Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

OM! Og jeg har johannesbrød. Og havremelk. Kan du gjøre noe ut av dette?

Sønnen min tok en gang en johannesbrød fra en forretningsreise som en suvenir, som et lokalt produkt. De brygget den bare på arbeidsplassen med kokende vann, som en kafferstatning og drakk den. Det var ingen glede, men han sa ikke motbydelig heller. Dette mener jeg at du ikke trenger å lage mat. Hell bare i kokende væske.

Jenter-gutter, vi har et tema om hjemmelaget røyking på oddsen, men ikke i spesialtilbud. røykehus og ikke med flytende røyk?
Jeg møtte i ett emne en omtale av røyking av smult i en kjele i ovnen, jeg vil gjerne vite detaljene. Igjen, jeg er interessert i å røyke med sagflis, ikke flytende røyk. Jeg så et sett for røyking på bål eller i ovnen i butikken - en pose med folie og en håndfull sagflis. Hvem brukte den?

[Krone]

Krone, Galina, her er mange detaljer:

Røkt og kokt smult hjemme (ang-kay)

er det en oppskrift på en johannesbrøddrink?

Den kan brukes i alle oppskrifter i stedet for kakao. Smaken er selvfølgelig annerledes, men alt annet er det samme. Jeg bruker den der jeg ikke trenger sjokoladesmak, men jeg vil ha en sjokoladefarge. Vel, eller hvis noen har avvisning av sjokoladeprodukter.

[SvetaI]

SvetaITusen takk, dette er akkurat det jeg trenger! Akkurat den samme kjelen er inaktiv.

Forresten, jenter, om røykoppskrifter
Hvem foretrekker hvilke chips for dette?
Ellers vil det være en mulighet i landsbyen for å hente ved, så du bør vite hva

[Olga VB]

Olga VB, Olga, flis og spon av alle frukttrær og mange steinfrukter: kirsebær, kirsebær, fersken og aprikoser. En av landsbykjenningene våre snakket generelt om røyking på høsterorblader, men dette er naturlig på gaten i et røykhus.

[Olga VB]

Olga VB, Olya, vi bruker plommefliser + orkvister. Det er kirsebær og et epletre, liksom. Men plomme er favoritten.

Akkurat nå røyker vi flyndre, flis - en blanding av or, eple og bøk.

Jenter, fortell meg: nylig så jeg en oppskrift i fôret, jeg husker ikke engang hvilken og hva, jeg husker bare at det blir tilberedt kjøtt i ovnen i henhold til kjøttprinsippet til doner kebab

Jeg finner det ikke, men jeg trenger det

Kan noen fortelle meg, eh !?

Takk alle for chip-tipsene

kjøtt tilberedes i ovnen som kjøtt til doner-kebab

Jeg tror denne er fra Angela

Greske gyroer i ovnen (ang-kay)

[Svetik]

Svetik, DET !!!

Takk kjære!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, vi røyker bare på apple chips, jeg likte ikke noe annet på en eller annen måte

Smaken og fargen "alle markører er forskjellige" Jeg la ikke merke til stor forskjell, jeg prøvde på forskjellige chips, nå tar jeg det som er for hånden. I dag overeksponerte de litt. Flyndren begynte å falle fra hverandre i ferd med å få den fra ristene.

Jeg deler flis i to typer: or og resten. Alkhovaya er den mest spesifikke, hvis jeg ikke vil ha det og det ikke er noen aksent i oppskriften hvilke chips som er bedre, så tar jeg det som kommer først ...

[Olga VB]

Olga VB, Sasha55, Takk! Jeg skal prøve. Først på vannet, så - hvordan det går



Olga VB, vi røyker med or.

Folk, hvis noen har kokt frossen maiskolbe, kan du svare på om smaken er bevart eller ikke. Jeg fikk plutselig en stor fryser her og tenker å fryse den manenko, sønnen min elsker kokt mais veldig mye. Nærmere høst selger vi det veldig billig, og jeg syntes alltid synd på at det ikke var noe sted å lagre det. Jeg vil absolutt fryse bønnene, men med cobs er det fortsatt et spørsmål.

Folk, hvis noen kokte frossen maiskolbe,

Jeg kjøper den frossen.Den selges i pakker med 6 "halv cob". I anbefalingene for matlaging - slå 850 W 2,5 minutter i mikrobølgeovn med lokk, snu og ytterligere 2,5 minutter. Det kan ta litt lengre tid, avhengig av mengden på tallerkenen. Det viser seg å være ganske velsmakende, men det er forskjell på smaken av en fersk cob.

[Svetlenki]

Svetlenki, den er nok allerede kokt frossen, siden den er kokt så lite.
Jeg planlegger å fryse rå.
Takk for svaret.

Det er bedre å fryse maisblanchert, i kokende vann i 5 minutter og deretter i isvann, la det tørke i en pose og i en fryser. Det viser seg så mye bedre. Jeg frøs friskt og blancherte, friskt etter frysing med korn inni viser det seg, og blancherte - som om du hadde kokt en fersk cob

[Jouravl]

Jouravl, takk, jeg vil definitivt vurdere din opplevelse.
Kokte du tint om vinteren eller direkte fra fryseren og i kokende vann? Hvor lang tid tar dette maisen å lage mat?

[Krone]

Krone, Galina, Jeg kjøper en sukkervariant, koker iskrem i omtrent 15 minutter. Den koker raskt av seg selv.

[Jouravl]

Jo flere svar, jo flere spørsmål dukker opp. :-)
Jouravl, men hvordan skiller man en sukkersort fra andre?

Som røyker i naturen. Ald er et dyrt tre, for å kutte or har vi en bot på 50 tonn. R ....
Du kan bruke orblad til røyking. Grønn. Slett ikke verre. Hvitløk

[Jouravl]

Jo flere svar, jo flere spørsmål dukker opp. :-)
Jouravl, men hvordan skiller man en sukkersort fra andre?

Dette er allerede vanskelig, bare etter matlaging vil du finne ut av det. Den brygges i ca 10 minutter. Jeg kjøper alltid 2-3 kornører, koker den, og så kjøper jeg den fullstendig, hvis kornet er velsmakende og søtt.
Det er mange varianter av søt mais, selgere kan som regel ikke nevne sorten))

Jeg ber om råd. Hva annet å servere for kyllingbrystkebab med grønnsaker? på det raske du trenger å lage mat.
Plutselige gjester har skjedd, syltet kjøtt venter. Jeg baker et par osterterter, så kebab, så en cupcake, som allerede baker.
Men det virker som en grill vil se ensom ut på bordet? tiden er ute, gjestene går forbi i et par timer.

[Mirabel]

Mirabel,

Er det unge poteter? Vask godt og i en mikron i 10 minutter - den vil være klar (dekk for eksempel med en omvendt tallerken og tilsett et par spiseskjeer vann), hell over med olje og dryss med dill. Frosne grønne erter i kokende vann i et par minutter, kast, hell over smeltet saltet smør, med et hvitløksfedd presset inn i det.

[Mirabel]

Mirabel, trenger du forskjellige sauser til grillmat.
1. Majones + ketchup (eller tomatpuré + krydder) + presset hvitløk + revet ost
2. Type tsatsyki: yoghurt eller rømme + agurk (salt eller fersk) + presset hvitløk + dill

Skille en bolle med løk. Det er bra hvis det er en rødløk, men i fravær av den, vil den vanlige gå. Et par hoder vil kutte i ringer, dryss med sitronsaft og dryss lett (som om det er salt) med sukker, rist med håndtakene og la det stå i 20 minutter, suge.

Salat: Lin en stor tallerken med revne blader av sprø isbergsalat. Legg ut paprika-ringer og tomatskiver på toppen. Dryss dressingen på toppen.
Dressing: I en egen krukke med lokk slik at du kan riste: olivenolje 5-6 ss, 1 ts Dijon (søt) sennep, juice av en halv sitron, 1/4 ts honning, 3-4 ss soya saus. Lukk glasset og rist det godt for å blande alt.

råd er veldig nødvendig. hvordan kan du spare reddiker eller smakfulle tilberedninger som noen lager. hjelp ut, reddik ble født fantastisk saftig, vakker, så jevn, for første gang rørte ikke loppene med wirewormen og tårene biter ikke. vanligvis fikk vi 1 av 10, ellers begynner det å vokse ut.

tårn tråkket ikke inn

En morder du kan .. Bærer de reddiker?

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tatyana, Jeg legger den i poser og oppbevarer den i kjøleskapet i opptil en måned.

Har de reddiker?

Galina, de plukker bare på denne måten, så vel som alle rødbeter (rødt, fôr, sukker), gulrøtter, bær, frukt og hva de vil. kyllinger blir stjålet.vi har noen gale fugler

, de bare hakker slik

Du må ..

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Nata, Tusen takk! Jeg skal lage poteter!
og for fremtiden, en enkel ert? i den forstand ikke i belger?

Jenter, god dag. Trenger din hjelp . I dag har en gren på et epletre brutt av, eplene er ikke modne (grønt og surt). Syltetøy og kompotter forsvinner umiddelbart.

[Silyavka]

Silyavka, ElenaJeg ville prøvd denne oppskriften.

Epleost (ang-kay)

Men spør forfatteren om det ordner seg hva hun synes

[Silyavka]

Silyavka, Elena, her er det

Umodne epler er gode (Irsha)

eplene er ikke modne (grønne og sure).

Hvis du har en juicepresse, gir umodne epler utmerket juice. Rett tykk og tett med pektin. Bare sukker må fortsatt tilsettes.

[SvetaI]

juicer

SvetaI, Svetlana, ingen juicer, bare juicer.

Jenter, hvordan tror du marshmallow vil bli?

Rett tykk og klissete fra pektin

Jeg trodde også at det er enormt mye pektin.

Jeg tror også, kanskje en slags marshmallow vil være bra Eller plastmarmelade

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, om marshmallow, og jeg tenkte, men sukkeret må nok økes kraftig. Jeg gjorde det virkelig aldri.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Nata, Tusen takk! Jeg skal lage poteter!
og for fremtiden, en enkel ert? i den forstand ikke i belger?

Ikke vanlige erter, som er ferskefrosne i markedene for salg.

[Krone]

Krone, Galina, Jeg koker den rett på kolben, og fryser den deretter på kolben.

Jeg bruker det meste av røde rips på kompotter - enten mono (det deiligste) eller som et syreadditiv til fersk irga

Jeg legger ikke mye bær i en krukke = 500 ml av alle bærene i en 3 liters krukke + et halvt glass sukker, fordi jeg ofte lukker minst 5 glass (noen ganger 20-25 glass per kveld), jeg legger bærene i krukker + sukker, rist dem opp, slik at saften skiller seg ut og hell kokende vann, jeg ruller den opp under en pels til morgenen

Irisha, jeg gravde opp meldingen din. Fortell meg, heller du straks en halv liter vasket rips i en sterilisert krukke, tilsett et halvt glass sukker der og heller usøtet kokende vann? Så? Steriliserer du lokkene? I tillegg kan du ikke sterilisere krukken med bær / sukker / kokende vann? Og hvor er kompotten - i kjelleren eller hjemme?

Jenter, hjelp meg, 10 kg røde rips falt på meg, men jeg høster ikke noe fra vriene, jeg er uerfaren i denne saken. Kan jeg fremdeles tilpasse denne ripsen for?

Jeg kjøper 3 kg til frysing. Mine, legg ut på et håndkle, og fyll deretter ut små pakker om gangen for å lage mat på kompott. Jeg lager kompott cr. rips, stikkelsbær. Vi elsker det.
Jeg lager kompott som dette - jeg steriliserer boksene, legger de vasket bærene og fyller dem med søtt vann. Noen ganger gjør jeg to ganger, som beskrevet.
Hell bærene i glasset med vann (stå i 20 minutter), tøm deretter vannet, ha sukkeret i kok og hell bæret. Jeg ruller den opp og under et varmt teppe til det avkjøles. (Kompoten viser seg å være veldig vakker og rik)
Dette er hva jeg gjør. Hvem kan være annerledes.
Her er 2 flere oppskrifter.

Krydret rødbær og oransje gelé (Hekle)

Jam "Ruby pears" (pærebær) (pushanya)

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, Jeg så oppskriftene, men alle med ekstra gleder, men jeg vil ha det mest elementære, enkle. Vel som før

Hell bærene i glasset med vann (stå i 20 minutter), tøm deretter vannet, ha sukkeret i kok og hell bæret

Er det her du først heller kokende vann over bærene? I går rådet naboen meg også til å fylle den to ganger, men jeg syntes det var for mye oppstyr. Jeg tror det kanskje er noen mindre forvirrende måte?
Hvis du straks heller søtt kokende vann og ruller det opp - vil det stå?

Laget en slik syltetøy

Syltetøy plommesjokolade (Hekle)

Først tenkte jeg på gleder, jeg angret ikke. Jeg likte det veldig godt.
Så se på deg selv.
Jeg vil fryse et bær for syltetøy. Tiden vil vises, lage mat.

[Chardonnay]

10 kg rødbær falt på meg

Chardonnay, Rita, det er også en kul ting - rødbærgelé. Fra samme liv som før
Hvis det er en schenkerjuicer eller et kjøttkvernvedlegg, gjøres det vanligvis elementært, hvis ikke, er det mest arbeidskrevende å presse saften. Jeg pleide å knuse bær med en blender og presse gjennom en nylonstrømpe.
Tilsett sukker i saften (1 kg juice - 1 kg sukker), kok opp, fjern skummet og kok i 40 minutter. Saften tykner og gelé blir når den avkjøles. Alt avhenger av utvalgte rips - det hender at det ikke geler, men uansett vil det vise seg å være deilig.
Nå lager vi ikke lenger syltetøy med så mye sukker. Du kan legge mindre og lage mindre, men da må du helle det i sterile krukker og rulle opp. Hvis du absolutt trenger en geleaktig konsistens, må du legge til pektin eller noe annet, men her er jeg ikke rådgiver, det gjorde jeg aldri, jeg liker også væske