Saksisk kake

Kategori: Konditori
Kjøkken: tysk
Saksisk kake

Ingredienser

Kaker:
Hvetemel 225 g
Smør 350 g
Kakao 50 g
Egg 8 stk.
Sukker 300 g
Vaniljesukker 1 ss. l.
Salt klype
Hakkede mandler 50 g
Bakepulver 2 ts
Potetstivelse 125 g
Mellomlag:
Jam aprikos 200-250 g
Rum 2 ss. l.
For innredning:
Sjokoladeglasur

Kokemetode

  • Kaker:
  • Pisk smør godt, tilsett mel blandet med stivelse, kakao og bakepulver. Tilsett deretter eggeplommene pisket med sukker og vaniljesukker i deigen, tilsett mandler og sist av alt, rør inn hvite, pisket med salt. Stek i en forvarmet form til 180Om ovn til "tørrpinne". Jeg lagde en kake av tre kaskader, så jeg brukte tre former med forskjellige diametre (22, 16 og 12 cm), og fylte dem til midten.
  • Saksisk kake
  • Montering:
  • De ferdige kakene blir skåret i to og smurt med syltetøy, til det tilsettes rom. Kaken er også belagt med den utenfor. I den originale oppskriften blir kaken deretter belagt med en sjokoladeglasur. Men jeg, siden det bærer navnet "Saxon", ønsket å gi det utseendet til et slags gotisk ridderborg. Derfor smeltet jeg 150 g mørk og 80 g hvit sjokolade og laget følgende dekorasjon av den:
  • Saksisk kake
  • Og med disse frosne "flekkene" limt rundt omkretsen smurter alle tre kaskader med syltetøy, som i kuttet ser slik ut:
  • Saksisk kake

Merk

Kilde: Bok "500 Affordable Recipes for German Bakery Products", Lenizdat, 1993

galla10
Ffffsyoyoyo ... Dø og ikke stå opp ... Drept.
Det er nødvendig å skape en slik skjønnhet! Og hva, du kan spise DET? Jeg kunne ikke ... beklager å ødelegge.
louisa
fortryllende: svimle: rett kunstverk
Cvetaal
FANTASI
Kalmykova
U-BI-LA! Utrolig skjønnhet!
dopleta
Tusen takk jenter, men jeg tror du smiger meg. Selv om jeg selvfølgelig prøvde det.
Tanyulya
KRUUUUTO !!!!
Tåke
Larissa, bare fantastisk, traff på stedet
Chuchundrus
stilige blots Jeg er stille om slottet, ellers sverger du igjen. : girl_cray: Hochuuuuuuu booooooooloooooooo stykke castleaaaaaaaaaa
dopleta
Sitat: Chuchundrus
du skal banne igjen
Så dette er meg som flørter, er det virkelig uforståelig?
Anna1957
Sitat: dopleta
etter min mening er du ikke smigrende

Du har rett, vi smiger ikke en gang. Fullstendig Afiga
posetitell
Alt genialt er enkelt! Dette er en fantastisk og vakker kake! Utstilling. Alt, han ber om å gjøre det.
Tusen takk.
dopleta
Sitat: Anna1957
, vi smigrer ikke en gang
: lol: Forstår du at "m" ikke skrives ut? Skrekk! Hvordan betydningen har endret seg! Jeg løp for å fikse det!
Fikset! Nå bøyer jeg meg lavt for alle for ros!
Tanyushechka
🔗 🔗 🔗 ingen ord, slik skjønnhet
Anna1957
Sitat: dopleta
Du forstår at "m" ikke skrives ut? Skrekk! Hvordan betydningen har endret seg

Jeg kunne ikke ha forklart det
Ikra
Sitat: dopleta
du smigrer meg
Aha! Hun drepte oss alle ... Hva slags smiger!
Disse gotiske stjernene - du måtte finne på det !!!!!
Hvis jeg var deg, hadde jeg patentert designet på en eller annen måte. Dette er en virkelig vakker idé!
Yutan
Ja! Dette er slottet! Dette er mesteren! Ingen ord ... Takk!
Baba Valya
Wow !!! For en kul idé, og utførelsen er aerobatics.
dopleta
Sitat: Ikra
patentert designet på en eller annen måte
Og likevel, du smigrer hvis du tror at jeg oppfant disse blottene selv!
Nok en gang - takk alle for vennlige ord!
Nå ble familien min, spist kaken og så dette bildet, bekymret, for den er levende både større og vakrere. Av en eller annen grunn viste bildet seg verre enn originalen.
Anna1957
Lorik, hvorfor skal vi smigre? Vi er overrasket over din smak og dyktige hender fra bunnen av hjertet! Det er som i musikk: 7 notater i en oktav, men alle komponerer og synger på hver sin måte.
Marina_K
OM B A L D E N N O! Jeg er sjokkert over slik skjønnhet! Så snart jeg kom inn på siden, så jeg dette bildet og forsto umiddelbart hvem forfatteren var. Larissa, du er en kulinarisk kunstner! Jeg er målløs. Tar av meg hatten.
Bul
Å, så vakkert! Jeg er sjokkert! Larissa Du er flott! Jeg hadde ikke klart dette!
Ikra
dopleta, Nei, jeg er ikke smigrende! Fordi, sannsynligvis, gjør tusenvis av konditorer disse blottene. Men bare det falt deg inn at det er så interessant å bruke dem, å lage et bilde!
Kokoschka
Sitat: louisa
fortryllende rett kunstverk
Ja, magi !!!
tuskarora
Super skjønnhet !!!!!!!
øye
Sitat: Ikra
Hvis jeg var deg, hadde jeg patentert designet på en eller annen måte. Dette er en virkelig vakker idé!

+1
mesterverk design !!!
smak bare uten impregnering og krem ​​til jeg kan forestille meg ...
dopleta
Og takk igjen til alle! Hvorfor uten impregnering, øye, det er en impregnering - syltetøy med rom. Og smaken er god. Dette er ikke bare min mening. Spiserne mine er ganske kresne mennesker. Sjokolade, mandler, syltetøy med rom - alt ble følt og verdsatt.
lettohka ttt
Kake stusset over å ikke stå opp !!!!! Dette er skjønnhet !!! Om smak. Jeg tviler ikke engang på det, Larisa Respekter deg !!!!
øye
Larissa, Jeg sannsynligvis feilvurderte mengden impregnering og oppfattet den som en "spredning"
Sitat: dopleta
Sjokolade, mandler, syltetøy med rom
det er til og med deilig å lese!
Olga VB
Larik! Riktig!
Svettika
Hyggelig og velsmakende !!! Mesterverk !!!
irysikf
Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!! Du kan ikke si noe annet. Dette er til glede for verkene dine
Vasilica

Sitat: gala10

Ffffsøyoyo ...

Sitat: louisa

fortryllende
Sitat: Cvetaal

FANTASI
Sitat: Kalmykova

U-BI-LA!
Sitat: Tanyulya

KRUUUUTO !!!!
Sitat: Mist

Rått
Sitat: Chuchundrus

stilige blots
Sitat: Anna1957

Fullstendig Afiga
Sitat: Marina_K

OM B A L D E N N O!
Sitat: lettohka ttt

Larisa Respekt til deg !!!!
Sitat: Olga VB

Larik! Riktig!
Sitat: Svettika

Mesterverk !!!
Sitat: irysikf

Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!!



Generelt blir jeg med. Larochka, !
dopleta
Tusen takk alle sammen, kjære jenter!
Saksisk kake
marlen
Nydelig!
dopleta
Takk!
Nikusya
stemme fra buskene: - Fortell pazhalusta, og hva limte du stjernene med?
Laris, Jeg er helt fornøyd med disse stjernene !!!
dopleta
Takk, Ilona, ​​men jeg er aldri konditor, jeg er opp til jentene våre, som til månen! Og kaken er smurt - der står det - med syltetøy og limt på den.
Nikusya
Sitat: dopleta
Jeg er aldri konditor,

Jeg er ikke konditor. I tillegg, da bjørnen tråkket på øret mitt, la jeg også hendene på
Men jeg vil fortsatt prøve å lage stjerner. Jeg vil ikke si når og for hva, ellers vil det ikke fungere igjen.
Mikhaska
Larochkin! Otpad dekoratører - blots! Jeg er overrasket! Du er et talent for økonomiske, men imponerende dekorasjoner!
kilo
Sitat: Mikhaska

Larochkin! Otpad dekoratører - blots! Jeg er overrasket! Du er et talent for økonomiske, men imponerende dekorasjoner!
+1, kult!
dopleta
Takk, jenter! Hvor hyggelig det er å motta ros mens du er på den andre halvkulen!
kilo
dopleta, så Lorik, har jeg savnet noe om halvkule?
dopleta
Ira, ja, hun dro ikke lenge. Derfor dukker jeg ikke opp ofte, og jeg lager ikke mat. Selv om det i morgen vil være nødvendig å dekke bordet mer smart. Men snart er det allerede hjemme.
kilo
dopleta, å Lorik vel, lykke til til deg da, vi gleder oss til å komme hjem!
prubul
Mesterverk, for en gotisk kake !!!!!
posetitell
I dag bakte jeg denne kaken, men jeg har ikke dekket den med slike stjerner ennå, fordi jeg planla å ta den med til dachaen, men jeg vil ikke ta et slikt mirakel der. Veldig velsmakende, fantastisk, takk for oppskriften.
Nikusya
Nikka, og det faktum at det ikke er noen kjente kremer og søtsaker, er det normalt?
posetitell
Sitat: Nikusya

Nikka, og det faktum at det ikke er noen kjente kremer og søtsaker, er det normalt?

Jeg likte det: faktum er at jeg ofte blir vant til de vanlige kremene og fondantene godt, eller jeg er skjev for å lage dem, men her er alt deilig og kan og kan gjøres. I kombinasjon med syltetøy (som jeg stablet robust inni, så utenfor) og mørk sjokolade smeltet med sukker på toppen av syltetøyet - åh, hvor velsmakende og tilfredsstillende. Så vil jeg på en eller annen måte prøve det i tre nivåer og med stjerner, som i originalen (jeg viser alltid oppskriften min med et bilde, og jeg har allerede gjort det - hvor er fiken rundt ???).
dopleta
Nikka ,! Takk!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter