Moulinex RZ710100 Modi

Gratulerer! La oss dele inntrykkene dine.

Takk, Lenochka! Så langt har jeg ikke forstått så mye, jeg tror inntrykk kommer senere, vil jeg selvfølgelig dele.

Her er brødet mitt på program 3, hvitt med tilsetning av bokhvete mel. Det viste seg å være tungt og lett brent





Og denne kokte jeg på programmet 5, 7 timer og 58 minutter (lett skorpe, minimumsvekt)
Det viste seg ikke vakkert, men sååå velsmakende, duftende, aromatisk

Jeg har fortsatt et rundt stykke brød, sant, jeg vet ikke hvordan det smaker ennå.

[Irina]

Irina, nydelig brød)) Jeg liker også runde brød mer)) Gratulerer med det nye leketøyet ditt

[Sivana]

Sivana, Takk skal du ha!
Jeg kjøpte den virkelig ikke til brød, men for å kna deigen, det er en stor bøtte, mye deig kan lages. Deigen lagde fremdeles om morgenen, ligger i kjøleskapet, jeg skal bake en tråd

Jeg sparte morgendeigen, bakte boller med cottage cheese og ananas.
Jeg tok slikkepotten ut av bollen, smurte bollen med smør, la bollene og slått på program 16 til 35 °, 25 minutter. Etter det, program 17, lett skorpe, 40 minutter.

Bøtta er så stor og baker godt på begge sider ... Jeg har til og med slike vrangforestillinger allerede i hodet, som om jeg skulle sette poteter med kjøtt der inne og bake ...

[Irina]

Irina, gratulerer med komfyren !! Brødet er nydelig!
Jeg husker at jeg så på den også, men jeg kjøpte den aldri.
Det er dyrt for meg å betale ti tusen ((

Takk Masha!
Desto mer kjær for meg, jeg kjøpte den i yulmart til en rabatt på 3700 rubler. De kjøpte den og overleverte den umiddelbart neste dag, de bakte den aldri i det hele tatt, esken er litt loslitt, og komfyren er helt ny

Så det er nødvendig å ta en tur i rabatt)

Så det er nødvendig å ta en tur i rabatt)

Mitt første brød. Glad som en elefant. Tusen takk til Natali.M for modustabellen.
Gjorde Ave 15-10 min. + Ave 4 med en forsinkelse på 40 min. Mishung "Ciabatta" fra Kaufland. Jeg tror at jeg selv ikke vil gjøre det bedre enn proffene.

Hvordan jeg liker dette brødet, kan jeg ikke få det slik Og ovnen virker for meg forskjellig fra de som selges i Russland, klistremerket på ovnen er annerledes og bunnen ser ikke ut til å være brent i det hele tatt

Moulinex RZ 710100 La Fournee Mode Chart (supplert)

Program 1
2:51 blanding 15 min.
2:36 hvile 30 min.
2:06 elting 5 sek-hvile 30 min
1:36 elte 5 sek. - øke 30 min.
1:06 Baking 1 t. 6 min.

Program 3
2:56 elting 15 min.
2:41 hvile 30 min.
2:11 elt 5 sek-hvile 30 min
1:41 elte 5 sek. - øke 35 min.
1:06 Baking 1 t. 6 min.

Program 4
3:00 batch 15 min.
2:45 hvile 32 min.
2:13 kna 5 sek-hvile 32 min
1:41 elte 5 sek. - øke 35 min.
1:06 Baking 1 t. 6 min.

Program 5
8:15 knead 9 min.
8:06 hvile 1 t
7:06 elt 5 sekunder hvile 1 time
6:06 elt 5 sekunder hvile 1 time
5:06 kna 5 sekunder hvile 1 time
4:06 elt 5 sekunder - hev 3 timer
1:06 Baking 1 t. 6 min.

Program 9
3:44 elte 44 min.
3:00 hvile 40 min.
2:20 stige 30 min.
1:00 baking 1 t.

Programmer 1,3,4 er ikke mye forskjellige

Det viste seg at jeg fikk brød
Fra 350 gram mel, i henhold til den første oppskriften fra boken (jeg tilsatte bare litt smør, 1 ts smør og grønnsaker), ble 7 gram fersk gjær fortynnet i varmt vann med sukker (220 ml)
Vekten er minimal, skorpen er lett, etter den siste treningen rettet halen seg litt. Jeg gjorde ikke et snitt, det sprakk seg vakkert der det var. Lett, luftig, med en tynn sprø skorpe.





Den forrige var tett, tung fra 600g mel, og i størrelse bare litt større enn dette ...

[vernisag]

vernisag, Irsk, veldig kjekk!

Takk Mashun!
jeg er så glad

Nå baker jeg bare i henhold til oppskrifter fra boken, jeg liker det. Jeg legger bare gjær etter eget skjønn, og i de oppskriftene der det ikke er olje, tilfører jeg litt og øker litt mel.
På rugbrødsprogrammet fikk jeg et fantastisk rugbrød laget av 340g mel. Program 8, lett skorpe, minimumsvekt, presset gjær, fersk 9g. , 1 ts malt.



Og den franske brioche til noe viste seg, stor, luftig, øm, veldig velsmakende Presset gjær 18g, sukker 2 ss. Program 2, lett skorpe.

Jeg var i butikken og de fortalte meg at det rasler, kaster mel på de ti og at de ble tatt ut av produksjonen på grunn av dette.
Alle de som er i salg er rester.

Mel i ti? Nei, det så ikke ut til at jeg la merke til dette. Og det faktum at skuffen noen ganger rasler under elting, men det skjer, men ikke alltid Der er skuffen ikke fast, den settes rett og slett inn og når det er mye deig, da under elting ser det ut til å "gå" litt og lage lyder. Jeg tar ikke så mye hensyn til dette, alle ovnene lager litt støy under elting, brenningen fra ovnene mine var den roligste, men rolsonen lager ikke mindre støy.
Det er synd at de tok den ut av produksjonen, det ville være bedre å modernisere den litt, en interessant komfyr, jeg liker den veldig godt. Der ville temperaturen være noe redusert, bøtta skulle festes og det er et lite gap under mikseren, deigen er viklet der, etter baking er det vanskelig å fjerne den, alt er bakt. Dette er etter min mening den viktigste jamb, og resten passer til og med meg.

at de ble tatt ut av produksjon på grunn av dette.

Hovedårsaken er feil fra markedsførere, CP selges ikke i land der de i utgangspunktet ikke baker fra blandinger, og denne CP blir i utgangspunktet skjerpet for blandinger.

skjerpet for blandinger

Hvordan kan et program spesifikt skjerpes for blandinger?
Alt dette tullet, tullet, hva er forskjellen, ferdige blandinger fra butikken eller tilberedt hjemme? Kokeprosessen er fortsatt den samme. Alle blandinger brukes perfekt i konvensjonelle brødprodusenter. Og i denne er den bakt selv uten blandinger, ikke engang veldig dårlig brød.

Er det et gap mellom saken og lokket? Jeg ble fortalt at det er en front.

Mashun, denne komfyren ble overlevert av denne grunn (ikke en tettsittende passform på lokket)
Etter den første bakingen ble ikke problemet, lokket falt som det skulle, nå er alt bra

Irin, jeg fant henne med rabatt, men jeg er alle i tvil om jeg trenger henne)
Jeg har Gorene 1400, en veldig god komfyr. Så hvis du kjøper en Mulya, hvor skal du sette Garik !!
Jeg trenger ikke to ovner.

Er rabatten bra?
Jeg har nå to ovner, den ene er liten, en murstein for et lite brød, og den andre er stor for en rund, og jeg lager deigen i den hele tiden (fra 600 gram mel eller mer) den elter godt
Vel, du har en cache for testen, du trenger sannsynligvis ikke egentlig det ...

I dag bakte jeg brød med fullkornsmel på 7. program (fullkorns). Oppskrift fra en bok på 190 g hirse. mel og 150g fullkorn + en spiseskje sennepsolje. Etter den siste eltingen drysset jeg deigen med mel, rullet den inn i en ball, plasserte den i midten av bollen, la et snitt og la den stå til slutten av programmet. Minimal vekt, lett skorpe.









Veldig bra brød viste seg

Irishka, brødet ditt er bare et syn for ømme øyne, fantastiske brød. Jeg er veldig glad for at du liker komfyren. Lag mer og last opp dine vakre bilder, jeg venter alltid på dem.

Takk irsk!
Jeg er så glad, glad, som en elefant. Jeg liker det så godt at det viser seg at det kommer ganske lite brød ut
Jeg har allerede bakt hundre og så mye å gjøre med, men hendene klør og klør ...

Irishka, lekre boller! Jeg er veldig glad for at du liker kjøpet. Jeg venter på de neste mesterverkene.

Takk, Helen!

Hallo!
Jeg baker, baker, eksperimenterer, brødet er ganske velsmakende, selv datteren min satte pris på det. Hun sa at det var vakkert og veldig velsmakende brød, her.
Det er synd at smulene i kameraet mitt lyser opp, og du kan ikke se hvor delikat og delikat det er.
Uansett hvordan hun laget kutt, vises den "merkede" sprekken fortsatt hvor hun vil.
Vanlig brød på vann med tilsetning av olje, bakt i 1 program (minimumsvekt, lett skorpe), etter den siste eltingen, ga hun form og gjorde kutt.



Denne ble bakt på program 4, den er lengre, melkepulver ble tilsatt deigen.

Irin, hvor fint det er å se på bakverkene dine, du kan umiddelbart se at du baker med kjærlighet.

Nok et brød fra en brødmaskin
Helvete Kald deigbrød fra Manechka Sonadora
Selvfølgelig, ubeskrivelig skjønnhet som Mani gikk ikke. Ikke pen, kuttene åpnet seg ikke, skorpen er tykk. Men dette påvirket ikke smaken, veldig velsmakende brød.

Fra deg ser jeg den første, ikke si forgjeves, veldig kjekk. Men jeg har aldri bakt i ovnen.

Irin, hvor fint det er å se på bakverkene dine, du kan umiddelbart se at du baker med kjærlighet.

Takk Irsk Daaa, jeg liker å gjøre dette

Jeg ser fra deg først

Hu h? Sannsynligvis steker de i store ovner med en baguetteholder, ikke sant?
Og jeg la den i en rund bøtte. For å være ærlig trodde jeg at det ikke ville fungere i det hele tatt.

Irsk, bakte du med damp?

Irsk, bakte du med damp?

Hvor kan jeg få det der, denne dampen? Her er et par i denne brødprodusenten, akk, nei.

Så jeg lurer på hvor små jenter baker med damp.

Så det er en så spesiell ovn
Men det virker som om jeg et sted leste at det er mulig i en vanlig, å drysse litt vann eller noe

Jeg leste også et sted at det er nødvendig å spraye, bare nå husker jeg ikke hvor, jævla sklerose.

Jenter, trenger ikke en spesiell ovn! I den vanlige er det enkelt å organisere baking med damp. Først, før du setter brødet i ovnen, hell et krus kokende vann i et bakeplate som du setter på bunnen av ovnen og varm det opp igjen med, og / eller dryss vann på veggene i ovnen. Og for å gjøre skorpen velsmakende, kutt på bunen før du baker den og dryss med vann

Vel, det er, sier jeg, du kan bare drysse og være med paaar

[Kara]

Kara, Irinka, takk, lot ikke en ignorant dø!

Jeg leste fra Lyudmila (mariana-aga) at hun byttet ut damp med å dekke brødet med en varmebestandig beholder de første 15 minuttene av bakingen.

Bakt brød i dag Håndverksbrød uten elting
Jeg gjorde alt etter oppskriften, tok det ut av kjøleskapet, støpte det på mel og la det i bollen på brødmaskinen på en teflonmatte. Jeg slo på korrekturen (skorpe 3, 35 °) i 1 time, og bakte (skorpe 2) i 1 time og 15 minutter. Skorpen er sprø, alt i hull aah, deilig ...





Pløyd rett varm ...

[Irina]

Irina, men hva er det et eget korrekturprogram?

Ja Mashun, jeg skrev mer enn en gang Program 15 er bare elting, så mye du vil, 16 er en korrektur med tre temperaturer (25 °, 30 °, 35 °) og program 17 er bare baking, tre skorpefarger.
Og du vet hvor interessant det er, det vil vri seg en vei, så den andre ...

Bliin, jeg vil ha henne, men jeg synes synd på pengene (((
Che do, ahh ...