Moulinex RZ710100 Modi

[Irisha]

Irisha, takk kjære! Jeg baker uten oppskrifter, så jeg legger nesten ikke brødoppskrifter på forumet. Det er vanskelig for meg å gjenta det samme brødet to ganger - jeg måler ikke mengden ingredienser, med mindre jeg spesifikt ber meg om å gjøre det. Og jeg baker vanligvis uten modus. Jeg elter, flater og baker.

Bunnen var på kanten, men ikke brent.

Ta på et teppe og slå på en middels eller mørk skorpe, så blir alt bra. Det er bare det at bakingen ikke brenner like mye på programmet som på programmene.

Det er vanskelig for meg å gjenta ett brød to ganger - jeg måler ikke mengden ingredienser, med mindre jeg spesifikt ber meg om å gjøre det.

Ja, jeg gjør dette også, alt etter øye, men her lærte de meg å huske "hvor mye jeg skal henge i gram", jeg prøver å huske melvæsken, og jeg legger til alt annet uten målinger.

Og brødet ditt er veldig vakkert, smulet gleder øyet og spør i munnen

Brød kokosnøttbakt, deilig Oppskriften ble tatt i neste gren, bakt på det første programmet, men det var sannsynligvis nødvendig for en annen, for 1 ave var bakingen for aggressiv. Vel, eller legg et teppe, deigen er søtaktig med honning, og honningen brenner sterkt. Jeg måtte ta den ut 20 minutter tidligere, bakt i 40 minutter (maks vekt, lett skorpe)

Melk 3,5% fett, g 300
Hvetemel, g 550
Egg, stk. en
Kokosflak, g 50
Smør, g 30
Naturlig honning, Art. l. 3
Salt, g 1 ts
Tørr gjær, g 2 ts

For et kult brød Irinka har, jeg skal hjem på torsdag, jeg skal surfe på Internett, lete etter en komfyr, sponsing av penger

Takk Irsk, jeg vil gjerne finne den til en pris som min

Vil du hjelpe og søke?

Irsk, jeg så, jeg fant den ikke

Jenter, på Avito La Fournee, selger for 5000. Jeg kan kaste et telefonnummer eller en lenke (jeg lagret det for meg selv)

Lisa, kast en referanse.

Hallo! etter sommersesongen tok jeg HP tilbake til byen, nå spiser kjæledyrene brødet mitt igjen
Jenter, jeg har mistet et sted en bok fra ovnen ... Det er bra at emnet har bilder av sider, TAKK FOR DETTE !!!!
Av brødene er våre preferanser allerede bestemt, hvite for mannen min, grå for datteren min, svarte for meg
Vel, i variasjoner, selvfølgelig!
Jeg vil virkelig spørre deg om cupcaken i denne ovnen.
Gjør du det i en oppskrift fra en bok? noe er så flatt for meg ... vær så snill å dele hemmelighetene!
Takk på forhånd

[krikunja]

krikunja, som om jeg ikke bakte cupcakes i ovnen, vil jeg prøve det på en eller annen måte

Jeg bakte provencalske barer Datteren min liker dem og meg veldig det er en oppskrift langvarig, men jeg har lenge forstått at det ikke er pralny Ingen smør er nødvendig i denne testen, det er fantastisk og det fungerer med grønnsaker Vel, alt annet er det samme
Jeg bakte i kutte bokser, som jeg la rett i bollen til brødmakeren og bakepapir på toppen.











deig:
250g hvetemel
150 ml varmt vann
sennepolje 1 ss
solsikkeolje. 1. l
sukker 1t l
salt 0,5 t l
fersk gjær 5-6g (jeg har den liggende i kjøleskapet, legg 7g)

fylling: 0,5 løk (finskåret.), 1 fedd hvitløk, en skje majones, urter, ost.
Svært velsmakende

Og jeg bakte et stort (400g mel), med samme fylling (naboene sannsynligvis spytt av lukten), jeg brøyt den opp, tilsynelatende litt tidlig, men jeg kokte den veldig velsmakende på en deig måte, den ble enorm.



Datteren min er klar til å gi opp dietten for denne toppskorpen med løk, hun trenger sannsynligvis å bake som lavash med en slik fylling

Irishka, hvilken oppfinner du er, for å gjette hvordan du skal kutte boksene, jeg likte det veldig godt, og stolpene er bare en spenning, du skriver riktig at naboene kvalt spytt, jeg ville straks komme på besøk til deg.

Takk Irinka!
Og om bankene jeg ikke kom med Et her har vi jenter på forumet kom med slike hjemmelagde former for bagetter Cool ikke sant? Du må bake lange bagetter i ovnen, prøv disse formene. De har ligget lenge.

Og om bankene jeg ikke kom med Et her har vi jenter på forumet kom med slike hjemmelagde former for bagetter Cool ikke sant?

Irsk, tilsynelatende savnet jeg det, veldig interessant. Jeg må prøve. Tror du ølbokser fungerer?

vil ølbokser fungere?

Jeg tror ikke, de vil ikke fungere. Prøv det, det kan ordne seg

Tynn, ikke sant?

De er tynne Irin, de vil sannsynligvis ikke beholde formen

Så bommen er å lete etter noe annet.

Les det her, som de gjorde fra ølbokser

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372793.0

Irinka, takk for emnet, gikk for å studere.

Jenter! Hei! Så jeg ble fascinert av denne brødmakeren. Jeg bare beundret brødet ditt. Fra noen øyne var det umulig å ta bort mesterverkene, deilig. Sannsynligvis vanskelig for nybegynnere. Slik jeg forstår det, egner en komfyr med karakter seg ikke umiddelbart til en ikke så erfaren baker. Så det er litt redd hvis du kan få venner med henne. Og Borodinsky, venner, prøvde du å bake? Jeg har dette drømmebrødet. Og jeg er fortsatt veldig langt fra ham, fordi jeg ikke er veldig flink til å få venner med surdeigen. Ingen brød stiger på det. Så jeg forlot alle disse surdeigene. Men jeg har veldig lyst til å få venner igjen. Tilsynelatende gjorde hun noe galt = surdeigen ble forsuret og fungerte ikke. Jeg er glad for at du har en slik håndverker-brødmaker, som viste alle brødet i all sin prakt. Jeg sover ikke og alle beundrer -Irinkas hjemmelagde brød uten å elte. Nam!

[Elena]

Elena , Noen ganger baker jeg rugbrød, men det er for det meste hvetegrad, og jeg har det vanligvis uten navn ...

Vel, jeg blir snart eier av denne brødmaskinen. Jeg betalte for bestillingen. Kommer av et transportselskap langveisfra. Jeg er veldig bekymret hvis jeg tok det riktige valget.? Vil jeg være i stand til å bake brød, som de gamle innbyggerne i denne Mulechka. Det er veldig spesifikt, og av en eller annen grunn er det få brukere. Vel, jeg liker henne veldig godt!

[Elena]

Elena , og hvor bestilte du komfyren? Kan du gi en lenke til nettstedet?

Irsk! Se her 🔗 pris 13 700 RUB Brødprodusent Moulinex RZ 7101. Er denne sjarmen verdt slike penger? + 300 = levering til terminalen, + 500 = levering av et transportselskap. kanskje per post sa de at det er bedre å ikke sende, de kan slå. Hvem vil ha en gave til NG? På salg er disse hl. det er ovner, men ikke nok og dyre. Sannsynligvis bare for fans og elskere av rundt brød og gyldenbrunt.

Dyrt selvfølgelig

[Elena]

Elena , Hvor bor du? Det vil trolig ta lang tid å vente på levering. Jeg leste en haug med anmeldelser om denne butikken, de har problemer med levering, de venter veldig lenge. Jeg er selvfølgelig glad for at varene fremdeles ankommer, om enn med lange forsinkelser. La oss håpe på det beste.

Irsk! Vent, dette er ikke noe problem. La hele og teknologiske komme. Det viktigste er å vite hvordan du skal takle det senere, det er det som bekymrer meg veldig nå. Steker du i den nå? Og er brødet velsmakende? Ser det til og med ut som en rustikk ovn? Når jeg kommer, skal jeg gi deg beskjed, kanskje noen andre vil ønske seg en slik unik brødmaskin.

Steker du i den nå? Og er brødet velsmakende? Ser det til og med ut som en rustikk ovn?

Selvfølgelig baker jeg det, jeg har ikke prøvd det regelmessig. Deilig og vakkert. Jeg har ikke prøvd det fra ovnen, jeg vet ikke
Jeg liker å trille en bolle laget av hvitt mel i rugmel, det blir så pent

Temptress! Vent, jeg har det ikke ennå. Takk.

Jenter! Min Moulinex RZ710130 brødmaker kom. Jeg vil gråte av anger. I tillegg til selve ovnen er det ikke et eneste papir, bare butikkontoen i seg selv er en faktura. Jeg valgte fra to butikker, tilsynelatende valgte de feil butikk. Vi skrudde på ovnen for å sjekke oppvarmingen. Varmes opp. Jeg vet ikke, bare hvordan du slår den av. Den ble vist i 5 minutter. Inntil 5 minutter selv teller tilbake, slår den seg ikke av. Plugget ut av kontakten. De slo på igjen, igjen i 5 minutter. viser. Varmes godt. Jeg vet ikke hvordan jeg skal bruke modusene, det er ukjent. Rommet der begeret ligger faller ut, men dette er bagateller.Du kan klare deg uten det. Hjelp meg å forstå. Og hva skal jeg gjøre?

[madames]

madamesvær så snill, ikke bekymre deg! Moulinex har 2 års garanti. Vi må kreve et garantikort fra butikken. Rommet for mange lukkes ikke tett. Jeg har ikke aktivt brukt det ennå, så jeg kan ikke fortelle deg det. Må vente vernisag... Jeg så nettopp at Moulinex ikke en gang har en hotline. Hva med utseendet til brødmakeren? Er det noen spor etter utnyttelse?

Her 🔗 du kan laste ned instruksjonene.

Det er selvfølgelig synd at butikken gjorde dette. MEN, la oss ikke bli lei oss, ikke få panikk. Saken kan løses, jeg, for å være ærlig, etter å ha lest anmeldelser om denne butikken, ventet på en verre utvikling av hendelser ...
Her er en lenke til instruksjonen, du vil absolutt trenge å skrive den ut og studere den.

(fjern stjerner, ellers lagres den ikke)

Du kan ikke slå av programmet ved å trekke ut støpselet, det lagrer programmet i minnet i tilfelle strømbrudd eller strømbrudd.
Ovnen slås av ved å trykke lenge på start / avbryt-knappen.
Og her er en oppskriftsbok for deg, selvfølgelig vil du også trykke den. Dette er forresten ikke første gang jeg hører at ovnen kommer uten oppskriftsbok. Det er synd, boka er veldig god og vakker, og det som er mest interessant, jeg bruker oppskriftene hennes og jeg liker dem.

Bare jeg bruker fersk gjær og tilsett ca 8g per 350g mel, tilsett alltid olje og må tilsette litt mel.
I oppskriftene er gjæren tørr, og etter min mening litt for mye for gjæren vår, er det nok med 1 ts per 350 g hvetemel.

Åh. Jenter, tusen takk! Så på instruksjonene. Jeg forsto ikke, de skriver der at etter oppvarming av brødet i 1 time, bytter ovnen automatisk til forrige modus. Vil hun begynne å bake selv igjen eller bare stå der? Jenter, du baker på Mulechka, fortell meg hvordan jeg skal bake brød "Wienbrød" fra helena, der hvete 190g, rug 170, brød gir 750g. Jeg forberedte meg på å bake den i Binaton, men bestemte meg for å prøve den i en ny. Jeg valgte modus 8, vekt 500 g, lett skorpe. Vekt 750 er ikke installert av meg. Eller hvordan gjør jeg det? Jeg prøvde å stoppe blandeprosessen og starte den på nytt, men det virket ikke - prosessen fortsatte fra der syklusen ble stoppet. Kan du trykke den i feil retning? Komfyren er ny, vakker. Lokket bare passer, ikke veldig stramt, men vinduet tåket opp under eltingen - da er alt i orden. Når partiet surrer så sjarmerende, likte mor til og med moren, selv om hun virkelig elsker stillhet.

etter oppvarming av brødet i 1 time, bytter ovnen automatisk til forrige modus. Vil hun begynne å bake selv igjen eller bare stå der?

Jeg vet ikke at jeg ikke legger brødet i ovnen, jeg tar det ut umiddelbart etter baking.
Jeg baker vanligvis med minimum vekt, og jeg kan også maksimalt. Det er noen minutter forskjell, ikke skummelt.
Smører ikke deigen under skulderbladet?

Jenter, nydelig! Bakt brød "Wien" - det viste seg å være rundt, med en vakker gylden skorpe. Jeg smaker på det i morgen. Bunnen langs kantene er veldig garvet, veldig mye, det vil være mulig å spise. Deigen under slikkepinnen smurte ikke, slikkepinnen ble liggende i bollen, men den satt fast, det tok lang tid å trekke den ut. Aldri bakt med våt gjær. Jeg vil prøve. Irinush, hvor skal du oppbevare dem: på hyllen i kjøleskapet eller i fryseren? Ingenting vil gå dårlig? Og hvordan bruker du dem? Fortynn eller kaste i biter i bollen? Og jeg liker veldig godt ovnen, og den tiltrekker seg! Vi vil se etter en tilnærming til det slik at brødet ikke brenner. Og i morgen ringer jeg butikken og ber dem sende minst en sjekk.

[Elena]

Bunnkantene er veldig solbrune

Elena , Jeg ser vanligvis på brødet på slutten av programmet. Hvis skorpen allerede er vakkert garvet, slår jeg den av og tar ut brødet.

og hvor skal du oppbevare dem: på hyllen i kjøleskapet eller i fryseren? Ingenting vil gå dårlig?

Før hadde vi bare luksusgjær i Auchan, jeg kjøpte fem pakker og kastet fire i fryseren, en pakke i en cellofanpose og i kjøleskapet. Nå er det alltid blant de fem beste.Så snart de tar slutt tar jeg ut en pakke fra fryseren om kvelden og kaster den på kjøleskapshyllen, om morgenen er de allerede klare til baking. Du kan oppbevare i kjøleskapet lenge, 2-3 uker helt sikkert (det skjer og det tar lengre tid å rulle rundt, jeg øker bare dosen litt, med 1-2 g) I fryseren i veldig lang tid .

Og hvordan bruker du dem? Fortynn eller kaste i biter i bollen?

For 500 g mel, til brød trenger du ca 12-15 g, for tung deig eller muffins opptil 20-25 g.
Jeg baker bare fra 350g mel og tilsett 7-10g, avhengig av melet og gjærens friskhet. De skriver at for hver 100 g mel er det nødvendig med 2 g gjær.
Noen ganger lager jeg deig (jeg fortynner gjær i vann eller melk med sukker og mel fra den generelle oppskriftsnormen), men oftere smuldrer jeg bare en bøtte til bunnen, tilsett lunkent vann, sukker. Så på toppen av mel, salt og smør.

Og jeg liker veldig godt ovnen, og den tiltrekker seg!

Men dette er det viktigste !!! Jeg er veldig glad for det. Få venner, og alt vil bli bra

[Program 1 (klassisk brød 2t 51min)]

Her trenger du sannsynligvis fortsatt informasjon.

Program 1 (klassisk brød 2t 51min)
2:51 blanding 15 min.
2:36 hvile 30 min.
2:06 kna 5 sekunder hvile 30 minutter
1:36 elte 5 sek. - øke 30 min.
1:06 Baking 1 t. 6 min.

Program 2 (påskekake 2t 48min)
elting 48 min.
stige 1 time
baking 1 time

Program 3 (rustikk brød 2t 56min)
2:56 elting 15 min.
2:41 hvile 30 min.
2:11 elt 5 sek-hvile 30 min
1:41 elte 5 sek. - øke 35 min.
1:06 Baking 1 t. 6 min.

Program 4 (brød med tilsetningsstoffer 3 timer)
3:00 batch 15 min.
2:45 hvile 32 min.
2:13 kna 5 sek-hvile 32 min
1:41 elte 5 sek. - øke 35 min.
1:06 Baking 1 t. 6 min.

Program 5 (lang tilberedning 8t 15min)
8:15 knead 9 min.
8:06 hvile 1 t
7:06 elt 5 sekunder hvile 1 time
6:06 elt 5 sekunder hvile 1 time
5:06 kna 5 sekunder hvile 1 time
4:06 elt 5 sekunder - hev 3 timer
1:06 Baking 1 t. 6 min.

Program 6 (hurtigbrød 2t 7min)
elting 10 min.
hvile 27 min.
elting 5 sek.
stige 27 min.
baking 56 min.

program 7 (fullkorn 2t 40min)
elting 15 min.
hvile 40 min.
elting 5 sek.
stige 45 minutter
baking 1 time

program 8 (rugbrød 2t 45min)
elting 25 min.
hvile 50 min.
elting 5 sek.
stige 30 min.
baking 1 time

Program 9 (brød 3t 44min)
3:44 elte 44 min.
3:00 hvile 40 min.
3:00 elte 5 sek.
2:20 stige 1 t. 20 min.
1:00 baking 1 t.

program 10 (glutenfritt brød 1t 53min)

program 11 (gjærdeig 1t 13 min)
elting 17 min.
hvile 45 min.
elting 5 sek.
stige 11 min.

program 12 (usyret deig 21 min)

program 13 (syltetøy 1t 04min)

program 14 (kake 1t 31min)

program 15 (elting)

program 16 (korrektur 25 °, 30 °, 35 °)

program 17 (baking)

[madames]

madames, Elena , vel, hvor er du der, hva har du der? ...

Fast program 9.
I dag bakte jeg brød på det, det viste seg å være enormt, for hele bøtta (fra 500 g mel), forstyrret ikke programsyklusene og berørte ikke deigen. Den siste korrekturen på dette programmet var 1 time og 20 minutter, kuppelen gikk opp til selve lokket og falt under baking. Litt for mye, sannsynligvis 80 minutter for å heve deigen. Neste gang jeg skal bake på dette programmet, vil jeg trene med hendene, 50-60 minutter før jeg steker. For boller er dette programmet egnet

Irin! Tusen takk for modusene. Jeg skriver om det. Vi vil se på dem, velge det beste alternativet. Så langt vet jeg ikke mye om det, eller rettere sagt ikke i det hele tatt ... Et spørsmål til eksperter på manuell innstilling. Og du kan angi mer enn ett parti og en korrektur, men flere, det vil si bygge ditt eget bakeprogram helt.? Jeg går ikke i butikkene, og mannen min kjøpte meg i dag, et mel-fullkorns tapet "Frantsuzskaya shtuchka" heter fra byen Stary Oskol. Her setter jeg det fra oppskriften vår: hvete-190g, jeg legger 165g fullkorn. La oss se hva som skjer. Jeg har allerede fjernet padlen. Jeg vet ikke hva saken er, denne Mulechka trollbundet meg bare. Hun har så mange hemmeligheter og muligheter! Her må du finne gitteret et sted, og du kan kjøpe et skjema for det opptil 25 cm. Du må kle på Beauty, flere smykker fra gitter, mugg, baguetter fra krukker og mye mer. Sannhet?

Og du kan angi mer enn ett parti og en korrektur, men flere, det vil si bygge ditt eget bakeprogram helt.?

Nei, denne ovnen er ikke programmerbar, bare tre programmer kan brukes til å bake.
Selvfølgelig er jeg for lat til å gjøre dette og bruker programmer til brød, jeg forstyrrer bare noen ganger i prosessen.

Mannen min kjøpte meg selv i dag en mel-Hele korn tapet "fransk ting" Jeg har et problem. Fullkornsbrød er flataktig

Elena, ja, fullkornsbrød holder ikke formen godt, det flyter. Jeg lager alltid deigen for ham mye tettere enn hvit, bunen er tett og ruller som en ball med meg (jeg tilsetter mer mel) veggene på bunen sammen, og den flyter ikke så bra.
Flere ganger fikk jeg ikke fullkorn, så begynte jeg å gjøre det slik og brødet viser seg å være vakkert og velsmakende. Absolutt ikke det samme som hvitt, fortsatt litt flatt, men pent.
Med denne komfyren innså jeg at slike brød er runde, rette med en halvkule, kan bare fungere med en mer elastisk deig, myke flyter.
Og korrekturen er kort i denne ovnen, for at disse sprekkene skal vise seg, begynner deigen så å si å bryte skorpen i de første minuttene av bakingen. Og du trenger litt mer gjær, av samme grunn.
Program 7 (fullkorn) liker jeg veldig godt

Her er gitteret å finne et sted

Har du en airfryer? Det er et godt rutenett, som er lavt. Kanskje hva slags dumplings er det? Du kan bare snu en liten pajepanne og sette en høy på.

Hallo! Jeg byttet gjær. Jeg la inn et fullkornsbrød fra oppskriftsboken. Vi får se. Nå med brød som blir bakt. Samtidig er glasset ikke overskyet, gjennomsiktig, litt varmt. Er det slik det skal være? Varm bare sidene der sporene er. Riktig?

Samtidig er glasset ikke overskyet, gjennomsiktig, litt varmt. Er det slik det skal være? Varm bare sidene der sporene er. Riktig?

Når du baker virker det alltid gjennomsiktig
Og hva er sidene på ovnen utenfor?

Det ble varmt, 17 minutter. til slutten av stekeprogrammet. Glasset på toppen ble varmere. Denne ovnen varmes sakte opp, ikke som en annen, så jeg ble redd for at det var noe galt med bakeprosessen. Læring. Jeg fikler med fullkorn, eksperimenterer med vann - litt mindre oppskrift, litt mer mel, for ikke å bli uskarpt. Pluss at hun rullet en rugbolle i mel. La oss se videre. Takk for at du svarte, Irin. Dette er slik støtte for en så uvanlig og ukjent komfyr for meg.

Jenter! Denne gangen laget jeg et skikkelig brød med hele korn. Har steget mer. Kuttene spredte seg mer, rødete på alle sider. Det er sant at det ikke er sprekker. Og til og med hele greia kom ut av pinnen, pinnen er ren for første gang. Jeg tok et bilde på såpeskålen. Jeg kan ikke legge det opp. Hva kan jeg kjøpe for å kjøre bildene inn i Comp? Med flyttingen tapte alle. Takk for hjelpen. Jeg mestrer det stille. Vi vil fortsette å trene.