Stekt gjedde "Du vil ikke tro at dette er en gjedde)))"

Stekt gjedde "Du vil ikke tro at dette er en gjedde)))"

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Gjedde (sløyd, hodeløs)	1-2 kg
Melk	1 l
loff	1/2 brød

Kokemetode

• Jeg liker ikke bare gjedde. Jeg hater henne stille.)) På grunn av lukten og smaken av "gjørme" ... Mannen min forbød henne kategorisk å fange. Men så delte en venn en oppskrift på stekt gjedde, som jeg var veldig skeptisk til. Det var ingen måte å sjekke det på, vi fikk det ikke.)) Men på forrige tur fikk de ved et uhell et par. Den ene gikk til koteletter. Jeg bestemte meg for å steke den andre. Det viste seg å være rett og slett uanstendig velsmakende! Vi kan si at jeg er overrasket over smaken. Smakere enn stekt fisk, bare fisk, ikke gjedde, jeg spiste ikke. Hva er hemmeligheten?
• Det er to hemmeligheter.
• Den første er å suge fisk i melk og brød. For 1 liter melk - 1/2 brød hvitt brød. Bedre foreldet, men jeg hadde en vanlig. Smuldre brødet til melk og rist det. Legg fisken (melk skal dekke fisken helt) og la den stå i kjøleskapet i 1-2 dager.
• For det andre - fisken skal ikke kuttes stor. Tykkelsen er ikke mer enn 2 cm.
• Tørk fisken før steking, rull i mel blandet med salt.
• FSE. Du vil ikke tro at dette er en gjedde !!!!
• 
• shl. Bildene har ingen kunstnerisk verdi og er bare en bekreftelse på forberedelsesprosessen.)))

Bilder har ingen kunstnerisk verdi

Ja skam endelig! Hvordan kunne du?! Tor!

Omela, takk for oppskriften, jeg vil absolutt prøve den, en fiskervenn bringer stadig gjedder, men jeg kan ikke spise på grunn av lukten av gjørme, så jeg sender den til slektninger i gave, jeg skal hente en fisk fra fryseren.

[Tatyana]

Hvordan kunne du?!

Spesiell for deg. ... Jeg tror Lenka ikke har holdt seg på lenge !!

Tatyana, Jeg vil være glad hvis du liker det. Jeg har kategorisk endret holdningen min. Nå angrer jeg allerede på at jeg delte ut hele gjedda !!!

Du vil ikke tro at dette er en gjedde !!!!

Jeg tror ikke det.
Og på bildet står det: "O-m-e-la".
Det var også nødvendig å legge til: "Stekt"!

[Omela]

Omela, fiskeklasse! Deilig og øm ...
Jeg prøver å tåle den i melk ... Er ikke to dager lang?

fiskeklasse! Deilig og øm ...

Hva har du prøvd, An? Kanskje Melka lyver ...

Er ikke to dager lang?

Mye av!

Du vil hovne opp av sult.

[Anya]

Er ikke to dager lang?

Anya, Takk! Bare i melk og brød. Det er mulig i 1 dag, men jeg sto på balkongen i 2 dager, så jeg skrev.

Jeg tror ikke det.

Og spreng!

Skummel, hun er ond i Afrika også !!!

Timkina, hva er du der, tanket med alkohol?
Jeg vil ha en gjedde!

Kult fisk jeg vil ha ...
Takk for oppskriften og hemmeligheten

Timkina, hva er du der, tanket med alkohol?

Choyta?
"Tørk som et blad ...!"

[OlgaGera]

OlgaGera, Bro, jenter, takk! Prøv det, jeg er sikker på at du vil like det !!

LenkLan ikke Ari, ta med gjeddene.

Det er varmere, ikke fanget ...
Jeg vil ikke lage frossen

Jeg hadde ingenting å velge mellom, jeg lagde den fra frossen. Og kamerater drar fra Akhtuba i dag, de sier at de bærer en gjedde abbor.

Lenk, Lan, ikke Ari, jeg tar med gjeddene.

Figase!
Tenk på at jeg allerede sydde munnen med kors, Schaub fløy ikke spontant ut av noe.
Tok meg for stekt, jeg vil ikke bry meg med rå.

Frossen er verre, ikke sant? Og hvis den var frossen, ifølge reglene, en gang? Videre vil den bli dynket i melk i 2 dager, det vil ikke være verre (slik roer jeg meg ned, fordi jeg ikke husker i hvilken form jeg så en gjedde på markedet)

Dessverre fanger ingen gjedde for meg.Kan du marinere annen fisk sånn? Har du prøvd det? Eller er det en oppskrift eksklusivt for gjedder?

Kan du marinere annen fisk sånn?

Jeg skal gjøre all fisken på denne måten nå. Spesielt walleye

Frossen er verre, ikke sant? Og hvis den var frossen, ifølge reglene, en gang?

Sannsynligvis ikke verre. Men hun er der, i fryseren så bra og har allerede slått rot, og stor. Mye for to. La ham vente på gjestene. Jeg lever bedre.
Det blir kaldt og jeg vil fange

Ja, enhver fisk, hvis den blir dynket i melk før steking, vil være bedre, mer øm og saftig. Og jeg vet ikke hva en bolle gir.

[Natasha]

Frossen er verre, ikke sant? Og hvis den var frossen, ifølge reglene, en gang?

Natasha, Jeg hadde akkurat en.

Kan du marinere annen fisk sånn?

Barbara, ja, noe er mulig. Det er bare at i en gjedde forsvinner denne spesifikke smaken.

allerede sydd munnen hennes med kors,

nudanuda ... dette er hovedaktiviteten din !!!

Og jeg vet ikke hva en bolle gir.

Jeg antar at det er hun som smaker på slimet og slår det av ... for i den stekte fisken var det en smak av brød.

[Omela]

Omela, teeeexxss ... bokmerker
Plutselig vil noen gi en gjedde ... og her er Omelkins oppskrift allerede klar

shl. Bilder ... er bare en bekreftelse på tilberedningsprosessen.)))

Forresten, det er ikke et faktum at dette er en gjedde
Hvordan kan du bevise det? Hvor hennes ansikt gjedde ansikt? OG?

I går lagde jeg gjedde abbor ... Brikkene er også like

[Irina]

Irina, nå vil jeg også vente,

Plutselig hvem vil gi en gjedde

Lenka lovet. vet du hvordan ondminneverdig !!!

Forresten, det er ikke et faktum at dette er en gjedde

Duc kan sees godt flekkete hud.

Og snute-ansiktet gikk inn i øret.

Du kan ikke gå av med flekker
Før du klippet var det nødvendig å lage en fotosession
For det lange minnet

Er det mange bein i det? Jeg har ikke spist gjedder ennå (ikke en gang)

Før du klippet var det nødvendig å lage en fotosession

Å, det er noe ganske stramt i det siste med fotograferinger .. og det er ikke tid, og normalt lys .. Jeg gjør det fortsatt om natten. Og jeg hadde ikke tenkt å stille ut oppskriften, Bo håpet ikke på suksessen til denne håpløse virksomheten.

Det er mange bein, som i alle elvefisk. MEN du må ta en gjedde som veier minst 1,5 kg. Deretter blir beinene ødelagt når de brytes på visse steder. Og det er ønskelig å steke gjedda, og ikke steke den med saus osv. Det er lettere å velge bein i stekt.

[Lenka]

shl. Bildene har ingen kunstnerisk verdi og er bare en bekreftelse på forberedelsesprosessen.)))

Ja skam endelig! Hvordan kunne du?! Tor!

Lenka, Jeg er enig!

LenkLan ikke Ari, ta med gjeddene.

SOM! Har du spist en slik gjedde? Tada vi skal til deg, vent!

Virkelig, Melchik? Vi skal, ikke sant? Jeg, ksa, hater også gjedde på grunn av smaken av oser, brrrr ...

Vi skal, ikke sant?

Lenk, hei .. vi skal !!!

Lenk, hør ..

Lenka er stille ...

Har gått i gjørma som en gjedde

Lysekronen vasker!

Og du kan spørre ... hvorfor gikk Lenka inn i gjørmen og vasker lysekronen og er stille?

Vel ... vi må kjøpe gjedde, vi fanger karpestrøm))

[Omela]

Omela, du er nydelig, men jeg visste ikke hva jeg skulle gjøre med gjedden, fryseren var full, jeg fanget to gjedder på 5 kg hver, i dag skal jeg suge, tor, suge i en bolle

[celfh]

celfh, Louisa, Takk. La oss prøve, jeg er interessert i din mening.)

[Omela]

Omela, Jeg må prøve denne oppskriften i går, jeg tenkte bare på gjedda som jeg har i fryseren (den blir heller ikke ofte funnet der)

[Omela]

Omela, tusen takk, jeg har aldri hørt om en slik metode. Nå skal jeg prøve å lage steinbit slik, jeg elsker ham veldig, men han lukter også sive

[Albina]

Albina, Tatiana S., prøv det, jenter. Jeg har aldri kokt steinbit, selv om mannen min hevder at han fanget en 18 kilo. Hvor blir spørsmålene stilt ??)))

riste

Min far er under Tula-landsbyen, og han kalte mamma hjemme Zhamka hele livet. En måte å merke seg at det lukter mye fisk.

Jomfru, du vil ikke tro, men jeg suger alt i melk - lever, fisk og tørket sopp.
Hvorfor - jeg vet ikke, moren min gjorde det. Jeg leste om sopp selv i et eller annet magasin.
Ksenia, hva gir brød deg? Jeg har aldri satt noe brød.

Irina, moren min er fra samme sted. Dette ordet er hennes, hun sa at godteri ble kalt sånn i barndommen ... zhamki.))

Galya, jeg skrev allerede at jeg bare kan gjette hva brødet slår av smaken.

[og]

Vel, nå skjønte jeg hva et par gjerder hadde ventet på i kjøleskapet mitt i nesten 3 måneder ...
Her avslutter vi gavene til Murmognska (sønnens mann lager hele kjøleskapet), og vi vil ta på oss gaver fra Pskov-regionen

Og vi har også gjedder. Jeg løp rundt dem ... Brrrrr ... Av nysgjerrighet vil jeg kjøpe ja .. Og jeg skal riste det opp .... Selv om beinene er vanskelige ...
Jeg begynte å spise fisk i en alder av 30 år ... Ben, lukt ... Bueeeeee ... Nå knitrer jeg, men sjø og bein ... mannen min plukker dem fra fisk og sverger stille at du ikke liker fisk, som - vel, ikke spis i det hele tatt ... Nei ... lek med henne ...

Jeg begynte å spise fisk i en alder av 30 år ... Ben, lukt ...

Kjæledyrene mine liker ikke fisk på grunn av beinene. Så de lærte meg å steke fisk, lage tverrgående kutt hver 0,5 cm og ikke kutte til mønet. Med denne metoden er det ingen bein, de "oppløses". Misteltein, jeg legger bokmerket til oppskriften før den første fisken.

[Olga VB]

Olga VB, Irriska1963, lungwort, Jeg venter allerede på at i det minste noen skal lage den.) Det er interessant å vite inntrykkene.) Jeg kutter også liten fisk, men jeg trenger ikke en stor nok gjedde. Benene hennes er store og godt synlige når de er knekt enkelte steder.

: hei: Ksyusha, de forteller sannsynligvis ikke deg: "Ett bein er nok til å gå til neste verden." Mine menn vet ikke hvordan de skal spise fisk, så jeg må kutte all fisken når jeg steker.

Ksyushenka, du er et mirakel som alltid, jeg HATER dem også, og de som ikke blir distribuert blir deponert i fryserne i mange år, vil jeg definitivt prøve.

Natalia, ikke alle spiser elvefisk. Moren min spiser for eksempel ikke noe som lenge har blitt skåret. Det er bare at gjeddebenene er ganske gode, jeg kan ikke forestille meg hvordan de kan kuttes.)

[Sasha]

Sasha, prøv det, nå vil de ikke slå seg ned i fryseren ... Eeeeh, hvor mye jeg ga ut.)

[Omela]

Omela, lungwort, men hvordan skjærer du den - rundt omkretsen, fra siden av ryggen, etter å ha blitt kuttet i stykker? Eller kanskje - kutter først, og deretter i stykker?