marinastom
kremete, til deg eller ikke bare et spørsmål: Jeg har en gammel form laget av svart rustende metall (fortsatt sovjetisk), ikke støpejern, hjørnene er pakket inn, som tinnprodukter. Hvordan kan jeg gjøre det levende igjen slik at det holder seg mindre til det? Jeg smører den med smør før steking og dryss over mel til det er mettet. Kan den skrelles av som støpejern og kalsineres med olje?
Lagri
Her er min førstefødte! Liten - ja fjernkontroll!
Ikke-standardiserte skjemaer hos PanasonicIkke-standardiserte skjemaer hos PanasonicIkke-standardiserte skjemaer hos Panasonic
Jeg bakte hvetebrød (mel i 1. klasse) på moden deig (fra 280 g mel) på program 01. De tygger allerede brødet (jeg tror det skulle være litt igjen til frokost). I morgen skal jeg bake igjen, nå rug og hvete. Før jeg la deigen i formen smurte jeg den og drysset den med mel og av en eller annen grunn satt litt fast. Jeg trodde det ville fly ut raskt - men jeg jobbet litt for at formen ikke skulle bli skadet. Og jeg reiste meg litt mer ujevnt, kanskje fordi vinduet var på gløtt og vinden blåste igjennom, eller på grunn av nysgjerrigheten min (jeg falt inn mer enn en gang under oppstigningen, vil jeg ikke lenger).
kremete
marinastom, men dette er et interessant spørsmål. Hvis det bakede brødet etterlater det bemerkelsesverdig fra denne godt oljede formen, så tror jeg det ikke er noe poeng i tillegg å "riste" det. Jeg tviler veldig på at en tinnform kan "dekkes" til en tilstand av speilglans og, viktigst av alt, gjøre den helt non-stick, for ikke å smøre noe i det hele tatt. Dette er akkurat det jeg prøvde hardt å oppnå fra det nye kjøpte skjemaet mitt. Jeg oversatte en haug linfrøolje, mye tid, jeg gjorde alt super pent, men akk, uten smøring, ønsket det bakte brødet fortsatt ikke å forlate formen raskt og la en del av kjøttet sitt på veggene i formen. Så jeg kom empirisk til den konklusjonen at det er mye enklere og mer pålitelig å bare smøre formen (jeg har en "Pyshka" -margarin og en bred børste-fladder med elastiske naturlige børster spesielt kjøpt for denne virksomheten).
Lagri, gratulerer med din førstefødte! Høy, god, moderat rødaktig! Jeg tror skorpen er tynn? Og i hvilken komfyr ble barnet født? På Panasonic? Du er godt utført og flink!
Rina
en form laget av rustende metall vil fremdeles måtte roteres (rengjøres og behandles med olje) slik at mindre metall ble tatt med rust. Slik bearbeidet jeg fire av kakeformene mine. Rust, men i det minste ikke så grundig.
kremete
Jeg er helt enig i det Rina, på rustende former er det nødvendig med en antioksidant fettfilm for å beskytte mot korrosjon.
Lagri
Sitat: Kremaktig

Lagri, gratulerer med din førstefødte! Høy, god, moderat rødaktig! Jeg tror skorpen er tynn? Og i hvilken komfyr ble barnet født? På Panasonic? Du er godt utført og flink!
kremete, takk for din vurdering og støtte. Barnet ble født i min elskede Panasonic, jeg la ut bildene over, hvordan jeg fremdeles legger skjemaet i Panasonic. Skorpen er tynn. Brødet på moden deig ble sååå velsmakende, de hjemmelagde satte stor pris på det og ba om mer. Og likevel elter Panasonic deigen (knaene) bedre, dette er ikke første gang jeg merker det.
marinastom
Ja, damer, jeg skjønner det. Men faktum er at dette er en lav rektangulær form, jeg baker gryteretter i den, charlotte i den er generelt bedre enn i noen annen viser det seg (og henger fast, til tross for smøring og støving). Og jeg har selv skylden - da jeg kjøpte oppvaskmaskin, skjøv jeg alt inn i den. Nå angrer jeg, men noe er allerede vanskelig å fikse.
Nå er jeg plaget - jeg kan fortsatt prøve. Men et lag med polymerisert olje har allerede "rullet" på det, eller la alt være som det er.
Shl. det er synd at det ikke er noe uttrykksikon om å "skrape nepe".
Rina
fortsett, flass av og bløt, og vask ikke rester av bakingen fra formen. Etter noen få ganger bør alt normaliseres.

Mannen min la nylig en nybehandlet stekepanne i oppvaskmaskinen mens jeg var sammen med barna ved dachaen ... ingenting, vasket den av rusten som hadde kommet ut, smurte den med tung og tørket den igjen i ovnen .Det er greit nå ....
*** yana ***
smurt med tung og tørket igjen i ovnen. Det er greit nå
så de ser ikke ut til å bruke den i mat ...
Rina
Tungolje brukes til å behandle treflater som kommer i kontakt med mat - benkeplater, skjærebrett, servise.
kremete
Og så var jeg tundra, bare på forumet og lærte om tungolje, sannsynligvis er det nødvendig å lete etter det på et spesielt sted.
kremete
Ikke-standardiserte skjemaer hos Panasonic

Det var jeg som satte to former L11 i Panasonic 2500, og det er fortsatt mye plass igjen. Dette er for å bake et veldig lite brød. Formen inneholder et volum på 900 ml, er designet for 400 gram deig (ikke mel), med et utbytte på 330 gram av et allerede bakt brød
Ikke-standardiserte skjemaer hos Panasonic


Og her har to andre former for L12 allerede blitt satt, lengre og smalere, mindre i volum, her inneholder volumet 600 ml, de er mest sannsynlig egnet for mini cupcakes "med en murstein". 260 gram deig (ikke mel) skal settes i formen. Etter steking er vekten av det ferdige produktet 200 gram. Data hentet fra bakeribordet.
Jeg mottok skjemaene bare i dag, jeg trenger fortsatt å gjøre mekanisk behandling: noen steder går du med en fil og fjern tilstrømningen av støping og grader. Så vil jeg vaske den grundig og gjennomføre feltprøver.
kolenko
Kremete! for en skjønnhet! Vel, du kan bake to forskjellige ruller! Dublett! Den ene, si, med rosiner, og den andre med løk! Dryss den ene med valmuefrø, den andre med sesamfrø! Lykke til med forsøkene dine! Vi venter!
kremete
Det er det jeg drømmer om. Forbered deigen, og del den i to deler, tilsett kakaopulver til den ene delen, så får vi to forskjellige muffins - den ene enkle, den andre sjokolade.
Ksyushk @ -Plushk @
kremete, vel, er jeg nede! Hvorfor ikke få to skjemaer i HP mens skjemaene dine var hos meg. Det er ikke for ingenting at de sier at "en god tanke jeg kommer etter" Nå skal jeg spille en etter en for å prøve på mål
Catwoman
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

kremete, vel, er jeg nede! Hvorfor ikke få to skjemaer i HP mens skjemaene dine var hos meg. Det er ikke for ingenting at de sier at "en god tanke jeg kommer etter" Nå skal jeg spille en etter en for å prøve på mål

Ksenia, hva kjøpte du disse skjemaene til?
kremete
Ksyushechka-Plyushechka, og du fra en skjema, lage en mal i full størrelse. Ta et ark, legg formen på arket, bare "bytt" opp, og med kanten, det vil si, legg den brede delen på et ark brettet i to, sirkel langs kanten med en blyant og kutt med saks. Du vil få to mønstre på en gang. Prøv dem på bunnen av brødmaskinen din. Jeg tror. hva er i den store ovnen din? skjemaene vil stå enda mer fritt.
Ksyushk @ -Plushk @
Ja, jeg trodde allerede at jeg trengte å tegne en mal og prøve den. En gang tenkte jeg ikke på det med en gang
Dyp
Sitat: Kremaktig

Ikke-standardiserte skjemaer hos Panasonic

Det var jeg som satte to former L11 i Panasonic 2500, og det er fortsatt mye plass igjen. Dette er for å bake et veldig lite brød. Formen er designet for 400 gram deig (ikke mel), med et utbytte på 330 gram av et allerede bakt brød

Mamma kjære
Og jeg kjøpte bare en av disse

kremete
, og de står på et stativ? på risten?
Dyp
kremete, og hva er volumet på L11 og L12?
Det er en slags formel i geometri, ummm))) summen av arealene til basene er delt med 2, og multiplisert med høyden ??? Så? eller kanskje hell litt vann og veie
kremete
Ikke-standardiserte skjemaer hos Panasonic

Her er en sidevisning av stativet, du kan tydelig se at høyden på stativet er lik høyden på to standard esker med fyrstikker, det vil si høyde = 3 cm. Bredde = 11,5. Den brede høyformede L11 inneholder 900 gram vann.
Og 600 gram vann kom inn i den smale, lange L12. For å være ærlig anså jeg dem for å være mye mindre, til jeg hengte opp volumet vann som strømmet under kanten. Sikker. Jeg nullet under containeren. Dette er rent volum.

Ikke-standardiserte skjemaer hos Panasonic


Her er en oversikt over stativet for L11-skjemaet. dette er en konditorutsparing for en kjeks.
Men de smale, lange, grunne formene på L12 står stødig uten støtte.
Dyp
Takk, nå har jeg en annen drøm - to L11-former og et stativ. Så flott at du kan bake to brød samtidig - hvitt og grått. Eller kantine og smør.
Jeg gleder meg allerede til tvillinger
kremete
Jeg likte veldig uttrykket om "tvillinger". Kan jeg bruke den også?
Dyp
Uansett tvillinger som vises i denne tråden, er de per definisjon dine barnebarn
Andrzej nov
Åpner kilde-prosjekter, eh, foran Panasonic "følte" ovnen med to bøtter ....
Dyp
Sitat: Andrzej nov

Åpner kilde-prosjekter, eh, før Panasonic "følte" ovnen med to bøtter ....
Det er en ting å ta på ovnen med to bøtter eller komfyren med en baguetteholder, men det er en helt annen ting å bake baguetter, en standardstøpt en og tvillinger i hvilken som helst ovn.
Andrzej nov
Jeg mener, den ovnen ville ikke være nyttig nå ...
Omela
Jenter, jeg lyver !!!! Og Panasonic røyker nervøst på sidelinjen !!!!
kremete
Ja, forelderen selv, altså produsenten (firmaet Panasonic) kunne ikke forestille seg hva hans hjernebarn var i stand til i hendene på "galne" bakere.
Dyp
At Panasonic allerede skulle betale premier til Creamy for slike forslag til rasjonalisering) Men vi er ikke en opposisjon her, men heller en fanklubb
olvina
Sitat: Kremaktig

Ja, forelderen selv, altså produsenten (firmaet Panasonic) kunne ikke forestille seg hva hans hjernebarn var i stand til i hendene på "galne" bakere.
Hei ..... kan jeg komme til deg? Jeg har lest forskjellige emner på siden i lang tid, men denne drepte bare hk jeg planlegger å kjøpe (pengene er allerede utsatt mens jeg henger mellom 2501 og 2502) og har alltid vært forvirret av "bølgene "og hull, formen på det ferdige produktet, men her ..... Hvor mye er likevel en russisk kvinne kunnskapsrik og rastløs! Jeg tviler veldig på at de i noen land "grimerer" med ovner. Men dette tilfredsstiller mine merkantile interesser helt. Tilgi meg hvis mye flom hjelper meg, bisonjenter !!!

1. Hvilke Panas er det bedre å ta 01 eller 02?
2. Hvor og hva som dannes (i tillegg til l7) for å bestille i tillegg for å bruke HP så mye som mulig (ovnen fungerer ikke, det er ingen bakefunksjon i multi, grillen baker bare pizza godt.
3. Hvor skal jeg bestille en baguetteholder?

Hvis noe er galt skrev jeg, ikke slå med skjema l7 !!!! Første gang jeg adresserer ..... Vel, styrken er ikke lenger stille! HELT SOM ER KOMMET MED FORSKJELLIGE FORMER !!!! Det er slike kvinner med et spørrende sinn! Flott !!!
Andrzej nov
I løpet av garantiperioden kan imidlertid ikke driftsreglene brytes. Dette er meg om bruk av ikke-innfødte personlige eiendeler ...
olvina
Sitat: Andrzej nov

I løpet av garantiperioden kan imidlertid ikke driftsreglene brytes. Dette er meg om bruk av ikke-innfødte personlige eiendeler ...
vi er stille ... som å røyke uten å puste inn
kremete
olvina, Ja, noen ta Panasik, vil du ikke gå glipp av. Jeg har personlig 2500. Jeg elsker ham inderlig. Jentens uniformer bestilles gjennom felleskjøp. Jeg fikk min gjennom venner. Jeg bestilte en baguetteholder gjennom servicesenteret. Vi har den største og mest vennlige gjengen på panisonovody forumet.
olvina
Sitat: Kremaktig

olvina, Ja, noen ta Panasik, vil du ikke gå glipp av. Jeg har personlig 2500. Jeg elsker ham inderlig. Jentens uniformer bestilles gjennom felleskjøp. Jeg fikk min gjennom venner. Jeg bestilte en baguetteholder gjennom servicesenteret. Vi har den største og mest vennlige gjengen på panisonovody forumet.
å, og du sover ikke ennå! Du er ikke kremaktig, men Kulibina. For å bestille en baguetteholder i Mulinex servicesenter? Og hvilke former foruten 7? To 11.? For tvillinger? Alle skremmer med "skuddene" på dispenseren klokken 02, og 01 ser ut til å være mer pålitelig .... hodet mitt snurrer, hendene klør, syleren tillater ikke å sitte ...
Dyp
olvina, ta 2500 - en utmerket komfyr, ingen dispensere) kjøp også mange former og en baguetteholder med de sparte pengene)
olvina
Sitat: Dyp

olvina, ta 2500 - en utmerket komfyr, ingen dispensere) kjøp også mange former og en baguetteholder med de sparte pengene)
Takk! Jeg skal i det minste sove godt! Og til noen å holde seg til grossistkjøp av skjemaer her er det mulig? Det ser ut til at Ryazan-anlegget produserer slikt, og mannen til naboen min tar utstyr til Ryazan en gang i uken, kanskje noen andre trenger det, foruten meg?
kremete
Dyp, flink jente! Hundre tusen plusser!
Catwoman
Sitat: olvina

Takk! Jeg skal i det minste sove godt! Og til noen å holde seg til grossistkjøp av skjemaer her er det mulig? Det ser ut til at Ryazan-anlegget produserer slikt, og mannen til naboen min tar utstyr til Ryazan en gang i uken, kanskje noen andre trenger det, foruten meg?

Og på det anlegget ved et uhell lager de ikke toastbrødformer med lokk, det er meg bare i tilfelle.
nøtt
Angående Ryazan;) for 2-3 år siden var det mulig å kjøpe det i detaljhandel fra 1 stk. noen former, nå er dette ikke - de fungerer bare med engrosforsyninger. gå til deres hjemmeside, det er telefoner og finn ut hva min er. batch klarte jeg personlig ikke å kjøpe 5 skjemaer fra dem
Catwoman
Ksyushka-Plushkog, kan du håndtere felleskontrollert virksomhet av disse skjemaene? Minst en gang, tror jeg at mange ville være glade for dette? Hvis tiden tillater det.
olvina
Sitat: mutter

Angående Ryazan;) Ytterligere 2-3 år siden var det mulig å kjøpe det i detaljhandel fra 1 stk. noen former, nå er dette ikke - de fungerer bare med engrosforsyninger. gå til deres hjemmeside, det er telefoner og finn ut hva min er. batch klarte jeg personlig ikke å kjøpe 5 skjemaer fra dem
god dag! Vel, det må være en vei ut med anskaffelse av skjemaer !!!! Kom igjen, kanskje vi skriver av til hvem og hvilke skjemaer som trengs. Selv trenger jeg l 7 og to 11. Kan du fortelle meg hvilken kake som fremdeles trengs? Tirsdag-onsdag på anlegget vil alle vite det på stedet. Hvis noen andre trenger disse skjemaene, så er dette mer enn ett stykke, kanskje vi "naskebe" for en stor imaginær ordre? Trenger du å bestille bagettstativ i Mulinex-tjenesten? Og hvor tar du slike fantastiske platestativ under skjemaene?
Lagri
Sitat: mutter

Angående Ryazan;) for 2-3 år siden var det mulig å kjøpe det i detaljhandel fra 1 stk. noen former, nå er dette ikke - de fungerer bare med engrosforsyninger. gå til deres hjemmeside, det er telefoner og finn ut hva min er. batch klarte jeg personlig ikke å kjøpe 5 skjemaer fra dem
Hvis det er en grossistbutikk i byen (og se på dette i en søkemotor ved å skrive "bakeriformer"), kan du gå til dem og spørre (jeg gikk til direktøren), og de solgte meg ett skjema (om enn en grossist butikk). Jeg forklarte dem hvorfor jeg trenger det, og de ble til og med interessert i dette og begynte å spørre meg om skjemaet ville passe inn i brødmakeren deres. Det er slike grossister i mange store byer. De har noen rester og de kan selge dem individuelt. Prøv det, kanskje du vil lykkes.
nøtt
Eller her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171492.0 Hvis du bestiller så mye du trenger og ikke trenger å dampe, vil du motta en pakke
marinastom
Jenter! Når det gjelder baguettstativ og paller for dem. Jeg snakket nettopp med denne brygga. sjekk "Dmitry. 9154291146, 9252076680". Det ser ut til at alt skal være uten problemer. Jeg vil definitivt rapportere resultatene. Herren er i Moskva.
olvina

Sitat: Lagri

Hvis det er en grossistbutikk i byen (og se på dette i en søkemotor ved å skrive "bakeriformer"), kan du gå til dem og spørre (jeg gikk til direktøren), og de solgte meg ett skjema (om enn en grossist butikk). Jeg forklarte dem hvorfor jeg trenger det, og de ble til og med interessert i dette og begynte å spørre meg om skjemaet ville passe inn i brødmakeren deres. Det er slike grossister i mange store byer. De har noen rester og de kan selge dem individuelt. Prøv det, kanskje du vil lykkes.
Sitat: mutter

Eller her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171492.0 Hvis du bestiller så mye du trenger og ikke trenger å dampe, vil du motta en pakke

Sitat: marinastom

Jenter! Når det gjelder baguettstativ og paller for dem. Jeg har nettopp snakket med denne brygga. sjekk "Dmitry. 9154291146, 9252076680". Det ser ut til at alt skal være uten problemer. Jeg vil definitivt rapportere resultatene. Herren er i Moskva.

Jenter! Tusen takk! Og til slutt valgte jeg komfyren, og med tilleggsutstyr ser det ut til at de bestemte seg for. Avslutt selvfølgelig baguetter !! Vil vente. Lenken i skjemaet er fantastisk, men er det virkelig mulig å bestille bare gjennom Ukraina? I Moskva i det hele tatt? Internett sendes til Ryazan og Ural. Skrekk. Komfyren ser ut til å være på tirsdag kveld. Det ville være fint å bestille skjemaene denne uken. Er alle baguettstativene standard, eller trenger du å bestille en bestemt modell fra Dmitry? Kan du fortelle det?
nøtt
Olvina i følge min lenke sender jenta til CIS, det vil si til Russland også. I Moskva sender Brusnika "PekiSam" hithttps://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0... Du kan til og med komme og hente det selv
marinastom
Sitat: olvina


Jenter! Tusen takk! Og til slutt valgte jeg komfyren, og med tilleggsutstyr ser det ut til at de bestemte seg for. Avslutt selvfølgelig baguetter !! Vil vente. Lenken i skjemaet er fantastisk, men er det virkelig mulig å bestille bare gjennom Ukraina? I Moskva i det hele tatt? Internett sendes til Ryazan og Ural. Skrekk. Komfyren ser ut til å være på tirsdag kveld. Det ville være fint å bestille skjemaene denne uken.Er alle baguettstativene standard, eller trenger du å bestille en bestemt modell fra Dmitry? Kan du fortelle det?
Se ovenfor om moroa med baguetteholder. Jeg gjentar at jeg fremdeles har denne lille tingen fra Moulinex 5004. Den passer perfekt inn i min 2501 Panasik, men jeg måtte erstatte en plate (i familien vår, sannsynligvis fra 60-tallet av århundret). Jeg vil bestille paller fra denne chelaen fordi jeg en gang ødela min. Mulek har 2 modeller med disse figovinami 5004 og 6002. I de femte pallene bare for bagetter, i den sjette og for baguetter. og for kaker-ruller-pinner. Jeg vil bestille begge deler.
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: Catwoman

Ksyushka-Plushkog, kan du håndtere felleskontrollert virksomhet av disse skjemaene? Minst en gang, tror jeg at mange ville være glade for dette? Hvis tiden tillater det.

Jenter, jeg kan kjøpe og sende skjemaer til hvem som helst, men jeg må bare vente på mannen min. Han er borte til 16. august. Jeg vil ikke love før, kanskje jeg kan, og kanskje ikke. For hvem kan vente, så skriv personlig.

Jeg prøvde på skjemaer L-11 og L-12 i dag. Så så. To former for de tilsvarende merkingene passer godt inn i min Binaton 2169. Men i Moulinex 600230 passer ikke to, de ti beste kommer i veien. Så den som ikke har Panasonic, men ovner som min, så vær forsiktig.
kremete
Og jeg var nesten sikker på at ovner med to tenoner, siden de er programmert for et veldig stort brød, bruker tre ganger mer strøm fra Panasonic, og volumet skal være tilsvarende stort ...

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter