Chutney fra fersken, tomater og tørkede aprikoser

[Ingredienser]

Chutney fra fersken, tomater og tørkede aprikoser

Kategori: Blanke

Ingredienser
Ferske fersken, tomater, tørkede aprikoser

Kokemetode

• Ingredienser:
• Ferske fersken - 500 gram
• Modne tomater - 500 gram
• Tørkede aprikoser - 500 gram
• Dette er nettovekten etter rengjøring.
• Frisk hvitløk - 3-4 fedd
• Chili paprika - 2 store
• Frisk ingefær - 3 cm stykke.
• Sukker - 150 gram
• Hvitvineddik - 125 ml.
• Salt etter smak
• 
• Produksjon av det ferdige produktet - 4 bokser majones
• Vask ferskenene, fjern gropen og skjær i tynne strimler.
• Jeg tar små tomater, tett inni og alltid moden. Vask tomatene og skjær i tynne skiver.
• 
• Skyll tørkede aprikoser med varmt vann, fjern den klissete blomsten og skjær den i tynne skiver.
• 
• Kombiner frukt og grønnsaker i en kjele
• 
• Pepper, hvitløk, ingefær, skrell, vask. Pepper for å fjerne frø og skjær i tynne strimler. Riv ingefær og hvitløk på et middels rivjern
• 
• Tilsett krydder i frukt og grønnsaker i en kjele.
• Tilsett salt, sukker, eddik i en gryte, rør og la koke på svak varme til syltetøy. Når du sjekker beredskapen, må du flytte massen fra bunnen med en slikkepott, og bunnen skal forbli ren. Steketiden er omtrent 1 time.
• 
• Vi setter chutneyen varm i glassene, lukker lokkene og setter på dekslene til de avkjøles helt. Du kan oppbevare krukker innendørs.
• 
• 
• 

Merk

Et utmerket smakstilsetning til ost, kylling, kjøtt og bare til brød.

🔗



🔗



Det er nok pepper i chutney, paprika er veldig bitter, men kald - det er det!
Jeg har forberedt denne krydderen veldig lenge, hvert år, flere krukker.
Kok med glede og god appetitt!

Jeg vil kalle denne retten med det indiske ordet chutney, sannsynligvis veldig nær det når det gjelder produktutvalget.

Jeg vil kalle denne retten med det indiske ordet chutney, sannsynligvis veldig nær det når det gjelder produktutvalget.

Ja, jeg er også mer tilbøyelig til dette navnet, jeg vet ikke hvorfor forfatteren ga et slikt navn, du vil ikke spise mye av et slikt tilbehør. Men som en matbit for brød ...
Jeg vil tenke på det, kanskje jeg vil gi det nytt navn.

Oppdatert og omskrevet denne oppskriften Dedikert til elskere av smakfullere og varmere



Kok med glede og god appetitt!