Hvitløkspasta, eller grønn vitaminforbinding, eller hvor ellers skal festes piler fra hvitløk

Hvitløkspasta, eller grønn vitaminforbinding, eller hvor ellers skal festes piler fra hvitløk

Kategori: Blanke

Ingredienser
Piler av hvitløk
Spinat
Jusai
Dill er i ferd med å binde paraplyer, men fortsatt grønn
Flere hvitløkshoder sammen med en grønn fjær (valgfritt)
Olivenolje (eller annen vegetabilsk olje)

Kokemetode

• Opprinnelig var oppskriften min som følger - da jeg måtte feste vanlig hvitløk til lagring lagde jeg hvitløkpasta.
• Her er proporsjonene:
• til 200 g skrelt og malt hvitløk, 50 g oliven eller annen vegetabilsk olje.
• Denne pastaen går bra om vinteren i stedet for hvitløk. I denne formen kan hvitløk lagres i lang tid, og mister ikke sine aromatiske og helbredende egenskaper.
• Men i dag malte jeg hvitløkspilene. Jeg ønsket å bruke dem til et annet formål, eller bare fryse dem i isformer for bruk om vinteren.
• Men så husket jeg denne hvitløkspastaen og bestemte meg for å eksperimentere.
• Narwala i hagen er spinat, jusai og dill, som allerede begynner å produsere paraplyer, men fortsatt ung og grønn. Jeg vasket den, tørket den på en karusell og førte også alle disse greenene gjennom en kjøttkvern.
• Jeg tenkte litt, tok en slikkepott og gravde ut tre hoder av hvitløk sammen med grønne fjær. Hun fjernet bare det øverste skallet fra hvitløken, etterlot det nedre unge skallet og malte det sammen med urtene i denne grønne massen.
• Blandet med olivenolje, blandet godt og fikk en flott grønn vitamindressing for hele sommeren.
• Kan brukes hvor som helst hvitløk eller urter.
• Fordelene med denne tankingen er for meg personlig.
• Jeg liker ikke spinat, men her forkledde jeg den med hvitløk.
• Nok en uke eller to, og i hagen, og i markedet, vil det være mangel på grønn dill. I en slik varme vokser den raskt ut, blir gul og blir bare egnet for hermetisering. Og alle sommerens grønnsaksretter, uansett hva man måtte si, krever grønn dill.
• Det samme gjelder for jusai. Denne sunne, aromatiske urten vil bli ubrukelig litt mer.
• Du kan rett og slett oppbevare hvitløkpasta i kjøleskapet i lang tid. Jeg frøs henne ikke. Jeg har ikke bestemt meg ennå for hva jeg skal gjøre med Green Paste. Jeg har mye av det, en hel container. Mens det er tett og settes i kjøleskapet. Jeg får se hvordan hun oppfører seg videre, og jeg vil dra i det minste litt til vinteren. For dette tror jeg det er bedre å fryse med briketter.
• I mellomtiden har jeg allerede i dag satt denne grønne pastaen i bruk.
• Dette er en majonesaus til ringstekt courgette
• 
• Bare i denne sausen kuttet jeg persille fint, og tilsatte malt linfrø.
• Og dette er squashen selv. Stekt dem i prinsessen
• 
• Lagde en jødisk salat og kledd med denne grønne dressingen
• 
• Mannen min, som kategorisk ikke oppfatter spinat i salater, suget opp på begge kinnene, ikke engang å vite om trikset mitt!
• Kos deg også med måltidet!

Lignende oppskrifter

Hvitløkspilpasta, på en annen måte (for plassering i fryseren) (Admin)

Libanesisk hvitløkspasta (mager majones med smak) (katerix)

Hvitløksskytterpasta med sitronsaft og rømme (Admin)

[Nelya]

Nelya, takk for den rettidige oppskriften, jeg vil også avvikle den, jeg vil prøve å fryse den. Pilene vises, og det gjør jeg

Helen, du er allerede her! Hvor raskt, mens jeg kjørte bilfeil, løp du allerede!
Prøv å avvikle det, det ble så deilig! Jeg vil spise majonesaus med en skje, slikke en kopp med restene med fingeren
Det er synd at det ikke er flere piler, det virket litt nå!

Nelya, jeg ventet på deg i lysthuset, jeg trodde du ville skrive der. Og for en fin fyr du er, lagt ut en egen oppskrift Ja, og hvor smart!

Hvorfor skriver vi oppskrifter i lysthuset, og så går de tapt der. Jeg bestemte meg for å skrive separat. Selv om dette ikke en gang er en oppskrift, men en eksperimentell måte

[nila]

nila, Nelya! Takk for den fantastiske oppskriften! Er hvitløkpasta laget uten salt i det hele tatt? Og samtidig lagres den trygt i kjøleskapet? (Jeg snakker ikke om grønt, selv om det ser ut til å være uten salt, men om det vanlige, er opplevelsen av langvarig lagring i kjøleskapet allerede tilgjengelig). Og hvor mye kan denne pastaen uten salt stå i kjøleskapet? Hvis glasset er, si 0,5 l eller 0,25 l, er det bare å ta ut ønsket mengde med en ren skje og lukke lokket igjen? Og resten lagres stille lenger?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, HelenaDen ærlige pastaen lagres uten salt. Alt, som du skrev, tar ut med en ren skje, og igjen en krukke i kjøleskapet og oppbevaring.
Jeg lagret ikke mye, ikke en full 0,5 liters krukke i litt mer enn en måned, da var det ingenting å lagre.
Og jeg vil bare helle salt i den grønne bensinstasjonen, men jeg slo meg på hendene. Fordi jeg forstår at salt vil endre smak og kvalitet på produktet. Jeg liker ikke greener, til lagring, i salt. Forhåpentligvis, som med hvitløk, vil oljen være en god koservativ.

[nila]

nila, Nelya! Jeg liker heller ikke salt overalt som konserveringsmiddel. Jeg var bare redd for at den plutselig skulle bli sur uten salt. Nå vil jeg være klar over at det er nok olje til hvitløk. Takk for svaret.

[nila]

nilaTakk Nelechka! Veldig sunn og velsmakende pasta!

Utmerket oppskrift!
Dette er vårt svar på deres utenlandske pesto, eller rettere Middelhavet.

Nelichka, takk for oppskriften! Du har veldig interessante tilsetningsstoffer til hvitløkspilene. Og spesiell takk for ideen om å legge denne limen til majones. Jeg vil absolutt prøve.

[Nelechka]

Nelechka, Jeg er også takknemlig for deg!
En helt fantastisk oppskriftidee. Selv om det er mange av disse urtene i hagen, er det på tide å bruke dem i virksomheten.
Og for hvitløkpastaen, Nelechka, tusen takk. Hvitløk er alltid tilgjengelig i bybutikker.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia , Krone, Galina, galla10, Galina , Rituslya, Rita ,
Takk til alle som så inn og satte pris på oppfinnelsen min
Selv forventet jeg ikke at det skulle være så velsmakende og praktisk! Og også en så omfattende applikasjon. Lagde courgettepannekaker med cottage cheese til frokost, la til en skje med denne dressingen! Nydelig!
Mannen min kom til middag, varmet opp suppen og sa - hvor er hvitløken din? Jeg la en skje med grønn masse direkte i en bolle med risesuppe, og til og med smurte den på brød. Jeg var stille, men han så ikke at det også var spinat
Jeg føler at jeg må gå til naboene, tigge om hvitløkspiler

I fjor snudde jeg også pilene for første gang og så på deg Nelechka, bare hun la ikke til noe annet enn salt, vegetabilsk olje og pinjekjerner. Det yummy er utrolig, jeg spiser det fortsatt og ingenting har ødelagt.

Del

[nila]

nila, Nelya, tusen takk, jeg fant oppskriften din. Jeg brøt av pilene, jeg vil vri, ellers henger de fremdeles i fryseren i stykker kuttet fra i fjor, men det er synd å kaste den.
Jeg vil prøve å tilsette koriander (jeg har mye av det) og valnøtter til en slik pasta.

[kilo]

kilo, Irina, Jeg har også pastaen min i kjøleskapet, uten å fryse. Flyturen er normal!
Men jeg kan bare drømme om pinjekjerner
marika33, Marina, kast et så verdifullt produkt med nivkoemrazi!
Du er så vertinne at du ikke har råd til å gjøre dette!
Marina, legg til greenene du liker, favoritt, som du bruker mest til å tilberede rettene dine.
Men jeg tenkte ikke en gang på noe slikt med nøtter! Dette er hva kollektiv intelligens betyr.



Kapet, Constantin, Jeg forstod ikke hva du ville si?