Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

[Galya]

Galya, gygygy

[Galina]

GalinaJeg likte stikkelsbær-ideen. Bare i vårt nord har eplene ennå ikke modnet, og stikkelsbærene er i ferd med å forlate.

[Galina]

GalinaJeg likte stikkelsbær-ideen. Bare i vårt nord har eplene ennå ikke modnet, og stikkelsbærene er i ferd med å forlate.

Stikkelsbær i fryseren, la eplene vente

Bare i vårt nord har eplene ennå ikke modnet, og stikkelsbærene er i ferd med å forlate.

Eplene mine er ikke modne heller. og stikkelsbæret er praktisk talt borte. prøv å lage umodne epler, det må være en skede, bare de som er bitre, som fremdeles er ganske umodne, tar det ikke.

Stikkelsbær i fryseren, la eplene vente

Også et utmerket alternativ. Jeg iser kirsebærene og legger dem til. det trenger også ganske mye.

Eplene + stikkelsbæreksperimentet er vurdert 5+ av meg.

Jeg også!

[Helena]

Helena, Galinatakk! Så jeg vil!

Jeg også

Virkelig gjorde det det?

Virkelig gjorde det det?

Nei, jeg sjekket det ut fra bildet.

Ikke sjekk ut bildet

Nå ringte en venn som denne marshmallowen forlot i dag. Jeg likte det veldig godt. Hun har nå noe å sammenligne. Hun prøvde Belevskaya. Hun sa at hun ikke kunne sammenlignes. min er hundre ganger bedre. Hun spiser ikke min for første gang, men hun har prøvd det for første gang, byaka ..

min er hundre ganger bedre.

Hvem vil tvile på det. Jeg kjøpte Belevskaya, jeg ble ikke spesielt imponert.

Jeg kjøpte Belevskaya, jeg var ikke spesielt imponert

Vel, her er hvordan eplene modnes, det blir flere av dem, du må lage det og sende det til deg. du skriver på adressen da.

du skriver adressen da

Med glede !
Jeg ba om det.

Spurte

Ja ..

Jeg så på Galina marshmallow, jeg ville, det er ingen epler i år. tok et stykke fra stashen, gråtende, sirupen skilte seg ut, merkelig nok, veldig velsmakende brød, perfekt kuttet

tok et stykke fra stashen,

Zhen, fortell oss hvor lageret var, under hvilke forhold det ble lagret og hvor lenge?
Jenter som laget sugetabletten til fremtidig bruk, del hvordan den ble lagret med deg, hvor, hvor mye og hvordan den smakte etter lang lagring.

i en vakuumpose fra T-banen, forseglet kantene uten å pumpe luft. lå på den innglassede loggia østsiden, i skapet siden mars. Jeg lukker ikke døren til loggia

[Ljna]

Ljnavanligvis på et kjølig, tørt sted.
Og du pulveriserte den ikke før du sendte den til lagring, eller "gikk" alt pulveret i kaken?

pulverisert, men hun tildelte nesten umiddelbart sirupen, det er to poser til med marshmallow, de er tørre inni

pulverisert, men hun tildelte nesten umiddelbart sirupen, det er to poser til med marshmallow, de er tørre inni

ja. forståelig.

Jeg hadde en halv ring (fra Isidri-tørketrommelen), liggende i en boks på herregården, pakket inn i bakepapir. Etter hvert som det er august-juni, var temperaturen i huset om vinteren 10'-15 '. Jeg holdt det ikke med vilje, det ble bare glemt. Det smaker nesten likt, kanskje litt tørrere. Jeg åpnet esken og det var en så tykk eplelukt.

Etter tid er det august-juni

Et helt år. Flott!

[Galina]

Galina, Jeg har en julekake, en som baker i 6 timer, i tre år, jeg var i landet.

Å, jenter, tusen takk for lagringsinstruksjonene! ellers løp jeg som en ape med en granat, jeg tenkte, vel, jeg lastet alle 6 paller og bastarder

en julekake, den som baker i 6 timer, i tre år, var på dachaen.

Og gikk det ikke dårlig?

[Galina]

Galina, nei, alle sa at det ble enda bedre. Vel, jeg bakte den lenge og dynket Cointreau godt. Disse muffinsene kan vare lenge, så de er gode.

alle sa at det ble enda bedre. Vel, jeg bakte den lenge og dynket Cointreau godt. Disse muffinsene kan vare lenge, så de er gode.

Flott hvordan!

Hwaaaatiiiiit! Jeg sitter her uten epler, jeg dør, og de lager enten ferske eller tømmer stashen

Lag av plommer ...

Lag av plommer ...

send, kan jeg få epler

Lag av plommer ..

Plommen er ennå ikke moden.

send, kan jeg få epler

JEG? Jeg har bare et vilt vilt under vinduet i neste hus, og jeg kan bare sende en til, enn si en plomme ... der, Guzel samler og fester en bøtte hver dag, kanskje du vil ende opp

[Olya]

Olyahva forteller du meg da

Lag av plommer ...

Jeg har ingen spor av det.

Galina, jenter, god morgen. I går bearbeidet jeg 10 kg epler, faren min lagde meg en ramme på 35 * 35 cm. Jeg lagde en marshmallow, kastet den i tørketrommelen, jeg vil si at den tørket i 13 timer, hodet mitt var vondt om natten og det gjør jeg ikke husker litt hvordan jeg la til tid. Men nå sto jeg opp og det ser ut til at marshmallowen ikke er helt tørr. Ikke klissete, det kommer godt fra papiret, men her er en følelse av at det kommer en stripe underbakt. Så lagene har allerede avkjølt seg helt. Jeg tok av papiret, snudde dem og vendte tilbake på samme papir, kan jeg tørke dem igjen i ytterligere 3-4 timer eller ikke? Eller er prosessen allerede ødelagt, og det er umulig å varme dem opp igjen? Vær så snill å fortell meg. Jeg leser emnet parallelt, men plutselig kom noen over dette og kan gi meg en linje?
Selv om Galin ser ut til å ha funnet et svar på side 15, er det umulig å tørke med en pause. Hmmmm, men likevel ... hva om noen sier noe? Eller allerede smøre og tørke og hva skjer ???

[Irina]

Irina,

allerede smøre og tørke

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Irin, Lena svarte på alt riktig. Ingenting galt med det.

Lena, takk for din hurtighet. Ok tada akkurat nå vil jeg savne og kaste for å tørke.
Galina, ok !! Kokken vil være ferdig!

Jeg kjører hånden på feil side av papiret, og ved følelsene på fingrene er det klart for meg om pastillen har tørket eller ikke. Hun ser ut til å være fortsatt fuktig på innsiden og ut. Mykt fuktig. Ovenfra har alt tørket ut, men det er på baksiden, hvis det er slike opplevelser, betyr det at du fortsatt trenger å tørke det, men under kontroll.

Galina, and jeg allerede savnet av skrekk.
Hva vil skje nå? Dap meg nå samlet for å tørke? Sannsynligvis 5 timer? på 50? Eller, som alltid, 3, og har jamben min allerede blitt løst?
Eller å demontere smøre?

så jeg savnet allerede med skrekk.
Hva vil skje nå? Dap meg nå samlet for å tørke? Sannsynligvis 5 timer? på 50? Eller, som alltid, 3, og har jamben min allerede blitt løst?
Eller å demontere smøre?

Sushi 53 grader -3 timer. Hvorfor tørke den i 5 timer? Hva er poenget?. Etter 3 timer, kom inn og se hva som skjedde med henne. topplakken skal være tørr å ta på. Så alt er klart.
Bare legg mer tid på fremtiden, ikke 13 timer, men 14-15 timer, og begynn å lete om 13 timer. Hvis det er en tynn tråd som ikke tørkes, så er det greit, det vil ikke påvirke smaken, tro meg. Det skjer med meg også, sjelden, men det skjer.

Ja, jeg sier ærlig talt, jeg rettferdiggjør meg bare med det faktum at jeg var sliten i går, jeg gjorde mange ting galt (ikke om marshmallow), og hvorfor, da jeg satte timeren, satte jeg 10 timer og deretter bare 3 mer vet jeg ikke. Jeg skriver om kvelden hva som skjedde. Tusen takk igjen for slike raske svar !!

klokkeinnstilling klokken 10

Det vil ikke være nok. Alt avhenger av massen som vi tørker. Hvis det er tett, vil det ta lengre tid å tørke. Hvis det er mykere, er det minimum, men likevel 12 timer.

Duck og jeg om det samme som jeg tenkte på da jeg så tallene klokken 10, husker jeg ikke. vel, ok, tross alt, tørket den i 13 timer. Og viktigst av alt, jeg husker godt at jeg alltid satt 14 timer som standard og danset derfra. Om kvelden får vi se hvor kurven tok meg.
Jeg har nettopp kjøpt gode epler (veldig dyre, veldig umenneskelige priser her: 2,90 euro 1 kg * 10 kg = 29 euro strøm for epler), og potetmos, skjønnhet og bærblandingen kokte vakkert ... generelt, fantastisk hvordan alt er pent og vellykket gjorde, og på tørking .... bummer.

Eplene faller.
Laget en ren eple marshmallow. Eplene er fortsatt de samme. Enten vin, eller noe annet. Det er ikke juice i det hele tatt.



Tykk puré.



Pisk potetmos med sukker i 4 minutter i høyeste hastighet. Med protein i 5 minutter i 4 hastigheter. Hver pall brukte 860 gram puré.Massa avbrøt ikke, men hun var kult uten avbrudd.





Det tok veldig lang tid å tørke, ca 16-17 timer. Men jeg tror dette skyldes den veldig tette massen.



Den ble tørket, som vanlig, i 3 timer, +53 grader. Jeg gned den med pulver.


Pastillen viste seg å være veldig brød og myk og veldig, veldig eple.

Jeg rapporterer - min første opplevelse - to kaker viste seg å være mindre tykke, og jeg delte den andre delen i to kaker, og skilt mye masse i et pålegg. Generelt viste det seg totalt 2 kaker og 2 tallerkener. Derfor kom marshmallow ut skjevt, men veldig velsmakende. Jeg vil fortsatt gjøre det med tanke på feilene. Jeg har bestilt og mottar en mekanisk sil snart.

Jeg gned den med pulver.

og tegnet epler ...

Jeg har to dager til her, så jeg skal til Linz

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, alt er veldig bra. alt er tørket, du trenger en ramme, så blir alt veldig glatt. Ikke legg mye utstryk, med en hastighet på 1 ss. l per kake og en ny nyanse til. Hvis det ikke er nok smøring igjen etter din mening, ikke bekymre deg, du bare slår den neste dag, før du smører kakene, slår den veldig bra igjen, til marengs, den vil øke i volum og alt vil være nok. I dag har jeg en historie som denne. Massen er veldig tett, jeg ville ikke avbryte den, så jeg gjorde den som forventet, 850-860g på en pall, hvis jeg avbrøt, ville massen rett og slett være større i volum, jeg la massen til side og jeg ser at det kanskje ikke er nok, ok, jeg tror det er alt like å ta, jeg skal finne ut av det om morgenen. Forstått. Jeg slo den veldig bra igjen til den økte i volum, og som et resultat har jeg den fortsatt etter å ha smurt og gjennomgått kakene.

så jeg skal til Linz

Og hva skal du gjøre der, i Linz?

og tegnet epler ...

Ja, denne gangen tegnet jeg epler. Vanligvis signerer jeg, men denne marshmallowen var ment for en gave, så epler.

God kveld, vel, hva kan jeg si, fremdeles ikke tørr, vakker, luftig, men jeg er redd for å klemme. Nydelig. Hva å gjøre? Kanten er perfekt, men midten er fuktig, velsmakende, men våt. Hvordan lagres den?

Hvordan lagres den?

Hvor mye gjorde du det? Spis bedre, ikke lagre.

fortsatt ikke tørr

Ja, det er et sted å være. Det er greit, bare sett tiden umiddelbart, ikke klokka 10, men klokka 14-15, ikke mindre. Jeg vet egentlig ikke hvor høy massen er før tørking. Jeg har 2 cm.

Far lagde en ramme som din, 2 cm høyde, bare et 35 * 35 lag. 5 kaker.
Så jeg vil kutte av kantene for lagring, og vi vil spise midten. I en måned vil hun ligge og spise.?
Det var veldig vanskelig. Hvert lag er 1 kg. Hehe.