Stekt gjedde "Du vil ikke tro at det er en gjedde)))"

[Oksana]

Oksana, virker det for meg at en slik marinade vil være ineffektiv for vilt, bortsett fra at den vil edle smaken. Jeg vil prøve å tilsette kiwipuré i hovedmarinaden, men det viktigste er ikke å overdrive det, jeg tror 2-3 timer vil være nok. Selv om disse refleksjonene er fra fantasiriket - har jeg aldri kokt kjøtt av ville dyr.

Vel, jeg har det (kjøtt) som skokrem, du kan eksperimentere. Og hva gir det kiwi?

Mistletochka, tok en stor takk !!!!! Jeg lagde svinelever på denne måten, (bare det var ikke noe hvitt brød, jeg la til svart, etter 2 timer, vasket det godt med kaldt vann og helte det i ytterligere 30 minutter med melk, vasket det igjen med vann og stekte) det ble ut såååå velsmakende, veldig myk og saftig, (bare å suge melk har aldri gitt en slik effekt). Det var et eksperiment, fordi jeg ikke liker svinelever, men her spiste jeg det med stor glede, nå vil jeg gjøre det så ofte.

[larissa]

larissa, takk for at du delte. Jeg liker ikke lever heller, jeg tilbereder praktisk talt ikke, jeg prøver nå.

Jeg liker ikke lever heller, jeg lager praktisk talt ikke mat

på samme måte, men den som viste seg for meg, jeg er klar til å spise og ganske ofte forresten, akkurat nå skal jeg steke leveren igjen, bare i dag sto den i nesten 6 timer. for om morgenen la jeg den i bløt, la den i kjøleskapet og dro på jobb. Skrive. og ved selve spyttet som dryppet, det er det, dro hun for å lage potetmos og steke leveren.

Brød du den i mel før steking eller hva?

Ja, jeg panorerer i mel. (Til meg på DEG !!)

[larissa]

larissa, Ok takk! Jeg skal prøve.

Og hva gir det kiwi?

Mykner kjøtt, gjør det mer saftig, ømt. Kiwi brukes per 1-1,5 kg kjøtt - 1 kiwi.

Jeg liker ikke leveren heller, jeg lager praktisk talt ikke mat, jeg skal prøve nå

Vi elsker leveren, og jeg vil også prøve å lage den med melk-bakeri marinade)))

Ja, Tan, takk, jeg prøver også med kiwi.)

Vel, jeg hadde et par fiskestykker hengende i fryseren i veldig lang tid, familien er allerede umulig å identifisere)) Og det er synd å kaste den. Jeg dynket den en dag i melk med en bolle, og det ble veldig velsmakende)))
Jeg blir aldri lei av å takke! Takk, Omela!))

Oksan, jeg kom akkurat over fisken din ...
Betyr alder noe? Vel, eller vekt? Og så er de store smertelig beinete, jeg liker det ikke veldig godt.
Her har de kanskje skrevet, men jeg har ikke lest alt.
Og uansett ... Kanskje etter at jeg har prøvd deg, vil jeg ombestemme meg?

[Tatyana]

Tatyanafor en saftig og appetittvekkende fisk viste seg! veldig glad du er glad !!

Og så er de store smertefulle benete,

Marina, Jeg har alltid trodd at jo mindre fisken er, jo flere bein inneholder den. Og i det store beinet er alt synlig, med riktig brudd er de synlige. I alle fall fanget jeg ikke gjedder mer enn 1,5-2 kg.

Xan, takk!
Jeg, (fiskeren min, det vil si) "voksen" gjedde, kom tilfeldigvis over, vel, i den forstand, tungtveiende. Så jeg spiste bare magesekken, ryggen kunne ikke.

[Tan]

Lyapota, Tan!

Jenter, jeg vil dele den lille hemmeligheten min. For å raskt og rent rulle fisken i mel, må du legge fiskestykkene (på en gang) i en pose, tilsett mel i posen, bind og rist. Hendene er rene, bordet er rent og oppvasken blir ikke vasket!

Hendene er rene, bordet er rent og oppvasken blir ikke vasket!

Kul! Dette er det jeg elsker å gjøre ingenting.

[Angelina]

Angelina, takk for ideen! Du er ikke en slektning med Timkina?

[Omela]

Omela, min "Tim" er en forkortelse for etternavnet. Men det ser ut til at det ikke er noen pårørende i hovedstaden.
Elena, har du noen slektninger i Kuban?

Dette er det jeg elsker å gjøre ingenting.

Her er vi absolutt slektninger!

Her er vi absolutt slektninger!

Shcha slike slektninger vil komme løpende ved halvparten av forumet.

Fantasi! Det er det det betyr å sjelden komme inn på HP! Du kan savne et slikt mirakel
For en uvanlig marinade!
Ksyunya, jeg faller allerede over i mesterverkene dine, jeg har ingen krefter til å reise meg, jeg vil bare krype bort og prøve å sove ...
Jeg hadde det veldig gøy: At fra mannen din, som mistet 18 kg fisk, var det sannsynligvis et hull i lommen hans; deretter med Timkina savnet fordeler gjedde ... Direkte kontinuerlige tap fra denne fisken!

Elena, har du noen slektninger i Kuban?

Og for en zhezh! Mine gophers er fra Kuban.

Gophers er mine spaniels.

Direkte tap fra denne fisken!

Ikke fortell meg det, gudfar.
Jeg, grus, vil bringe deg, Lenka, lope du vil ha tispe! Faen ... SYV!
Og hun spiser og spiser, spiser og spiser ...
Duc, hvis hun bare knakk dem lydløst, ellers ville hun absolutt rapportere om hvert slukt eksemplar!
Hver gang jeg tar tak i hjertet mitt, mens jeg hører henne: "uanstendig deilig"!
Igjen, tror jeg, hun spiste min, denne bl ... lykkelige kvinnen!

[Arka]

For en uvanlig marinade!

Arka, godt å lyve, stå opp allerede. Marinaden er magisk til tross for sin enkelhet.

Og hun spiser og spiser, spiser og spiser ...

Bra å baktale !!! Jeg spiste en fisk bare for at den ikke skulle forsvinne.

Jeg spiste en fisk bare for at den ikke skulle forsvinne.

Og hvorfor skulle hun forsvinne i fryseren!
Og ikke EN! Du sa allerede "uanstendig velsmakende" så mange ganger at alle bitene fløy bort dit!

Vel, på Ari! Hva for gjeddene, det er beinete ... og det lukter siver!

Og jeg elsker, Schaub luktet slik!
Og til slutt, gratis - jeg lukter aldri noe! Så ikke engang håpe!

[Sengetøy]

Lord! Sengetøy, du har ikke avhørt gjedda siden oktober!

Vel, jævla det ...

Dette er hva tålmodighet - et år å vente på gjedda
eller tre? ..

Du har ikke avhørt gjedda siden oktober!

Duc, jeg er den siste togo. Vent nå til den nye høsten.

Jeg spiste en fisk bare for at den ikke skulle forsvinne.

... den siste.

Ja, ja ... og Lenka betyr:

Bra å baktale !!!

Jeg har ikke noe tak!

Nei, vel, i det minste lyver jeg ikke. Ærlig talt - det var en og FSE !!! Og du er rett - ved hvert trinn !!! Jeg distribuerer den, jeg skyver den rett i lommene. de tar ikke !!!

Ærlig talt - det var en og FSE !!!

Spiste du det syv ganger fem ganger?! Jeg trodde du hadde en full fryser der - du priste "uanstendig". Og dere, akazza, går alle sammen med en, i en sirkel.

[Tatyana]

Spesiell for deg. ... Jeg tror Lenka ikke har holdt seg på lenge !!

Tatyana, Jeg vil være glad hvis du liker det. Jeg har kategorisk endret holdningen min. Nå angrer jeg allerede på at jeg delte ut hele gjedda !!!

Hvordan kan du? Gjedda er en utmerket sild, og hvis du lager en filet og ruller den i røren og sender den til en stekepanne. Det er ingen slik motbydelig lukt. Og kaviar er verdt noe.

[Sengetøy]

Lord! Sengetøy, du har ikke avhørt gjedda siden oktober!

Strømmen min har nylig deignet for å fange en gjedde. Ikke en stor sannhet, men barna hadde noe å tjene på.

[ga ut]

Nå angrer jeg virkelig på at all gjedda ga ut!

Uh-huh ... Vi spiste bare alt ... som jeg husker akkurat nå ...

[AnetKa]

AnetKa, og hvordan lage sild av gjedde?

Nylig la jeg fisk i vann i 1 liter 2 ss. l. Salt og 1 ss. l. Sukker i 2 timer eller mer, kan du over natten. Fisken er alltid velsmakende og godt saltet. Jeg gjorde hake, torskfilet, rød abbor. Jeg leste hele dette emnet, og jeg vil kombinere begge metodene - tilsett salt og sukker og brød til 1 liter melk. Du må kjøpe gjedde i Auchan for å bevare ektheten til oppskriften. Det er ingen fiskere i huset.

[Omela]

Omela, stek gjedde i dag etter din metode, sååå likte det!
Takk for oppskriften!

[yudinel]

yudinel, Elena, glad jeg likte det!

[Ksyu]

Legg fisken (melk skal dekke fisken helt) og la den stå i kjøleskapet i 1-2 dager.

Ksyu, er det en forskjell mellom en dags og to-dagers eksponering?

jeg mener hvis det ikke er noen forskjell, hvorfor holde lenger Er det fornuftig å holde i to dager, eller er det nok for øynene?

Jeg er redd jeg ikke kan leie en gjedde for å kutte den.

Gjeddets uhyggelige blikk gjør meg gal ...

Jeg er redd, jeg er redd for henne ...

er det noe poeng i å holde to dager eller er det nok for øynene

Kroshik, det er verdt to dager hvis jeg ikke passer inn i planene. Jeg planlegger å komme hjem fra jobb, gjøre dette, dette, og så en til og dette. Som et resultat kommer jeg og vil ikke ha noe

Hvem skulle ansette en gjedde for å kutte

For lenge siden, nesten i ultimatum-rekkefølge, ga jeg denne saken til fiskeleverandøren: girl_wink: med ordene: Hvis du vil spise, kutt den og lag mat! Du kan også kjøpe meg ...
Jeg gjorde dette bare selv, men fra tilberedt fisk. Fordi det ble interessant ...

[Omela]

Omela, takk for oppskriften, jeg har aldri dynket fisk i melk og brød, jeg skal prøve

[Tanechka]

Tanechka, Marisha, jenter, tusen takk for responsen din !!!

Jeg klarte ikke å kutte av meg hodet, jeg ringte moren min for å få hjelp ...

Uten et hode er det en helt annen sak, uten et hode er jeg ikke lenger redd for gjedden, eller rettere sagt jeg er redd, men ikke veldig ...

Jenter, og prøvde du å brødfiske fisken i rugmel?

Og jeg tar rugmel til panering. Skorpen er penere.

Jenter, prøv å bruke rugmel til panering. En gang jeg gikk tom for vanlig hvete, og siden jeg ikke ønsket å løpe etter den, bestemte jeg meg for å prøve å steke fisken med rugmel. Resultatet var veldig behagelig, siden malingen er større enn hvete, skorpen er skarp og smaken er mer interessant. Nå steker jeg bare sånn.

Ha det gøy her, jenter.
Mannen min ga meg bare en gjedde, fersk, den er billig på markedet (vi bor på Volga). Jeg vil gjøre det som skrevet, jeg vet at det vil være kjempegodt.
Og nå har jeg et egoistisk spørsmål: hvor kan jeg feste den resterende melken med en rulle? Hundene på kostholdet mitt, de er nizya, padden min og hamsteren vil aldri tillate dem å kaste bort slik rikdom ... Og hva skal jeg gjøre?
Stek brød på det - vil det sannsynligvis stinke av fisk? Frys til neste gang eller suge leveren? Helles de ut alt?

Jeg øser ut! 😋

Jeg øser ut! 😋

Jeg er rampete .... Sannsynligvis fryser til neste gjedde. Eller kanskje du ikke trenger å fryse - gjedden var generelt heftig, etter å ha kuttet cheto ble den på en eller annen måte liten, for tre voksne bare prøv.
Jeg sender mannen min til markedet, la ham kjøpe tre stykker. Å spise selv og mate gjestene.