Kake "Dream"

[Kake nummer 1:]

Kake "Dream"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Kake nummer 1:
Hvetemel	1,5 ss.
Alkohol	1 ss. l.
Sukker	1 ss.
Plommer	2 stk.
Egg	1 STK.
Rømme	200 g
appelsinskall	1 ss. l.
Brus - slukk med eddik	1 ts
Kake nummer 2:
Hvetemel	1,5 ss.
Alkohol	1 ss. l.
Sukker	1 ss.
Plommer	2 stk.
Egg	1 STK.
Rømme	200 g
Brus - slukk med eddik	1 ts
Kakao (og fjern 1 ss mel)	1 ss. l.
Nøtter	1 ss.
Krem:
Eggehviter	4 ting.
Krem / eller fet ikke-sur rømme	0,5 l
Sukker	1 ss.
Vanillin
---------------------------------------------	---------------
Kakeform	28x28 cm

Kokemetode

• Vi baker 2 kaker.
• Stek hver kake, kutt i 2 stykker.
• Krem:
• Visp 4 ekorn i et skum
• Visp 0,5 liter fløte (eller fet, ikke-sur rømme) med 1 ss. sukker + vanillin.
• Bland kremen forsiktig med det hvite og smør kakene. Kaken er veldig stor.

Retten er designet for

28x28 ↑ 8-10 cm

Merk

Svært velsmakende. En slik kake ble bakt av oldemor til min venn, og vi spiste den alltid med glede på bursdagen til vennen min.

Jeg vil rapportere halvparten av "Drømmen" - vi kan ikke mestre to kaker, og det var for lat til å rote lenge. Så jeg lagde kake nr. 2. Hun bakte i en sakte komfyr i 65 minutter. Monteres godt. Det smaker som nyama!
Jeg bestemte meg for å lage det a la Pancho. Jeg kuttet den i to. Jeg la den nedre delen til bunnen, og kuttet den øvre delen i biter på ca 2x3 cm. Jeg gjorde kremen enkel - fra den flytende, rømme min - 3 glass + 1 glass sukker + 1 ss. l. gelatinspred 1/2 bunke. vann. Å tykne i det minste. Samlet inn denne saken. Og jeg har allerede smakt på den. Innvendig er sannheten fremdeles ikke helt frossen steder, men det gjorde ikke vondt
En kake laget helt etter oppskriften må være veldig, veldig, veldig velsmakende! Men for en slik kake (den vil virkelig vise seg å være veldig stor), er det nødvendig med en slags feiring slik at det ikke er to ansikter av den
Mannen til min Panchu kalte ham Dulcinea på grunn av sitt uensartede utseende. Så her er hun, min Dulcinea

På en eller annen måte ville jeg bake en rask kake. Jeg tok en halv porsjon av hver kake og helte forsiktig en deig på en annen i multikokerpannen. Jeg kuttet den ferdige tofargede kaken i 4 kaker til og smurte den med krem. Allerede da de var ferdig med å spise, husket jeg at det ikke var noen kake i emnet og bestemte meg for å ta med et bilde av en kake fra en multikookerkake. Når jeg baker igjen, vil jeg sette den brune deigen først - den har fremdeles en kakaofarge, men jeg helte den hvite deigen først og den brunet nedenfra, så det er ikke veldig tydelig at det er to hvite kaker og to med kakao.

Kakene virker så ujevne fordi de er veldig porøse og kremen har fylt disse store porene.


Dermed viste det seg å tilberede kaken raskt og velsmakende, akkurat i tide til hjemmelaget te.

Klasse! Nå skal jeg legge til et bilde i oppskriften! Og når du baker, endrer vi det igjen! Å, hvor forrædersk det ser deilig ut hjemme !!!

Voprsik Jeg har modnet her, du skriver at kaken viser seg å være veldig stor. Og dette er hvor mye vekt og størrelse? I hvilken form baker du hele batchen av oppskriften?

Å, hvor forrædersk det ser deilig ut hjemme !!!

Ja, noen ganger vil jeg virkelig ha en kake uten bakverk, men deilig selvfølgelig.

Og dette er hvor mye vekt og størrelse? I hvilken form baker du hele batchen av oppskriften?

Hvis jeg baker hele porsjonen, så i en firkantet form 28x28. Det viser seg en ganske høy kake. Jeg har aldri veid en ferdig kake.

Og i høyden, kan du huske hvor mye det viser seg etter montering?

Ca 8-9 cm, kanskje mer, jeg målte det ikke, så jeg skriver omtrent.

Jenter, slår du ikke noe for deigen? Bare rør?

Selvfølgelig er jeg ikke eieren av oppskriften, men jeg pisker alltid opp alt.

Selvfølgelig er jeg ikke eieren av oppskriften, men jeg pisker alltid opp alt.

Og jeg ville ha "slått", ellers er det på en eller annen måte skummelt for sukker ... Selv om dette er en bestemors oppskrift, så er alt mulig !!!!

Det blir ikke verre! Og bestemødre bakte til og med marengs før, bare brukte en halv dag på pisking. Jeg husker fremdeles disse plagene til moren min med en visp i hånden, fordi vi ikke hadde en mikser på lenge, fordi det ikke var noe sted å kjøpe den - en periode med forferdelige underskudd. ...

[Mamma Tanya]

Og jeg, i denne oppskriften, visper lett med en visp - dette er ganske grundig blanding enn oksygenering av produktene.
Selvfølgelig, hvis du har en vane å piske med en mikser, så tror jeg det bare er bedre.

Og jeg ville ha "slått", ellers er det på en eller annen måte skummelt for sukker ... Selv om dette er en bestemors oppskrift, så er alt mulig !!!!

Ja, kjæresten min bestemors oppskrift. Mormoren er for øvrig generalens kone. Hun kokte selv, og det var veldig velsmakende.

Sukker sprer seg umiddelbart etter tilsetting av rømme.

Mamma TanyaJeg tror at det er nødvendig å gjøre det som er best for en bestemt vertinne. Hvis pisking av ingrediensene gir den beste kvaliteten på den ferdige skorpen, så visp den.

Takk til forfatteren for en fantastisk kakeoppskrift. Først lagde jeg en halv porsjon av en vanlig kake (med glød). Det virket for meg at kaken ikke ville være nok for oss hvis du baker en halv mørk kake, så jeg bakte en hel porsjon av den. Skjær kakene i to. Jeg tror vi burde prøve på stien. når kaken fra hele porsjonen er kuttet i 3 deler. Kremen (laget av rømme) er veldig velsmakende, som en kremaktig iskrem. Riktignok la jeg til litt mer krem ​​og gelatin for å danne formen. Samlet i avtakbar form. Alle likte kaken.

[Anyuta NN]

Anyuta NN, til din helse!

Ja, kremen i denne oppskriften er deilig, vi liker den også.

Tusen takk for oppskriften! Jeg satte meg ned for å lete etter en kake til nyttår og fant mye bra! inkludert Drømmen! øynene løper opp, hvor mye bra på nettstedet vårt!

Anya, takk for den fantastiske kaken!
Resultatet er ømt, godt gjennomvåt, med nøtter og en oransje ettersmak! Bakt i MV halv porsjon.

🔗 🔗

Jeg er med en rapport! Tusen takk for oppskriften! Jeg gjorde det med en gang for å bestille og angret ikke. Det var mange rester, smakte! Nydelig! Bare jeg la nøttene mellom kakene og noen flere tørkede aprikoser, lagde dem med krem ​​og dynket dem i tilfelle kakene virket ganske tette

[Qween]

Qween, Anechka, er alkohol nødvendig? Generelt, hvilken rolle spiller han her? Jeg vil bake en kake - barnebarnet mitt vil spise, jeg er redd for å sette alkohol!

er alkohol nødvendig?

Mennesker!!! Noen svarer fortsatt på spørsmålet mitt for tre år siden! Anya dukker ikke opp ...

[anavi]

anavi, Olga, alkohol tilsettes kakene. Og kakene er bakt, det vil si de er kokte. Som et resultat vil ingenting være igjen fra alkohol, grader. Og alkohol blir ofte tilsatt deigen, spesielt gjærdeig. I kjeks vet jeg ikke hvordan det oppfører seg, men i gjærbakst gir det luftighet og sprøhet. Ha

meg en av mine favoritt bakdeigsoppskrifter Oppskrift (av nila): "Full" gjærdeig.

Så ikke vær redd, tilsett gjerne alkohol.

[nila]

nila, takk, Nelechka, vil jeg legge til, hvis det er umulig å erstatte. Jeg vil bare ikke være med i en tegneserie, men i Princess. Og der bakes ikke kaken i 50 minutter, men bare 3! Derfor tviler jeg på alkohol ... og hvis det i det hele tatt uten alkohol, vil det fungere?