Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

[Galina]

Jeg slo den med en blender med en gang og tørket den med en gang.

GalinaJeg gjorde nettopp det, sannsynligvis er silen min ikke veldig korrekt. Det var en veldig langvarig prosess. Kanskje det var nødvendig med større hull, men ... hvilken var.

Det var en veldig langvarig prosess.

Kanskje det var nødvendig med større hull, men ... hvilken var.

Jeg hadde en sil med veldig små hull, det tok meg mye tid. Så kjøpte jeg den med store hull, og det gikk umiddelbart morsommere og mye raskere. ...

[Galina]

Galina, Jeg vil prøve med en mekanisk sil. Hvis jeg ikke liker det, vil jeg se etter den vanlige med større hull.

Jeg vil se etter det vanlige med større hull.

Jeg har den laget av rustfritt stål, i diameter 22, sannsynligvis generelt, er det praktisk å sette den på pannen.

Jeg prøver med en mekanisk sil

Selvfølgelig, prøv det, ikke for epler, men for noe annet.

[Jentebever!]

Jentebever! Jeg nøl med å spørre, hva betyr en fantastisk dame?

Så i går var jeg utslitt med silen min i et lite hull, så selve silen er også liten. Den har tørket i 12 timer, mens boblene er hørbare, fjernet jeg papiret og snudde det. Vi venter)))



Damn, klokka 15, og boblene er fremdeles der. Noe forteller meg at jeg ikke avsluttet messen, men hun ville ikke bli sterkere.





Totalt: 20 timer, og 3 av dem var klare på 17, den ene ønsket ikke å tørke opp og fortsatte å skjelle av bobler))) selv om de hadde samme masse og ramme. Jeg håper at de er bakt, myke, hvite.
Jeg sender det til tørrhet nå.

Jeg nøl med å spørre, hva betyr en fantastisk dame?

Er ikke Ilmirka en fantastisk dame?

Totalt: 20 timer og 3 av dem var klare på 17, den ene ønsket ikke å tørke ut og fortsatte å skjelle av bobler))) selv om alle hadde samme masse og ramme

Alt er bra. Jeg har samme antall timer.

Er ikke Ilmirka en fantastisk dame?

Super fantastisk ,,, ingen basar !!

I morgen nå skal jeg se et bilde av kuttet. Etter min mening er kakene utmerkede og får ikke panikk at det skal være lenge. Vi vet ikke hvor mye det vil tørke ved produksjonen. Men jeg tror ikke mindre.

Super fantastisk ,,, ingen basar !!

Vel, hvorfor holder du deg og lager sinte ansikter?

[Yarik]

Yarikhvordan er det "knirke med bobler"?

hvordan "knirket det med bobler"?

Veldig nøyaktig definisjon

[Elena]

hvordan "knirket det med bobler"?

Elena, dette er hvordan Galya lærte, hvis du tar det til øret og trykker litt på massen, kan du direkte høre boblene sprekker. Du kan til og med føle dem med fingrene.

Så er dette en beredskapsindikator eller en indikator på hva mer som må tørkes? Fant ikke denne anbefalingen



Jeg tørket en ny fra Antonovka, allerede bedre, men ... ennå ikke ideell

[Elena]

Veldig velsmakende, sursøt, men gummien kom ut))) Det var 880 g puré, 30 g sukker og 1 protein. Vekt 226 gr.
Galya, tusen takk, og for en så detaljert mesterklasse og for debriefing)))



Elena, trenger fortsatt å tørke, de skal ikke bli hørt.

men gummien kom ut

Gummi i hvilken forstand?

Tørket en ny fra Antonovka

Elena, tørk lenger. Elvira har en veldig god opplevelse med Antonovka. Poler temaet, hun skrev som hun gjør.

[Galina]

Galina, Jeg har ikke spist en slik marshmallow før, og jeg vet ikke hva den skal være, det er som om det er nødvendig å male tennene mine))), den biter med vanskeligheter og smelter deretter i munnen min.

Jeg har ikke spist en slik marshmallow før, og jeg vet ikke hva den skal være, som om det var nødvendig å skjerpe tennene mine))), den biter med vanskeligheter og smelter deretter i munnen min.

Ja, det er klart hva dette handler om. Det virker som mykt, hvitt, men vanskelig å bite, ikke brød. Jeg synes det er vanskelig å si hvorfor dette skjer. Det er mulig at eplene er veldig saftige og at overflødig juice må dreneres.
Yaroslav, og du, kjøper den i butikken, vil ha noe å sammenligne med. Jo oftere du gjør det, jo bedre blir det.

Akkurat, ikke brød. Og eplene var bare ikke saftige, det var ingen juice i det hele tatt. Kanskje dette er på grunn av messens underfot?

Kanskje dette er på grunn av messens underfot?

Den underpiskede massen ville bare være flate kaker.

[Yarik]

Yarik, wow, for en skjønnhet det ble !!! du kan ikke se fra bildet at gummien kom ut, luftig

[Evgeniya]

Evgeniya, Takk! Det er sant, interessant, bare "skorpen" av lagene er gummi, men innsiden er helt normal. Da jeg tok den ut av tørketrommelen, var lagene tørre, mens de avkjølte seg på bordet, dukket det opp en følelse av lett klebrighet.

Jaroslav, kanskje det bare er en gummikant, men alt annet er normalt?

Det er sant, interessant, bare "skorpen" av lagene er gummi, men innsiden er helt normal. Da jeg tok den ut av tørketrommelen, var lagene tørre, mens de avkjølte seg på bordet, dukket det opp en følelse av lett klebrighet.

Ja, da sa jeg bare kanten riktig. Gni det godt med pulver, og all klebrigheten vil passere



Når platene forblir litt klissete, er alt i orden under tørkeprosessen, og så er det bare å gni det med pulver, så blir det ikke klissete

[Galina]

Galina, Jeg tok kanten til å jobbe i dag, kuttet den av i morgen, gummi under kniven, normal i midten. Jeg gjorde også den siste tørkingen i ovnen, en slik sandwich passer ikke inn i tørketrommelen min, og ovnen med døren på gløtt fungerer ikke, den luftet den med jevne mellomrom, men den så ut til å være tørr også.



Gnides om morgenen, nå helt tørr. Og jeg vil ikke kjøpe en butikk for testing, jeg vet på forhånd at jeg ikke vil like det, de er veldig søte. Min mann ble bare mislykket))) sur til ham, så det er flott, jeg får mer)))

gummi under kniven,

Det skal være slik. Dette er ikke en kake.
Jaroslav, med utmerket bakverk og en start!

de er veldig søte.

Høyt!

sur til ham, så det er flott, jeg vil få mer)))

Det vil smake det, det vil smake

Min mann ble bare mislykket))) sur til ham, så det er flott, jeg får mer)))

Kjøp ham en stat, la ham sammenligne.

Det skal være slik. Dette er ikke en kake.

Vel, nå vet jeg at det er greit. Galya, takk! (kan du værsåsnill?)
Og tørketrommelen er flott, selv om den ikke gir ut ønsket temperatur, tørker den jevnt.



Han har en søt tann, han trenger alt søtere. Jeg har en gang laget ham en sitron, knapt ferdig))) Jeg helte alt med bringebær og sukker.

kan du værsåsnill?)

Sikker

Og tørketrommelen er flott, selv om den ikke gir ut ønsket temperatur, tørker den jevnt

Eller kanskje det gir bra, ikke alle 70, men 60 for eksempel

Sist jeg tørket kjøttet, gjorde jeg det, jeg gjorde det med intervaller.

Men konklusjonen er at selv ved 55 grader kan du lage en pasta

Det er mulig og nødvendig)))

Til informasjon

Til informasjon

Du kjøper det som selges i butikken under dette merket og sammenligner med det som er på videoen. For interesse skyld kjøpte jeg .. 100r.100g byaki.
Nok en gang kjenner jeg ikke teknologien bak å lage denne marshmallowen. Det jeg tenkte på meg selv, viste det seg. Jeg personlig liker virkelig MITT resultat.

For interesse skyld kjøpte jeg .. 100 gni. 100 g byaki

og jeg kjøpte også, bare litt dyrere. nei, du kan spise, men vår er bedre

og sukker kan økes, jeg tror at det var søtt, ja, Galya?

nei, du kan spise, men vår er bedre

og sukker kan økes, jeg tror at det var søtt, ja, Galya?

Nei, i prinsippet kan du spise alt.
Zhen, jeg sier alltid at sukker ser ut etter dine preferanser. som er søt, som ikke er veldig mye.

[Galina]

Jeg personlig liker virkelig MITT resultat.

Galina, Ser ut som. Du er fornærmet ... Men jeg er ikke i opposisjon til oppskriftsvideoen din som er lagt ut ... Det er interessant å se masseproduksjon.
Forresten, jeg liker også min egen marshmallow mer, og ja, jeg prøvde det merkede Belevskaya (du kan spise, men det er synd, jeg vil ikke kjøpe mer). Her forleden fant jeg en tapt pakke med marshmallowen min - jeg hadde ligget et år i en pose laget av håndverkspapir. Etter min mening smakte det enda bedre.

Ser ut som. Du fornærmet.

Du er ikke den første som gir informasjon om industriell produksjon. Den som trenger det, finner det selv. Tilsynelatende er det mer av det nå enn før. Jeg fant ikke noe da jeg begynte å studere det. Bortsett fra ett enkelt kort plot, bokstavelig talt i noen sekunder.

Jenter, hei! Har alle et epleår i år? Vi har epler i år - mamma. Først tok en venn med meg to enorme poser, så tok morens nabo med 2 store bøtter med epler. Generelt er jeg alt i virksomhet, jeg behandler dem non-stop, slik at ikke et eneste eple går forbi. Eplene er røde og super saftige. Det er ikke mulig å tømme saften; etter maling med en blender strømmer puren ganske enkelt gjennom en veldig fin sil. Du trenger ikke en gang å male, og det er nesten ingen kake igjen. Jeg var redd for å gjøre det uten pektin, først la jeg til 2 pakker pektin, 10 g hver, for hele massen (for 3 paller), så begynte jeg å legge i 1 pakke, ingen forskjell. Jeg tørker også i 17 timer. Pastila er sinnsykt øm og luftig. Av en eller annen grunn er det øverste laget litt gummiaktig på grunn av belegget, men etter dryssing med pulver forsvinner gummien. Ikke marshmallow, men akkurat som å spise en kake. Det er bedre å ikke komme med morgenkaffen. Pebble, mine klemmer og kyss for deg for vitenskap

Har alle et epleår i år?

Akk .. Epler er få.

Av en eller annen grunn er det øverste laget litt gummiaktig på grunn av belegget, men etter dryssing med pulver forsvinner gummien.

Samme. Litt. Og bemerket med rette at etter støving blir alt riktig.

Ikke marshmallow, men akkurat som å spise en kake.

Og det kan sees at kjeks-kjeks .. Du gjør det allerede med en igjen. Skjønnhet og bare på bildet!

mine klemmer og kyss til deg for vitenskap

Ikke i det hele tatt, Elvir. Det viktigste er at det er deilig.
Jeg har potetmos. Jeg skal gjøre det i dag. I går ankom vi fra en forretningsreise, dro for å hente skrøpet, bare på tre paller. Jeg bakte den, siden de ble bakt veldig raskt, gned den og lot den være. Vi vil kjøpe egg i dag og vil gjøre det.

Jeg har potetmos

Galya, jeg lagde to pastiller og distribuerte dem. Akkurat nå tørker kakene på den tredje. For to marshmallows er potetmos i kjøleskapet og venter på sin tur. Jeg la også noen av potetmosen i fryseren (forresten, en utmerket marshmallow fås fra frosne potetmos). Føler du skalaen. Hvis bare mikseren min ikke bøyde seg. I går begynte han plutselig å varme seg opp og hyle. Jeg kom med et strengt forslag og ba ham om ikke å forlate meg i vanskelige tider med så mye potetmos. I det minste ville jeg ha fullført den, og så overlever jeg den under garanti.

Jeg kom med et strengt forslag og ba ham om ikke å forlate meg i vanskelige tider

Gygygy ... adlød ??
Og noen av disse eplene er faktisk dumme

Gygygy ... adlød ??

Ja, som gjennomsyret av sympati. Jeg kjører den virkelig ved lave turtall nå. Jeg skal håndtere denne mengden puré, gi ham en sjanse til å trekke seg før garantien utløper. Jeg velger noe mer pålitelig senere. Jeg håper Antonovkas innhøsting vil lykkes.

gjennomsyret av sympati.

Hvis noen respekterer oss fra utsiden ,,, antar jeg at han vil tenke og du har noen så lydige ??

frossen puré gir en utmerket marshmallow

Jeg har ikke plass i fryseren.

Vi er uten epler i år

Vi er uten epler i år

... Vi også. Men i utlandet vil hjelpe oss ..

Og i dag er jeg ferdig med marshmallowen min ((jævla, det er virkelig en slags narkoman)) Jeg må lage en ny, og jeg fortsetter å jobbe. Jeg likte det veldig godt, rev av lagene og inn i munnen, mmm)))
Men mannen min følte meg ikke i det hele tatt, noe jeg er veldig glad for)))

Men mannen min var ikke i det hele tatt gjennomsyret, noe jeg er veldig glad for)))

Gjør det søtere så blir han infundert ..Og til sammenligning, kjøp ham en statlig. Hun vil føle forskjellen med en gang.

hun er virkelig en slags narkoman)

Og jeg forventet ærlig talt alle ..

[Galina]

Galina, ja, det er bare bedre for meg at han ikke spiser det, og jeg vil ikke gjøre noe, jeg får mer))) hvis jeg gjør det søtere, vil jeg ikke spise, men jeg trenger det)) ) Jeg skal bake ham bedre enn andre søtsaker))) i morgen blir det en strudel til ham.