"Fristelse" plommekake

"Fristelse" plommekake

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
Hvetemel	380 g
Fersk gjær	13 g
Melk	150 g
Vann	30 g
Sukker	60 g
Smør	60 g
Salt	klype
Fylling:
Plomme	600 g
Fylle:
Rømme 25% + ostemasse "Almette"	150 g
Sukker	70 g
Valmue (du kan ikke bruke)	30 g
Smaksstoffer

Kokemetode

• For å helte valmuefrøene, damp med kokende vann, la det avkjøles helt. Tapp vannet. Pisk valmuefrø med rømme, ost (du kan bare bruke rømme), sukker, smakstilsetning.
• For deigen, mal gjæren med 10g. Sahara. La virke i 10 minutter.
• Melk, vann, salt, gjenværende sukker, smør, varm opp til 37C, rør til den er helt oppløst.
• Tilsett gjær.
• Tilsett mel i porsjoner. Elt med en kjøkkenmaskin i 7 minutter. Deigen er glatt, elastisk, henger bak veggene.
• Samle deigen i en ball, ha i en dyp bolle og la den stå på et varmt sted til den øker 2-3 ganger (jeg har 1 time).
• For HP kan du bruke "Dough" -modus.
• Elt deretter deigen, legg den på et bakepapir dekket med papir (legg papiret med stor margin, slik at det senere vil være praktisk å bære paien) og fordel den med hendene i en kake (jeg har d 30 cm .), 1,5-2 cm høy. Dekk til med en pose og la det stå på et varmt sted (jeg slår på ovnen og legger bakeplaten på toppen) i 15-20 minutter.
• På dette tidspunktet, kutt plommene i to, fjern frøene.
• Bruk saks for å kutte over hele området, nesten til bunnen. Sett plommer i sporene.
• 
• Sett plommer dypere sidelengs.
• 
• Dermed legg ut hele området.
• 
• Spred fyllet på toppen, og la kanten være fri.
• 
• Stek i en ovn som er forvarmet til 200C til den er lett brunet (jeg har 40 minutter).
• Avkjøl paien på et bakeplate. Deretter overfører du kaken til en plate ved papirets utstikkende kanter, fjern papiret.
• 

Merk

Basert på oppskrift 🔗
Kaken er enorm !!! Smaken lever opp til navnet sitt !!! Det er umulig å bryte vekk !!!!

Lignende oppskrifter

Plommekake (to fyllinger). (natapit)

Plomme kake (Vitalinka)

Thuringian Plum Pie (Thueringer Zwetschenkuchen) (Rada-dms)

[Misteltein]

Mistelteinfristende !!!!!! Kaken er en av de første i køen !!!!!

[Misteltein,]

Misteltein, nouveau hva gjør du med folk? Godbiter igjen. Og igjen ser på natten.

Å, jenter, syndige !!! Fikk full paj i stedet for middag !!!! Jeg sitter - jeg kan nesten ikke puste !!!!

shl. Jeg kom med en unnskyldning for meg selv - plommen måtte reddes !!!

Og jeg vil ikke engang se eller lese før i morgen

Å, jenter, syndige !!! Fikk full paj i stedet for middag !!!! Jeg sitter - jeg kan nesten ikke puste !!!!

Misteltein, jeg forstår fortsatt ikke hvordan du kan bake så mange godbiter?
Vis meg bildet ditt, slik at alle (spesielt meg) roer seg, at du er i bygg, som vår Gopher. Da vil alt være mulig for deg.

Og jeg vil ikke engang se eller lese før i morgen

Men jeg kan ikke ... dette er fjerde gang jeg går til siden for å beundre kaken. Jeg må være BDSM.

Jeg må være BDSM.

Og jeg htooooo ??? Han står foran meg !!!

Vis meg bildet ditt, slik at alle (spesielt meg) roer seg, at du er i bygg, som vår Gopher. Da vil alt være mulig for deg.

Sov godt, kjære kamerat !!! Vel, jeg viste det !!!! Her her se !!!

Nei, vel, jeg har sett deg slik før. Gi meg et nytt bilde.

Omelik, du har allerede din egen stil, forklarer jeg - jeg definerer oppskriftene dine med navnet, en slags chuyka har utviklet seg ...
P.S. Kaken er selvfølgelig bare nydelig.

[Omela]

Fersk gjær
13d.

Omela , takk for oppskriften, vi har nå mange plommer ... akkurat i tide oppskriften din
Jeg har allerede skrevet den ut med bilder, jeg ønsket å begynne å "lage", men her er spørsmålet - hvordan erstatte fersk gjær med tørr? hvor mange skjeer er det og hva?

Jeg tok 3/4 ts tørr ... resultatet blir spist et sted om en halvtime ... Det gikk bra.

[Teen_tinka]

Teen_tinka, Takk!!! gå

[Olka44]

her er spørsmålet - hvordan erstatte fersk gjær med tørr? hvor mange skjeer er det og hva?

Olka44 tørk 3 ganger mindre, et sted 4g. (dette er en teskje med topp).

Jeg definerer oppskriftene dine med navnet, en slags chuyka har utviklet seg ...

Gaby Så jeg forstod ikke, er dette et kompliment eller en grunn til en kamp?

[Oksanochka]

Oksanochka Og hvor hun tok kremen, er de ennå ikke modne i vårt område
Og kaken er svak

[Oksanochka]

Oksanochka Og hvor hun tok kremen, er de ennå ikke modne i vårt område

gee .. hvor og alltid - på markedet !!!! Jeg kjøpte en svisker til barnet mitt, men det viste seg å være hardt og surt. Selve stedet er i kaken!

Oksana, og oppskriften vil lukte "magi" !!! Jeg tok virkelig hjemmelaget yoghurt i fravær av rømme, men jeg lot fløtesaften, og ånden på kjøkkenet er MAGISK !!!!! Takk for ideen !!!!

[Teen_tinka]

Teen_tinka , til din helse! Om aromaen - helt sikkert !!!!

[Gaby]

Gaby Så jeg forstod ikke, er dette et kompliment eller en grunn til en kamp?

Vel, selvfølgelig et kompliment.

Såååå! her finner du ikke Almette ostemasse på ettermiddagen med ild ...
hva-tråden kan byttes ut?

[alina-ukhova]

alina-ukhova , Jeg skrev at du bare kan bruke en rømme!

Jeg har det. Jeg skal bake en kake i morgen. Og jeg vil gjerne ha samme nydelige fyll på toppen. Og bare med rømme vil det fungere?

Rømme skal tas fetere og tykkere, og for trofasthet kan du legge litt (1-2 timer l.) Stivelse!

[Omela]

Omela, Jeg klarte!!!! og alle likte det !!! bare grønn plomme (søt) og gul kirsebærplomme (med surhet), så ikke veldig pen ...)))
Mistletochka, takk !!!

overeksponert i ovnen, bunnen ble stekt, ventet på "din" 40 minutter, men jeg måtte trekke den ut etter 25 minutter)))

[Olka44]

Olka44 , stusset for en kjekk mann !!!!! Og kuttet er nydelig !!!! Glad for at dere alle likte det !!!

bunnen ble stekt, jeg ventet på "din" i 40 minutter, men jeg måtte trekke den ut på 25 minutter)))

Og med rette må du fokusere på ovnen din !!!

Kaken er bare fantastisk, spesielt sjelen gleder seg over at du kan feste noe som er umulig!
Jeg hadde harde og sure grønne fersken - du kan ikke spise, så jeg bestemte meg for å prøve oppskriften din - resultatet er bare super deilig !!!
Bare for å helle tok jeg rømme 18% + myk cottage cheese (vel, dette er en som er uten korn, homogen) omtrent en halv og en teskje stivelse for hver brannmann. Det ble veldig bra, men det spredte seg utover kantene, sannsynligvis med mer fet rømme og ost, det viser seg en tykkere versjon som ikke drenerer, men ... Jeg er allerede glad, du kan gjøre
Takk for oppskriften! Og vi spiste den, omgitt av venner på bredden av Neman.

[ira.z]

ira.z , Jeg er glad for at jeg likte paien !!!

Og vi spiste den, omgitt av venner på bredden av Neman.

Og for den spesielle takk !!!!

Tusen takk for oppskriften!
Her er min "Fristelse" .... å, du frister .........
Riktignok kjøpte jeg plommer på markedet, og siden jeg for en tid tilbake bodde periodevis hele sommeren på Krim, og jeg vet helt sikkert hvor søte plommer er .... Så vooooot ... plommer kjøpt i markedet vårt er sure! og jeg MEGET MYNT angret på at jeg la sukkeret på oppskriften.
MEN! Likevel VELDIG!
Det har allerede begynt å kutte ...
🔗
Og dette er allerede et stykke!
🔗

TAKK for oppskriften! Han er allerede i min faste!
Jeg glemte å skrive .... Jeg brukte rømme og ostemasse i forholdet 1 til 1.

[hvit1977]

hvit1977 , en nydelig kake viste seg !!! Glad du likte det!!!

For meg, med plommer, fungerer det på en eller annen måte ikke i år. Alt i en kake eller kompott !!!

Omela, tusen takk for kaken !!! Vel, jeg likte det veldig godt! Av alle plommekakene og muffinsene er denne mest! Det er bra at plommene fortsatt er en hel boks! De visste hvordan på kort tid! Nå vil jeg fortsatt gjøre det, jeg vil ha 1,5 porsjoner. Det er ikke noe bilde av seksjonen. Vi spiste i et selskap, det var upraktisk å ta bilder. Takk!!! Helling - hjemmelaget rømme + sukker + 2 ss. l. stivelse (for ikke å stikke av)

[alina-ukhova]

alina-ukhova , wahhhhh-wahhh-wahhh, for en kjekk mann !!!!

Nå vil jeg fortsatt gjøre det, jeg vil ha 1,5 porsjoner.

Det er allerede stort, og 1,5 porsjoner !!!!!!!

Tror du at du kan bake denne kaken i en sakte komfyr?

[Freesia]

Freesia Jeg tror du kan.Bare deigen skal telles nedover, for paien viser seg å være enorm !!!

Takk, så plommene blir festet :) Jeg vil definitivt bake

[alina-ukhova]

alina-ukhova , wahhhhh-wahhh-wahhh, for en kjekk mann !!!!
Det er allerede stort, og 1,5 porsjoner !!!!!!!

Vi har allerede nesten dømt en halv og en halv porsjon - vi behandlet svigerinnen vår, drakk te med en venn, sønnen min drakk et stykke - myken har ikke kommet ennå og de eldre barna har ikke kommet tilbake. .. Å, jeg føler, jeg må bake igjen i morgen! Takk!

Takk for kaken! Riktignok er det vanskelig å kalle en kake på en hel pizzapanne for en kake. Noe Omelka nylig har hatt fletter og paier - alle 30 cm hver.
Veldig enkelt og deilig! Det gjensto et par plommer og litt helling av rømme med valmuefrø, jeg tok halvdelene av plommene i små souffleretter, helte fyllet på toppen og bakte i ovnen. Mannen min spiste til dessert til middag, han likte det.
Og her er selve kaken:

[Lozja]

Lozja , wow !!!!! Kult pai !!!! Spis til helsen din !!!! Hei til mannen min!

Noe Omelka nylig har hatt fletter og paier - alle 30 cm hver.

Jøss .. jeg er redd for meg selv !!!

[Omela]

gee .. hvor og alltid - på markedet !!!! Jeg kjøpte en svisker til barnet mitt, men det viste seg å være hardt og surt. Selve stedet er i kaken!

Omela , og jeg kjøpte slik at jeg ikke en gang vil bite, vil ikke ødelegge kaken?

Natasha, la dem legge seg litt, mykne og gå!

Takk! Vente

[Omela]

Omela, Jeg gjorde det Mac ikke la til - det smaker bittert. I en butikk i nærheten var ostemasse fra Almette med tilsetningsstoffer som dill og agurk, jeg kjøpte "President" med valnøtter. En veldig interessant smak og aroma viste seg Resten er alt i henhold til oppskriften

Datteren min og svigersønnen skulle komme til helgen, vil jeg gjenta. Takk skal du ha

[nakapustina]

Veldig interessant smak og aroma viste seg

nakapustina , rett kjekk! Jeg kan lukte aromaen!

Endelig kom jeg til den mest fantastiske kaken !!! Tusen takk, i dag var det gjester, alle likte det veldig - både deigen er øm, og fyllet er fantastisk! Kort sagt, som vanlig bøyer jeg meg lavt

[Aksinya]

Aksinya , spis til helsen din !!!!

[Omela]

Omela

Takk for "Temptation", jeg bakte den allerede to ganger: første gang med fersken - fyllet - rømme og yoghurt, det andre - med epler, fyllet er det samme (ispedd - sjokolade). Kjempegod

[sedw]

sedw , kjekk !!!! Jeg er veldig glad for at du likte det !!!

Og jeg bakte også på lørdag, bare stekte den litt (jeg pratet med datteren min, jeg har ikke sett hverandre på lenge) og i stedet for valmue (jeg ble liksom bitter, nå er jeg redd for å si det) Jeg satte svarte sesamfrø, og denne gangen gjorde jeg det allerede med almetta. For en stor, velsmakende og enkel kake. Og du er en håndverkskvinne, mistletochka!

[Natasha]

Natasha, glad. hva likte du!

For en stor, velsmakende og enkel kake.

Jeg vil abonnere på hvert ord !!!

takk for den flotte oppskriften. som alltid makeløs!

[det samme]

det samme, for en skjønnhet!!!!

Vel, tross alt lovet jeg meg selv at jeg fra i dag av ikke skal bake alle slags forskjellige paier. Og jeg har allerede tatt så mange som 3 mistelteinpai til bokmerkene. Og jeg vil bake og farvel figuren Tusen takk, Ksyusha, for oppskriftene dine