Små kurver

[Deig:]

Små kurver

Kategori: Konditori

Ingredienser
Deig:
sukker	1 st.
egg	2 + 4 fløteplomme)
olje	100 g
margarin	100 g
majones	4 ss. l.
brus slakket. eddik	1/2 ts
mel	5 ss. (1. - 225 ml.)
Italiensk marengs
eggehviter	4 ting
sitron. sur	på tuppen av ts.
Sirup:
sukker	1,5 ss.
vann	5-7 ss. l.

Kokemetode

• De små kurvene mine kommer fra barndommen.
• Vi elter deigen til kurvene.
• Tok 3 ss. mel, legg margarin og smør, hakket i små smuler med en kniv, og gnid den deretter med hendene.
• Pisk egg og eggeplommer med sukker, tilsatt majones, bakepulver.
• Hellte egg i smør - melsmuler.
• Jeg elte en myk deig.
• Formen ble lett smurt med en emulsjon. * Smurt * deigen på formen med hendene, veldig tynt.
• Jeg legger ikke erter eller bønner på toppen.
• 
• Stek i 10-15 minutter, til de er gyldenbrune.
• 
• Kan fjernes fra formen uten problemer. Vend et minutt etter ovnen og legg ut kurvene.
• 
• Produktene er veldig skjøre.
• Under kremen la jeg hjemmelaget syltetøy - jordbær, plomme og kirsebær.
• Proteinkrem på toppen.
• Krem:
• Pisk de hvite, hell i den varme sirupen og fortsett å slå i 7-10 minutter.
• 

Veldig nydelig!

Dana, de små kurvene er gode! Skjønnhet! Dana, hvor mye handler en kurv med 5 glass mel?

Blimey !!!! Skjønnhet!!!!

De minnet meg om 22 kopekk kurver fra "forrige århundre" og ... den fantastiske lukten av kaffe i Udarnitsa-butikken på Shabolovka. En gang var det avdelingen vår ... til i fjor. Nå er det ingen butikk, ingen avdeling - bare minner ...
Og minnet gjenoppliver livet og mer - slike oppskrifter ...

Takk for oppskriften

Veldig nydelig!

Tusen takk for at du liker det.

Dana, kurvene er gode! Skjønnhet! Dana, hvor mye handler en kurv med 5 glass mel?

For å være ærlig teller jeg ikke, men på bildet er retten rund, firkantet og også en tallerken. Cirka 40 kurver. Jeg sprer deigen tynt i form, hvis du lager lubne, så litt mindre.

Blimey !!!! Skjønnhet!!!!

De minnet meg om 22 kopekk kurver fra "forrige århundre" og ... den fantastiske lukten av kaffe i Udarnitsa-butikken på Shabolovka. En gang var det avdelingen vår ... til i fjor. Nå er det ingen butikk, ingen avdeling - bare minner ...
Og minnet gjenoppliver livet og mer - slike oppskrifter ...
Takk for oppskriften

Takk!!!!
Riktignok var kakene i barndommen 22 kopekk hver. Jeg fant også en oppskrift fra 66 år, bouchetkaker. Det viser seg å være veldig velsmakende. Jeg legger det ut senere.

Hei alle sammen!!! Jeg er en nybegynner her: girl_wink: Jeg bestemte meg for å begynne med en enkel, jeg lagde kurver de er usammenlignelige: nyam: tusen takk for oppskriften

Glemte bildet

Beklager, jeg forstod ikke helt, så hvor mye mel kreves for oppskriften? oppsettet indikerer 5 ss. (1. - 225 ml.) - hvis jeg forsto dette riktig 5 glass? .. men i beskrivelsen av tilberedningsprosessen er det allerede sagt om 3 glass ... hvor er feilen?

[Dana]

Dana, oppskriften er fantastisk 🔗 Det er synd at jeg ikke baker kurvene og det var former, men jeg kastet dem ut for unødvendig

[Irina St.]

Irina St., slik jeg forstår det = 3.. melhakk med smør og 2 glass til - til blande etter å ha kombinert alle ingrediensene

Irsha, takk for hjelpen! Jeg har ikke prøvd det, men mannen min (han har en søt tann) er veldig fornøyd!