Ivan te (gjæring av gressløvblader) - mesterklasse

[Semblis]

Semblis, Marinochka, takk for dine gode ønsker !!!! Jeg vil virkelig at mamma skal leve lenger og sunnere.

[Borger]

Borger, vitaminer er henholdsvis proteinforbindelser, de tåler ikke temperaturer over 40.
Semblis, baby mat bokser, enten tinn eller folie, er veldig bra for te. Anbefaler sterkt. Hvis du har venner eller slektninger med kunstige barn, kan du be om banker.

Og i noen tid kan jeg ikke drikke te kjøpt i det hele tatt, verken svart eller grønt

Her er jeg også. Med den forskjellen at jeg generelt var likegyldig mot te. Jeg elsker kaffe. Men nå er jeg spesielt avhengig av teene mine. De har både smak og aroma. I dag brygget jeg den 4 ganger, annerledes, nå drikker jeg med fersk tørket oregano og honning, lyapota!
Jeg spilte hele Ivanushka, bestemte meg for ikke å blande meg med noe. Jeg rullet gjennom boksene for Fuzzy, lukten er veldig hyggelig, den lukter blomster. Det virket for meg at jeg ikke fullførte boksene, men flere stykker fluffet opp og jeg bestemte meg for ikke å trekke. I morgen tørker jeg den om morgenen. Hvis du liker det, henter jeg flere esker denne uken.

Jeg gikk og leste-slikket leppene mine på din Ivanushka

Jeg var glad for deg, jeg var opprørt over meg selv

Lykke til alle og deilig te!

Jenter, mens jeg lette etter nettverket)))) på jakt etter den perfekte oppskriften på Ivan-te, kom jeg over en video. Alt er som vanlig, men for gjæring legges bladene i et lite basseng, og hele pionblomster er rett ovenfra, hele toppen er lagt med pioner, ca 5, kelkblad opp, en film på toppen av kummen slik at luft strømmer ikke inn i gjæring ... Etter gjæring fjernes knoppene, det som våknet så våknet. Tørketrommel med kronblad. Så det er med roser, sorten er tilsynelatende spesiell.

Jenter, hjelp! første gang jeg lager te av gressløk. Rundt klokka 10 hang han rundt i rommet, venene sluttet å klikke. Noen av dem vridd med kjøttkvern, noen ble knust - rullet av hender. Det var nesten ingen juice, bladet var ganske tørt. Jeg måtte fukte hendene litt for å smuldre. Jeg la den om gjæringen om kvelden, knuste den, dekket den med en plate for undertrykkelse. Men jeg kan ikke si at saften ble sluppet ut slik at den ble synlig. Og inne i blandingen var den vanlige, ikke forhøyede temperaturen. Dette er normalt?
Om morgenen så jeg - fargen på bladene er oliven, den lukter av vått gress med kompott. Tror du det er på tide å tørke? Jeg er på jobb, jeg kan bare om kvelden. prosessen vil pågå i ytterligere 8 timer ((I leiligheten ca 20-22 gram. Kanskje sette den i kjøleskapet?

Hvis lukten er behagelig, er det bedre å sette den i kjøleskapet! At surheten ikke skulle dukke opp i lukten om kvelden. Det kan forsures i varme.

Yanka,
Jeg sier bare det: etter at man har visnet, ruller (som vrir og som snur), gjæring, tørking (RIKTIG) vitamin C er 16 ganger mer enn i sitron! Jeg bruker ikke rå blader!

mironirina,
Jeg, faktisk, hovedsakelig om lagring, vel, generelt, jeg snakket om kontakt med metall, og ikke om å TØRKE før 40 eller etter 40.
Denne sesongen prøvde jeg å ikke tørke i ovnen på bakeplater. Jeg brukte en Binaton tørketrommel med overliggende tilførsel av varm luft, første divisjon. Selv om det tørker lenger, legger naboene nesen i nøkkelhullet i en uke)))

om TURNS og TØRR på bildene mine du kan se.

[Verronika]

Verronika, juice etter vridning og skal ikke være synlig, bare fuktige granulater. La det gjære videre, endre farge, det lukter også, det kan være varmere ute. Om kvelden og tørt.

[filirina]

filirina, elena kadiewaTakk! Jeg tror, ​​la det stå for nå, men uten tillegg.isolasjon, for ikke å overbelaste. Og jeg så ovenfor i diskusjonene at du kan legge det i kjøleskapet. Jeg vil vente og be mannen min om å se på.
De roet meg ned om saften, ellers var jeg lei meg over at bladene var tørre.

Dette er hva jeg sa:
vitaminer ødelegges ved kontakt med metallene som ikke er helt inerte. For eksempel er dette aluminium - det reagerer aktivt med både syrer og baser. Derfor vil den reagere med vitamin C, og dessuten danner aluminiumforbindelser som ikke er nyttige for kroppen, og som kommer inn i kroppen.
Vanlig legert stål av typen St3 reagerer også med syrer. Dette er for eksempel kniver som kan ruste.
Men rustfritt stål er mye mer inert, og det er mye mindre sannsynlig å samhandle med vitaminer.
Og noen deler av kvernen er laget av aluminiumslegering.
Ikke sett på det som en "sære", men jeg prøver å skjære "pølser" vridd med håndflatene med en teflonbelagt kniv eller rustfritt stål.
Hvis du følger produksjonsteknologien, prøver jeg så hardt til slutt.
Jeg vil drikke en drink ikke bare velsmakende, men også sunn, sistnevnte er primær.

Hei alle sammen) Jeg har et spørsmål om lagring av te, hvem lagrer hvor?
Det virker for meg at te i en tett pakke (en krukke med et forvitret lokk) ikke tillater luft å passere og begynner å lukte som noe dårlig.
Selve teen er pakket i bokser og plastbokser (pustende). Alt er ok i boksene. Jeg laget nye partier te i år, det lukter godt i eskene, lukten i bokser begynner å endre seg til det verre.
Hvem kan si hva?

Vi har allerede diskutert dette.

Nå kom en venn av jegeren inn, i mange år holder han i 3-liters glasskrukker, holder hermetisk forseglet.
Jeg er i glass- og plastbokser. En sesong, på en eller annen måte, var tettheten i to forskjellige beholdere ødelagt, måkene tok tak i fuktigheten, og ... Jeg måtte kaste den, straks pinicillus soppen gikk. Det påvirket ikke smaken, men ... Og fuktigheten vil være nok som to eller to, i dag har vi for eksempel en fuktighet på 78 prosent, så trekk konklusjonene herrer: hvem bor der, og lagre den.

Ja, Wozik, en riktig tilberedt teblad kan ikke lukte sånn, men bare god. I alle fall vil det være 2-3 år, du kan ikke oppbevare tebladene lenger !!!

Har du diskutert? Beklager, jeg finner den ikke, kan jeg ha en lenke?

Hva er ikke bankene fornøyd med? Vil du ha noe originalt, for eksempel modellene til de egyptiske pyramidene, slik at det ble gjæring av balsam? Eller fat, oversvømmet i en sump, kok Kholyn agurker er eldre?!
Du kan selvfølgelig fremdeles som stinkende engelske jenter, tobakk i tønner fra under rom ble transportert til den gamle verden på skip, men dette er ikke vår måte, ikke slavisk. Ikke gidder å skrive i en søkemotor hvordan du lagrer, hvis besteforeldre og foreldre ikke vet hvordan de lagret urter. Og ikke prøv å trykke som før ... og del din erfaring med oss.

[Borger]

Borger, bokser er ikke alltid tilgjengelig på gården i tilstrekkelige mengder, personlig for meg, for eksempel tre liter to stykker totalt - for melk, og den tredje - for honning, og jeg trenger liter og mindre for arbeidsstykker, og også utallige. I tillegg tar de mye plass, og plass er bortkastet uøkonomisk. Så langt helles jeg i plastbeholdere, det er praktisk å sette dem oppå hverandre.

=== Dekk til med en fuktig lin eller bomullsduk og legg den på et varmt sted å gjære. Sjekk regelmessig om stoffet er tørt. Hvis det er tørt, så fukt det igjen. ===
Hvor kan jeg få et varmt sted hvis leiligheten er under 15 grader? Te gjærer ikke, men det viser seg å være stinkende

Lagt til tirsdag 26. juli 2016 09:13

Håndvalsede pølser produserer ikke juice. Derfor er det ingen gjæring med denne metoden og kan ikke være.

[Ivan2]

Hmmm, jentene levde stille for seg selv, levde, rullet rundstykker, gjærte, og tross alt ble det gjæret, og te ble bra, og de drakk selv, og de behandlet familie-vennene sine - alle likte det ... Ivan2, og ødela alle illusjoner ... vel, det kan ikke være gjæring med denne metoden, viser det seg! Hvordan leve noe videre?

Ivan2, hvis noe gikk galt med feng shui - dette er ikke en oppskrift og teknologiene er skyld i, spesielt siden de har blitt testet her av mer enn et dusin mennesker. Se etter en feil i deg selv ...

Hvordan leve noe videre?

Ja, og leve som de pleide å leve. Vri pølsene med hendene

noen med hender, og noen med en bratt hofte, som for eksempel meg, fordi venstre hånd ikke fungerer normalt

, gjær, pakke inn um ... mink og polarrevstrøk, lagre i ÅR i det "Gud sendte" og drikk utmerket te med glede!

[Ivan2]

Ivan2, Jeg la den nær varmeapparatet og dro den til drivhuset, jentene i bassengene med varmt vann, og la dem i ovnene. Bruk fantasien din.Yanka, svarte riktig, men du må være mer delikat, damer!

Ser jeg på dette forumet, var jeg glad for å se et møte med fagpersoner innen produksjon av Ivan-te, men nå er jeg tapt: virkelig vil ingen si hva som er min feil? Eller ikke. Jeg stilte et enkelt spørsmål (på side 197), og svar på det for folk med erfaring, jeg tror det ikke er noe problem.

[Al3X]

Al3X, 4 timer etter visning er veldig kort, tilsynelatende derfor er det surt. Jeg kom til at etter 4 timer i fryseren er det heller ikke nok, te er svak, men jeg observerte ikke syre under tørking.
I går ble den siste tørket etter 1,5 dager med å smelte i en krukke, gjæring i 10-11 timer, super, du kan lett la den stå over natten uten frykt for at den blir sur.

[Alexey]

AlexeyVel, du kan selv se hvor forskjellene er fra den anbefalte teknologien! Hvorfor uten undertrykkelse? Gjæringstemperaturen er også høyere enn anbefalt

[Semblis]

Semblis,
Takk skal du ha. Men under de samme forholdene (som jeg beskrev), holdt jeg den tidligere i 6, 10 timer, og da ble teen virkelig sur. Jeg bestemte meg for å gjøre det mindre - 4 timer. Er det fuktighet? Vi har det høyt, både på gaten og hjemme. I dag skal jeg prøve igjen. I banken har jeg imidlertid ikke prøvd å tørke opp ennå. Det har gått en måned i eksperimenter. Og han drakk ikke te, som mange ros. Ivan-te er ikke så enkelt, ikke sant?

Lagt til tirsdag 26. juli 2016 11:46

Radushka,
Under undertrykking av råvarer "kjeft" og te lukter fotkluter - muggen.
Ved en lavere temperatur (+ 22-24) er det ingen behagelig lukt. Det føles som om reaksjonene ikke skjer. Jeg la det om natten - om morgenen ble jeg sur. Jeg forstår ikke hvorfor dette er slik.

[Al3X]

Al3X, Kanskje råvarene ble tørket under - overdreven fuktighet eller for varm, prosessen går for fort?

Mister case er den beste læreren ... Jeg skrev her, i går løp jeg ut for å plukke ildgras, jeg hadde ikke krefter til å snuse, spredte den på loftet for å skrelle bladene om morgenen. Mens poenget er, klokka 11 steg den, og bladene rett på stilkene sååå godt visnet, var jeg til og med redd for at det kanskje var for mye. For meg er dette allerede - "tørket opp". I løpet av avskallingen skjønte jeg allerede at de kanskje var akkurat hva de burde være - "ett feil trekk, og du har ikke et ark, men en rulle i hendene" Twisted 2 times, the granules are just a sight for ømme øyne. Jeg skjønte at de siste gangene tørket jeg fortsatt ikke ut bladene litt. Det var sannsynligvis det faktum at vi hadde en tørr periode som "trakk" ut teen min, og selve bladene er ikke veldig saftige. Det gikk gjennom, som de sier ... La oss se hvordan det blir denne gangen ...

[Al3X]

Al3X, så ikke.
Vel, jeg hadde aldri en sur lukt!
1. utilstrekkelig visning - du skrev ikke hva arket var.
2. Dette er sikkert, hvis te er blad, så legges lasten på toppen og tung!
3. Jeg lager ikke løs bladte, men jeg vet å vri den til saften slippes ut.
Les oppskriften på arket på nytt og finn feilene umiddelbart.

[Al3X]

Al3X, prøv det i henhold til oppskriften min, ikke forvent en spesiell lukt fra råvarene, jeg kastet ut flere satser på jakt etter lukt, jeg elter virkelig teen, tross alt skyller den ikke jevnt i pølsene, og jeg legg den i en pose, dvs. gjæring uten lufttilgang. t + 28.
Radushka, vi bor forskjellige steder, jeg tror ikke at ildgras er det samme overalt, for eksempel, jeg kom over bare en busk med røde stilker, resten er grønne. Ulike jordarter, blader med forskjellig hardhet, jeg har høyere enn hodet mitt og få buskblomster, i åpne felt er det kne-dypt, bladene er tøffere. Derfor tror jeg at du trenger å lete etter den eneste oppskriften din som helt passer deg. Hva er bra med den fantastiske teklubben!

[Yanka]

Yanka,
Ja, som 18 timer. Selvfølgelig, nå er bladet allerede grovt, ikke som for en måned siden, men jeg samler i skogen og bare det bladet som er i skyggen. Med visningsprosessen har jeg selv allerede funnet ut av prøving og feiling at lite er dårlig.Nå prøver jeg å henge den opp slik at laken blir fleksibel og ikke sprø som en fille. Et tegn på god visning - når du blar i håndflatene, smuldrer ikke laken, og det tar veldig lite tid å bla - 4-8 sekunder for en "pølse". Denne tilstanden til arket kan oppnås med en lagtykkelse på minst 5 cm. Og med regelmessig vending, "fanningly" fingering med fingrene. Hva de sier om et lag på 3 cm, tror jeg at dette ikke er nok - arket tørker som papir.

du må se etter den eneste oppskriften som passer deg. Hva er bra med den fantastiske teklubben!

[Semblis]

Semblis,
Jeg sendte også 12 satser, noe som gjorde det på forskjellige måter anbefalt på Internett, sendte sengene for gjødsling =))) Og dette er 2,5 og 5 kg råvarer hver gang de gnides i håndflatene
Men det kan ikke være så mange lykkes, men det gjør jeg ikke. Sannsynligvis avhenger mye egentlig av området. Jeg må velge min egen oppskrift, men jeg vil prøve å bruke anbefalingene dine. Takk alle for tipsene. Jeg gikk for å hente lakenet.

Lagt til tirsdag 26. juli 2016 12:27

Semblis,
Her er en annen gåte for meg: Å gjære med eller uten luft? Jeg gjorde til og med et eksperiment: Jeg vridde det visne bladet i håndflatene, la det i ruller "(200 gram totalt) bare på et plastdeksel i et rom med en lufttemperatur på + 24g. C
Og hva tror du? Etter 10 timer kuttet jeg den og tørket den, så den ble som en vanlig grønn te. Du kan bli gal med disse matlagingsalternativene ... og argumentere lenge, men det viser seg at du kan lage mat slik.

Lagt til tirsdag 26. juli 2016 12:37

elena kadiewa,
Selvfølgelig tvinnet han den til chomping og deretter krøllet hele ferdig massen litt, som deig som knuste knuter og klumper. Og jeg var også urolig over at når jeg begynte å tørke, var det fortsatt mye fuktighet i laken. Det var damp. Ærlig talt likte jeg dette partiet: bladet er smidig, mykt og saften kom godt ut av bladet etter blanding, men jeg var redd for å gjære i mer enn 4 timer, og hadde negativ erfaring. Vi må prøve det samme preparatet, men gjære lenger.
Takk skal du ha.

[Al3X]

Al3X, Jeg børstet umiddelbart rullene for meg selv, fordi jeg lagde i henhold til oppskriften, der bladene er eltet som deig, når du tørker, hvis en klump sitter sammen, tørker den lenge på grunn av dem må du tørke lenger , hvis du hopper over den, legger den rå i en krukke, kan all te formes, jeg sjekker veldig nøye, jeg prøver å knuse alle bladene en etter en. Rullene vil derfor være solide klumper)))) de irriterer meg)))) Jeg går uten luft, jeg banker bladene i en tett bolle og i en pose, klemmer luften ut av en plastpose og vri den tett. Koloboks er små på størrelse med en halv palme, alt blir fordøyd, det vil være veldig lite fuktighet når du tørker dampen jeg ikke observerte, det lukter veldig godt, i går luktet hele leiligheten, i dag kom den fra frisk luft mmmmmmm den lukter god))))

det viste seg som vanlig grønn te

Så mange tørker ikke i ovnen, og den gjærede teen legges ut for å tørke rett og slett i luften, så du får dårlig gjæret grønn te, siden gjæringen fant sted inne i rullene.

Jeg sendte også 12 satser, noe som gjorde det på forskjellige måter anbefalt på Internett, sendte sengene for gjødsling =))) Og dette er 2,5 og 5 kg råvarer hver gang de gnides i håndflatene

Gjør akkurat som Lyudmila forteller i det første innlegget, direkte og tydelig punkt for punkt. Med en så detaljert oppskrift kan den rett og slett ikke mislykkes, ikke fra første, så den andre gangen vil det vise seg helt sikkert! Jeg har den største vanskeligheten - jeg kan ikke rettes av lukten, og så ordnet alt seg første gang. I alle fall ødela det absolutt ikke!

[Yanka]

Yanka, Jeg kan ikke engang forestille meg hvordan du kan ødelegge Ivan's te? Han viser seg til og med å være verdig fra nysgjerrige blader!

[Semblis]

Jenter, gjorde Ivanushka på to måter samtidig, den klassiske oppskriften på Lyudochka og i banken, som Semblis anbefaler. Jeg må si med en gang at begge viste seg.I følge den første oppskriften var lukten bedøvende under gjæring og begynnelsen av tørking, ifølge den andre oppskriften følte jeg ikke en spesiell lukt, men hvilken vakker te det viste seg var glede. Jeg har lest teorien her, lukten transformeres til det bedre over tid. I denne forbindelse er spørsmålet hva med smaken? Endres smaken? Er det slike observasjoner? Og likevel vil jeg ha strenghet. Hva kan legges til for å få strenghet?

Lagt til tirsdag 26. juli 2016 15:52

Semblis, Marinochka, jeg kuttet de gjærede koloboksene i to, og deretter, som en løk, først på langs i tynne skiver, deretter på tvers. Jeg spisset kniven med vilje. Bladene var våte, våtere enn vanlig, men de tørket raskt og føltes veldig behagelige å ta på. Jeg har aldri fått så svart te! Riktignok følte jeg ikke en spesiell lukt. Var hyggelig, ja. Men svak. Jeg har ikke identifisert ham.

Tilbake fra skogen. Jeg samlet 2,2 kg blad. Jeg prøver å legge på i banken. Bare det er ikke helt klart for meg hvor overflødig fuktighet vil stikke av, men jeg vil eksperimentere.
...

Jeg kan ikke engang forestille meg hvordan du kan ødelegge Ivan's te? Han viser seg til og med å være verdig fra nysgjerrige blader!

Du vet hvor trist det er for meg at det ikke fungerer, så mye arbeid er forgjeves. Nå bor jeg i et gammelt trehus der temperaturen og fuktigheten er direkte avhengig av de utenfor. Derfor er det problematisk å skape like forhold for å lage te. Men det er et pluss - en russisk ovn der de sier at det er best å tørke og te vil være bedre enn fra ovnen. Det er sant at drukning nå vil være selvpynt, fordi det allerede er varmt.
Jeg leste at tidligere Ivan-te ble høstet om sommeren og brettet bladet på vinterveier på is, og de begynte å behandle det om høsten. Dette er mer som sannheten - forholdene vil være passende.

Du vet hvor trist det er for meg at det ikke fungerer, så mye innsats er forgjeves.

Jeg antar! Og jeg har virkelig sympati! Ivanushka er imidlertid lett å høste, men hvis du skulle male et bjørnebærblad eller en vill eplepære, der bare øverst kan du nå finne relativt sunne blader ...
Det er kaldt her, varmen vår var umulig. Jeg fryser og venter på normale forhold. Den sesongen, da det var kaldt i huset, pakket hun alt sammen. Og jeg blekner alt, alt, innad

[mironirina]

mironirina, Irina, Urya! Så flott at alt ordnet seg! Jo lenger det gjæres, jo svartere te, i går tørket jeg 6 koloboks, de første 6 timene, stripene er lyse, teen er mørkbrun nesten svart, de siste 11 timene den svarteste, stripene er lysebrune og de mest duftende ))))
Al3X, det vil ikke være overflødig fuktighet, du vil få den ut av boksene, den vil være som tørket, bare lukten blir gal, så blir eltingen, lukten skarp (jeg liker ikke det jeg ikke vet ikke å sammenligne med), og etter gjæring vil alt bli fordøyd, det vil være rått, men ikke vått, det vil ikke være damp i ovnen, de første 20-30 minuttene snur jeg det med en slikkepott nesten hver 5. minutter, og så rører jeg det med hendene på et bakeplate)))

Og likevel vil jeg ha strenghet. Hva kan legges til for å få strenghet?

Har du prøvd å gjære i 20-22 timer? Jeg har en slik gjæring veldig syrlig te, og mørk i fargen, spesielt hvis 2 ts. brygge på krus. Gjæret i et bad, der var temperaturen stabil, uten svingninger (termos, hva du vil), 23 gr.

[Yanka]

Yanka, Tanyush, jeg er veldig nysgjerrig på hva som kan skje med langvarig gjæring, men jeg har ikke prøvd det ennå. Jeg blir veiledet av Lyudochkas råd, hun anbefaler 4-6 timer. Så du må prøve!

[mironirina]

mironirina, Ira, Luda skrev nettopp i det første innlegget om gjæringstiden - lett, middels og dyp, her siterer jeg henne

Det er tre grader av te-gjæring - lett, middels og dyp.
Ved lett gjæring gjæres bladene til de første tegnene på en fruktig blomsterduft (3-6 timer). Den bryggede teen har en mild smak og en delikat, men sterk aroma.
Middels gjæringste (10 - 16 timer) oppnås med en uttalt aroma, moderat syrlig smak med en liten syre.
Dyp gjæringste (20 - 36 timer) - syrlig, uten surhet, med en relativt lett aroma.

Denne gangen bestemte jeg meg for å gjøre en lett gjæring, 6 timer, nå skal jeg tørke.

Lukten ... det ser ut til at jeg har luktet noe ... hvis du begraver nesen og inhalerer lenge, så dukker det opp en urtesmak i munnen din. Som i den vulgære vitsen - "han kan ikke lukte nesen, han kutter øynene!"

Her leste jeg innleggene og kunne ikke motstå ... Nykommere kommer med sine ideer og praksis, og te fungerer ikke. Og et spørsmål til tekoker, hvorfor? Kjære, dere skriver til emnet med en utarbeidet oppskrift. Alle som lager te etter denne oppskriften viser seg. Så gjør nøyaktig i samsvar med oppskriften, og når alt ordner seg, eksperimenter med helsen din! Synes du ikke synd på din egen arbeidskraft og råvarer også?

[Al3X]

Jeg prøver å legge på i banken. Bare jeg forstår ikke helt hvor overflødig fuktighet vil stikke av.

Al3X, Alexei, vel, du forstår selv hva du skal tørke ut i banken umulig!!! : udarilsya: Hvorfor eksperimenter som definitivt vil føre til fiasko?
I en boks vil laken varme opp og bare brenne ut ... Det er vondt og fornærmende å lese slike kommentarer ... du verdsetter ikke arbeidet ditt heller, og du lar arket gå.
Hvorfor skulle du komme til forumet med en oppskrift og som et resultat gjøre det motsatte enn det som er angitt i oppskriften?! Og så lurer du på om du har 12 feil?

Hvis noen tørket i banker, Jeg foreslår å formalisere denne metoden som en egen oppskrift og kommunisere / utveksle erfaringer i faget med denne oppskriften, føre oversikt over eksperimenter, overvåke resultatet slik at kunnskapen ikke går tapt.
For i denne oppskriften er de opprinnelige dataene helt forskjellige! Respekter vertinnen for emnet, som vil prøve å hjelpe deg med å lage te i henhold til oppskriften din, og ikke i henhold til utviklingen din !!!
Slike kommentarer om å visne i krukker, ikke i en spesialdesignet oppskrift-mesterklasse om denne magiske visningen, villeder nykommere og skremmer gammeldags.
Forfattere av hermetisert visning, vennligst fyll ut utviklingen din med en egen oppskrift !!!

Lagt til tirsdag 26. juli 2016 17:19

Jeg leste innleggene og orket ikke ...

Nadjusic, Nadya, på samme måte.
Vi gjorde temaet til en dump. Og så vil Luda rake det hele ut.

[enkel!]

Selv er jeg også overrasket ... Det er en velprøvd teknologi, tygget opp i minste detalj, til de minste nyansene, og ikke bare tygget, men med begrunnelser - hva, hvorfor og hvorfor, til og med hvorfor tykkelsen på laget er akkurat det. Teknologien er enkel, jeg vil understreke og også fremheve med fet skrift - enkel! Det er bare fire operasjoner - visne, rotere i kjøttkvern, gjære, tørke. Hvert trinn er sortert ut i minste detalj, et slikt arbeid er utført av Lyudmila og jentene! Det gjenstår bare å ta det som en base, å forstå prosessen "med egne hender og øyne", for å si det sånn, og så kan du eksperimentere ... Vel, nei ...

Jeg så for meg at jeg fylte bladene i en krukke ... tett! og så "dytter" jeg dem ut av den ... danunafik ... hånden min går ikke inn i krukken!

[innrammet på første side!]

Jeg skriver et tillegg for de ordene mine virket for harde.
På dette forumet, i et emne med en spesifikk oppskrift, er det vanlig å diskutere nyansene i nøyaktig oppskriften som innrammet på første side!!! Ingredienser, tilberedningsprosess, verktøy, apparater osv. Ja, med noen endringer, tillegg og endringer.
Men ikke med handlinger, motsatte kokeprosess!

Kjære nybegynnere! Hvis du tilbereder te ikke i henhold til punktene beskrevet i denne oppskriften, så forbereder du den allerede i henhold til oppskriften din!!!
Og jeg forstår ærlig talt ikke hvorfor du kommer til temaet med dette oppskrift og be om råd?!

Lag oppskriftene dine, skriv om resultatene av eksperimentene dine, argumenter med fotografier og teoretiske beregninger, slik forfatteren av denne oppskriften gjorde, og folk som er interessert i din kunnskap vil komme til deg! Og de gamle vil komme og diskutere utviklingen din med deg, men allerede i oppskriften! Og alt vil være i hyllene, og det vil være praktisk å bruke denne utviklingen for alle: både nybegynnere og erfarne te-produsenter.
Og i denne oppskriften, la oss diskutere algoritmen som forfatteren foreslår.Spar tiden hennes, hvordan vil hun da bla gjennom undersøkelsene dine, det motsatte av hennes beste praksis? Og hvorfor skulle hun og alle andre trenge disse samtalene utenfor oppskriftsalgoritmene?

Igjen, dette er ikke et chatteemne! Og et tema med en spesifikk oppskrift!

Anastasia!
Jeg godtar å abonnere på hver bokstav!

Jenter, takk! For det faktum at de tydelig og tydelig malte alt!
Vær stille, banker, banker. ... ord er ikke nok! Som om oppskriften er malt, tygget, tygget, til slutt, ikke for dem! Hvor mye litteratur har blitt skuffet av forfatteren av oppskriften, hvor mange eksperimenter og mer enn ett år ...
Jeg er enig, la dem lage sin egen oppskrift og diskutere, men ikke her!
Gamle tidtakere skriver ikke noe, hvor mye kan du? Delirium bæres, og så er klager ikke det, ikke så ...
Så med rettighetene til Headman (har du ikke glemt hvem jeg er ennå? Jeg presenterer meg for nykommere), foreslår jeg: spesifikke spørsmål om oppskriften! Gjør ditt eget, diskuter med hverandre.

at det er umulig å visne i banken !!! Hvorfor eksperimenter som definitivt vil føre til fiasko?

hvorfor i all verden å mislykkes ... ubegrunnet uttalelse.

Delirium er

feil setning, snakker Brad, er det det de ønsket å si? Fordi jeg er en bråkmaker.
Har det! Jeg er stille, jeg er stille. Jeg klatrer ikke mer med råd eller med spørsmål ... Jeg ber moderatoren om å slette alle innleggene mine. Hvis jeg sletter meg selv, viser det seg en absurditet i kommentarene.

[Semblis]

Semblisvær så snill og ikke fornærmet. Noen (jeg mener meg selv) er interessert i eksperimentene dine.
Jeg forstår også jenter, i den forstand at dette er en annen metode, og ikke alle kan forstå slike nyanser. Det måtte bare skrives i en mer korrekt form.
Og hvis du kan, ber jeg deg om ikke å slette innlegg, men egentlig lag ditt eget tema nøyaktig på denne måtenfor ikke å forvirre noen.
Her vil vi diskutere, det vil være mange spørsmål, dessuten er det lignende metoder og de har all rett til å eksistere.

[Semblis]

Semblis, Marinadekorere metoden din med en egen oppskrift, slik Zachari gjorde

Metode for herding av teblader som forberedelse for gjæring (Zachary)

og alle vil forstå. Basert på oppskriften

Ivan te (gjæring av gressløvblader) - mesterklasse (lappl1)

Du har bare en metode for å forberede bladene.
Og ikke bli fornærmet.