Ivan te (gjæring av gressløvblader) - mesterklasse

[RinaM]

RinaM, Marina, Jeg trodde også at plantasjen min var liten, men hvordan den har vokst! Så mange nye skudd fra buskene som jeg kuttet av før! Og de unge klatrer ut av bihulene! Denne planten er ganske enkelt laget slik at den kan høstes til te hele sommeren

[Helena]

Helena, Jeg skal finne ut denne metoden neste sommer. I dag har høsten kommet med oss ​​rett etter våren, det vil ikke være tid for vekst. Skudd i skyggen under tre meter høy, og med ømme, nyfødte knopper. En slags anomali. Jeg har til og med en umulig drøm (kast den bort med avfall) før den blomstrer tørker den opp.

[RinaM]

Lyudmila, å, jeg gikk på jakt etter å ha lest dere alle sammen! Himmelen er klar, hvis det ikke regner, om morgenen går jeg for andre gang. Det er synd at plantasjen er liten. Bare den Ivan-teen som er i skyggen, frisk og grønn med knopper, forble litt av den uplukket av meg.

RinaM, Marina, så vi skrev mange ganger at te er en smittsom ting
Så slett ikke overrasket
Marina, jeg anbefaler deg å plukke knoppene og legge dem til bladene. Super vil vise seg - hvit og rosa te (har du sett oppskriften?)

[lappl1]

lappl1, Ludmila, så oppskriften. Men jeg vil ikke ta tak i alt på en gang. Toppen av hodene måtte plukkes i dag, som du gjorde i mai te - for skjøre unge skudd. Jeg ordnet dem, og jeg vil bare tørke dem, de vil hjelpe mannen min til bronkitt om vinteren.

[Marina]

Marina, er den riktige tilnærmingen å lage te med følelse, sans og konsistens. Og så kan du laste deg selv slik at te ikke blir en fryd.
Og det at du tørker toppene er kjempebra! Helse til mannen min!

[Ludmila]

Ludmilatakk!
Brettet gårsdagens blader, ettersom de visnet ujevnt. Noen er helt klare, og noen knaser når de blir krøllete. Hun så ut til å blande dem ofte. Jeg fikk en blanding av unge blader og allerede modne. Det er bare sistnevnte som ikke døde. Jeg vil ta hensyn til dette for fremtiden. Hvis du maler undertørket, er det så ille?

Hun så ut til å blande dem ofte. Jeg fikk en blanding av unge blader og allerede modne. Det er bare sistnevnte som ikke døde.

det virker for meg .. at sene blader allerede er tørrere enn små .. grønne .. og derfor ikke vil være de samme etter visning ..
Jeg har te fra sent .. med brune prikker og gulnet litt ble .. tørket opp i nesten 1,5 dager .. og ble ikke myk .. tvunnet laget te .. alt er bra .. (laken var fortsatt våt .. betyr overflødig fuktighet og ga den bort!)

men kanskje jeg tar feil .. så kommer te-lage guruer og fikser det ..
Jeg hadde bare slike tanker ..

[RinaM]

RinaM, Marina, det er greit at noen er underutviklet. det viktigste er at det meste visnet godt. Du tester ved å klemme en håndfull blader. Dette er en bedre test enn å bryte ett blad.

det virker for meg .. at sene blader allerede er tørrere enn små .. grønne .. og vil derfor ikke være det samme etter visning ..

Zena, Zhen, selvfølgelig, du har rett. Nå er bladene grovere. Men de må tørkes, fordi de har nok fuktighet. Og hvis de ikke visner, vil de smuldre i kjøttkvern eller under manuell bearbeiding.

Jeg ble stille her, leste.
For på en eller annen måte ordnet alt seg med en gang og første gang. Tilbake i begynnelsen av juli ved den første brannveien. Av en eller annen grunn så det ut til at de andre heller ikke hadde problemer.
Bladvekten var ca 3 kg. Tørket en dag i et rom på et spredt stykke fallskjermduk (syntetisk). Han rørte seg, løftet bladene med komprimerte håndfuller av begge hender til livet og la dem fra denne høyden på stoffet. Deretter, på slutten av blandingen, jevnet.Jeg spilte den i kjøttkvern. Transportovn, ved laveste temperatur, <125, til og med utenfor skalaen. Jeg la et stykke stålstang under lokket. Det var seks dressinger totalt, hver tørket i 1 time og 20 minutter. Derfor økte fermenteringstiden fra batch til batch. Så satte jeg alt sammen og pakket det.
Jeg ga den til meg selv, til sønnene mine, til dachaen ... Nå har jeg bare en 200 gram boks igjen. Jeg utmattet resten.
Generelt fornøyd viste det seg ikke verre enn forventet.

[RinaM]

RinaM, MarinaJeg skriver nok for sent ... jeg så det ...
Jeg ville ha tørket den igjen. Jeg skjønte at gjæring ikke er helt riktig når bladene ikke tørkes. Dessuten har du, som vår, en høy luftfuktighet, visner saktere enn i et tørt klima.

OM! Selv Konstantin ble smittet av te!
Men slik som en bondemann kom, gjorde mannen det! Likte du engang te?

mannen kom, mannen gjorde!

Og jeg tenkte det samme
Uten noen av våre spørsmål og pine

Lagt til søndag 14. august 2016 04:02

Og vi har regn igjen ...
Bra for festen til narwhal i går. Jeg vil lage en blanding - blader, knopper, blomster og esker. Jeg har aldri gjort dette før

Lenusk, i det minste kjør kosteskaftet til meg om kvelden! Bli varm ... bli slitt ... vi skal fullføre måkene dine ...

Lagt til søndag 14. august 2016 06:50

Mens det er varmt her ...

Lenus, et fristende tilbud! Slå på lysene Er du fortsatt sommer? Har du forberedt mange måker? Padde av glede

Jeg flyr om en uke med et stort fly, og jeg vil vinke til deg fra vinduet

[takk Lyudmila]

Men slik som en bondemann kom, gjorde mannen det! Likte du engang te?

Jeg er ikke "smittet". Jeg startet denne sesongen først. Da temaet ennå ikke hadde dukket opp med en slik aktivitet. Og på egenhånd. Som en del av utviklingen av en ny. Basert på mesterklassen gitt her, takk Lyudmila... Ved dachaen vokser denne ildgrenen som en makhorka til en tull. Og det er renere i Tver-regionen enn på Skhodnya under glidebanen til Sheremetyevo flyplass.

Jeg likte te. Spesielt med sukker av en eller annen grunn. Selv om dette selvfølgelig ikke er ekte te, men ikke dårlig.

************
Tross alt er jeg fra en familie av "teholdere" i ikke første generasjon. Min bestefar pleide å sette en seks-liters samovar ved lunsjtid, drikke og (som bestemor uttrykker det, vi bodde alle i samme hus) fordømmer.
- Jeg tar en kopp til, resten er KostyanJeg forlater slimet! (Jeg studerte i andre skift.)
Og så når kranen ikke lenger strømmer.
- Nå er det allerede over. Og til og med en kopp - og ville være full.
Dette er meg for at familien har utviklet en tradisjonell motvilje mot "colognes"... Det vil si for te, "malt over" med forskjellige blomster der.
Samovar, forresten, bør gjenopprettes. Fortsatt pre-revolusjonerende, med medaljer-frimerker "Leverandører av gårdsplassen til E. I. V." Ligger på loftet. Det var to av dem, men en etter en slik restaurering endte opp med å være en "avhopper" etter søsterens forslag.

I dag "smurte" jeg et stort håndkle, sannsynligvis vil jeg gjære i morgen.

Samovar, forresten, bør gjenopprettes. Fortsatt pre-revolusjonerende, med medaljer-frimerker "Leverandører av gårdsplassen til E. I. V." Ligger på loftet. Det var to av dem, men en etter en slik restaurering endte opp med å være en "avhopper" etter søsterens forslag.

å og i Temko Tea-lysthuset .. ektemannen til et av medlemmene i forumet gjenoppretter samovarer .. å, og skjønnheten viser seg ..
det var bilder før og etter ..
eh .. så jeg ville sette meg ned ved bordet med en slik samovar .. ja fra en tallerken ja med et stykke sukker ...

[Ludmila]

RinaM, Marina, det er greit at noen er underutviklet. det viktigste er at det meste visnet godt. Du tester ved å klemme en håndfull blader. Dette er en bedre test enn å bryte ett blad.

Ludmila, og gjorde noe sånt, var lik hovedparten.

Jeg ville ha tørket den igjen. Jeg skjønte at gjæring ikke er helt riktig når bladene ikke tørkes. Dessuten har du, som vår, høy luftfuktighet, visner saktere enn i et tørt klima.

Helena, huset i landet er tre, om vinteren er det under oppvarming, og om sommeren varmer det godt opp med solen, jeg håper fuktigheten i det er lav.
Det virker som om det ble bra.Naturligvis har jeg ingen viljestyrke til å vente en måned, jeg brygget den om morgenen ... Vel, i det minste ble det bedre enn vanlige teposer.
Jeg har på en eller annen måte utarbeidet en algoritme av seg selv - om morgenen samler jeg timer klokka 10-11, legger den ut for å tørke, sent på kvelden på en rull, om morgenen rullet jeg ut den, den tørket fortsatt til to timer. På dette tidspunktet våknet mannen, tok av bremsen og er klar til å male. E-post kjøttkvernen er hans fiefdom og bidrag til å lage te. Frem til ti på kvelden er måker gjæret, tørre og bainki. Klokka tolv nikker jeg allerede, jeg må gjøre alt før den tiden. Det viser seg mer enn en dag for visning og gjæring i 8 timer. Jeg vil kjøre på andre alternativer allerede neste år, nå vil jeg ha tid til å forberede meg mer til vinteren.

[Landsmann]

Jeg ble stille her, leste. For på en eller annen måte ordnet alt seg for meg med en gang og første gang. ...

Vel, ikke sant! Hvorfor skrive hvis alt ordner seg. Landsmann, Jeg er veldig glad for at prosessen med å lage te ikke ga deg noen vanskeligheter.

Nå har jeg bare en 200-gram tinn. Jeg utmattet resten. Generelt fornøyd viste det seg ikke verre enn forventet.

Konstantin, noe er ikke nok te tilberedt. Kanskje du kan lage litt høstte? Lenken til "Autumn Ivan-tea" oppskriften er på første side i notatene.

Det virker som om det ble bra. Naturligvis har jeg ingen viljestyrke til å vente en måned, jeg brygget den om morgenen ... Vel, i det minste ble det bedre enn vanlige teposer.

RinaM, Marina, vel, alt er riktig! Det er vanskelig nå å forstå hva slags te som kom ut. Lite tid har gått siden du kokte den.
Akkurat nå drikker jeg te fra 2013 ... Jeg kan ikke bli full og snuse ... Dette er et mesterverk! Men i begynnelsen, sannsynligvis, var det også "slags bra ut." Jeg vet ikke helt hvordan han var i begynnelsen. Jeg prøvde bare hvitrosa og Fuzzy med en gang, fordi oppskriftene måtte legges ut. Og så tidligere enn en måned senere drakk jeg ikke en eneste te, ikke engang min aller første te. Bare etter lukten kan jeg fortelle om teen har blitt eller ikke. Det viktigste er å fjerne te i tide. Da er det ingen fristelse til å prøve det. Og hvorfor prøve det hvis jeg vet at den fremdeles er "rå"?

Men jeg likte noen av teene med en gang. Og nå, etter en måned, prøver jeg - de er de beste. Og de som ikke likte med en gang - og en måned senere, imponerer ikke
Kanskje om et år vil noe endre seg? ...

[Ludmila]

Og hvorfor prøve det hvis jeg vet at den fremdeles er "rå"?

Ludmila, Du er flint! Kanskje år senere, og hvis det er aksjer, vil jeg ikke prøve nylaget til fristen. For nå er nysgjerrighet sterkere enn meg. Og ikke bare nysgjerrighet. På jobben, om morgenen, drikker jeg tradisjonelt vanlige teposer. Jeg brygget den etter min nyfødte-umoden ... Jeg ble overrasket - og hvordan har jeg drukket dette i så mange år?!

[RinaM]

Lyudmila, du er flint!

RinaM, Marinaheller en perfeksjonist. Jeg vil aldri bli kvitt denne skadelige egenskapen ...

, etter år, og hvis det er aksjer, vil jeg ikke prøve nylaget til fristen.

Dette er sant! Når det er "gammel" te, inngriper vi ikke "ny" te. Med mindre det er en ny oppskrift eller komposisjon.
Jeg ønsker at du raskt lager et te-lager. Da vil nysgjerrigheten rettes mot de "gamle" teene. Det er så interessant å alltid oppdage te som ble laget for lenge siden. Det er her nysgjerrigheten min manifesterer seg fullt ut - jeg vil stikke nesa i alle boksene. Jeg går på en te, men jeg kan ta en helt annen.

Jeg vil stikke nesa i alle boksene

Det er sikkert! Jeg kan knapt beherske meg slik at nytt for meg, rips, ikke prøver mer (bortsett fra for første gang).

[Ludmila]

heller en perfeksjonist. Jeg vil aldri bli kvitt denne skadelige egenskapen ...

Ludmila, og hvorfor, hvis det ikke forstyrrer livet?

Jeg ønsker at du raskt lager et te-lager. Da vil nysgjerrigheten rettes mot de "gamle" teene

Det er synd, i år vil det ikke være mulig å tørke med margin. Søndag kveld regnet det til morgen, hva slags te er det. Bare på fredag ​​og lørdag var det mulig å fylle opp. Kanskje du vil være heldig med de neste turene ...

Returnert fra feltene)))
Vel, padden min har våknet, devuli vokser mer og mer mot høsten, og da jeg åpnet fjorårets siste krukke, vokste to av dem opp, padder i den forstand)))
Vel, hvordan ikke samle slike råvarer i august?

De viste meg en rydding, vel, det var her skogen brant, 1,5 km² Et bilde fra en trestubbe, før den fjerne fiskelinjen, er alt gjengrodd av urt, og jeg er i midten av lyset ... alt rundt meg er alle ildgrønne kratt, og ikke et gram lo ennå, alt er ung, øm

Jeg jobber som en bi. Forresten surrer bare blades av deres tilstedeværelse, nå får du sjelden honningplanter i slike mengder, så de ser ut til å fly hit fra hele veien.
På de neste turene planlegger jeg å dra igjen. Jeg ble vant til det allerede, det viser seg at en 4-i-1 batch, det vil si at blad + blomster + bokser + topper er enkle å skrubbe, på en gang, jeg vri denne en kjøttkvern. Og batchen er bare et ark separat, jeg klikker det på rubelen, til slutt var det ferdig for meg.
For et slikt volum blad er rubelen rett og slett frelse, den gir raskere hastighet og letter behandlingen av råvarer. Men ... det viser seg å være vakrere å kna små partier med håndtak.
Jeg trodde jeg skulle gjøre hagearbeid i august, men så langt slipper ikke Ivanushka, kjærlighet, derimot

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Jeg så på "ryddingen" ... Jeg fant ut at den ikke ville være en halv meter, og da hoppet jeg av glede, men hvis jeg fant en, da ... er jeg redd at hjertet mitt ikke ville tåle det! Ja

[RinaM]

RinaM, Marina, Jeg er heller ikke flint ... Jeg prøver alt på en gang.
OG Radushkina ripsene falt veldig mye på sjelen min for henne, jeg kan ikke rive meg bort fra henne
Natalo4-ka, vel, du har en bemerkelsesverdig clearing! Hva kan du ikke male, frost! Så vil du forberede deg

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, hvor glad jeg er for deg! Drikk med glede!

[Radushka]

blad + blomster + esker + topper

Og det tar meg så lang tid. Bladene har allerede blitt gjennomsøkt av alle levende skapninger, jeg ser og velger. Lang ooo ...

Lagt til mandag 15. august 2016 10:41

Radushka, Takk! Og mannen min ble også hekta - hvor er den med ripsene? Og løp for å søke

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, LenusJeg vet ikke hvilke dyr som er på ild i mai. Jeg fant noens appelsinegg, veldig sjelden. Og resten av tiden, ingen snegler, ingen edderkopper, ingen insekter, ingen gjess og snurrende blader med lidenskap, jeg ser på det, da jeg leste her i emnene om rikelig levende skapninger, jeg trodde jeg ikke savner det , men nei! Jeg har henne ikke. Vel, kanskje 1-2 feil kommer dit, men jeg fanger dem på visningstadiet og slipper dem høytidelig. Derfor snuser jeg raskt bladene, først blir bladene snuset, så alt annet (knopper, blomster, esker med blader) fra toppen av sniffen, vel, jeg rev av ømtoppen hver for seg og la den til 4in1.
Ndaa, men i går fjernet jeg to flått fra bakhodet mens jeg samlet gresset, glemte å spraye med et frastøtende middel, og så blir det mer ...

Lagt til mandag 15. august 2016 kl

Jeg ber alle jentene for Vanya om å se meg for alle, jeg kan ikke engang samle 1/1000 del, egentlig, det er så mye av det der, skogen brant med en stripe på fem og 1,5 kilometer i bredden, og overalt hvor Vanya er ung, går jeg langs kanten, jeg gikk inn i sentrum av lysningen bare fordi det er et nypløyd brannforebyggende spor, det er lett å gå langs det, og i skogen er det også fullt, men jeg ikke gå dit.

Lyudmila, takk for arbeidet ditt! : rose: Jeg elsker å samle på Ivan-te, men før jeg bare tørket den for å lage te. Nå vet jeg hvordan jeg skal lage te i henhold til oppskriften din!
Vennligst fortell meg om det er riktig å oppbevare slik te i plast og glass, jeg hørte for lenge siden at planter for å lage te er lagret i linposer? Selv bestemoren min sydde små poser bomullsstoff til meg spesielt for dette.

[Tereza]

Tereza, til din helse! Jeg er veldig glad for at oppskriften vekket din interesse. Prøv å lage te med det - du vil se en slående forskjell med bare tørkede blader.

Fortell meg om det er riktig å oppbevare slik te i plast og glass

Tereza, selvfølgelig, er det bedre å ikke lagre te i plast, men jeg har ikke noe valg - jeg anskaffer mye te - mer enn 20 kg per år. Men etter hvert bytter jeg til en annen container. Jeg liker veldig godt å lagre te i poser med halve frokostblandinger, pasta, sukker ...Det er her alt er perfekt bevart - og lukten forsterkes, og smaken og aromaen.



Faktum er at for gjæret te trenger du en lufttett beholderslik at tørr gjæring er mulig. Jo lenger te lagres, jo bedre blir den. Den beste beholderen er metallbokser for te, som i oppskriften min på bildet med te til daglig bruk. Her har de te av høyeste kvalitet på slutten. Derfor lagrer jeg teen i plastbeholdere, og heller den i metallet for daglig forbruk. esker.
Du kan også lagre i glass, men ingen har funnet på noe bedre enn metallkasser av mat. Husk hvilken dyr te som selges i butikkene? Det stemmer, metallisk. esker.

for veldig lenge siden at teplanter ble oppbevart i linposer? Selv bestemor min sydde små poser med bomullsstoffet spesielt for dette.

Bestemoren din gjorde det rette. Men i slike poser er bare tørket urt lagret godt, men ikke gjæret te. Dette er en stor forskjell.

For eksempel lagrer jeg den i glass eller matkvalitetsplast.
De selger alle slags sild i slike containere på våre mini-markeder, slik at du kan kjøpe tomme containere fra selgere for 3 kopekk. Det er omtrent 2 liter.

Det er veldig praktisk å stable hverandre oppå den andre ...

[når en person har mye av noe, ender det alltid uventet.]

Konstantin, de har tilberedt litt te.

Det er en så mystisk egenskap - når en person har mye av noe, ender det alltid uventet. Så med denne teen gjorde jeg nettopp det. Fordi jeg delte med familien min frimodig og uten å nøle. Og så se og se - i pakken som han brygget for seg selv, bare en håndfull. Ja, umiddelbart etter tilberedning, en stash laget i en boks - det er alt.
Nå til neste år. Nå tar andre saker sikkerhetskopiering.

Hei alle sammen! Jeg trodde jeg er alt sammen med Ivan-te i år, men når jeg leser det, klør hælene ... Hvis jeg er ferdig med epler denne uken, vil jeg i helgen definitivt løpe for bladene ... i reserve i reserve ...

Lyudmila, takk for det omfattende svaret!

Vel, hvordan ikke samle slike råvarer i august?

Og alt startet opp for meg for en uke siden. Og for 2 uker siden var det slik:



I mellomtiden plukket jeg opp bladene, de som ennå ikke har blitt gule, og jeg blander med dem i følge Zacharias med hageduft. Den siste frysen venter på å bli rullet. Men dette er allerede på neste besøk i landet.

Og nå vet jeg også hvor den store ah-ah-tomten til Ivan-tea er, foreslo en nabo. Her er noe som bildet over, enda mer, jeg nådde ikke kanten av det. Bare han skyver nesten alt ... men i helgen løper jeg fremdeles der. Forresten, noen setter seg også tett på den tomten, bladene blir revet av i den øvre tredjedelen, som Lyudmila viste. Har vi en tekoker som leser Temkaen vår? Neste år føler jeg at vi vil løpe med hverandre til det plottet ...

bladene blir revet av i den øvre tredjedelen, som Lyudmila viste. Har vi en tekoker som leser Temkaen vår?

In-in! Jeg har den samme historien! Og bladene ble revet av, og stiene ble lagt på tre sider, og grenene begynte å buske, slik det skjer når toppen av hodene blir kuttet av. Konkurrenter - lesere

Hei på deg. Her, for en mer økonomisk bruk av te, prøvde jeg å brygge den i en termos med en glasskolbe. Det brygger bemerkelsesverdig, farge, selv om det mister gjennomsiktighet, det vil si at det blir gjørmete, sumpete spinat. Det brygges ikke for andre gang i det hele tatt - bare krystallvann (det jeg helte i, jeg helte det ut), men generelt lurte jeg alltid på hvordan det var mulig å brygge det 2 eller til og med 3 ganger, verken farge eller smak.

Det kommer an på hva du skal brygge og hvor mye du skal sette i utgangspunktet! I en tekoker brygger den normalt to eller tre ganger. Ja, smaken svekkes gradvis, men det er også farge og smak. Men 4-5 ss går inn i tekoker først.

Vi brygger i en keramisk tekanne med en hastighet på 1 ts. for et krus + 1 ts. på kjelen - den brygges stille to ganger, den andre gangen er enda bedre.

[Borger]

det brygges ikke i det hele tatt, - bare krystallvann (det jeg helte i, jeg helte det ut), men generelt lurte jeg alltid på hvordan det var mulig å brygge 2 eller til og med 3 ganger, verken farge eller smak.

BorgerLager du løs bladte? Leafy har alltid en svakere sveising. Og granulert og kan brygges 5 ganger ..

Kan te lagres i aluminiumsdunker? Det er veldig vakre malte, og jeg vil ta fra mannen min, den gamle er gammel))) Han brygget Lipton her og la til litt melk, så overrasket, smaken er som Ivan-te.

[Ludmila]

og 5 ganger kan brygges ..

Ludmila, og vi brygger kuttet fireweed 5 ganger, og veldig godt til 5. brygge, den første virker for meg bare litt tynn, og da er den veldig rik og velsmakende. Det var umulig å brygge mer enn det femte - det var ikke mulig å drikke så mye, tross alt, du trenger å helle i det varme brygget, hvis det ble avkjølt, så er dette absolutt ikke det samme ... vi har ikke en elektrisk bryggeenhet. Mest av alt elsker jeg på ovnen om vinteren: du setter kjelen rett på gulvet og den er varm mens ovnen er varm, det vil si veldig lenge - slik brygges den. Vi fyller vanligvis den siste femte før vi legger oss og lar den stå på komfyren til morgen og om morgenen varm, velsmakende, sterk te, bare et krus til meg og mannen min

[Semblis]

Kan te lagres i aluminiumsdunker? Det er veldig vakre malte og jeg vil ta fra mannen min, jeg er gammel)))

Semblis, MarinaDu forundret meg. Jeg vet ikke engang ... Er det noe matkvalitet eller teknisk aluminium? Hvis mat, så kan du prøve. Men så må du se på te.

og vi brygger kuttet fireweed 5 ganger, og det er veldig bra helt til det 5. brygget, det første synes jeg er flytende, og da er det veldig rikt og velsmakende.

Mandraik Ludmila, Luda, her er teen jeg lagde med rubelen, jeg blir også veldig rik, til og med den første bryggingen. Det handler om hvordan vi skadet bladene som forberedelse for gjæring. Hvis det er lite, vil bryggingen være svak fordi gjæringen var dårlig.

Mest av alt elsker jeg på komfyren om vinteren:

Ja ... Jeg brygger bare på komfyren om vinteren - i et hjørne der temperaturen ikke er veldig høy. Jeg plager grøt der. Den deiligste te får man faktisk på komfyren.

Kan te lagres i aluminiumsdunker?

Ikke sett på det som "quirky"

Garik! Jeg gråter allerede fra innleggene dine! Vel, dette er virkelig en bzyk! Forklar meg hvordan tørr te vil reagere med en aluminiumskanne?

stille

[lappl1]

lappl1, ja, jeg var selv forvirret, fordi matfolie er laget av aluminium. Mataluminium, bokser for bulkprodukter. Innsiden av boksene mine er belagt med en slags skinnende gul legering. Te lukter godt i dem, te lukter annerledes enn beholderne, uansett hvor mye jeg vasket dem og ikke ventilerte dem på vinduet, jeg lukter fortsatt plasten. Sannsynligvis vil jeg, for eksperimentets skyld, helle noen av plastdunkene i aluminium.
Borger, Jeg husker dette innlegget. Her er hva jeg fant om matkvalitetsaluminium.
Evnen, som bare aluminium har blant metaller, til å danne en tett oksidfilm i det fri uten ytterligere reagenser, gjør den uunnværlig i mange tekniske og hverdagslige områder. Det inerte laget, som dukker opp under direkte kontakt av metallatomer med luft-oksygenmolekyler, blir en absolutt uoverstigelig hindring for direkte penetrering av praktisk talt alle kjemisk aktive stoffer i dybden av materialet. Dette forhindrer ytterligere oksidasjon og gjør gjenstander laget av aluminium motstandsdyktige mot korrosjon, samt ufarlige når de brukes sammen med mat, råvarer og drikkevann. Både rent metall med et 99,99% aluminiuminnhold og dets legeringer er i stand til å binde oksygen for å danne et oksydbelegg.Derfor, i produksjonen av matutstyr og andre gjenstander som brukes til matlaging og lagring av mat, brukes nesten alle typer materialer som inneholder dette kjemiske elementet, og nesten alle av dem kan ha et generelt navn - mataluminium.