Syltede små løk

Syltede små løk

Kategori: Blanke

Ingredienser
Små løk (skrelt)	1 kg.
Vann	1 l.
Salt	125 gr.
Eddik 6%	500 ml
Dill-paraplyer	8-10 stk.
Sukker	2 ss. l.
Allspice erter	klype

Kokemetode

• 
• Oppløs saltet i vann og hell den skrelte løken med denne saltlaken.
• Dekk til og la det stå på et kjølig sted i to dager.
• Etter to dager, tøm saltlaken og legg løkene i krukker, og overfør rikelig med dill.
• 
• Tilbered en marinade med eddik, sukker, allehånde og mye dill. Kombiner alt og kok opp.
• 
• Mens marinaden koker, hell kokende vann fra en kjele på løk i krukker og la den være dekket med lokk i 1 minutt.
• Tøm kokende vann fra boksene og hell straks innholdet i boksene med varm marinade.
• Rull opp eller lukk med skruelokk, slå på bordet og la det avkjøles.
• Forhåpentligvis trenger jeg ikke bli påminnet om at krukker og lokk må være sterile.
• Denne løken kan oppbevares ved romtemperatur.

Merk

Vi kjøpte en slik løk i Spania, jeg likte den ikke, men denne viser seg å være velsmakende og veldig aromatisk, du kan bruke den som forrett, så vel som i salater, og etter eget skjønn. Løk kan gjøres farget ved å tilsette rødbeter i marinaden.

Wow! Tanya, for en fantastisk oppskrift! Jeg elsker slike løk, jeg spiste mange ganger, men jeg har aldri kokt meg selv.
Takk for oppskriften, bokmerket!

[Tanechka]

Tanechka, prøv det - det er veldig velsmakende, og du kan feste en bagatell, mens den er frisk er den godt rengjort

Små ting som må festes, men jeg elsker syltet løk. I bevaring spiser jeg alltid løk og hvitløk.

Sønnen elsker syltet løk.
Jeg kjøper ferdige i butikken, i krukker.
Men det viser seg at du kan gjøre det selv!
Trenger å prøve!
Takk skal du ha Tatiana!

[Håp]

Håp, Helena, jenter prøver det, det er slett ikke vanskelig, og jo lenger det koster, desto rikere er smaken. Forresten, hvis du ikke koker den for langvarig lagring, kan du helle den med kald marinade uten å helle kokende vann på løken og oppbevar den under nylonlokk i kjøleskapet

Tanyusha, takk for den syltede løkoppskriften, lenge tanker vandret i hodet på meg for å gjøre noe sånt. Når det gjelder ondskap kjøpte jeg en stor løk, nå må vi finne en liten og telle hvor mye 9% eddik vi skal ta. 6% ingen eddik.

[Lenochka,]

Sønnen elsker syltet løk.
Jeg kjøper ferdige i butikken, i krukker.
Men det viser seg at du kan gjøre det selv!
Trenger å prøve!
Takk skal du ha Tatiana!

Lenochka, Ja, med vår deilige, annerledes, hjemmelagde eddik ... deiligheten vil være stor!
Tanya, takk for oppskriften, bokmerket, likte den.

[Vika]

Vikafor å få 500 ml - 6%, må du ta 333 ml. - 9%, suksess



Lenochka, prøv med forskjellige eddiker, hvis det er en slik mulighet, og du vil fortelle oss, men med vanlig eddik gir dill en slik smak

Tanyusha, takk for fortellingen av eddiken.

[Vika]

Vika,

Takk for oppskriften. Bare i gresset mitt har det vokst litt bagatell i år, ligger og venter på sin time. Nå legg den til.

[Natasha]

Natasha, kok for helse, nå som løken ennå ikke er tørr, er det veldig lett å skrelle dem, lykke til

Tanya, takk for løken!
Jeg sitter og slikker leppene mine, fordi jeg virkelig respekterer denne virksomheten.
Tanya, kan du marinere hvitløk slik for alle disse anbefalingene og proporsjonene?

[Ritochka]

Er det mulig for alle disse anbefalingene og proporsjonene å sylt hvitløk sånn?

Ritochka, for å være ærlig: "Jeg har ikke prøvd" hvitløken og så den forlater, men den lille løken tørker helt ut over vinteren, og her ser det ut til at løken er festet og til og med velsmakende. Hvis det er mye hvitløk eller virkelig ønsker det, så hvorfor ikke prøve det, minst halvparten tror jeg det vil være deilig

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyan, og vi har slike syltede løk i butikker for salg. Svært velsmakende. Bare det er veldig få krydder, det virker bare sennepsfrø.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, tusen takk. Akkurat i tide.

[Anya]

Anya, lag mat for helsen

Nydelig oppskrift! I nesten tre timer renset jeg løken))) Jeg helte den med vann og salt i henhold til oppskriften, satte den til å vente i vingene. Og nå tenkte jeg, det er ikke vann i beskrivelsen av selve marinaden. Siden dette er første gang jeg kommer over en lignende oppskrift, så fortell meg. Bør vannet som er igjen av løken tilsettes eddik eller nytt og uten salt? Eller på to dager er løken så mettet med væske at det ikke lenger er behov for salt eller vann? Hjelp meg å forstå til slutt. Og etter hvor lenge kan denne løken spises?

[Marisha1709]

Bør vannet som er igjen av løken tilsettes eddik eller nytt og uten salt?

Marisha1709, Tilbered en marinade med eddik, sukker, allehånde og rikelig med dill. Kombiner alt og kok opp. Du trenger ikke å tilsette noe vann, eddik er nok, men det skal være 6%, og du trenger ikke å tilsette salt, løken tar allerede så mye den trenger.

hvor lenge kan du spise denne løken?

Siden løken helles med varm marinade, tror jeg å la den brygge i et par dager, og du kan selvfølgelig spise, jo lenger den står, jo mer aromatisk, men det er opp til deg.

Tusen takk!

[Marisha1709]

Marisha1709, lykke til hvis du er i tvil, spør

Helt sikkert!)

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya er der du pleide å være, vi selger frøplanter og sett, inkludert, og så i år har vi mange sett med hovedsakelig rødløk igjen, og jeg, som en slave izaura, ryddet opp denne løken og rullet den også opp fordi Det er synd å kaste den, men 4 poser er selvfølgelig noe, så i 5 år har vi blitt levert, selvfølgelig, bare på et innfall, jeg rullet den opp uten noen oppskrift, så jeg kunne lese oppskriften din tidlig, men OK, jeg håper at min også vil være spiselig

[Galina]

Galinaselvfølgelig er det synd at jeg kom for sent med oppskriften, men det er ikke den siste dagen vi lever, som ordtaket sier: "Kanskje det kommer til nytte" Og for en prøve kan du lage en krukke, oppskriften er ikke stressende og det er ikke mye å rengjøre på krukken