Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

[Lys]

og hvis frossen?

Lys, Svetik, ja, vi vil ha en slik rute ...: - Hvis jeg bare skriver på siste trinn, men den vil ikke lenger være sør. Og å fly generelt i tide (fra pakking av kofferter til utpakking) ca 15 timer. Selv om Zachariahs metode brukes ... Det er å fryse, så avriming. jeg skal tenke

Lagt til mandag 30. mai 2016 01:08

liten rapport om barrete

Linadoc, Lina, vel hvordan hun fortalte alt! Takke! Når klekkes lysene våre ut ...

Devuli, hei.
Jeg kom for å få råd. Det vokser en stor jasminbuske i hagen min. Bare begynte å blomstre. Jeg tenker på hvordan jeg kan legge den til teene våre. Hvordan samle hele blomsten eller bare kronbladene? Jeg tror å tørke i tørketrommel på 35-40 gr. Det er MYE blomster. Og hvis blomstene gjæres? Jeg leste at jentene gjærte rosen
Er bladet bra for te?

stor jasminbuske.

Dette er mock orange, ikke jasmin. Blomster kan legges til te, men det blir ingen aroma, bladene klarte ikke "batch-testen".

Vær så snill å fortell meg . Jeg fant hele kratt av bringebær. Riv av litt etter litt. Selv med blomster. Et spørsmål om blomster. De kan bare tørkes eller gjæres også.

Lagt til mandag 30. mai 2016 10:16

Og i to år etter at jeg la oppskriftene på te på nettstedet, husker jeg praktisk talt ikke at noen klaget over forverring av helsen. tvert imot ... Bare gunstig innflytelse.

Jeg skal fortelle deg mer. Jeg sluttet å drikke vanlig svart te og pulverkaffe.

Blomster gjæres IKKE, bare tørre ved lav temperatur, helst bare i vinden.

blader "batch test" mislyktes

Eh, så mye ubrukelig blad ...
Takk, Lina, så venter jeg til de nedre grenene blomstrer og samler blomster for å dekorere teen.

Narwhal pærer, plommer, kirsebær. Vred, tørket. Hvis de ikke tørker opp før klokka 15.00, vil jeg gjøre det uten å fryse. Hvis de visner, vil de ligge i fryseren til onsdag. Jeg har fri i morgen.

[Lys]

Lys, Jeg har tørket opp i to dager nå. Regn hver dag!

[Radushka]

Radushka, på "kontoret" er varmeapparatet slått på.

Lagt til mandag 30. mai 2016 19:37

Svetyashka, jeg har to dager med tørking nå.

Radushka, her er også min.

Jeg skal fortelle deg mer. Jeg sluttet å drikke vanlig svart te og pulverkaffe.

Like måte! Min mann og jeg drikker sjelden kaffe oooooo veldig ofte, men vi nektet fullstendig butikk-te! Selv om de kjøpte dyre te. Mannen min vil kategorisk ikke drikke dem, det gjør jeg heller ikke.

Og jeg plukket opp en full pakke med blader. Hjemme ser jeg noe litt ut. Veide 502 g Men kom inn i fryseren

[Lys]

Lys, Jeg la 2800g løv i fryseren i dag. Jeg skulle samle kvede og bringebær, men regnet strømmer ...

[Lys]

Lys, francevna, Svetik, Allochka, jenter, gratulerer! La fryserne alltid ha mange blader. Alla, vel, du har volumer! Svetik, ingenting, sesongen har akkurat begynt! Samle litt ... Og du vil ikke merke hvor mye det vil bli.

Vel, hva, gutter og jenter? Jeg begynner å lage den første teen i sesongen!
Jeg ville lage et mono-bringebær. Videre lovet hun Lyudochka å utstede en egen oppskrift, MEN ... bringebær er fortsatt ikke nok for en hel batch. Og nå har den daglige regnen ladet seg, og jeg kan ikke samle løv i det hele tatt. Derfor begynte jeg å tenke ...
Mange liker virkelig kirsebær. Men kirsebærte har ingen farge i det hele tatt.Nå, nå vil jeg blande kirsebærbladet med bringebærbladet likt. Min elskede bringebær kan ikke ødelegge kirsebæret, det er jeg sikker på. Og her kan farge legge til henne. Ekte?

Mange liker virkelig kirsebær. Men kirsebærte har ingen farge i det hele tatt. Nå, nå vil jeg blande kirsebærbladet med bringebærbladet likt

Ingenting kan drukne kirsebæret! Men jeg vil blande den med en pære for farge! Smaken er implisitt, men fargen !!!!! Wow! Til svart!

[filirina]

filirina, nei, Irinka, pæren min går til bringebær. Kun. Vel, tilbake i "full blanding" - "rustikk".
Og hvem sa at pærer har en implisitt smak? Så har du feil pære!

Og hvem sa at pærer har en implisitt smak? Så har du feil pære!

Vi har riktig pære - en vill! Akkurat på bakgrunn av kirsebær .... (som jeg nettopp drakk som köln) pære og du vil ikke merke! Og hvorfor i en bringebærpære? Bringebær i seg selv har en god farge. Eller jukser du på monomalin?

Men hvilken farge er kirsebærinfusjonen på alkohol! Grønt med grønt!

Damer, ifølge deres fremdeles veldig korte erfaring - forskjellige varianter av samme art - smaker annerledes. Her er Antonovka for all sin eplehet, i det minste for meg - ikke veldig, og røde søte sommer epler - bladene fra dette epletreet - er bare deilig!

forskjellige varianter av samme art - smaken er annerledes

Luda, jeg er helt enig! Derfor blandes alle slags epler, pærer, druer osv. Best som en hageblanding. Da legger smaken, lukten og fargen seg og det blir alltid veldig velsmakende!

Mange liker virkelig kirsebær. Men kirsebærte har ingen farge i det hele tatt. Nå, nå vil jeg blande kirsebærbladet med bringebærbladet likt.

Kirsebær skal lages separat og tilsettes til enhver blanding under brygging. Jeg liker å legge til svart te. Hvis du blander bladene, trenger kirsebær ikke mer enn 10 prosent av det totale volumet, dette er nok til å tilsette smak, ellers vil det ganske enkelt tette resten. Dette er mine personlige preferanser, og som vanlig er alles smak forskjellig.)

kirsebær trenger ikke mer enn 10 prosent av totalen

I hoppet Ksenia inn! Og umiddelbart med riktig bemerkning. Jeg vil til og med foreslå 5-7% som jeg gjør selv.
Og smaken av bladene fra forskjellige raser er veldig annerledes. Men pæren smaker utmerket, men etter Zakhar-metoden.

Lagt til tirsdag 31. mai 2016 11:14

[Omela]

Omela, folk ber om rent kirsebær. Og de drikker rene kirsebær. Bare uten farge hun. Det handler nettopp om denne saken.
Jeg drikker ikke kirsebær i noen mengde. Det smaker for sterkt for meg. Og vi har ikke drukket svart te på ett år. Nei.

Lagt til tirsdag 31. mai 2016 kl. 12:56

filirina, IRINA !!!! Les nøye! Ikke bringebærkirsebær, men bringebærkirsebær!
Jeg bytter ikke mono-bringebær. Bare hun granulerer ikke med meg. Og jeg gjorde det med bær, så jeg kan ikke drikke i det hele tatt. Kompott og det er det!
Og fra hagtornblader ... KOMPOT (fra rose hofter)! Og fra kirsebær! Bringebær med pærer og epletrær kommer bare med vanlige granulater. Jeg lager bare bringebær til meg selv og spytter på at de er støvete)

Og hvorfor i en bringebærpære?

Radushka, jeg skrev faktisk om en pære! Vel, nå er det klart - for granulat! Jeg spytter også på støv eller granulat, bringebær REGLER!

[filirina]

filirina, Har det!
Jeg åpnet nylig en krukke med "støv" av forskjellige typer. Å, og deilig te! Jeg heller det som legger seg på pallen fra tørketrommelen. Støvstøv

[Radushka]

Min elskede bringebær kan ikke ødelegge kirsebæret, det er jeg sikker på. Og her kan farge legge til henne.

Radushkakanskje et eple? Det er hvem som vil gi fargen helt sikkert. En bringebær zapashnaya kan drepe et kirsebær. Vellykkede mikser!

Svetik, en innbitt te-maker har blitt! Jeg er så glad! Og de prøvde bare å overtale både deg og Tonya litt ...

[elena kadiewa]

Og kirsebæret mitt i fjor har mistet lukten. Den står lukket i glass.
Jeg plukket opp epleblad til de 500 g. Og nypekronbladene tørket ut (den behagelige lukten var borte) lukten av grønt forble

Lagt til tirsdag 31. mai 2016 13.44

elena kadiewa,

Og kirsebæret mitt i fjor har mistet lukten. Den står lukket i glass.

Gospadi! Året mitt forrige stinker så ille! Kan du la henne puste litt? Luda skrev at blikkbokser er best, og de er langt fra forseglet! Jeg oppbevarer i glidelåssekker, de er også mildt sagt ikke veldig stramme.

Lagt til tirsdag 31. mai 2016 13:54

Og zapashnaya bringebær kan drepe kirsebær

Henne! Ingenting vil forstyrre kirsebæret! Det lukter virkelig, det lukter sånn!

Ingenting vil forstyrre kirsebæret!

Jeg oppbevarer i glidelåsposer

Jeg også! Jeg også!

tørkede rosenblader (behagelig lukt forsvant)

Og nypene bestod ikke "batch-testen" i det hele tatt, jeg gjorde det ikke.

[filirina]

Året mitt forrige stinker så ille!

filirina, Irina, Jeg luktet så deilig kirsebærsyltetøy

Lagt til tirsdag 31. mai 2016 14:17

Og nypene bestod ikke "batch-testen" i det hele tatt, jeg gjorde det ikke.

Linadoc, Rådet Lyudochka meg. Vi har havet hans på jobb

luktet deilig kirsebærsyltetøy

Svetyashka, hun lukter deilig, men for sterk for meg! (duft som en hund!), så jeg skriver at den stinker. Og hun skrev også at hvis noen lager kirsebærlikør, så er det godt å legge det der. Kirsebær-kirsebær gir aromaen!

[filirina]

(duft som en hund

filirina, Irina, Jeg har også en reaksjon på lukt. Men kirsebæret lukter godt. Og forskjellige varianter er forskjellige.

[Lys]

Lys, kirsebær stinker! STINKER! Kirsebær ... syltetøy ... rose (jeg har en), men ... STINKER!

[Radushka]

Svetyashka, kirsebæret stinker! STINKER! Kirsebær ... syltetøy ... rose (jeg har en), men ... STINKER!

Radushka,

[Radushka]

Radushka, Jeg forstår deg, jeg er den samme med kirsebær, vel, la oss si, likegyldig, men Mush elsker, vi ser etter konsensus

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

men Mush elsker

Og til og med grøten min sier at aromaen er for sterk! (Sannsynligvis svimmel)

Og til og med my mush sier

Og naboen min sa den mest delikate og duftende kirsebærteen.

[Radushka]

Radushka, Jeg vil spørre deg! Ikke fornær te! Kirsebær er på andreplass, men i små mengder!

Jeg fornærmer ikke bringebærene dine!

Svetik, bra gjort!

[elena kadiewa]

elena kadiewa,
Beklager kjære!

[elena kadiewa]

Svetik, bra gjort!

elena kadiewa,

Elena Kadiewa,
Beklager kjære!

Radushka,

Det er det samme!

[Lys]

Lys, slegoneta lukter sterkt

slegonets lukter sterkt

Ja, veldig glatt, men veldig sterk

[elena kadiewa]

Svetyashka, slegonets lukter sterkt

Ja, veldig glatt, men veldig sterk

elena kadiewa, mamma!

[Linadoc]

Å, jenter, og jeg laget te i fjor, og de sendte ikke noe til meg
Vel, de sto og sto i pantryet. Men nylig husket jeg om dem iiiii det er bare noe
Likevel er tørr gjæring av enorm betydning! Nå, nesten et år etter tilberedning, er dette helt forskjellige teer! Generelt andre: aromatiske, rike, mangefasetterte
Jeg husket umiddelbart hvordan noen skrev at 5 år gammel ivan-te er et sjeldent produkt

Linadoc, Linochka, kan du virkelig lage innlegget ditt om barrete i en egen oppskrift? (hvis du ikke har tatt den ut ennå), vil det være synd hvis en slik fantastisk oppskrift går tapt i den generelle massen av samtaler

[Lys]

Lys,

[Lys]

Hva er støyen og det er ingen kamp? Jenter, sladder om kirsebær? Vel, vel .. Ikke overtal meg ... Kirsebær er den deiligste ...

Og kirsebæret mitt i fjor har mistet lukten. Den står lukket i glass.

Lys, legger du den i en te-krukke av jern. Aromaen skal forbedres.

Hvis du blander bladene, trenger kirsebær ikke mer enn 10 prosent av det totale volumet, dette er nok til å tilsette smak, ellers vil det ganske enkelt tette resten. Dette er mine personlige preferanser, og som vanlig er alles smak forskjellig.)

Jeg vil til og med foreslå 5-7% som jeg gjør selv.

Omela, Linadoc, her er jeg bare 2-3 håndfuller helle kirsebær i hvilken som helst te! Jeg elsker!

Luda skrev at blikkbokser er best, og de er langt fra forseglet!

filirina, Ira, hvordan er det ikke forseglet? Mine er veldig stramme! Og noen! Og de som er på bildet i oppskriftene (jeg kjøpte forskjellige i butikken), og de som det selges te på. Men zip-lock-pakker er pustende. Jeg liker ikke å lagre te i poser. Forvitret!

Lyudochka rådet meg. Vi har havet hans på jobb

Lys, hvis du har mange rose hofter, så bland det med andre dufter. Og ikke glem å legge i kirsebæret. En hvilken som helst kirsebærte blir veldig bra.

Likevel er tørr gjæring av enorm betydning! Nå, nesten et år etter tilberedning, er dette helt forskjellige teer! Generelt andre: aromatiske, rike, mangefasetterte

Seberia, Helen, å, hvor glad jeg er for at teen din overrasket deg. Derfor sier jeg at vi trenger å gjøre mye av det. Og drikk årets te tidligst om ett år.