Ivan te (gjæring av gressløvblader) - mesterklasse

[MariV]

MariV, Olya, jeg laget ikke rød eller gul te, som beskrevet av teknologien. Jeg lagde bare te av høstløv, jeg fryser alt, og tiner det ved å svette.

Vel, jeg samlet den, tørket den - da. som vanlig!

Ok, la oss ikke forsøpe eteren, tross alt, FERMENTASJON, ikke ved

Jenter, jeg var på landbruksutstillingen i dag, så der koster Ivan te 300 rubler. i 100 gr.! Det er synd at den ikke vokser i vårt område!

[Kisena]

Kisena, Tenk deg hva som kan tilberedes fra ildgrasfeltet, oh-oh-oh hvor mye Og hva er sannheten i Krasnodar Ivan-tea vokser ikke

så der koster Ivan te 300 rubler. i 100 gr.!

Hallo. Derfor, 300r))))

men det vokser ikke ivan te i Krasnodar

For en måned siden dro jeg til Pavlodar (Kasakhstan). Ivanushka er ikke der heller. Og dette er 100 km fra Altai Territory. Brakte en gave. Pårørende var glade for smak og aroma)))

[turner]

turnerhvordan er tesesongen?

hvordan er tesesongen?

Hei)) Fint))) Hvordan har du det? Hvor lenge har du holdt på med te?

Vel, jeg begynte i fjor, så det andre året er jeg også fornøyd med forsyningene mine, det er fortsatt blader i fryseren, og så, på trærne er det nesten ingenting igjen, Nord er Nord!

også fornøyd med forsyningene mine

Jeg har en 5-liters 14 3-liters to 2-liters granulert Ivan-te. Og to 2-liters rustikk. Er det mye eller litt etter din mening? August falt en juletrepinne. Og jeg klarte fortsatt ikke å trene andre varianter av Ivan-te)))

[Sergey]

Sergey, Ivan-te er alt granulert, 51 liter, flott. Det fortæres fort.

Det fortæres fort.

Så brygget jeg vanlig svart te på jobben. Juletre stick hva dritt jeg drakk før)))

Så brygget jeg vanlig svart te på jobben. Juletre stick hva dritt jeg drakk før)))

Selv har jeg drukket Ivan-te siden midten av sommeren, jeg er vant til det. Nylig drakk jeg te fra poser, nesten forgiftet meg selv. Hvorfor utryddet de vår russiske drink, visste jeg ikke før Ivan-te, for å se at den var i hendene på noen, slik at en sunn nasjon ikke ville vokse.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, turnerJa-ah, du bare glød med reservene dine for vinteren - for noen er det nok med et par 3-liters bokser for en familie til vårhøsten, og du har en Klondike! Mitt forslag til deg er at te, som ser ut til å være den mest vellykkede av disse aksjene, lar den stå for det andre året, eller til og med for det tredje - de vil bli enda "kjøligere" mer aromatiske, og hvis du selger vil prisen fly automatisk opp av maskinen - det er som med shen pu-erh ... FORLAT - IKKE ANGRE!

Vi har en "bi-gård" 40-50 km fra byen, så der var Ivan-te 150 rubler per 100 g, jeg tok den med oregano og enkel (middels gjæring), pærefarge etter smak. Jeg likte mine mer - svisker.

Men ikke kjøp dette! i tebutikker tilbyr et tysk selskap denne typen g ... å, støvete høy, blomster og gress er mindre i størrelse enn Vankas, men dette er en litenblomstret ildgrønn underveis

Jeg startet i fjor, så det andre året, også fornøyd med forsyningene mine,

Lin, wow aksjer! så du er ikke redd for kulde! bryggede måker og bra !!!

Jenter, jeg foreslår et problem til! Du vet sannsynligvis alle hvordan du skal veve pigtails, prøv å veve den fra lange blader av Vanka før gjæring og tørk den deretter. Jeg prøvde det for 2 år siden, så kuttet jeg de ferdige i 3 cm - sfotkal rester. Brygget viser seg å være gyldent i fargen og smaker godt. (Imidlertid arbeidskrevende)

(Tidkrevende imidlertid)

men uvanlig

[Alexei]

Alexei, vi har ikke hatt dette før.

[Lyoshka]

Lyoshka, vel, du er en drømmer! Men jeg er ikke i stand til dette - veving av fletter, selv om ... hvem vet hva som vil skje neste sommer!

[Tashenka]

Tashenka, natushkaForresten, ja, Vankas røtter er en veldig nyttig ting! Vask, tørk, stek litt til lys stråfarge og mal til mel. Tilsett dette melet til bakevarer, til deig til rugbrød, til gelé, kvass, sbitni, grøt. I løpet av AV Suvorovs tid la ikke den russiske hæren merke til noen skade på kornprodukter, inkludert fôr; fra tilsetning av mel fra røttene til pilte, vokste ikke rugkakere muggent selv i fuktig vær (å være fuktig)! Så rist det på bart (nese) - hvem har hva. Det er et bakersted, kanskje noen vil bli beæret

Du er en skattekiste av kunnskap og teknologi! Tusen takk, det er synd at jeg ikke fant ut røttene til Ivan-te før! Graver sikori!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, fortell meg hvor de skrev om høsthøstingen, når bladene allerede er høst ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, Ludmila så langt, hvis jeg ikke tar feil, uten internett. Jeg laget te av høstløv Alla.francevna.

Jeg ville sett ut også.

[Lyoshka]

Lyoshka, om fletter - veldig interessant! Og hvis slike fletter er vevd fra høsten? Det er nødvendig å veve stilker med blader?

Jeg må se, gikk for å søke

[MariV]

Jenter, takk for oppmerksomheten min til min person MariV, stilkene trenger ikke å bli revet, bare blader. Jeg har valgt spesielle blader som er lengre enn 20 cm, rullet dem langs arket, og flettet deretter tre blader i en pigtail, gjæret med de rullede bladene, og deretter tørket i ovnen ved 120 * C. I en halv time tørket de opp, deretter kontrolldagen på vinduskarmen (tørr) i solen under en serviett (fra direkte sol). klipp av hestehaler og ben (drakk), kutt resten av pigtailen med 3 cm og i en krukke.

Planene for Ivan-te var Napoleon - men sommeren mislyktes, det regnet i nesten to måneder, og da solen var ute, da på jobben

[te fra høstløv av frukttrær]

Jenter, det gjorde jeg te fra høstløv av frukttrær , Ivan te vokser ikke hos oss.

[MariV]

Jenter, takk for oppmerksomheten min til min person MariV, stilkene trenger ikke å bli revet, bare blader. Jeg har valgt spesielt ut blader som er lengre enn 20 cm, rullet dem langs arket, og deretter vevet tre blader i en pigtail, gjæret med de rullede bladene, og deretter tørket i ovnen ved 120 * C. I en halv time tørket de opp, deretter kontrolldagen på vinduskarmen (tørr) i solen under en serviett (fra direkte sol). klipp av hestehaler og ben (drakk), kutt resten av pigtailen med 3 cm og i en krukke.

Ehha, dette smykket er ikke noe for meg! Uansett, takk, Alexey for informasjonen!

[MariV]

MariV, OlgaFor omtrent 3 år siden, et sted, så jeg bilder fra Kina fra temarkedet, det var "rustikk flettet te" - det var store kaker, sannsynligvis et kilo i vekt, og alt DETTE var vevd i pigtails! Tebladet er enda mindre enn Vankins - dette er definitivt en ekte ARBEIDSPANNEKAKE Jeg er ikke sterk i veving, alt som var nok for meg var for de flettene som er på bildet (vel, minus de som jeg ga og drakk)

Alexey, men sikkert kan du ikke veve stilkene og bladene? Tilsvarende, hvis det ikke regner på mandag, kutter jeg Vanechka og prøver å flette den gulgrønne i en pigtail.

[MariV]

MariV, Stilkene er tøffe, de ble brukt til å lage stoff i gamle dager - de er ganske enkelt ikke gjæret. Samle med stilker - du vil strippe hjemme, hvis det er mer praktisk.

Toppen av våren høstes, deretter klatrer han ut med en kost, men han smaker også mer øm (svisker kommer ikke ut)

Vel, det betyr bummer.

Hei, jeg er fra Polen. Nylig har jeg te fra bladene Første te med bergenii (tykkbladet bergenia). Hun hadde en fantastisk duft av blomster.
Så fant jeg forumet ditt, jeg begynte å lese og lage mer te - bjørnebær, bringebær, ferskenblader.

[hiacynta]

hiacynta, Alina, god dag! Velkommen til brødmakerforumet og teemner.
Jeg er veldig glad for at du har begynt å lage te, kan det glede deg og dine kjære.
Vi har et eget tema om gjæret te fra hageblader, dit og i Tea Gazebo.

Francevna takk for vennlige hilsener Familien ser på kjøkkenet mitt med magi med et smil Kan du gi meg en lenke på et hårte fra treblader fra hagen? Det er vanskelig for meg å se på forumet, jeg lærte russisk for 30 år siden, og jeg har mange spørsmål til deg)

[Alina]

Alina, Jeg kan ikke gi en lenke fra telefonen, men nå vil jeg spørre jenter fra et annet emne.

[hiacynta]

hiacynta, https://Mcooker-non.tomathouse.com/in....0
Velkommen!

[hiacynta]

hiacynta, holde om blad te.

[hiacynta]

Hei, jeg er fra Polen. Nylig har jeg te fra blader

hiacynta, Alina, velkommen til te-temaene våre! Vi er veldig glade for å se deg! Jentene har allerede gitt deg lenker. Du leste emnet. Hvis noe ikke er klart, så still spørsmål. Vi svarer deg gjerne.

Jeg er igjen med et spørsmål om å gjenkjenne Ivanushka .. Er det ham?

Jeg er igjen med et spørsmål om å gjenkjenne Ivanushka .. Er det ham?

Jeg tror det. Tvil er forårsaket av den øvre delen av planten, i Ivanushka i oktober krøller frølaget seg til en ring.

på Ivanushka i oktober, krøller frøet seg til en ring.

bilde fra internett ...

Ja, jeg er enig, dette er ikke ild!
Anya, er det din? Her på bunnbildet - dette er en ekte høst. Jeg samlet inn en for en uke siden.

bilde for å hjelpe deg

Har det ...

bilde fra internett ...

denne planten har ennå ikke gitt ut alle frøene sine, tomme, uten frø, skallet brettes til en "ringlet"