Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

[Svetlana62]

Svetlana62,https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3263.0
Jeg likte veldig godt denne oppskriften på chouxdeig. Der, litt lavere for oppsettet for brødmakeren, la jeg imidlertid et ekstra egg, jeg tok 400 mel og 50 fullkorn. Veldig elastisk, lett å bearbeide deigen.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, takk, men på en eller annen måte fikk jeg ikke venner med denne gjæren

Jenter, fortell meg hva du kan gjøre med mørke kirsebær? Jeg mener noen blanke, ellers lagret jeg det på en eller annen måte aldri om vinteren, jeg lukket bare kompoten fra den gule og kokte syltetøy med sitron.

Lys, alt er det samme som med den gule. Sitron er et must, som for meg.

Sveta, mannen min plukket akkurat opp en 5 liters bøtte. Jeg skal skrelle det fra beinet, til sirup og tørke det. Jeg vil fryse neste del, også pitted. Vi liker ikke kompotter i det hele tatt!

[nila]

nila, det handler om deg og tenkte med frysingen din. Hva gjør du fra frossent om vinteren? Fryser du med bein?
Og stikk i tørkede kirsebær, vær så snill.

Om vinteren gikk alt i paier. Men jeg blander det med en annen bær eller frukt. Ett kirsebær er ikke engang charlotte. Jeg kan bare spise et par bær. Jeg laget dampede dumplings, men også blandet med solbær eller kirsebær, bringebær. Alt frossent.
Selvfølgelig rengjør jeg beinene.
Oppskriften på tørkede kirsebær i Gazebo. Jeg ser nå!

[Sveta]

Sveta, også hvert år lager jeg mat fra en mørk pitted ved gjentatt matlaging (sett til koke). Mine elsker tykke ting. Hell cottage cheese-gryten, pannekaker og isen min er spesielt glad i vanlig sundae, og på toppen bare med kirsebærsyltetøy.
Jeg fryser en stor med og uten bein, spiser den litt opptining.
Og frysing går bra i paier. Til paier lager jeg kirsebær og kirsebær i to slik at det blir surhet.

Og selv nå har restene av kirsebærene gått i bæris. Men igjen, blandet med noe annet bær og en banan.

Stikk inn de tørkede kirsebærene.

Vel, du ba meg om en jobb i Besedkn for å finne noe
Her Tea Gazebo # 95086
Men jeg bruker mindre sukker.

Diskusjon laget i Gjær for kvass.

Takk alle for rådene. Jeg skjønte at jeg ikke ville gjøre noe med det - vi spiser ikke spesielt syltetøy, jeg vil heller lage jordbær. Jeg baker ikke pannekaker, gryteretter med rømme, vi spiser is og lager ikke våre egne, og syltetøy er en ekstra sødme, vi begrenser det veldig mye.
Jeg trodde det var noe nytt med bær ... Til syltetøy er det bær og frukt som er mer interessante på smak. Jeg gikk for å lese tørkede kirsebær for Nelina, og jeg vil endelig ta en beslutning.

[Svetta]

Svetta, her er mine 1,5 bøtter med hvite kirsebær, ny tørket fra tørketrommelen. Det viste seg å være en så liten bolle. Nå tar jeg bare ut frøene og tørker det uten sukker. Det viser seg en litt syrlig smak, selv om kirsebærene er veldig søte, for å bake det helt.
Jeg pleide å lage tørkede kirsebær: Jeg tok ut frøene, la dem i et bakepapir, dryss litt sukker, bokstavelig talt 1-2-3 ss sukker, og i ovnen i 15-20 minutter, tøm saften og hell bærene i tørketrommelen. Jeg koker saften, tilsetter sukker eller uten den, her fokuserer du på din smak.
Men nå lurer jeg ikke hodet med tørking, men tørker umiddelbart. Prøv det, det er deilig, og det passer bra i bakevarer i stedet for rosiner.
Her er kirsebærene. Et eller annet sted dukket det opp svarte bær, jeg vet ikke, dette er kostnadene ved bildet, jeg er fortsatt den fotografen

🔗

[svetta]

svetta, prøv å sylte plommene etter oppskriften? Det skal være deilig. Da vil du tilby det til kundene dine som en utsøkt delikatesse. Syltede plommer

[Elya_lug]

Elya_lugJeg synes ideen er flott.Ja, og ifølge oppskriften på tomater, hvorfor er det ikke, siden det ikke er søtt, men i struktur som en grønn tomat uten masse?

[Lyi]

Lyi, Jeg liker virkelig ideen om å bare tørke kirsebær uten å tørke, så jeg gjør det. Takk for tipset.
Og på hvilken T skal du tørke og hvor lenge? Jeg har Breeze-2.




Elya_lug, Elya, jeg har nok av plommene mine fra to trær til å lage syltede. I fjor marinerte jeg nemeryanyo, koster fremdeles 2 liter, så deilig! Og i år henger eggstokkene xs hvor mye.

[svetta]

svetta, Sveta, Jeg er enig i plommer, men oppskriften indikerer at andre frukter også er gode. Hvis kirsebæret er kjøttfullt, bør det være deilig. I fjor ønsket jeg å sylte druene, men jeg glemte og brukte all juice.

Og hvem gjør noe interessant med hyllebærblomster? Flere frodige busker på gata "forvirrer" meg

[Svetta]

Jeg liker ideen om å bare tørke kirsebær uten å tørke, så jeg gjør det. Takk for tipset

Svetta, Jeg legger de tørrere brettene med silikonpapir, og før bare bakepapir, og ikke glem å røre bærene innimellom. Likevel er bærene store, og hvis du ikke rører, så er de sveiset til papiret. Hvis du har plastpaller, er det mulig uten papir, men jeg liker mer papir.
Volumretningslinje. Fra en bøtte kirsebær oppnås i beste fall omtrent en liter krukke med tørkede kirsebær. Ved baking er tørkede kirsebær ikke dårligere enn gode rosiner, og hvis du vurderer at de er sure, så liker jeg rosiner enda mer, siden de bare gir søthet.
Lykke til.

Og på hvilken T skal du tørke og hvor lenge?

Jeg tørker på Dachnitsa 4M. på en duuce. Nå husker jeg ikke hvilken temperatur det er, hvis jeg trenger det, vil jeg finne instruksjoner. Men du kan beregne det slik: bare 4 posisjoner, maksimumstemperatur 70 *, det vil si dette er den siste 4. posisjonen. Jeg tørket den i nesten 2 dager, byttet den siste natten til en.

[Lyi]

Lyi, og hvilken temperatur setter du?

hvilken temperatur setter du?

Lagt til et svar på et forrige innlegg.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, Jeg bruker hyllebærblomster bare som medisin mot langvarig bronkitt, eller for kronisk, jeg bruker.
En venn lager kvass. Det er mange flasker på en gang. Steder i kjelleren

[Radushka]

Radushka, ooo, med bronkitt er det veldig viktig, sønnen min er syk fem ganger om vinteren, nå også (han vasket bena med vann fra en slange). Hva skal jeg gjøre med blomster - tørr? Om kvass er også interessant, nå googler jeg det, de gjør det på forskjellige måter, og i en oppskrift er det rømme til gjæring.

Jenter, du må være forsiktig med eldsten, selv i den svarte, tilsynelatende spiselige eldsten, er alle deler av planten giftige, bortsett fra blomster, skall og masse av modne bær (men inkludert de modne frøene selv).

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, nei, min bekjente legger ikke rømme. I morgen, hvis jeg ser henne (drar til landsbyen), vil jeg finne ut mer presist.
Og blomstene tørker bare.

Brygg som te (1 ss per glass kokende vann). Jeg tåler det ikke i et vannbad. Jeg brygger inn en termos per time. Etter 45 minutter drenerer jeg og filtrerer. Jeg tar vann til et glass. Voksne tar et halvt glass to ganger om dagen. Barn, avhengig av alder. For henne opp til 6 år gammel ga hun 1 ss to ganger om dagen etter måltider

[Radushka]

Radushka, Takk!

Kjære kolleger, likesinnede og andre som lager mat. En gang hadde vi en konkurranse med retter fra litterære verk eller filmer. En ting ... Det var en rett fra "17 øyeblikk av våren". Der ba Stirlitz om å lage poteter med egg. Jeg husker hvordan jeg skulle lage mat, jeg glemte navnet på retten. Paella snurrer i hodet på meg, men det er tydeligvis ikke det ... Da jeg sendte den, kom en tortilla opp i tankene mine. Etter min mening er dette det jeg leter etter ... Men hvis noen kaster en lenke til Stirlitz, vil jeg være takknemlig.

Tatyana, jeg ser ut til å huske riktig
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143052.0

[Sjiraff]

Sjiraff, Tatyana, så vi har mange slike oppskrifter i Tortilla-temaet

Alt, jeg begynte å ordne oppskriftene og fant den. Jeg lagde den bare med kyllingfilet i tillegg, men jeg glemte hvordan jeg skulle ringe retten når jeg serverte
Min takk til alle.

[Jenter]

Jenter og gutter, hvem kan fortelle deg et sett ingredienser for en rull tynt lavash med rød kaviar?

Hva er bedre å smøre lavash under kaviar?

Hva skal du legge til?

Vil fersk agurk og dill være bra?

Takk på forhånd for alle de foreslåtte alternativene ...

Kroshik, i Sverige ble vi behandlet med en uventet deilig matbit, og siden den gang har mannen min brukt kaviar bare i denne formen: kaviar blandes med finhakket løk og rømme. Men lavash, er jeg redd, blir våt av rømme.

[Hekle]

Hva er bedre å smøre lavash under kaviar?

Hekle, Jeg smører med smeltet myk ost som VIOLA

[Lorichek]

lavash, jeg er redd den blir våt av rømme

Ikke gå til bestemoren ... den blir uten tvil våt ...

kaviar blandet med finhakket løk og rømme

Lorichek, Jeg godtar de mest tilnærmede proporsjonene !!!

i Sverige

Med spørsmål, hvis noen, vil det være mulig å plage?!

På slutten av sommeren / begynnelsen av høsten planlegger vi ...

Zhenechka, først og fremst tenkte jeg på smeltet ost, men mannen min liker ham ikke ...

[Hekle]

Hekle, Inna, Jeg spiser kaviar "uten noe", vel, noen ganger med poteter, jeg elsker det også. Og hvorfor bestemte du deg nøyaktig i pitabrød? Vil du ha noen tartetter med potetmos og kaviar?

[Hekle]

Hekle, Inna, Jeg gjorde det ikke selv, men et sted på fest spiste jeg en slik rull: lavash, cottage cheese (som almette, hochland), laks (eller ørret? Husker jeg ikke nå) og dill. Det var deilig! Sannsynligvis vil det være bra med kaviar.

Jeg godtar de mest tilnærmede proporsjonene

Og de andre er ikke der! Løk er ikke mye mindre enn kaviar (men hakk veldig fint!), Og rømme, Schaub er ikke flytende.

Jo bedre å smøre lavash under kaviar

Etter min mening er kremost som mascarpone best. Det passer bra med kaviar, og jeg lager ofte vanlige kaviar-smørbrød med i stedet for smør.

[dopleta]

hvorfor bestemte du deg for pitabrød?

Vel, slik fløy den inn et sted ...

Vil du ha noen tartetter med potetmos og kaviar?

Ikke meg !!!

Jeg spiser ikke dette - jeg er ikke en geit (er) ...

Men seriøst, det er ingen tartlets ...

dopleta, Lorichek, ...

kremost som mascarpone er best

Utsolgt ...

Det er ikke noe problem å kjøpe, men da må restene festes et sted ...

Men hva om du maler fet (9%) cottage cheese med smør?

Bare i hvilke proporsjoner?

1 : 0,5 ?

restene må festes et sted

Ja, hva er restene der? Liten krukke, 140 gram! Det er knapt nok å spre på pitabrød. Vel, du kan lage en sandwich som en siste utvei)

Det er fortsatt en slik ost, også cottage cheese, kremaktig og billig

[Kroshik]

Men seriøst, det er ingen tartlets

og å bake i Vesochka er et spørsmål om et minutt, vel, for å være mer presis, det er 30 minutter. Eller er du SCHAZ som svar: men Veski er ikke der! Ja?

kremost som mascarpone er egnet.

konsonant! Men det er en enda kortere vei, i betydningen wAAAl til og med lat! Vell her Curd "Tender" (uten matlaging) deilig grep viser seg, men det viktigste er ikke det. Det viktigste er at denne ostemassen eller ostemassen (jeg vet ikke hvordan jeg skal si det riktigere) er veldig mobil i smak, du kan lage en søt fløte, eller du kan lage en krydret smøremiddel. Jeg gjør ofte det andre alternativet: du må tilsette litt salt og tilsette knust hvitløk etter smak. Utrolig smak! Og med kaviar kan du ikke legge til noe annet, vel, om bare dill.
Kroshik, tør, vi venter på resultatene!

Jo bedre å smøre pitabrød under kaviar

Du trenger ikke å smøre noe. Lavash med kaviar er smakløst. Sverd kaviar til oss, og pakk en rød fisk i lavash på cottage cheese.

Jenter og gutter, i forbindelse med sesongen som kommer, leter jeg etter en oppskrift på aprikos, den må være noe som en varm saus til kjøtt og å rulle den til krukker. Hvis du vet det, så fortell meg.

[til saus]

det skal være noe som en varm saus til kjøtt og å rulle opp i krukker.

Anbefaler denne jeg lager hvert år og mer enn en porsjon
Et utmerket smakstilsetning til ost, kylling, kjøtt og bare til brød.

Chutney fra fersken, tomater og tørkede aprikoser (Admin)

Og du kan til og med søke til saus Stekt courgette med kremet kokosnøtsaus

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Elena, å, vi en gang (i tiden med total knapphet) bare potetmos og rullet dem i krukker (uten salt og sukker). Og så, etter behov, åpnet de og la til hva hjertet deres ønsket, og de fikk ... enten en slags varm / krydret saus til kjøtt, eller søt til pannekaker / pannekaker / gryteretter

Jenter, fortell meg hva du kan gjøre med mørke kirsebær

Jeg vet at det er sent, men likevel ...
Kanskje det fortsatt vil være. Du lager kaker på bestilling
Til pynt, lag etter oppskriften på "søte pærer" fra Admin. Fjern ideelt sett frøet, men la stilken være igjen. Etter at du har laget den i henhold til oppskriften (hell den over med kokende sirup mange ganger), kan du helle litt cognac så får du en "full" kirsebær.
Før du dekorerer, kan du fjerne den fra sirupen, tørke den over natten ved romtemperatur og dyppe den i farget glasur (speil).

[prona]

prona, Natasha, tusen takk for tipset! En veldig interessant måte, og så nødvendig! Det er synd at kirsebæret mitt allerede har reist, men jeg vil prøve å kjøpe en gul med haler, den vil fremdeles være foran.

Jenter, jeg planlegger å feire DR i form av en piknik på dachaen. Informer om egnede retter. Tilstand - Jeg har et lite svakt kjøleskap !!! Derfor kan jeg lagre et minimum av emner der. Og det er ingen mikrobølgeovn eller ovn!
Eller stikke inn i temaet der vi diskuterte et slikt tema, kan jeg ikke finne. Og det var akkurat.

[svetta]

svetta, hva som umiddelbart kommer til hjernen - forskjellige kanapéer med ost, druer, med soltørkede tomater. Vel, kebab vil det absolutt være. En banal salat av ungkål med greener er veldig populær hos meg. Ulike grønnsaker kan barberes, de trenger ikke kjøleskap, men alle spiser med glede. Tartlets kan kjøpes eller stekes på forhånd, fylles rett før servering, mine som myk ost og kaviar

Du kan lage rundstykker av pitabrød, hvis du spiser sopp og deretter bake dem på grillen, vi flyr alltid bort med et smell.

Jenter, det ser ut til at vi hadde en oppskrift (enten pannekaker, eller noe sånt) der deigen blir eltet om kvelden, og kokt raskt om morgenen. Jeg må klare å mate barna tidlig på morgenen med noe før de skal på leir. Det er frokost kl. 9, vi går til 8, men de er vant til å spise hjemme om morgenen (det gleder meg til og med!). Og for meg ble det litt vanskelig å stå opp klokka 6, gå hunden, mate kattene og lage ostekaker-dumplings-pannekaker fra bunnen av. Grøt er ikke oppført her, fordi de spises på skolen.
Jeg ber om hjelp til å finne magiske pinner !!!

[Tashenka]

Tashenka, Natalia., Jeg har en, jeg finner den nå