp satt bokmerket til denne oppskriften i går, og du bakte den allerede i Mulechka Handsome, dør-ikke stå opp, jeg vil også være sånn. Si meg, Irina, hva var bunken? Og hvordan lage et slikt kunstnerisk snitt?

Takk, Lenochka!
Pepperkakemann? Naken, myk, men smurte ikke på bunnen
Kunstnerisk hakk?
Ta den dummeste kniven i huset ... fortsett?
I huset mitt er det skarpe kniver, jeg kutter den slik jeg kan.

Che do now) kanskje jeg ikke trenger HP i det hele tatt ... Kanskje jeg blir gal allerede

Sov med disse tankene i flere dager, hjernen din vil falle på plass og smarte tanker vil komme frem, der vil du finne ut hvordan du kan fortsette å være ...

Kunstnerisk hakk?
Ta den dummeste kniven i huset ...

[vernisag]

vernisag, ja, jeg tåler helgen, og så får vi se)

[vernisag]

vernisagTusen takk for svarene dine. De hjalp meg veldig.
Et annet spørsmål: har den en pausefunksjon?
Hvis du sjekker blandingenes arbeid, er dette program 15, og hvis de ti blir oppvarmet, da 17, forsto jeg da riktig?
Brødene dine er bare sprø, bildene er uten sidestykke.
Jeg har et spørsmål om "hjemmelaget brød uten elting": en oppskrift, hvis du lagde det selv? I manuell modus eller i henhold til noe program (ifølge hvilket?)
Bruker du alltid komprimert levende gjær? I så fall, når og hvordan avler eller legger du dem? Jeg har bare erfaring med tørre, med flytende er jeg på en eller annen måte redd.
Du skriver, du fikk en hogwash på "loaf" -programmet, og hva er dets tidssyklus? Kan du fortelle meg? For meg for fremtiden.
Jeg ser frem til å høre fra deg.

Nei, det er ingen pause i denne komfyren.
Ja 15 elting, 17 baking Men elting kan kontrolleres på ethvert automatisk program, den starter umiddelbart når du slår den på.
Navnet på oppskriften, uthevet i gult, er en direkte lenke til oppskriften, klikk på den med musen.
Saf-moment gjær er "igjen", falske. Hvis posene ikke går i stykker med hverandre, er sannsynligheten for dette veldig høy. Dette er konklusjonene til moren min, hun bakte prosphora i mange år, elte deigen til 10 kg mel daglig. Og flere ganger "sparket" med denne gjæren. En åpen pose tørr gjær, etter 5-7 dager kan du allerede kaste den, deigen hever veldig dårlig.
Fersk gjær "Lux" er veldig god, den ligger i 2 uker i kjøleskapet, men resultatet er fortsatt veldig bra. Jeg har dem alltid i fryseren i reserve.
Jeg avler det bare i varmt vann (melk) (i samme vannmengde som i oppskriften) med sukker. Jeg heller denne blandingen i en bøtte, hell mel på toppen, salt og smør på melet.
Om brødprogrammet kan jeg ikke si noe, jeg vet bare at det er en forelskelse der et sted midt i syklusen, og det er ikke mer. Bare for hånd å bøye et par ganger.

[vernisag]

vernisag, ja, jeg tåler helgen, og så får vi se)

I vår M-video er det en dystre Panasonic, fra vinduet, for 2600 rubler. Jeg gikk rundt ham, gikk ..., ingen dokumenter, ingen esker, ingen kopper ..., det er ingen omrørere heller, du må bestille. Så hun dro
De sier at utstyret vil øke i pris med 30% etter det nye året, på grunn av veksten i dollarkursen og euroen.

Så jeg fant den også i Mvideo for 3500 fra utstillingsvinduet, men jeg må nå langt, og jeg vet ikke om det er et komplett sett eller ikke.
Funnet på av for 5 nye sort med metall, alle 1,5 måneder på eiendommen.
Jeg ønsket å prute opp til 4500, men eieren vil ikke, sier den nye brygga.
Og jeg planla det for 3500, derfor. Jeg har ikke 5, jeg må plukke den opp, jeg har brukt penger på nordiske former.
Kort sagt, vil jeg tro.

Og det virker som om metallet ikke blir veldig skryt, men prisen er god. Hvis 3500 rubler og alt er der, er det også et godt alternativ Den vi har, alle riper, overalt og så dystre og uten omrører ... Selv 2600 for det er synd å gi

Over 3500 hvite, 2501
Og for 5 2502 er de bare forskjellige i farger. Dette er med dispensere.
Og det er en modell uten dispenser 2510 eller noe.
Hvilken er bedre?

Ja, jeg forstår, uten dispenser er det 2500 (det koster 2 tonn fra utstillingsvinduet), det er rugbrød uten program, jeg så ikke på det i det hele tatt. I en metallkasse roser de egentlig ikke, dispenseren klikker veldig høyt, sier de, og det virker som om det ikke er noe i en hvit modell

[Irina]

Irina, og hun med en omrører, de er komplette?

Dessuten er det ingenting, en sak med en bøtte.

Irsk, det er 2510 til, oppdatert 2500.
Og det er enda nyere 2511, de er uten dispenser.
Kanskje det er bedre å se nærmere på 2510, men det er uten rug.

Mashun, jeg vet, jeg så både på markedet og i butikken

[vernisag]

vernisagJeg forsto svarene dine, takk.
Regimentet ditt har ankommet: det har gått 24 timer nå at jeg har beundret den nye La Fournee! Bøtta der er bare sprø! Jeg begynte å studere oppskriftene: Jeg har noe å sammenligne med - jeg har min første Bork X800 (bor i landet), er det ikke mye gjær der i følge beregningen? Hvetebrød inneholder 680 gram mel, så mye som 2 ts tørr gjær. Jeg lager deig til paier, det er til og med en spiseskje smør og mel 720 gram, så legger jeg 1 ts - alt hever seg nydelig for meg, det lukter ikke gjær i det hele tatt.Si meg, du har allerede mye erfaring med å bruke denne komfyren. Du baker sannsynligvis ikke fra denne boka. Mitt hovedmål er manuelle sykluser (jeg gjør alt under min egen kontroll). Og jeg vil til og med gjøre oppvarming et minutt på program 15, i det minste har jeg fortsatt planer, det tørker fremdeles, jeg vasket det så godt jeg kunne før første gangs bruk.
Er det litt varme i knærne under eltingen? Jeg har det på Bork.
Informer den beste oppskriften på rugbrød som ligner "Stolichny", som i Sovjetunionen. Jeg elsker svart brød veldig godt. Sur og ikke veldig.
Jeg gleder meg til svarene dine, ha en fin helg.

I dag elter jeg deig til paier i ovnen, til 700 g mel, på kefir. Jeg forberedte en pose og en bolle for å sette den i kjøleskapet til kvelden og tenkte plutselig og bestemte meg for å eksperimentere.
Jeg klemte av meg et stykke deig som veide 400 g, rundet det og la det i en form som jeg kjøpte til påskekaker (jeg har mange av dem, dette er min favoritt, tung, 1,2 liter)
Jeg la en bakebolle (4 cm høy) i ovnen, opp ned, la en tallerken med deig på og slått på korrekturen i 1 time, 2 skorpe. Deigen steg godt og jeg var redd for at den ville hvile mot lokket og endret den omvendte formen for vyp til en boks (den er også 4 cm, bare mindre i diameter og sto mye lavere enn 20 cm-formen) Vel, jeg snudde på bakeprogrammet er skorpen lett. Sannsynligvis ble den bakt i bare 25 minutter, slått den av, var redd for at toppen skulle brenne. Bunnen viste seg å være veldig lett, jeg kastet den på prinsessen, i 5 minutter.
Generelt sett er eksperimentet absolutt ikke veldig vellykket, men brødet viste seg å være fantastisk. Myk, myk, luftig og veldig aromatisk

[Irina Lvovna]

Irina Lvovna, Irina, Gratulerer med den nye ovnen! La det bare vær så snill!

Jeg tilsetter 700g. mel, 490-500ml. (egg + litt vann + kefir eller melk eller rømme) 18-20g gjær og 30-50g. smør og 1-2 ss. l. grønnsak.
For smørdeig, 1 ts gjær per 700g. mel er etter min mening veldig lite.
For 700 gram mel, for brød, 2 ts tørr gjær, er dette normalt. Bare selvfølgelig ikke teskjeene som følger med ovnen (jeg bruker den ikke, det er en normal skje fra den gamle ovnen)
Her er en oppskrift på brød fra hovedstaden, jeg bakte det eller ikke, jeg husker ikke, prøv det, du vil kanskje like det.

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9933.0.html#msg105612

Jeg har denne ovnen ganske nylig, og jeg har ikke mye erfaring, jeg har allerede skrevet mange ganger at jeg baker brød ved hjelp av denne boka, jeg justerer bare oppskriftene litt etter min smak.

Jeg bakte et veldig velsmakende og mykt brød etter oppskriften https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...708.0 , bakte den ikke for første gang, jeg liker den veldig godt. Bake igjen på 15 + 16 + 17 programmer, observere forfatterens teknologi. Det var ikke mulig å ta et bilde av brødet (om natten, da jeg trakk det ut, sov jeg allerede, og om morgenen, da jeg klippet, sov jeg fremdeles), bare skiver, et bilde, beklager, ikke veldig bra, men det er veldig mykt og velsmakende. Her.

bestemte meg for å lage et eksperiment.

Oppskriften er tydelig vellykket, rullen er utmerket, forsto jeg riktig at formen ble satt uten brødspann?

Ja, jeg likte veldig godt å bake i multikookerskålen. Hvis du tar ut bøtta og setter grillen fra luftføtten eller røykhuset på bunnen av brødmaskinen, kan du sette en hvilken som helst bolle. Jeg bakte i en bolle fra en radic 02, fra en 4-liters stadler passer den bra, en 5-liters er også bra.

Ja, jeg likte veldig godt å bake i multikookebollen

Egentlig er det en strålende idé! Og det utvider funksjonene til ovnen vår sterkt.

[vernisag]

vernisag, Irsk, men jeg kjøpte fortsatt Panasonic)
Sååå jeg liker det! Akkurat det jeg ville!

Gratulerer Mashul! Hvilken kjøpte du og hvor mye?

Jeg kjøpte 2510 uten dispensere. I mvideo, en helt ny for 5590. Og dagen etter ble prisen hevet med 1000 rubler. Kort sagt, jeg la ordren i tide.

Ja, prisen er god. Trenger du ikke rugbrødsprogrammet?

Egentlig er det en strålende idé! Og det utvider funksjonene til ovnen vår sterkt.

Slik ser det hele ut. Jeg setter grillen opp ned fra airfryer, men fra smokehouse er det bedre.Jeg bakte brød på et rist, gjorde bare en feil med en kjele, tok 02 av en reddik, viste seg å være for liten, brødet steg to ganger høyere enn bollen. Det var nødvendig å ta en 3-liter fra filien.

Jeg bakte også brød basert på denne storby , bare i stedet for kefirsyremelk med rømme 320 ml og 250 g hirse. mel + 200g rug + 12g gjær. Program 8 ble slått av 10 minutter tidligere. ... Smaker det? Jeg vet ikke ... Jeg liker ikke rugbrød med melk.

[Irina]

Irina, og i den kan du også lage rug. Så jeg trengte egentlig ikke en egen modus.

Vel, på en halvautomatisk enhet kan du bake i hvilken som helst komfyr

Det er akkurat det jeg mener)
Nå setter jeg 300 gram hvete og 200 gram rug i automatisk modus, la oss se hva som skjer.
Ja, rugspatelen er dårlig, den bøyer seg fra deigen. Så jeg børste straks ovner med dispensere og denne fasjonable spatelen)

Masha, jeg bruker aldri en spatel til rug, alltid en vanlig. Elter rugdeig veldig bra.

Kjære forumbrukere, vernisag !!!!
Første gang jeg laget rugbrød i henhold til "Stolichny": bunen viste seg å være utmerket, la den på korrektur, ved 35 grader, i 4 timer. Og så så jeg hvordan bunken oppførte seg: den første timen steg den veldig bra både oppover og i bredden (bøtta var rund). Etter at bollen var fylt i bredden, steg den ikke i midten, men steg bare langs veggene. Følgelig, på den tredje timen av korrekturen min, observerte jeg ingen synlige endringer, ut fra dette konkluderte jeg med at den fjerde timen definitivt ikke var nødvendig for meg, og til og med den tredje timen gjorde jeg. For da jeg bestemte meg for å bake, steg ikke brødet vakkert med en kuppel, men var i flukt med kantene. Jeg bakte den også for første gang (selvfølgelig), jeg ventet på at toppen skulle bli rød, som den skulle for en rug, men den ble fortsatt ikke rød, og bunnen var allerede mørkebrun. Jeg la den på den tredje skorpen, klokka 1.20, men jeg passet på å ikke overeksponere. Så jeg vet ikke hvor jeg gjorde feil, bortsett fra kolobok. Kan det være at jeg satte på en gylden skorpe intens baking? Og den bleke toppen på grunn av at jeg så inn og sjekket 10 ganger?
Da brødet ble avkjølt, bestemte jeg meg for å bryte det, jeg fikk en jevn porøs, ikke løs struktur (deigen er moden). Fortell meg hva som er galt?
Og lenken 🔗

[Irina]

Irina, hvorfor gjorde du korrekturen så lenge? Deigen din stoppet ...
Jeg har allerede skrevet om baking mer enn en gang (leser du til og med emnet?) At jeg baker alt på lett skorpe og i 40-50 minutter.

Jeg leste at rugdeig elsker langtidsbeskyttelse og ikke liker å kna, bake først ved veldig varm temperatur, deretter senke og i minst en time, men dette må overvåkes. Hvilket tema følger jeg ikke? Kanskje jeg ikke følger med, men hvilken? Jeg leste om rug og deig i "rugbrød", jeg studerte det for et år siden.
Hvor lang tid tar korrektur i vårt rugbrødsprogram, hvis du gjorde det? Men minst en time, sannsynligvis ikke sant?
Du har allerede veldig vakre brød på bildet: du bare tar dem i tankene med penner.

Jeg mente dette emnet, akkurat her har jeg og andre jenter gjentatte ganger skrevet her at baking er veldig aggressiv og brenner selv på den første skorpen. Alt stemmer med rugdeig, det liker ikke knusing og korrektur er nødvendig litt mer enn for hvitt brød. Men 4 timer er mye, 1-1,5 timer ville være nok. Rugdeig trenger mer gjær da det er tyngre.
Ja, jeg støper alltid deigen selv før siste heving, lar den heve i omtrent en time og steker.

I dag setter jeg hvitt brød på et langt program om natten, skorpen er lett, vekten er minimal. Jeg synes program 5 for hvitt brød er mer passende. Jeg våknet da bakingen allerede hadde startet, kontrollerte bunen bare når jeg elte, og gikk deretter til sengs. Deigen ble bevisst laget tett, for ikke å spre seg over hele bollen og det enkleste, 420 g mel, 260 ml vann, salt, sukker, 1 ts vegetabilsk olje, 5 g presset gjær. (neste gang vil jeg legge til 7 gram, sannsynligvis ikke nok 5g) Vel, slik ble brød.









Temperaturen på dette programmet er mild, du trenger ikke å bekymre deg. Den øvre skorpen viste seg å være tynn, og den nedre uten tegn til svie.

Et annet mesterverk i forestillingen din, Irochka. Dette betyr at hvitt på 5. program også kan stekes, men jeg var redd for at det ville overdrive. Og jeg har et nytt serum gjorde det i manuell modus, skorpen er mørk i 40 minutter.

Helen, nydelig brød! På myse, ja, bakevarene blir alltid gode
Der fungerte komfyren min alene, jeg forstyrret ikke, selvfølgelig har den små sylter, men generelt er hun kjempebra. Virkelig?

Er det ikke?

Ja, komfyren er i toppklasse !!! Selv om jeg kjøpte en stein i ovnen, prøvde jeg den aldri, for jeg liker skorpen vår, men i den manuelle - jeg liker akkurat prosessen med å kommunisere med brødet, selv om den siste ideen din krever implementering