Rask honningkake fra massedeig (bakevalg i forskjellige enheter)

[Krem]

Rask honningkake fra massedeig (bakevalg i forskjellige enheter)

Kategori: Konditori

Ingredienser
Smør	50 g
Vegetabilsk olje	50 g
Sukker	150 g
Honning	2 ss. l
Soda	1 ts
Serum (kefir)	200 g
Egg C1	2 stk
Mel	300 g
Salt	klype
Krem
Rømme	200-250 g
Sukker	200-250 g
Vanillin	smak

Kokemetode

Jeg foreslår å bygge en honningkake, elsket av mange, på en rask og lat måte - uten å rulle ut kakene, fra røren. Du kan bake i ett lag i ovnen eller i en pizzaprodusent, eller du kan prøve noe nytt - lage en kjent kake av honningvafler!
Deigen tilberedes veldig enkelt og raskt.

Ha smør (smør og grønnsak), sukker, honning, en klype salt i en liten øse med tykk bunn, legg på svak varme og rør under, kok blandingen til store bobler. En intens honningaroma dukker opp.

Tilsett 1 ts. brus, hold på brannen til frodig skum stiger.

Fjern fra varmen, rør og la stå i 3-5 minutter for at skummet skal legge seg.

Tilsett myse (hell først en liten del av det, skum dukker opp igjen, bland og tilsett deretter resten, det er bedre å kombinere den varme blandingen med kald myse), pisk med visp, tilsett egg, pisk igjen, tilsett mel og pisk til en homogen røre.

Du kan slå med en visp eller mikser, avhengig av hva som passer best for deg.

Det er bra hvis scoop har en kapasitet på 2 liter, så trenger du ikke bruke en annen bolle for å elte deigen, alt kan blandes, piskes og eltes i selve scoopen.

Du kan bake i ovnen på et bakeplate med sider (omtrentlig størrelse 30X40 og det er ønskelig å lage et underlag av bakepapir) ved en temperatur på 190-200 grader - 15 minutter (til en tørr kamp). Skjær det bakte laget i to over bakepapiret og oppløs hver halvdel langs tykkelsen på laget (du trenger kanskje ikke å oppnå perfekte kutt), slik at vi ender opp med 4 kaker. Juster dem ved å kutte av kantene. Smør med favorittkremen din, pynt med et dryss av hakkede skrap. For større skjørhet og farge på dryssingen, kan du i tillegg bake i ovnen. Du kan klare deg uten dem, dryss kaken med revet sjokolade eller nøtter.

Denne gangen bestemte jeg meg for å prøve en del av deigen på panelet "Tynne vafler" i Redmond multibaker. Vaflene ligner veldig på honningkaker. Det tar 3-4 minutter å bake, men det er ikke så lett å gjette mengden deig når du legger deg, det viktigste her er å ikke skifte for mye. Wafer-kakene ble kuttet og jevnet ut, når de avkjøles blir de harde og sprø som for tynne vafler. Jeg brukte pynt til å strø kaker. Det er mer praktisk å knuse ved å rulle med en kjevle på utklippene som er lagt i en pose. Den ferdige vaffelkaken skal få suge minst over natten i kjøleskapet.

Resten av deigen (ca. 2/3) ble bakt i en GF-pizzamaskin i en 30 cm silikonform (det er et teflonnett under formen, det er også et maske på toppen av formen - for ikke å tiltrekke og stek kuppelen til toppanelet). Stekemodus: t = 180 gr, tidtaker i 20 min. Kaken viste seg å være ca 2 cm høy. Jeg kuttet sirkelen i to, og spred halvsirklene på langs i to kaker, lagd med fløte (jeg har pisket rømme med sukker). Her er en kake til hjemmet te - "halv" runde! Siden kaken er myk, kan du begynne å smake på kaken innen en time etter montering.

Tid for forberedelse:

Baking - 15-20 min

Matlagingsprogram:

Stekeovn / pizza maker / multibaker Redmond

Merk

Aromaen og smaken på kaken er som en kjent og kjent honningkake, bare den blir gjort mye enklere og raskere!
Deigen på kakene er ganske søt, du kan justere sødmen til den ferdige kaken med krem ​​etter eget ønske.

Nok et forsøk på denne testen i Redmond Multi-Baker, denne gangen på den nederlandske vaffelbaren. De er bakt på 2-2,5 minutter, det er viktig å ikke overeksponere, siden honning-sukkerdeigen tilberedes raskt, men den brenner like raskt! Det er mye lettere å bake på dette panelet - deigen går ikke tom og vafler bakes mye raskere enn på "Tynne vafler" -panelet. Og minikaken viste seg å være bare fantastisk !!! For ham brukte jeg også rømme og lot den trekke over natten i kjøleskapet.



OG her veldig imponerende resultat av å bake honningkaker på "Grill" -panelet i Redmond Multi-Baker fra Irina-vernisag

Alternativer for honningkakekaker:
i et Cloer 120 XXL vaffeljern (blomst / hjerter) (vinn-tat)
i et Cloer vaffeljern (tynne vafler) (Spøk)
i Multi-baker PRO (7), panel \ "tykke vafler \" (Margot)
i vaffeljern GFgril GF-020 (Dasha 001)
i et vaffeljern ESTA (Esta) (vinn-tat)

Alternativer for honningkakekrem:
Rømme med sitronsaft (vinn-tat)
Rømme med kokt kondensert melk (Fugleskremsel)
Rømme med maissirup og yoghurt (Svetlenki)

Lignende oppskrifter

Honningkake "Caramel" med hvit sjokolade og mascarpone (Sonadora)

Honningkake fra Shula i en multikoker Panasonic SR-TMH18 (Andreevna)

Honningkake "Sitron" (sanulina)

Aromaen og smaken på kaken er som en kjent og kjent honningkake, bare den blir gjort mye enklere og raskere

Hva er de gyldne ordene, Julia!
Honningkake ~ favorittkake i familien. Nå vil jeg gjøre det oftere.
Takk, Yul

[Yulia]

Yuliaog jeg trenger en rask kake, mye mindre en honningkake 🔗

for en interessant oppskrift! Jeg har aldri møtt myse eller kefir, så du kan bruke mysen nå))) tusen takk! du må absolutt prøve, spesielt siden du kan bake i prinsessen)

[Yuliya K]

Yuliya K, Yuliatakk

En gang lagde jeg en, for et helt bakeplate .. Rask og enkel, men oppskriften gikk tapt. Takk for påminnelsen!

[mamusi]

mamusi, kavmins, Albina, kristina1, echeva, takk jenter for innom !! Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med!

[Yuliya K]

Yuliya Ktakk for en så rask oppskrift. Veldig praktisk, spesielt siden det alltid er kefir igjen. Hva med yoghurt eller rømme?
Selvfølgelig vil jeg gjøre det i henhold til oppskriften, men i tilfelle gjestene er på dørstokken, men jeg må raskt lage fra det som er

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, fantastisk, rask kake, takk for at du delte!
Straks en tanke ... bake i en minitort maker, eller i en pannekaker maker, slik at hver kake har sitt eget individ!

bake i et minortorty, eller i en pannekake,

eller i en Cloer vaffelmaker ...

Jeg har ikke en plate som Julia, jeg prøver den på de nederlandske ...
Yul, hva tror du?

vaffelmaker Cloet ...

Og de vil komme tynn ut der, ikke sant?
Det ser ut til at kjeksene skulle være mykere her ...

[Marina]

Marina, Ksyusha, ja, kaken er veldig rask!

hva med yoghurt eller rømme?

Marina, Jeg tror at dette alternativet også er ganske passende, først kom jeg over oppskriften med rømme, men jeg tenkte at det ville være for sløsende å bruke den i deigen til en rask kake, men for kremen er det en annen sak! Derfor begynte jeg å tilsette kefir i stedet, og da kom turen til myse !!! Jeg vet ikke hvordan det blir med rømme, men jeg la ikke merke til forskjellen mellom kefir og myse!

Straks en tanke ... bake i en minitort maker, eller i en pannekaker maker

Ja, jeg tror du kan eksperimentere med dem også, jeg har ikke disse aggregatene .. Jeg bakte også denne deigen i en pizzabrødner for første gang, jeg pleide å lage den bare i ovnen ... Jeg tror dette er den beste måten å bake den fra en hel porsjon i en pizzaprodusent - del i to kaker eller som deigen er søt - hvis du heller ut hele porsjonen - tror jeg definitivt å koke den til toppen ... Men i vaffelen jern var det en tanke lenge, men jeg risikerte det ikke på Lakomka og det sovjetiske vaffeljernet, deigen er søt og uten et non-stick belegg er det ingen måte!

Jeg vil prøve nederlandsk ...

Og de vil komme tynn ut der, ikke sant?
Det ser ut til at kjeksene skulle være mykere her ...

Ksyusha, så jeg prøvde det på tynne vafler i Multika-Redica, alt ordner seg, jeg smurte ikke noe i tillegg, vaflene fjernes godt, men det er vanskelig å gjette med mengden deig på disse panelene ..litt mer av det - det prøver bare å snike seg bort Ja, vaffelkaker er vanskeligere når de avkjøles og kaken må impregneres, i motsetning til den luftige skorpen.



mamusi, Ritochka, jeg prøvde de nederlandske, og du vet, jeg likte ovnen enda mer på dem !!! Enda raskere enn tynne - en porsjon på 2,5 minutter, kanskje enda mindre! Bedre å ikke overeksponere, for ikke å brenne.

interessant, men i en multikoker kan du lage sjokolade på kokende vann, og det er flott

[vera100865]

vera100865, Vera, jeg tror at i tegneserien er det mulig, selv om det ikke vil være så raskt i det!

[vera100865]

vera100865, Jeg bakte en gang i Panas 18, alt er OK.

Takk for oppskriften. I lang tid skulle jeg bake en honningkake, men jeg var for lat til å rote rundt. Her bakte jeg den på en panne, kuttet den i 4 deler, smurte den med fløte og pulver og litt ostemasse for tykkelse. Verdt inngangen til klokken. Og dette er utklipp. Jeg venter på vurderingen av slektningene mine, siden jeg selv ikke lenger oppfatter kakene, tilsynelatende for mye.

Takk jenter, jeg vil sannsynligvis gjøre det nå, men jeg helte det i MV og du følger ikke med, det vil brenne, det vil ikke brenne)))

[Yuliya K]

Yuliya K, og hvilken størrelse er imot?

[kolobashka]

kolobashka, Jeg håper familien min vil like kaken !! Takk for raskt forsøk!
vera100865, Jeg håper virkelig at alt ordner seg i tegneserien! Jeg vil vente på resultatet!



vatruska, Lett, bakeplate kan være hvilken som helst, omtrentlig størrelse 30x40 (+/-).

[Yuliya K]

Yuliya KTakk!
Jeg har ikke slike ... Jeg vil være i tegneserieovnen.

[Yulia]

Yulia, tusen takk, en veldig nødvendig oppskrift !!!

[fornøyd]

fornøyd, takk for oppmerksomheten din til oppskriften !!

Jeg ville tatt denne oppskriften til en lat klubb. Eller er oppskriften der allerede?

[Sveta]

Sveta, ikke ennå, men jeg tror en lat honningkake vil være der!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, så belast Lena.

[Yulechka]

Og jeg løp til bryllupsreisende, min favorittkake. En bemerkelsesverdig rask oppskrift Yulechkatakk!

[Tanyusha]

Tanyushatakk! Aha, veldig lat og rask kjære!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, og jeg kalte en flytende honningkake i emnet om multibakeren. Jeg beklager hvis du kan.

[Sveta]

Sveta, men hva er forskjellen hvordan man kaller det! Deigen er skikkelig flytende !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, for en deilig, deilig kake! Og viktigst av alt - raskt. Jeg vil absolutt prøve. Takk for oppskriften!

Hvilken størrelse bakeplate trenger den?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, takk! Det er bedre å ta et bakeplate 30x40 (+/-). Jeg må legge den til oppskriften ..

Yulchik, en kul oppskrift, bokmerket. Mannen min elsker honningkake, noen ganger baker jeg, nå vil jeg definitivt prøve din. Jeg elsker superenkle oppskrifter

[Irisha]

Irisha, selvfølgelig må du prøve! Veldig enkelt, raskt og deilig!

Her er kaken. Fantastisk deilig! Jeg tror neste. søl en gang i 2 ganger. Jeg vil ha tynnere kaker.

[Barbara]

Barbara, takk for fotoreporten! Jeg er veldig glad for at jeg likte kaken! Og når alt kommer til alt, må kakene kuttes på langs, da blir de tynnere! Skjær hele laget i to fra bakeplaten og løs hver halvdel i tykkelse i to kaker, så gir kuttet utseendet på en vanlig honningkake laget av rullede kaker.

Ikke jakt. Akkurat vil ikke fungere. Bedre å bake tynn.)))
Vi vil fort fordømme denne, og på søndag trenger jeg den fortsatt. La oss se.)

[Barbara]

Barbara, ja der nøyaktig, og det er ikke nødvendig - ingenting vil bli merkbar, prøv det! Halvparten av kaken, både rektangulær og rund, er lett å løse opp i to i tykkelse, selv om den er et sted tynnere eller tykkere, eller det blir tårer - ikke noe problem!

[Yuliya K]

Yuliya K, takk for oppskriften. Jeg likte det veldig godt, jeg vil definitivt lage det. Jeg elsker ikke-flekkede oppskrifter. Bam-bang ... og ferdig
Og jeg har rikelig med myse, jeg lager cottage cheese i en langsom komfyr hele tiden

[Galina]

Galina, Jeg er glad for at oppskriften er interessant! Ja, han er egentlig veldig ulastelig! Og jeg liker også at det er mulighet for å feste et serum !!

[Yuliya K]

Yuliya K, takk for oppskriften. I dag har vi ferie - gruvedriftens dag. Jeg bakte min favorittkake til gruvearbeiderne mine. Jeg likte det veldig godt. Laget med fløte fra kokt kondensert melk med smør (mine andre kremer kjenner ikke igjen)! Veldig velsmakende og raskt!

[Bettina]

BettinaHurra !! Jeg er veldig glad for at jeg likte kaken !!! God ferie til alle gruvearbeidere !!!

Yuyuyul, se hvor pen Takk for oppskriften

[vernisag]

vernisag, aaaaaaaa! Ira, for fantastiske kaker! Disse er pene.

[Iraaaaa]

Iraaaaa, AAAAA !!! Hvilke pene små gullstenger du har !!! Super!!! Takk for de flotte bildene !!

[vernisag]

vernisag, Wow! Nydelig!

Når blir jeg klar, ikke sant?
Sannsynligvis, i september, vil jeg gjøre det for min DR ... Vi er stille, familieaktige, størrelsen vil være mest!

Størrelsen vil være mest det!

Aha! Størrelsen for to er mest det !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, takk for oppskriften !!! Jeg bakte for første gang i en multibaker på oblatplater, veldig velsmakende og rask !!! I dag bestemte jeg meg for å bake en halv porsjon til, bare hos en betalingsmaker. Jeg bakte to kaker, hver ble bakt i 3 minutter, så delte jeg dem i to, jeg kuttet ikke kantene, så denne prøveversjonen er uten å drysse.

Oh, Anyut, hvorfor er dette en så interessant enhet? Kan jeg få det også?
Er det et bilde av kaker uten krem?