Ciabatta (improvisasjon)

Ciabatta (improvisasjon)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Vann	240 ml
Oliven olje	2 ss
Salt	1,5 ts
mel, premium	300 g
rugmel	100 g
tørr gjær	2 ts
hakkede greener (dill og persille)	30 g
finrevet hard ost	100 g
kli (en blanding av rug og hvete)	1 ss
cellulose	1 ss
linfrø	15 g
sesamfrø	15 g

Kokemetode

• 1. Finhakk greenene.
• 2. Riv ost på et fint rivjern
• 3. Sett produktene i CP i følgende rekkefølge: vann + olje + salt + mel + gjær. For HP Moulinex 600230, velg program 2 (italiensk brød), etter det første lydsignalet (etter 20 minutter), legg til ost + urter + sesam- og linfrø. Etter at programmet er ferdig eltet og la stå (etter 1 time og 20 minutter), tar du ut den resulterende deigen og former 2 ciabatta (rektangulære boller). Legg ciabattaen på stekebrett (du trenger ikke å smøre den først), legg den tilbake i HP og stek i 45 minutter.
• 
• 

Retten er designet for

2 stk

Tid for forberedelse:

2 t 5 min

Matlagingsprogram:

For HP Moulinex 600230 nr. 2

[Marina]

Marina, og hvorfor slikt brød ble igjen uten oppmerksomhet)))
Snublet over oppskriften din!

[Masinen]

Masinentakk for snubling! Båsene viste seg å være deilig !!!

Jeg vil absolutt gjøre det !! Bare i ovnen))

[Masinen]

Masinen, Jeg håper du liker det! Nå baker jeg hovedsakelig brød i ovnen !!!