Saltet agurk og gresskar kaviar

Saltet agurk og gresskar kaviar

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
syltede agurker	1 boks (1L-1,5L)
gresskar	1-1,5 kg
Bue	2-3 hoder
tomatpuré	1-2 ss. skjeer
salt pepper	smak
vegetabilsk olje	litt

Kokemetode

• Hakk agurker, gresskar og løk. (Jeg deler i kvernen fordi jeg er lat).
  
• I \ "Baking \" -modus legger du 40 minutter og steker først løken til den er gyldenbrun. Så legger jeg agurker. Etter 15 minutter sovner jeg hakket gresskar og pepper alt. Jeg salter ikke, fordi familien ikke liker salt mat, og agurker fortsatt etterlater salt. Generelt, se med salt etter smak.
  
• Alt dette er \ "bakt \" så å si, jeg blander meg inn 2-3 ganger. Etter signalet må du male alt i en helikopter eller en blender til det er glatt. La den avkjøles og tilbake til tregkokeren, i "slukkemodus" - -1 time.
  
• I mellomtiden forbereder jeg krukker med lokk.
  
• Etter signalet slår jeg av multikookeren og på en skje, jeg lar produktet avkjøles, jeg prøver, hvis det er nok krydder, legger jeg ikke til, og når jeg lagde det av syltede agurker, ikke syltet, hadde jeg å tilsette en skje med eplecidereddik og 2 ss honning (sukker er mulig). Jeg legger til chasnok passert gjennom "crush" (6-8 fedd), bland og igjen i "quenching" -modus i 10-15 minutter. Generelt, når jeg hører at kaviaren er klar til å kutte ut, slår jeg den av og bokser den.
  

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

multikoker

Nasjonalt kjøkken

Jeg vet ikke, jeg tok med oppskriften fra Ungarn

Merk

Jeg sprer oppskriften etter råd fra Olka 44, kanskje noen vil like kaviaren vår.
Jeg skrev på forumet, det viktigste er ikke å overdrive det med tomatpuré, slik at du ikke hører smaken. Bedre å la kaviaren ikke være en attraktiv farge, men velsmakende!

Takk for oppskriften. I dag eksploderte 6 liters krukker på 10 med sylteagurk. Og i går fanget oppskriften din meg, jeg kastet den i bokmerkene, akkurat som jeg forutså en slik katastrofe. Så jeg skal lage kaviar, selv om det ikke er noe gresskar, men jeg tror courgette med gulrøtter også vil fungere. Så skal jeg skrive hva som skjedde.

Vi venter på resultatene. Mannen min elsker å legge kaviar på ristet brød, og dryss med grønn løk og dill på toppen. Nyt måltidet!

Dette er første gang jeg kommer over en slik oppskrift! En interessant kombinasjon av produkter .... Har noen andre gjort det under hele oppskriften?