Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

[Evgeniya]

Evgeniya, ikke tilfeldig

Bakt aubergine (Arka)

[Anna]

Anna, tusen takk!!!! Det er HAN !!! Jeg gikk for å lage, jeg elsker denne oppskriften!

Fortell meg hva du kan lage mat eller forberede på vinteren av tykke vegger grønne paprika. Jeg samlet 3 bøtter fra drivhuset, og ingenting er oppfunnet bortsett fra fylling.

[tochka19]

tochka19, vil paprika ligge og bli rød. Du kan lage lecho av rødt, se profilen min.

[Irina]

Irina, kan tørkes og blandes i pulver, det blir krydder.

[tochka19]

tochka19, vi tarm, blancherer og fryser, setter inn den ene i den andre. Om vinteren kan den fylles, kan kuttes i biter og legges til eventuelle retter. Og vi tørker restene (topp, frø og ben), maler og tilfører også mat når vi lager mat.

[tochka19]

tochka19, til haugen, og det kan komme til nytte Avhending av paprika kjerner

vi tarm, blancherer og fryser, setter inn den ene i den andre ...

Jeg blancherer ikke, men tarm og fryser også.

Tusen takk alle for rådene dine, spesielt om kjernene. Jeg kastet den alltid. Jeg gikk for å hente tørketrommelen, bestemte meg for å tørke litt, fryse litt. Jeg lar noen få se om de blir røde eller ikke, av en eller annen grunn trodde jeg at paprikaene jeg hadde fjernet ikke ble røde.

[tochka19]

tochka19, Ira, hvis paprika har modnet på busken, selv om den er grønn, vil den legge seg og bli rød eller gul (se på dens utvalg, hva den skal være). Og hvis du tok av den grønne, og den ennå ikke var moden, kan den stikke den inn og ikke endre fargen. Men det kan være slike som til og med legger seg og forblir grønne. Du må vite sortens egenart.

Hjelp meg, jeg kan ikke finne det igjen. Det ser ut til at de et eller annet sted diskuterte hvordan og hvor de skulle lagre tørket mat. Taki stablet så mye som 12 kg kirsebær, deilig. Men jeg er redd for å oppbevare den ved romtemperatur, selv i vakuumposer. Og det er ikke så mye plass i kjøleskapet. Hjelp!

Jeg oppbevarer den i fryseren, men jeg har en kiste. Tørker ikke ut, den forblir fuktig og saftig. Cherry ble en gang oppbevart i en papirpose og i en lukket krukke. Hun holdt også på. En pære bare i en krukke ble dekket med en lukket glassform.

Angela, jeg har også en kiste, men så forsvinner hele poenget med tørking, du kan bare fryse friskt (med de andre 5 kg gjorde jeg det)

Hvorfor forsvinner den? Kirsebær forblir tørket, som aprikoser, plommer, jordbær.

Det vil si at kirsebærene etter tining vil forbli de samme som nå? Blir det ikke vått? Mister den smaken? Jeg tørket den uten sirup eller annen behandling, vasket den, tok ut beinene og tørket den

Samme. Jeg har gjort dette i flere år nå. Det blir litt fuktig og det er det. Perfekt kuttet. Ingen grunn til å suge. Jeg overfører en del av det til kjøleskapet når det er nødvendig, og der tørker det litt opp.

Tusen takk kjære! Jeg legger den i fryseren. Da trenger du ikke evakuere, ikke sant?

Jeg støvsuger ikke. Selv om det er en mulighet, lyst og midler, er det ikke dårlig å gjøre det i porsjoner, 300 gram hver.

[Kara]

Kara, Jeg har også tørket is. De holder seg ikke sammen i en klump - som godteri, så mister jeg all smakløs eller overflødig frukt i tørketrommelen, så i fryseren. Både vannmeloner og meloner er vinn-vinn-vinn.

Jenter, god dag. Hjelp meg å finne en oppskrift på kondensert melk fra Qween.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, kondensert melk er fra Tanya Admin
,

oppskrift på kondensert melk fra Qween.

hun har ikke .

[Antonina]

Antonina, Tonya, takk, jeg fant den allerede selv, hun har denne oppskriften skrevet i kommentarene til den "kongelige" kaken.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, Jeg løper og tar en titt!

Tonya, her skrev hun det.
"Royal" kake nr. 2

[Silyavka]

hun har denne oppskriften skrevet i kommentarene til den "kongelige" kaken.

Silyavka, Elena, fortell oss om resultatet, hvordan kondensert melk ble. Jeg prøvde en gang å lage kondensert melk - noe gikk galt ... Kanskje koke var svakt, men det viste seg med noen krystaller ... Jeg har ikke prøvd det igjen. Men jeg fulgte ikke denne oppskriften.

Kanskje du kan skrive "Royal"? Jeg legger det til bokmerke med vilje

[Sveta]

Sveta, Jeg har allerede kokt den, det viser seg med krystaller på grunn av sukker, første gang jeg også ble som deg, silet jeg den bare gjennom osteklær.

Å, hvor lenge har jeg vært i denne tråden! Kan du fortelle meg hvordan jeg skal bevare beteblader? Av disse er kålruller veldig velsmakende. Takk.

hvordan bevare roebladene?

	Mangold hermetisert (TATbRHA)
	Roetopper (kartinka)

[tochka19]

tochka19, Saltet søt rød pepperpasta
Ira, lag slike reserver av pepper til vinteren. I fjor gjorde jeg lite for å teste, så da husket Zakhariya hele vinteren med en haug med takk.
Du vil ha sommer i tallerkenen din gjennom hele vinteren. Jenter laget ikke bare røde, men også grønne. Mennene hadde en blanding av paprika.

Zacharias har en interessant oppskrift, det er synd å bruke ingen steder: Jeg bruker ikke pepper verken i supper eller i marinader, så i familien vår er det vanlig å tenke at det ikke passer bra med noe og oppfører seg veldig aktivt i en rett :). Bare fersk, fylt eller grillet. Og du må fryse mange steder, selv om du kjøper selv de i en haug

lag slike reserver av pepper til vinteren.

Med all respekt for Zachariah ble denne pastaen heller ikke for salt, og det er ikke alltid mulig å bruke den i denne formen. Og den kan ikke lagres i kjøleskapet i en åpen krukke, den blir raskt muggen, den må raskt brukes.
Vi foretrekker biter av pepper fra fryseren, der du kan surre den litt med grønnsaker, eller kaste den i supper uten å tine

Og du må fryse mange steder, selv om du kjøper selv de i en haug

Jeg fryser det stort sett i skiver, strimler eller biter, avhengig av hvor praktisk det er å lage det.

Søt pepper til fryseren (Admin)

Åh, jeg er ikke den eneste! Jeg leste den også, skjønte at den var for salt, og det er ikke interessant å tømme / kaste saften.
Jeg så mer på adzhika-oppskriften uten å koke naturlig gjæring.

[Administrator]

Administrator, biter for blandinger med ris som hawaiisk, jeg vil fryse, takk, Tanechka, for å minne meg om, ellers hadde jeg blitt uten noe. Tidligere laget de i det minste lecho, grønnsakssalater - nå spiser ingen, men du vil ikke lage mat selv - det er lettere å kjøpe ferdig hermetisert mat en gang i året.

[Administrator]

Administrator, Tanya, jeg er ikke muggen. Den siste var ferdig i mai. Deilig med kylling i ermet.
Krone, Galya, jeg helte ut det første saltet, og helte resten av plommene i krukker og brukte dem i stedet for salt. I dag saltet jeg kålsuppe fra fersk kål.
Jeg er veldig fornøyd med denne paprikaen.

[Gnu]

For tiden forbereder jeg et halvfabrikat til ketchup (2 kg epler, 2 kg paprika, fem krydret og to spiseskjeer salt), for en deilig det er! Jeg vil vri halvparten i en krukke i denne formen, den andre delen blir blandet med den tidligere kokte tomatpastaen.
Gnu, Jeg er anstrengt med banker og lagringsplasser, det er mer praktisk for meg å lagre tørt salt. :-)
Og jeg koker supper veldig sjelden, bare et par ganger i året.

[Krone]

Krone, Galya, jeg er også anstrengt med lagringsplass.



Administrator, Tanya, kan du fortelle meg hva jeg skal gjøre med grønn løk? Tørking er den første, og den andre og den tredje?

hva skal jeg gjøre med grønn løk?

Jeg kuttet og is i poser, deretter uten å tine opp i oppvasken.

hva skal jeg gjøre med grønn løk?

Sveta, jeg fryser løken, kuttes i biter og i en pose.
Om vinteren vil den gå til salater (sammen med frosne agurker), til paier med egg og ris, til pasta med avokado, Oliviersalat, pynt med sild. Bare løk trenger ikke å tines.

Grønne løk (for legging i fryseren) (Admin)

Og for meg går også vegetabilske smoothies

Jeg er ikke muggent

Det ble ikke muggent heller, men det gikk ikke som jentene, det er for salt, du legger ikke mye til retten, og det gir ikke mye mening.

Sveta, jeg fryser løk, kuttes i biter og i en pose.

Jeg liker veldig godt de grønne løkene fra fryseren. Men de første par ukene etter bokmerket - lukten av hele leiligheten "plukket ut øynene dine"

[Irina]

Men de første par ukene etter leggingen - lukten på hele leiligheten "plukker øynene ut"

Irina, hvordan er det? Jeg aner ikke salg ..., i fryseren -20, om 15-20 minutter vil det være zmErz

Jenter, men jeg likte denne oppskriften veldig, den tar ikke plass i fryseren og produktene lukter ikke pepper. Veldig behagelig, vel verdt leiligheten.

Salatpepper til fylling (Qween)

Irina, hvordan er det? Jeg aner ikke salg ..., i fryseren -20, om 15-20 minutter vil det være zmErz

Frossen, ja! Men så snart du åpner fryseren - et "aromatisk" slag! Jeg kom over en hard løk, jeg kuttet umiddelbart av to store bunter, og den var bare veldig duftende. Klipp, tyggegummi ustanselig, ellers ville øynene ha strømmet ut

og det var bare veldig duftende. Klipp, tyggegummi ustanselig, ellers ville øynene ha strømmet ut

Jeg kuttet min og gråt også, men det lukter ikke. Kan det være i fryseren din ... ikke veldig kald?

[Kara]

Kara, Ira, hva liker du grønn løk fra fryseren?

[Gnu]

Gnu, Jeg tror det samme enn alt annet - prisen?

Vil iskremsløkterter fungere bra? For til andre formål trenger jeg ikke det - jeg vil enten kjøpe det, eller hvis det er belysning, vil det vokse på selve pæren. Men jeg trenger mye til paier, jeg dobler allerede oppskriften, og alt fyllet er ikke nok for meg ...

Jenter, og noen støvsugde bulgarsk pepper til vinteren for utstopping? Eller er det bedre å stenge banker?

Jenter, for å fryse mer paprika, kan de kuttes i halvdeler og fylles slik

Fylte paprika i Princess (Mandraik Ludmila)

Jenter, og noen støvsugde bulgarsk pepper til vinteren for utstopping? Eller er det bedre å stenge banker?

Hvorfor slike vanskeligheter? Den fryser perfekt selv uten evakuering.
Hvis det er hvor du skal fryse, er det bedre for meg, det er bedre å fryse. Jeg bruker tette vesker av høy kvalitet.