Havregrynkaker (oppskrifter)

[1.]

Havregrynkaker (oppskrifter)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	¾ kopper 105 g
Korn (de som er kysset og tykkere og ta lenger tid å lage mat, henholdsvis)	3 kopper 260 g
Salt (mindre mulig)	½ ts
brunt sukker	1 kopp 215 g
Smør ved romtemperatur	¾ kopper 170 g
Egg	1 STK.
Valnøtter, ristet og hakket	1 kopp 110 g
Vaniljeekstrakt (væske, kan erstattes med en pose vaniljesukker)	1 ts
Bakepulver	½ ts
Kanel	½ ts.
Tørkede tyttebær eller kirsebær eller rosiner	1 kopp

Kokemetode

• Endelig bilde - Anastasia
• 1 kopp = 240 ml
• Jeg har to oppskrifter på havregrynkaker:
• 1.
• pisk smør med sukker, tilsett egg og vaniljeekstrakt og pisk igjen. Bland mel, natron, salt og kanel separat og tilsett den resulterende blandingen i smørmassen. Tilsett nøtter, havregryn og tyttebær (du kan lage kaker uten tilsetningsstoffer).
• Fordel deigen i hauger med en spiseskje på et bakepapir smurt med vegetabilsk olje i en avstand på 3 cm. Flat kakene til 1,25 cm i høyden med en fuktig hånd. Stekes ved 180 grader i 12-15 minutter, til kakene er lettbrune (holder seg myke). Overfør til et stativ til det avkjøles helt.
• 2. Kosthold alternativ - havregrynkaker i vegetabilsk olje med friske tyttebær
• Hva trenger du:
• 2 kopper mel
• 1 ts bakepulver
• ½ ts muskat
• ½ ts. ingefær
• 3 kopper havregryn
• 1 1/2 kopper brunt sukker
• 1 kopp vegetabilsk olje
• 1 1/2 kopp ferske tyttebær (blandet)
• Hva å gjøre:
• Forvarm ovnen til 190 C (375 F). I en stor bolle kombinerer du mel, natron, ingefær, muskat og frokostblanding. Tilsett vegetabilsk olje. Tilsett tyttebær og brunt sukker, bland godt. La stå i kulden i 1 time.
• Kjevle deigen 6 mm tykk, skjær i sirkler med en diameter på 7,5 cm.
• Stek på et smurt bakeplate i 12-15 minutter. eller til de er gyldenbrune. La avkjøles på rist. Oppbevares i tett lukket beholder.
• P.S. I den andre oppskriften må du først tyttebærene i kopper, og deretter male dem med en blender

Merk

Som alle bakevarer smaker smør bedre.

Lignende oppskrifter

Engelske informasjonskapsler "Scones" fra R. Bertine (Omela)

Havregrynkaker til frokost (Svetlanaur)

Kjeks "løs havregryn" (Ilona)

Jeg har to oppskrifter på havregrynkaker:

Olga, etter suksessen med de oransje bollene - jeg tror deg absolutt! )
Si meg, vil havregryn fungere?
Og så har jeg MYE tyttebær, men her er en slik grunn til å bruke den

[№1.]

Jeg har to oppskrifter på havregrynkaker:

№1.

Jeg kjenner denne oppskriften, deilig, du kan fortsatt legge til mandelflak i deigen eller bare hakkede mandler, hvis du vil.

Jeg kaster også de 5 kopekkene mine i sparegrisen ...
Her er en veldig interessant oppskrift på havregrynkaker med tørr kvass. Han (i oppfatningens forstand) tok 1. plass i konkurransen "Best Pastry with Margarine", som ble holdt av den lokale olje- og fettfabrikken. Følgelig er denne informasjonskapselen på margarin, men hvis du bytter den ut med smør, vil den bare smake bedre!

Havregrynkaker med kvass

1 kopp mel
2 kopper havregryn
2 egg
½ kopp hakkede nøtter
½ kopp rosiner
125 g smørmargarin
¼ kopp sukker
1/3 kopp kvasskonsentrat
1 ts natron (lønn)
½ ts salt
1 ts kanel

Standard fasettert glass (250 ml til toppen)

Hell tørr kvass med varmt vann (som for rugbrød) og la det avkjøles helt.
Stek havregryn med 2 ss margarin og chill. Tilsett alle ingrediensene i den mykede margarinen og elt deigen.Kjevle deigen til et lag og skjær ut kakene ved hjelp av form. Stek i ovnen ved middels temperatur i 15-20 minutter.

Men for meg virket det for mye kvass, jeg tok 2 ss.
smaken er helt uvanlig! Prøv det!

Jeg bakte etter den første oppskriften, gjorde alt nøyaktig etter oppskriften. Av en eller annen grunn spredte kakene seg og ble til en stor kake. Men deilig. Jeg tror at det er bedre å fryse massen før støping.

Jeg bakte etter den første oppskriften, gjorde alt nøyaktig etter oppskriften. Av en eller annen grunn spredte kakene seg og ble til en stor kake.

Kanskje du smeltet smøret? dette har en slik effekt

[Havregrynkirsebærkaker]

Jeg bestemte meg også for å sjekke inn i denne tråden med havregrynkaker
Oppskrift - fra "Recipes Collection", nr. 6 2008,

Havregrynkirsebærkaker

Serverer for 21 kaker.

125 g smør (hold i en halv time ved romtemperatur for å mykne)
125 g sukker
1 egg
150 g hvetemel
125 g havre
1/2 ts bakepulver
50 g tørkede kirsebær

Pisk smør med sukker, tilsett et egg (dette kan gjøres med en mikser).
Neste: Tilsett mel, bakepulver, rullet havre, det viser seg en tykk masse, det er mest praktisk å røre med hendene.
Tilsett kirsebær, rør, la stå i kjøleskapet i 20 minutter.

Forvarm ovnen til 160 grader.
Fra deigen, form baller som små kjøttboller (ca. 3 cm i diameter) med hendene, legg på et bakeplate, flat ballene med en våt hånd for å lage kaker, bake i 20-25 minutter.

Kakene er veldig hyggelige, sprø, men ikke harde, ikke cloying, med en behagelig surhet fra kirsebær.
De gjøres veldig enkelt og raskt.

Jeg bestemte meg for å dele med deg min signaturoppskrift på havregrynkaker.
Sammensetning:
1 egg
1 kopp sukker
250 g oljeavløp.
2,5 kopp havregryn
1,5 kopper flerkornede flak (som Nordic 4 frokostblandinger)
1 ts bakepulver
0,5 ts salt
1/3 ts vanilje
1 ts muskat
1 ts kanel
0,5 kopper valnøtter
Forberedelse:
Jeg gjør dette i en kjøkkenmaskin, og legger gradvis til alle ingrediensene: pisk sukker med et egg, tilsett myknet smør. Tilsett deretter krydder, salt, hakkede nøtter, og begynn å fylle flakene gradvis. Ett glass blandes, tilsett det neste. Jeg pleide å tilsette mel, men byttet det gradvis ut med flerkornede flak, kakene ble mer sprø. På slutten, tilsett bakepulver med det siste glasset flak. Kan erstattes med slakt brus. Jeg baker i silikonformer, som disse. Så ingenting sprer seg, og informasjonskapslene kommer veldig pene ut. Jeg legger en dessertskje i hvert rom og glatter den ut med fingrene. Det er ikke nødvendig å feste, ellers kommer informasjonskapslene tøffe ut. Forvarm ovnen til 200 grader og stek i 20 minutter. Nyt måltidet!

På forumet til programmet vi spiser hjemme, fant jeg også ganske nylig en lignende havregrynkake, bare der med kandiserte frukter, nøtter og tørket frukt. Gjorde det. Datteren min var bare baldela, en stor elsker av alt havregryn.
2 kopper havregryn
1/3 kopp solsikkefrø
100 g smør
ca 4 ss. l mel
ca 6 ss. l sukker (dette avhenger av hvor mye søt tørket frukt du tilsetter)
3 egg
om et glass hakkede og hakkede nøtter og tørket frukt hadde jeg tørkede kirsebær, mandler, hasselnøtter, valnøtter, kandiserte frukter.
Smelt smøret i en skillet, hell i havregryn og frø, stek til det er gyllent. Hell det varme i en bolle, tilsett sukker, mel, tørket frukt og deretter egg en om gangen. Rør og la stå i 10 minutter. Sukker smelter og limer det hele sammen. Deretter, med våte hender, forme små kaker - og på pergament. Stekes på 180 g til de er møre.

Hvilke interessante oppskrifter. Snakket på den andre for morgendagens møte med venner. Vi likte mest, la oss se hva vennene sier i morgen

Jeg kokte i henhold til den aller første oppskriften. Du vil le, men dette er min første havregrynkake, jeg bakte ikke mye før nylig.Jeg klemte tyttebær, rosiner og nøtter for første gang, jeg tenkte plutselig at jeg ikke ville klare det, slik at jeg skulle ødelegge mindre mat. Og jeg presset også brunt sukker, la i det vanlige og delvis erstattet smøret (100 g) med margarin .. Men alt dette hindret meg ikke i å få deilige kaker. Og jeg stakk den også med en spyd etter 15 minutter med baking, og den er myk som smør, så jeg bakte den i ytterligere 5 minutter, men den er fortsatt som smør, men jeg fikk den, i håp om at den var klar og den skulle tørke ut etter at den var avkjølt. Har tørket opp. Og det tørket godt opp)). Kort sagt tok ovnen 15 minutter. Men informasjonskapslene er fremdeles veldig smakfulle, spesielt friske, varme, med melk. Jeg vil bake mer, allerede med tilsetningsstoffer.
Takk til forfatteren!