Asiatiske kaker med surdeig på kjøttkraft, løk og katyk

[Lena-kubanochka]

Asiatiske kaker med surdeig på kjøttkraft, løk og katyk

Kategori: Surdeigsbrød

Ingredienser
Surdeig i kjøttkraft	200 gr.
Hvetemel	300 gr.
Varmt vann)	150 ml.
Salt	1 ts
Fett (fett hale eller noe)	30 gr.

Kokemetode

• Oppskriften på disse kakene er født av vennskap. Riktignok virtuelt, men så ekte. Og det faktum at han dukket opp, skylder jeg Lena-kubanochkasom førte ut for meg Surdeigsbuljong for asiatiske tortillas... Og hun lærte dem å bake. De som er faste te-temahusk denne historien. Alle deltok aktivt i fødselen av oppskriften. Det hele startet med det jeg delte med "tejentene" av deres ønske å lære å bake ekte kazakisk flatbrød på buljong og løk surdeig. Lena forpliktet seg til å ta henne ut. Og førte den ut. Og hun la ut oppskriften på vår brødmaker.
• Og hun ba meg tegne oppskriften på kakene ved å lage Offisiell uttalelse... Jeg motsto lenge og trodde at det var urettferdig! Lena gjorde jobben, og oppskriften vil bli publisert under navnet mitt. Men etter en stund, da jeg så at Lena ikke ombestemte seg, ga jeg opp. For det første er dette ikke bare en oppskrift for meg. For meg er disse kakene en del av moderlandet mitt - elskede Kasakhstan. Og langt fra ham ble disse kakene mer enn brød. For det andre kunne jeg ikke svikte personen som brakte ut en surdeig for meg, men ble en ekte venn, som mange "tejenter". Lena la så mye varme i oppskriften at jeg fikk surdeigen med en gang. Det ble veldig sterkt, og kakene er de virkelige fra minnet mitt. Jeg deler med deg, kjære forumbrukere, denne oppskriften.
• Så jeg lagde en oppskrift på en stor eller to små kaker. Litt forandret teknologien for tilberedning av deigen, tilsatt autolyse og brettet deigen med en konvolutt 2 ganger. I prinsippet kan denne strekkfoldteknikken brukes eller ikke. Men jeg leste at for noen typer spesielt luftige kaker, bruker tandoor-folk det. Deigen ble laget i en brødmaker.
• 1. Klargjøring av deigen .
• Jeg lagde en surdeig etter Lenas oppskrift. Se hvordan jeg fikk det.
• 
• Hvis surdeieren var i kjøleskapet, må den tas ut 1 - 2 timer før deigen eltes, slik at den blir varm og "begynner å spille". For å gjøre dette, legg startkulturen i en bøtte med en brødmaskin, tilsett litt mel og varmt vann fra oppskriften. Blande. Sett bøtta på et varmt sted og vent på at surdeigen øker i volum og spiller.
• 
• 
• Ha litt av melet fra oppskriften i en kopp og ha fettet i den.
• 
• Tilsett resten av melet og salt i bøtta til brødmakeren med surdeig.
• 
• Hell i varmt vann.
• 
• På elteprogrammet (jeg har "Pelmeni"), bland alle ingrediensene til en grov myk kolobok. Tilbakestill programmet.
• 
• Tilsett smult med utsatt mel i bøtta.
• 
• Etter 15 - 20 minutter, slå på elteprogrammet i en hel syklus (jeg har 20 minutter) og kna den myke deigen til den er godt utviklet gluten.
• 
• Legg deigen på kluten med melet som er gnidd inn i den, og form en ball.
• 
• Deigen er litt klissete, så jeg brukte denne teknikken med en klut, som ble brukt i øst når jeg bakte surdeigskaker. Deigen ble flatet og rullet ut på et gammelt lerret med mel gnidd inn i det.
• Dekk deigen med en klut og la den stå i 15 minutter.
• 
• Strekk deigen forsiktig i et rektangel og brett den inn i en konvolutt, som vist på bildet.
• 
• La deigen stå i 30 minutter.
• 
• Gjenta prosedyren for å brette deigen i en konvolutt etter 30 minutter.
• 
• La deigen stå i 2-3 timer til den øker i volum. Deigen min har tredoblet seg.
• 
• 2. Dannelse av blanke.
• Forsiktig, vær forsiktig så du ikke klemmer ut boblene og danner en ball.
• 
• Hvis du baker 2 kaker, deler du deigen i to deler og former også kuler.
• 
• La den hvile under en bolle. Etter 15 minutter, strekk du forsiktig med hendene eller kjevle deigen ut i en sirkel på 1 cm. Trykk midten godt med fingrene.
• 
• For tandoorkaker blir midten vanligvis laget slik at kaken fester seg godt til veggene på tandooren. Selv om det også er slike babykaker der midten blir gjort liten. Siden jeg bakte kaker i ovnen, og mest av alt liker jeg kantene, gjorde jeg ikke midten stor.
• Legg bakeplaten med tilberedningen på et varmt sted for korrektur til det øker med 2 - 2,5 ganger (jeg hadde en stor flat kake i 45 minutter, små - 30 minutter hver.
• 3. Tilberedning av kaker til baking.
• Dryss arbeidsstykkene med vann. I Kasakhstan fukter tandoorarbeiderne bunnen av arbeidsstykkene med sterkt saltvann. Resultatet er en veldig smakfull kombinasjon av moderat salt smuler og brakskorpe.
• Pierce midten med en sjekk. Hvis det ikke er noen sjekk, kan du gjøre det med en øm heving eller en gaffel.
• 
• 
• Du kan drysse toppen av flatbrødet med sesamfrø, nigella eller finhakket løk.
• 4. Baking tortillas.
• I originalen blir flatbrød bakt i en tandoor - en ovn laget av bakt leire. I fravær av dette vil vi bake dem i ovnen.
• Legg et bakeplate med arbeidsstykket i en ovn som er forvarmet til 300 * C, senk temperaturen til 250 * C og stek til den er mørt (en stor kake 25 - 30 minutter, små - 15 - 20 minutter hver).
• Pakk de ferdige kakene i et håndkle og la den avkjøles helt (hvis du kan vente på dette).
• 
• 
• Bryt kaken i biter og nyt den guddommelige smaken og aromaen!
• 
• Den flate kaken kan ikke kuttes med en kniv. Det antas at dette kan fornærme henne. Men for å bedre se strukturen til krummen, gjorde jeg det.
• 
• Du kan spise en kake med søt te.
• 
• Det er mulig med tradisjonell kasakhisk te med melk.
• 
• Det er mulig med ayran eller koumiss.
• 
• Eller bare sånn!
• 
• Dette er meg i 2011 på en fjellvei nær Alma-Ata nær en liten tandoor med en ekte kake.
• Til tross for at kakene er bakt i hvetemel, de veldig hjelpsom... Primært fordi deigen til dem er laget med surdeig. Ved sur gjæring og langvarig gjæring stopper virkningen av de beskyttende stoffene i kornet, noe som gjør at kroppen kan assimilere de nødvendige mineralene og sporstoffene (kalsium, magnesium, kobber, jern, sink). I tillegg brytes komplekse stoffer i korn ned til enklere og er lettere å fordøye og absorbere av kroppen. OG surdeig tilberedt i kjøttkraft, løk og katyk * gjør disse kakene veldig næringsrike.
• For folket i Sentral-Asia er flatbrød nesten en uavhengig rett. Varmt, gyldent, det er for en ekte asiatisk - frokost, dessert og ethvert annet måltid, hvis guddommelige smak aldri kjeder seg. Avicenna skrev også: "Den som spiser obi-non om morgenen, vil være mett hele dagen".
• Brød er hellig for de sentralasiatiske folkene, derfor er mange ritualer og tro knyttet til kaker. På en lang reise må en person definitivt spise et lite stykke kake, hvorpå dette stykket, som er kjært for huset, lagres nøye til det returneres. De knekker kaken både før bryllupet, og som et tegn på å styrke overtalelsen! Tradisjonelt blir de som har smakt brød sammen venner. Dette er kakenes viktigste hemmelighet - appetittvekkende, vakker, duftende, forenende og forsonende!
• Jeg elsker og baker forskjellige typer brød. Men disse kakene er det deiligste, sunne og vakreste brødet for meg! Den fra mitt minne, fra huset mitt, fra min elskede Kasakhstan.

Retten er designet for

1 eller 2 stk.

Tid for forberedelse:

4 - 6 timer

Matlagingsprogram:

Ovn eller tandoor

Merk

Og denne meldingen i teemnet var det mektigste argumentet for meg å skrive denne oppskriften.

Mennesket er en slik skapning at den, liker det eller ikke, vokser opp. Selvfølgelig, et lite barn, forblir han. Innsiden. Noen dypere, noen ikke. Noen glemmer helt om ham og gir ikke en gang et kikk, tillater ikke å minne om seg selv.Men det er han, dette lille barnet. Sitter der, stille inni oss ... Og vi vokser opp, skaper en familie, føder barn, flytter fra sted til sted ... Og han sitter der ... glemt ... han er ensom. Han ser ut, ser ut fra øyekroken på verden rundt seg ... Og rundt er det allerede andre mennesker, andre ansikter, andre hus, andre trær ... Og disse trærne er ikke i det hele tatt store, som før, som da han løp langs stiene, spilte når vi alltid tok det med oss ​​å leke ... Lukt er annerledes, farger er forskjellige, fremmede. Og han vil bli så ensom at han dykker ned i dypet av oss og sitter stille igjen. Trist, husker hvor morsomt det var, hvor flott det var ... da ... når trærne var store ...
Og noen ganger fornærmer vi ham selv. De sier, sitte og ikke vugge båten, jeg er en voksen tante, det er ikke solid for meg å hoppe, synge med lykke (ikke bare i dusjen), vende kinnet mot en gatevalp slik at han stikker en våt nese inn i det, og til og med slikker ... Nizya, jeg er stor ...
Og så dukker det en dag opp noe eller noen på vår livssti. Det spiller ingen rolle hvem eller hva. Det kan være en setning som en forbipasserende snakker, ordene til en gammel sang, lukten av en blomst på siden av veien, en bok, et filmfragment eller bare en forbipasserende. Men ditt lille barn kjenner ham igjen, han er lykkelig, han er ikke alene i dette øyeblikket! Han er klar til å gråte av lykke som han har funnet, funnet noe som kan bringe ham hjem! Og fiken i et slikt øyeblikk kan du skyve det lille barnet tilbake. I et slikt øyeblikk brister han ut, og den voksne tanten er klar til å gråte, danse, spinne av lykke med ham. Fordi hun er dette lille barnet. Og han heter Soul ... Og hun fant veien hjem. Og hun er ikke lenger Waif. For Luda var denne oppskriften, denne surdeigen, denne smaken, denne lukten tråden som forbinder henne med barndommen hennes, med huset hennes. Med sine bevegelige livssituasjoner var hun redd for at hun hadde mistet henne, slapp hendene. Derfor trengte hun så å finne, ta tak i enden av tråden. Og når alt kommer til alt handler det stort sett ikke om kakene, ikke om oppskriften. Jeg ville virkelig si med denne oppskriften: "Lyudochka, ta denne tråden! Ikke vær redd, du er ikke tapt. Du er ikke alene i denne verden. Vi er med deg!"

Helen og alle tejentene, takk for alt!



* Tilberedning av katyk til surdeig.
For at surdeigen skal bli sterk, er det ikke nok å ta noe gjæret melkeprodukt. Den virkelige surdeigen til asiatiske flatbrød er laget på katyk. Katyk er et gjæret melkeprodukt oppnådd ved å gjære et avstrippet til 2/3 av volumet melk (ikke bakt!). I fravær av en ekte katyk for gjæring, la jeg til gammel hjemmelaget yoghurt og løs rømme i like store mengder (1 ts) til fordampet melk (100 ml). Eksperter anbefaler å holde gjæret melk ved en temperatur på 28 - 30 * C i 3 dager for å få et autentisk produkt. Siden jeg trengte katyk ikke til konsum, men til surdeig, kokte jeg den i 5 dager.

Ja, du kan gi mye for slike kaker !! Jeg ville ha gnaget inn i skorpen, pustet inn smulearomaen og skylt ned med god grønn te !!
Lyudochka og Helen! Jeg gratulerer dere, medforfattere, med en fantastisk oppskrift, fantastisk utførelse og en gledelig stemning som følge av å lese en fantastisk tekst!

Åh, ohohonyushki! For en skjønnhet! Og godbiter!
Til slutt så jeg deg, lærer, for overalt i oppskriftene, bare hendene dine!
Kan jeg knekke et stykke? Jeg vil være din venn.
Og for en film!

Jeg har aldri spist slike kaker! Veldig appetittvekkende!

Luda, en veldig interessant historie og vakre kaker. Også jeg har nå denne surdeigen. Det er bra at proporsjonene er for 1-2 kaker, vi må bare spise. Jeg har mye å gjøre med Kasakhstan også. Jeg var i Almaty om høsten, sønnen min jobbet der.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, takk for den veldig nyttige beskrivelsen av å forberede deigen til kaker. Bokmerk det! Spesiell takk for videoen. Jeg feller en tåre. Jeg ble født i Kokchetav-regionen, der foreldrene mine var på jomfrujord. Hun bodde der til hun var tre år gammel. I så mange år allerede en tøff moskovitt. Og hun hørte sangen og ble rørt.

Takk varmet sjelen din. Og bildet av min elskede Alma-Ata er bare en balsam for sjelen. Takk igjen

[Lyudochka]

Lyudochka, for en fantastisk oppskrift, og til og med med et personlig bilde er du vakker

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, dette er bare et mesterverk, jeg bøyer meg for din dyktighet, bravo!

[Luda]

Jeg elsker nasjonale retter !!! Luda, og disse åndelige kakene er så ... Jeg ville ha det så!

Lyudochka! Jeg har ikke tid til å komme ut av besvimelse !!! Vakre tortillas! I mitt liv vil jeg ikke lenger kjøpe det vi selger! Sammenlignet med din, bare en såle! Hva er du flink.

Lyudochka, tusen takk! Oppskriften er så vakkert designet, med slik kjærlighet! Jeg vil definitivt forberede den i nær fremtid! Vi er også fra Sentral-Asia og barn elsker kaker!

[Rada-dms]

Rada-dms, elena kadiewa, ang-kay, Florichka, niamka, prubul, Albina, Pavla, Mamma Tanya, Nikusya, Bulkjære jenter! Så glad jeg er for at du kom innom for å se meg! Takk alle for slike varme ord adressert til oppskriften vår med Helen! Din oppmerksomhet er veldig kjær for meg! Det var hyggelig å møte landsmennene mine. Jeg vil være veldig glad hvis disse kakene blir bakt hjemme hos deg nå. Måtte Gud gi deg alt det beste og lyseste!

Ludaaaa! Jeg endte det ferdig med mesterverket mitt!
Jeg vil stille rive av meg et stykke kake mens ingen ser det, kan jeg?
Så vakkert og appetittvekkende, det er ingen styrke å gå forbi.

[Florichka]

Florichka, takk for lenken til videoen om Alma-Ata. Som om jeg gikk gjennom gatene. Alt er så kjent!
Nå har Alma-Ata forandret seg mye. Har blitt så moderne, spesielt i den øvre delen av byen! Vel, du kan se dette fra videoen min!
prubulTakk for bildet av grenen med aporten mot fjellet! Jeg samlet disse eplene på statlige gårder, da jeg var ung. Vi ble sendt for å høste. Eplet kunne fjernes med bare to fingre uten å berøre eplet. Å, hvor mye vi spiste dem. Og på basarer kostet en bøtte med aport 50 kopekk. Forundret hvor lenge siden det var!

Til slutt så jeg deg, lærer, for overalt i oppskriftene, bare hendene dine! Kan jeg knekke et stykke? Jeg vil være din venn. Og for en film!

Helen, aha, dukket opp. Jeg fant et passende bilde til denne oppskriften, så jeg åpnet ansiktet mitt! Bryt av så mye du vil. Jeg skal bake litt til. Jeg har allerede den tredje aktive surdeigen!

[notglass]

Ludaaaa! Jeg endte det ferdig med mesterverket mitt!
Jeg vil stille rive av meg et stykke kake mens ingen ser det, kan jeg?
Så vakkert og appetittvekkende, det er ingen styrke å gå forbi.

notglass , Anechka, jeg er veldig glad for at oppskriften forårsaket slike følelser i deg. Hjelp deg selv med kaker, kjære! Og tusen takk!

Veldig sjelfulle scones. Derfor er de deilig.

[stanllee]

stanllee, Maryana, takk for en så varm vurdering! Jeg er veldig, veldig fornøyd med henne!

Lyudochka, takk for kaken! : rose: Jeg skal prøve det med glede! Og jeg var fornøyd med mengden ingredienser per kake! Det er veldig praktisk å bake og telle! Hver morgen for en kake - ALT! Tusen takk!

Luda, hvilke kaker !!!! : swoon: Hvor ung du er !!!! Takk, kanskje jeg nå bestemmer meg for en surdeig
Og Lena-Kubanochka har en egen respekt! Hun er en inspirasjon selv for de som sitter i buskene og ser deg i "tesalongen" og i andre Temko
Jenter, la meg kysse deg!

Oksanochka, for helsen din! Jeg er veldig glad for at du likte oppskriften. Takk skal du ha! Og ja, disse mengdene er veldig praktiske for meg også. Hver dag - en fersk kake.

Luda, hvilke kaker !!!! For en fin fyr du er !!!! Takk, kanskje nå bestemmer jeg meg for surdeigen. En egen respekt for Lena-Kubanochka! Hun er en inspirasjon selv for de som sitter i buskene og ser på deg i "tesalongen" og i andre Temko Girls, la meg kysse deg!

Kisena, Natasha! Tusen takk ! Jeg er glad vi så på emnet. Og gå inn i lysthuset! Bare ikke sitte i buskene! Kom åpent! Og la meg, jeg vil også fortelle deg ...

Lyudochka, alle følelsene jeg opplevde ved synet av dette MIRAKELET, jentene beskrevet ovenfor. Jeg tviler på at jeg vil tørre å lage dette mesterverket, men jeg opplevde estetisk nytelse! Takke!

[Tashenka]

Tashenka, Hallo! Takk for at du var innom og delte følelsene dine. Jeg er veldig fornøyd med at du likte oppskriften! Natasha, det er ikke noe komplisert her. Gå til Lena om surdeig. Det er veldig enkelt. Du vil få frem surdeigen, og det er ikke lenger vanskelig å bake. Lettere enn brød!

Lyuda jeg er ute! Nei, jeg er generelt sjokkert over dine "narrestreker"

, i den vakre forstand av ordet,

med surdeig. Men slik skjønnhet og slik sensualitet ... Ærlig talt, jeg brast i gråt .. Åh, denne Helen-Kubanochka, akkurat som "alle" ser inn i sjelen min. Selvfølgelig vil jeg ikke gjenta en slik skjønnhet, men jeg beundrer talentet ditt! Sant ...

[Tumanchik]

Lyuda jeg er ute! Nei, jeg er generelt sjokkert over dine "narrestreker"

Tumanchik, underholdt. Jeg vet hvor glad jeg er nå! Så hun var redd for dem, disse surdeigene, og nå er hun modig, etter at Lenochka hadde malt alt som med notater. Jeg blir aldri lei av å takke henne. Så prøv det. Det er egentlig ikke skummelt!
Irisha, takk for så snille ord! Så hyggelig å høre dem!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, kakene er deilige, så du kan se. Takk for god oppskrift, mange har ventet på den.

[Tonya]

Tonya, til din helse! Takk for at du var innom og ros! Jeg er glad du likte kakene! Hjelp deg selv!

Lyudochka, du slutter aldri å glede deg over brødet ditt, og så er det slike brød! Bra gjort! Jeg vil definitivt gjøre det. Bare nå er det bare å bake med gjær. Noe på surdeigen begynte å spre meg litt. Jeg fikk 2 kg på en måned. Det er imidlertid synd.
Spesiell takk for din kjærlighet til Alma-Ata. Dette er hjembyen min. Jeg elsker ham og menneskene som bor her.

[Firefly1]

Firefly1, Svetochka, hei, landskvinne! Så glad jeg er for å se deg på siden til denne symbolske oppskriften. Takk for takknemligheten for brødet mitt. Dette er dobbelt så hyggelig å høre fra en landskvinne. Si hei til min elskede Alma-Ata! La den blomstre og vokse videre.
Og om kakene ... Ikke fortell meg det. Det er umulig å rive deg bort fra dem. her i det minste på det som baker, men blir fremdeles bedre. Derfor begynte jeg å alternere dem med andre brød. Generelt er ikke 2 kg en setning! du får tid til å tilbakestille til sommeren.
Svetochka, takk for at du kom innom! Det var fint å se deg!

For å være ærlig, følte jeg meg veldig ukomfortabel første gang jeg leste om surdeig i kjøttkraft, surdeigen spiser kjøtt, det lukter allerede Stepin King! Du tar en krukke surdeig, bringer den til nesen for å lukte den, og hun biter deg og spiste nesen!
Lyud, vis deg at fingrene dine er intakte?

[Nikusya]

Nikusya, å, for en tur ... Jeg var mer redd for at buljongen skulle bli sur, og du har med St. Foreningens konge ... Å, jeg lo ...
Ilona, ​​alt er i orden ... Både med nesen og med fingrene. Jeg kan ikke vise Toko - hvem tar bilder? Ta ordet mitt for det. Vel, jeg skriver med begge hender. Så alt er OK.
Takk, Ilonochka, for oppmerksomheten! Kom igjen, ikke resonnere, men start surdeigen. Bom sammen kakene bakes. Jeg skal bare gjøre det nå. surdeigen varmes opp.

Lyudochka, min kjære, er du vår?! Jeg er veldig glad! Så du vil forstå meg at vi, Alma-Ata-folk, er laget av en annen "deig". Dette er ikke en tilhørighet til byen, men Alma-Ata-nasjonaliteten.
Husker du at slike kaker ble solgt på Nikolsky og Zeleny Bazaar. Nå selger de, men ikke den samme smaken. Du vil være med oss ​​i Alma-Ata, kom og besøk meg. Jeg blir veldig glad for å se deg!

Jeg kan ikke følge med dere!

[Nikusya]

Nikusya, rolig ... Det er greit! Få en annen asiatisk jente, så blir du lykkelig!

Dette er en sang, ikke en oppskrift. Hvor mye kjærlighet og sjel har blitt investert i det! Takke!

Lyudochka, min kjære, er du vår?! Jeg er veldig glad! Så du vil forstå meg at vi, Alma-Ata-folk, er laget av en annen "deig". Dette er ikke en tilhørighet til byen, men Alma-Ata-nasjonaliteten.
Husker du at vi solgte slike kaker på Nikolsky og Zeleny basarer. Nå selger de, men ikke den samme smaken. Du vil være med oss ​​i Alma-Ata, kom og besøk meg. Jeg blir veldig glad for å se deg!

Svetochka, ja, jeg ble født i Alma-Ata! Og hun levde nesten hele livet. Bortsett fra studier, og nå, i 3,5 år nå, har vi bodd i min manns hjemland. så, du og jeg er av samme Alma-Ata-nasjonalitet! Som du med rette bemerket.
Og jeg besøkte sjelden Nikolsky og Zeleny Bazaar, fordi jeg bodde i Tastak. Og der, på Tastak-basaren, gjorde de et rot med flatbrød. Og bildet er på vei til demningen.Vi dro dit for kildevann og kjøpte alltid kaker der. Jeg vet ikke om de har holdt på tradisjonene sine. men tilbake i 2011 hadde de de rette kakene.
Svetik, takk for invitasjonen! Jeg vil absolutt bruke den ved anledninger! Også du, hvis du er i vårt område, gi meg beskjed! La oss møtes og hilse!

[celfh]

Dette er en sang, ikke en oppskrift. Hvor mye kjærlighet og sjel er det investert i! Takke!

celfh, Tanya, takk! Jeg er glad for at du kom innom for å se meg! Takk for oppmerksomheten og slike vennlige ord!

Jeg er glad for at du kom innom for å se meg!

Jeg går ofte, jeg skriver bare litt))

: girl_love: Takk for invitasjonen !!!

[Ludmila]

LudmilaTakk for at du opprettet den asiatiske tortillasoppskriften. Mentalt, rørende, med kjærlighet.
Fra det øyeblikket startkulturen dukket opp på kjøttkraft, løk og katyk, ser jeg frem til å fortsette, jeg leste alle disse historiene som en roman.

[Tanya]

Jeg går ofte, jeg skriver bare litt))

Tanya, er det nødvendig å komme til lysthuset vårt oftere og skrive. Det er interessant med oss!

Takk for invitasjonen!!!

Svetochka, hvis Gud vil, vi sees!

[Ludmila]

LudmilaTakk for at du opprettet den asiatiske tortillasoppskriften. Mentalt, rørende, med kjærlighet.
Fra det øyeblikket startkulturen dukket opp på kjøttkraft, løk og katyk, ser jeg frem til å fortsette, jeg leste alle disse historiene som en roman.

Marinochka, god helse, kjære! ja, denne romantikken varte lenge. Og nå, resultatet!
Marin, takk! Jeg vil være veldig glad hvis oppskriften er nyttig for deg.

[Ludmila]

LudmilaJeg håper jeg prøver etter innlegget.

O-B-A-L-D-E-T-L !!!!!

Gud, hvor gode de er! Jeg tok en bit (skjult bak rammen på bildet)

[Anna1957]

Anna1957, Lёlka, Anya, Olenka! Takk for innom og ros! Jeg er veldig fornøyd med vurderingen din!
Hjelp deg selv, jenter! Jeg bakte den fremdeles i dag. Nok for alle!

[lappl1]

lappl1For en fryd! Jeg sitter ... ser på natten, spiser en kake og drikker te! Vi er helt avhengige av dem !!! Jenter - takk for oppskriften på surdeig og flatbrød!

[Nikitosik]

Nikitosik, til din helse! Jeg vet at du lager disse kakene. Og deres også. Kom igjen, last opp oppskriften din. Alternativer er alltid nødvendig. ja, det er vanskelig å ikke bli hekta på disse kakene! når du prøver, blir du avhengig!

[Ludmila]

Ludmila , takk for arbeidet ditt! Veldig morsomt å lese, studere og se! Og det er så hyggelig å møte deg visuelt