Kake "Air Snickers"

Ønsker dere alle en god dag!!!!!!!! : blomster: Jeg studerte denne Temko lenge fra første side, og bestemte meg til slutt.
Jeg har en gassovn uten konveksjon. Jeg har stekt på 160 grader i 1 time og 20 minutter, og marengsen er myk. Siden jeg bestemte meg for å lage en blomsterbukett til min svigermor av denne kaken, kom jeg på ideen om å lage kakene i forskjellige størrelser, så jeg vil ha dem ikke 3 men 4. Hva er det for at jeg kan kuk på kjøkkenet til morgen?
Kan øke temperaturen? HJELP!!!!!

Ønsker dere alle en god dag!!!!!!!! : blomster: Jeg studerte denne Temko lenge fra første side, og bestemte meg til slutt.
Jeg har en gassovn uten konveksjon. Jeg har stekt på 160 grader i 1 time og 20 minutter, og marengsen er myk. Siden jeg bestemte meg for å lage en blomsterbukett til min svigermor av denne kaken, kom jeg på ideen om å lage kakene i forskjellige størrelser, så jeg vil ha dem ikke 3 men 4. Hva er det for at jeg kan kuk på kjøkkenet til morgen?
Kan øke temperaturen? HJELP!!!!!

Ja, du har allerede tørket kaken på en time! Marengsen blir myk, den er ikke tørr marengs som en kake!

Ja, du har allerede tørket kaken på en time! Marengsen blir myk, den er ikke tørr marengs som en kake!

Jeg har allerede fått denne, den neste tar vare på. Hvordan vet du om han er klar?
Forresten, den første når den avkjølte, herdet og lukter veldig appetittvekkende

Jeg har allerede fått denne, den neste tar vare på. Hvordan vet du om han er klar?
Forresten, den første når den avkjølte, herdet og lukter veldig appetittvekkende

Jeg baker ved 160 grader i min elektriske ovn uten konveksjon. omtrent 40 minutter! som skrevet i originaloppskriften. Alt ordner seg for meg.
Hvis du har ekorn uten skorpe, har du ikke pisket dem eller tvert imot drept dem.

Ja, stikket kom ut med proteinene: barna ble distrahert, og jeg begynte å slå på en gang i stedet for å piske 2. Hver gang, mens den første kaken ble bakt, var de allerede pisket og fikk en porøs konsistens. Nei, de la seg ikke, men akkurat når jeg tar dem med en skje og sprer dem på kaken, dukker det opp små hull

Ja, stikket kom ut med proteinene: barna ble distrahert, og jeg begynte å slå på en gang i stedet for å piske 2. Hver gang, mens den første kaken ble bakt, var de allerede pisket og fikk en porøs konsistens. Nei, de la seg ikke, men akkurat når jeg tar dem med en skje og sprer dem på kaken, dukker det opp små hull

Så ot ... Jeg slo hver kake hver for seg, det er ingen punkteringer.

Jeg har allerede blitt vant til det: Jeg baker i 30 minutter, så åpner jeg ovnsdøren litt på fyrstikkesken i ytterligere 15 minutter. og kaken er klar !!!!!!!!!
Sistnevnte blir allerede bakt - jeg har satt to på en gang. Si meg, hvis du ikke smører det i morgen, men på lørdag vil ingenting skje med dem?

Jeg har allerede blitt vant til det: Jeg baker i 30 minutter, så åpner jeg ovnsdøren litt på fyrstikkesken i ytterligere 15 minutter. og kaken er klar !!!!!!!!!
Sistnevnte blir allerede bakt - jeg har satt to på en gang. Si meg, hvis du ikke smører det i morgen, men på lørdag vil ingenting skje med dem?

Ingenting vil skje. Men jeg vil fortsatt legge dem i poser en etter en.

Ingenting vil skje. Men jeg vil fortsatt legge dem i posene en etter en.

Takk det skal jeg

Tvert imot, jeg strøk det på forhånd slik at kaken blir bedre mettet. Vi liker det bedre.

Tvert imot, jeg strøk det på forhånd slik at kaken blir bedre mettet. Vi liker det bedre.

Jeg gjør også dette, jo mer jo lengre den tilføres, jo bedre. Mange skriver om det at den 3. dagen er det bedre.

Jeg gjør også dette, jo mer jo lengre den tilføres, jo bedre. Mange skriver om dette at den 3. dagen er det bedre.

Tvert imot, jeg strøk det på forhånd slik at kaken blir bedre mettet. Vi liker det bedre.

Bli enige.Og da jeg bakte (forresten, spesielt 3 dager før feiringen), kuttet jeg moren min med meg, hun la dette stykket neste dag på parkeringsplassen nederst i kjøleskapet i skuffen, og kastet deretter greener uten å se, generelt, hun glemte det ... vi fant det på 10-12 dager, så hva tror du det ble enda bedre, bare et eventyr, veldig velsmakende

Tvert imot, jeg strøk det på forhånd slik at kaken blir bedre mettet. Vi liker det bedre.

Så ja, jeg smører den minst 2 dager før jeg spiser og legger den ikke i kjøleskapet.

Tusen takk for oppskriften, vi vil huske deg
Jenter, kaken er veldig velsmakende, og spesielt den andre tredje dagen, og det er gjort enkelt, flyttet jeg bort fra oppskriften bare for sukker - jeg fjernet halvparten og sølte nøttene med flytende karamell

Jenter, tusen takk for online hjelpen. Kaken er veldig VELDIG velsmakende. Jeg lagde kremsmør + kondensert melk + juice av 1 sitron, den opprinnelige syrligheten viste seg, som fortynnet kakenes søthet

Og her er mine langmodige "Snickers" .... Jeg lagde en suttressdeig, la en kake i ovnen og så begynte den .... Vår seks måneder gamle arving stoppet da ... og så brått. ... temperaturen hoppet til 39 på en time .. ... ringte ambulanse og de satte oss på sykehuset ... Jeg la deigen og ekornene i kjøleskapet, slo av ovnen og ... Vel, ingenting seriøst ... Tre dager senere lot de oss reise hjem ... Og jeg fortsatte å bake ... Jeg la til vann i proteinene (to ekorn - en spiseskje vann, de krympet så godt i kjøleskapet) og alt pisket opp perfekt .... Her skuffet han ikke, min lidende. Svært velsmakende

Dessverre er det ingen kutt

[tre joggesko]

Og jeg bakte tre joggesko

[Vichka]

Vichka, vel, hvorfor erter du om natten? Kom igjen alle sammen

[tre joggesko]

Og jeg bakte tre joggesko

Hvorfor trenger du så mye, er de hjertelige? Eller, tross alt, ikke deg selv?

Og her er mine langmodige "Snickers" ... Her er det, min lidende, skuffet ikke. Svært velsmakende

Testing under kampforhold var vellykket, som jeg gratulerer med.

Hvorfor trenger du så mye, er de hjertelige? Eller, tross alt, ikke deg selv?

Og mannens jam-dag.
En kake til meg oss, og to av teamet hans til å jobbe
Vel u meg vi har fremdeles alle slags ruller !!! I noen pakket jeg inn snickers avskjær, det ble bare magisk !!!

prosessen har startet!

Jenter, bakte kaker, ekornesel, sannsynligvis var det ikke nødvendig å bake i en så varm ovn. Brøt av kanten, deilig. Jeg bestemte meg for å dekke kakene med en kantine fordi jeg smører den i morgen, men vi har en flue her til vinteren, så dette er min "våte marengs" til håndkleet og sitter fast, jeg er i sjokk. Jeg har et spørsmål. Kanskje noen hadde det samme problemet. Kan du fortelle meg, vil det fremdeles være velsmakende etter spredning? krem var. kondensert melk + fløte. takeaway kake, ok for meg selv, så jeg bekymrer meg litt, ellers blir det deilig.

Ikke bekymre deg, for de som elsker søtsaker, vil kaken være deilig.

Takk for svaret. Hva slags krem ​​vil du anbefale for bedre å matche mine litt bortskjemte kaker? og nøtter ... hvis du legger til, hvordan og hvor, i den forstand, i kremen eller i kakene?

[Ariska]

Ariskadet var sånn da jeg bakte denne kaken for første gang,
ekornene pisket ikke som de skulle, og jeg smurte dem på deigen som de er
bakt, det var noe uforståelig på shortbreadkakene, vel, ikke marengs helt sikkert ..
kremen ble laget av kokt kondensert melk + smør.
Mens jeg samlet kaken, pratet jeg og glemte å strø hvert lag med nøtter, så nøttene gikk til toppen.
Kaken ble såååå. velsmakende!
Senere, da jeg bakte denne kaken mange ganger, da ekornene ble pisket og bakt perfekt på kaken,
Jeg kunne ikke oppnå den "første" smaken på noen måte .. det er slik det også skjer
Ikke bekymre deg for smaken, det blir det! smør alt med krem, dryss med nøtter, suge,
ingen vil forstå at noe er galt.

Jeg bestemte meg også for å sette opp et bilde av baken, ofte tar jeg bilder, men ikke alltid, men her er noen:
den aller første

og kutter

og en slik sandwich

Og første gang jeg gjorde det, så mye som jeg sier til meg selv, er det nødvendig å eksperimentere med nye oppskrifter hjemme, men nei, det trakk igjen ... Takk, Aprelevna, beroliget de: steg: Jeg bestemte meg for ikke å ta risiko og laget en krem ​​som din, også kokt kondensert melk + smør, nøtter under toppkaken, som Snickers, på toppen
Kaken vil bli gjennomvåt, jeg skal forme den under mastikken, jeg vil prøve å trimme og jeg vil rapportere.

Jenter, fryset noen denne kaken?
Jeg må gå, gå 8 timer. Hva er den beste måten å unngå å ødelegge uten kjøleskap?

Jeg frøs noen stykker, og tint i kjøleskapet, alt er bra.

Tanyusha, takk

Min neste kake. Min sønn på hans DR bestilte Snickers !!!
Jeg lagde en hel porsjon, jeg baker alltid strengt i henhold til oppskriften, vekt 2,2 kg.

Sveta, hva er størrelsen på kaken?
Kjekk!)))

Sveta, hva er størrelsen på kaken?
Kjekk!)))

Jeg sprer deigen 22x25 cm, og der er den allerede som det viser seg.
Og jeg glanser ikke over sidene, jeg lar det alltid være slik. Feil?

Takk.
Når det gjelder korrektheten, vet jeg ikke)))

Jenter, fryset noen denne kaken?
Jeg må gå, gå 8 timer. Hva er den beste måten å unngå å ødelegge uten kjøleskap?

Det virker for meg at du ikke en gang trenger å fryse den, hvis kremen er kokt kondensert melk + smør, så forverres den ikke lenge. Jeg husker ikke hvem av jentene som skrev at han holdt dagen uten kjøleskap for bedre impregnering, og allerede i kjøleskapet om natten. Det vil definitivt ikke forverres på en dag.

Jenter, bakte kaker, ekornesel, sannsynligvis var det ikke nødvendig å bake i en så varm ovn. Brøt av kanten, deilig. Jeg bestemte meg for å dekke kakene med en kantine fordi jeg smører den i morgen, men vi har en flue her til vinteren, så dette er min "våte marengs" til håndkleet og sitter fast, jeg er i sjokk. Jeg har et spørsmål. Kanskje noen hadde det samme problemet. Kan du fortelle meg, vil det fremdeles være velsmakende etter spredning? krem var. kondensert melk + fløte. takeaway kake, ok for meg selv, så jeg bekymrer meg litt, ellers blir det deilig.

Jeg rapporterer: Jeg bekymret forgjeves, det var deilig. Så hvis noen også mislykkes første gang, bør du vite at kaken fortsatt vil være deilig

[Ariska]

Ariska, Jeg rakk det for en dag siden, sto fuktet på bordet. Nå la hun den i kjøleskapet, og i morgen kveld tar den ham med tog i 8 timer (og de er godt oppvarmet på tog nå). Jeg bestemte meg for å spille det trygt, spesielt siden giraffen frøs.

Det ser ut til at det ikke er nødvendig å fryse det, hvis kremen er kokt kondensert melk + smør, så forverres den ikke lenge. Jeg husker ikke hvem av jentene som skrev at han holder dagen uten kjøleskap, for bedre impregnering og for natten i kjøleskapet. Det vil definitivt ikke forverres på en dag.

Jeg bakte kaken (bildet over) på onsdag, spredte den med en gang og holdt den til i dag på en kul loggia, det er + 10-12 grader. Kaken ble gjennomvåt og ikke bortskjemt - sønnen ringte, de hadde allerede spist halvparten av den.

Det ser ut til at det ikke er nødvendig å fryse det, hvis kremen er kokt kondensert melk + smør, så forverres den ikke lenge. Jeg husker ikke hvem av jentene som skrev at han holder dagen uten kjøleskap, for bedre impregnering og for natten i kjøleskapet. Det vil definitivt ikke forverres på en dag.

Forresten, ja. Å la den ligge i bløt, slik at du trygt kan samle og gå.

Forresten, ja. Å la den ligge i bløt, slik at du trygt kan samle og gå.

En veldig praktisk kake i denne forbindelse. En tanke kom til meg, jeg vil dele: hvis det oppstår en situasjon at det er mye trøbbel før ferien og det ikke er tid til å lage en kake, så kan denne kaken stekes 3 eller 4 dager før ferien, den vil bare bli bedre i løpet av disse dagene. Men dette er hvis fløten kokes kondensert melk med smør, lagres den ikke slik med andre kremer.

Deilig kake, interessant, uvanlig smak. Moren min liker ikke søtsaker, men hun spiser denne kaken med glede

Her er noen bilder fra arkivet mitt


Og dette er en kakekutt

Hei alle sammen!!!
Jeg har ikke sett her på lenge.
Neste tirsdag har vi en feiring)) bursdagen til den yngste og samtidig møter vi brudgommens slektninger! Jeg skulle vise henne en Tropicanka, men hun sa kategorisk bare Air Snickers,_{som jeg ble veldig overrasket over}
Men Snickers, så Snickers er enda bedre for meg ... Jeg bakte det mer enn en gang! men jeg har aldri bakt for å ta bort og for folk jeg ikke kjenner, det er derfor jeg er veldig bekymret!
Ønsk meg lykke, gikk for å sette deigen!

Jeg gir installasjonen for lykke til !!! Ikke bekymre deg, alt vil være i orden!

[Kamusik]

Kamusik, Tanya! Takk skal du ha! Den første kaken er i ovnen, men jeg er til og med bekymret: - \ De to første ekornene har det dårlig.

Rolig, bare rolig! Selv om de hvite ikke er veldig pisket, vil den passere i denne kaken. Tørk uten steking.

Tanya, ro er på grensen, den andre kaken ble sendt til ovnen med halvviste proteiner
Jeg forstår ikke hva som er galt)) proteinene er kjølt, inntak av fett er ekskludert, jeg banker ned i henhold til teknologien, men det er ingen topper
Jeg ville spart minst 3 kaker. Jeg vet at bunnkakene ikke nødvendigvis er toppet, men ... jeg vil ha det som det skal
Jeg synder på sukker, bare en ny pose ble hentet inn, og også en mikser etter reparasjoner ... Jeg har inntrykk av at vispene ikke når bunnen godt og 2 proteiner ikke slår ned. Selv om det er topper uten sukker ... faen, jeg vet ikke hva jeg skal gjøre

Tanya, ro er på grensen, den andre kaken ble sendt til ovnen med ukokte proteiner
Jeg forstår ikke hva som er galt)) proteinene er kjølt, inntak av fett er ekskludert, jeg slår ned i henhold til teknologi, men det er ingen topper
Jeg ville spart minst 3 kaker. Jeg vet at bunnkakene ikke nødvendigvis er toppet, men ... jeg vil ha det som det skal
Jeg synder på sukker, bare en ny pose ble hentet inn, og en mikser etter reparasjoner ... Jeg har inntrykk av at vispene ikke når bunnen godt og 2 proteiner slår ikke ned. Selv om det er topper uten sukker ... faen, vet jeg ikke hva jeg skal gjøre

Nelya, jeg baker denne kaken så ofte. Bakholdet ditt i pisketeknologi, jeg fant det ut på egenhånd. Visp proteinene fra kjøleskapet, øk gradvis hastigheten, begynn å helle sukker etter å ha nådd middels topper, jeg legger den i 5-6 doser med maksimal hastighet. Vel, ikke glem en klype sitron til deg.

Sveta, ja, jeg gjør fortsatt det samme. Ekorn har vært i kjøleskapet i lang tid, jeg slår dem ned hver for seg, så sakte sukker. Men jeg helte ikke inn sitronen. En gang gjorde jeg det lenge og tilsatte ved en feil sukker med en gang, og så gikk det tapt med toppene. Jeg forstår ikke hva nå. Jeg gikk for å slå ned den tredje kaken, tilsett sitron og fjern mikseren fra sengen. TTT ...

Sveta, ja, jeg gjør fortsatt det samme. Ekorn har vært i kjøleskapet i lang tid, jeg slår dem ned hver for seg, så sakte sukker. Men jeg helte ikke sitronen. En gang gjorde jeg det lenge og tilsatte ved en feil sukker med en gang, og så gikk det tapt med toppene. Jeg forstår ikke hva nå. Jeg gikk for å slå ned den tredje kaken, tilsett sitron og fjern mikseren fra sengen. TTT ...

Nelya, kanskje eggene har skylden. Jeg laget Queen Esther-kaken her om dagen, så jeg fikk bakhold i eggene, de skjønte det samlet.

Sveta, legg deigen på en ny måte, den tredje kaken var litt bedre, men bare under bunnen, under kremen ... de er bare glatte: tilgivelse: Jeg tilsatte sitroner og slo dem ned manuelt, det gjør jeg ikke vet lenger. Jeg sitter og venter på datteren min, jeg ringte henne for å kjøpe sukker til
Ja, jeg har allerede tenkt på ballene. Men jeg har dem alene, med Silpo (det er et problem med familien min nå). Nå tok jeg eggene som jeg kjøpte i går, jeg kjøpte de første eggkakene tidligere. Vi får se...