Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

strøm fra kokte epler

Fra disse eplene laget du umiddelbart en marshmallow ..

Takk, jenter, jeg vil ta hensyn til kommentarene dine.

Vi venter med marshmallow!

Jeg gjorde det samme på rullet og frossent.

Jeg har allerede gjort om fra alle slags forskjellige, nå skal jeg lage av et nytt parti epler. Jenter, hva synes du, hvis jeg baker pærer med epler, vil jeg lykkes ??

Må! Jeg spiste en fabrikkpære, vel, veldig velsmakende. Jeg begynte med en pære, og deretter to eller tre

[Olya]

nå skal jeg lage et nytt parti epler

Ja, fru, det er på tide å disponere deg, er du allerede i Pitra? kjøpte epler?

bake pærer med epler

Olya, se at pærene er duftende og smaker, det ser ut til at konferansen ikke vil fungere, og kineserne vil definitivt ikke fungere, jeg kan ikke si om Williams og Pakham, jeg har ikke kjøpt dem på mange år ... lenge tid.

Jeg vil bake sammen med epler og pærer?

Det viktigste er at pærefrøene ikke kjennes. prøv, bare ikke skyv mange av dem, det stemmer, de skal være duftende. og det er slike på salg eller ikke om våren, det vet jeg ikke.

Jeg skal lage et nytt parti epler

Hvordan fikk du den ..

Hvordan fikk du den ..

Og hvem som har skylden
Og jeg har den som satt fast med en krutong, ble myk og øm, akkurat som en kjeks ,,, så deilig, jeg kan virkelig ikke komme av

Og hvem som har skylden

Jeg aner ikke hvem du snakker om?

hvem er du om

Ja Ja

Ja Ja

Taki fant hvor man skulle lage en menneskelig ramme av mat i rustfritt stål!


Til haugen bestilte jeg en skrape, en ramme-ring (for en rund marshmallow og å lage kaker av Kiev-kaken) og to adaptere for tørking, med deres hjelp kan du snu og fikse pallene, legge marshmallowen til tørking til en høyde på 8 cm
Sterkt rustfritt stål 1,5 mm, Alt kom i beskyttende filmer, med størrelseskoder og brigadenummer, OTK-merke

Klar for den nye sesongen!

[Piano]

PianoElena, hvilke kule former. Gratulerer med et fantastisk kjøp.
Og det er mulig å presentere passord, hvor kan dette bestilles? Og så kjøpte jeg en rektangulær form, men der er høyden på sidene 5 cm, dette er veldig høy.

Er det mulig å presentere passord

Jeg bestilte i Zaporozhye, det er et selskap som produserer slike produkter

[Helena]

Helena, du er fra Ukraina. Så ikke ut. Jeg skal se etter dette, takk.

[Piano]

Piano, Helena, med nye ting!
Ha en fin sesong.

Jeg bestilte i Zaporozhye

Lena, kan du lenke til dette selskapet? adresse, telefon, e-post ???

[Tatalo4ka]

Tatalo4kaJeg prøver å sette inn en lenke

🔗

Jeg bestilte et lite forskudd gjennom annonsenettstedet, så laget de en uke og sendte

Takke. Har allerede lagt det i bokmerkene.

[En annen video om marshmallow vil ikke være overflødig?]

En annen video om marshmallow vil ikke være overflødig?

En annen video om marshmallow vil ikke være overflødig?

Ingenting er overflødig ..
For øvrig, da jeg var hjemme, kjøpte jeg .. Gospadya .. Vel, hva er en slik tank?

Vel, hvorfor er en slik tank?

Oversette ...

Oversette

Kaka - byaka

[Galina]

Galina, hurra, kom tilbake!
Mens du var borte, laget jeg marshmallow av potetmos fra bokser som jeg lukket om høsten. Det ble bedre, ikke tørt som forrige gang. Men den delen som pektinet ble tilsatt, ble tettere, ikke luftige. Jeg bestemte meg for å fortsette å gjøre uten pektin. Allerede fra den nye innhøstingen.

Hvorfor er en slik tank?

Det er ikke for ingenting at mennene mine ikke spiste kjøpte varer.

Hurra! Vertinnen vår er tilbake! Galina, velkommen!

Oversette ...

Byaka-byakskaya ..

Galina, velkommen!

Nåde ..

ramme laget av matkvalitet rustfritt stål!

For en sjarm! Og skrape-herskeren erobret generelt!

Jeg har lenge hatt lyst til å prøve å lage marshmallow bare av aprikoser.
Aprikosene våre, høsten i år var anstendig.
Så.
Jeg bakte ikke aprikosene, fjernet frøene, hakket dem med en blender og la dem på bålet for å koke. Tilsett pektin og litt sukker. Vektene var ca 1800gr. Pektin 20g, sukker 80 gram, ikke mer. Jeg kokte alt. Gnidd gjennom en sil. Etter tørking var massen 1690gr. Avkjølt til romtemperatur og slå som vanlig. Sukker tilsatt 150g per porsjon. Aprikoser er syrlige like. Siden jeg ikke visste hvordan massen med sukker ville oppføre seg under piskingen, bestemte jeg meg for å gi den 9 minutter. Jeg la til protein og ytterligere nyanser. Aprikoser med proteinvisp veldig lett og raskt. Derfor trenger du ikke slå dem i 6-7 minutter. Jeg slo den første batchen med 4 hastigheter, som vanlig i 5 minutter med protein. massen viste seg, som den skulle være, tregt dovent å strømme ned, etter min mening bør en slik masse gjøres. Den neste ble pisket i høyeste hastighet, og med tiden var den klar på nøyaktig 3 minutter. Massen viste seg, som på en marengs, veldig bratt. Men det var et eksperiment, og jeg ønsket å se hva som skulle skje til slutt.
Neste: pall, papir og en nyanse til. Aprikosmassen, uansett hvor pisket, sterk eller ikke, er veldig motvillig til å nivåere, og det viste seg å være veldig vanskelig å utligne den med en linjal, den ligger ikke flat, som fra epler. Mer kult. Jeg laget på en eller annen måte den første pallen, så planerte jeg den bare med en slikkepott. Sett til tørk i 16 timer. Med margin bare i tilfelle. Etter 14,5 timer ble kakene tørket i "tørt brød". Papiret kom veldig bra ut. Vel, da savnet jeg det som vanlig, limte det og la det tilbake i tørketrommelen i 3 timer på 53 grader. Paller sto i 2,5 timer. Alt ble mykt. Men det er mer mykhet i midten enn rundt kantene.
Men bunnkaken forble fortsatt tørr, ble ikke myk. I hvert fall ikke mykgjort ennå. Pastillen ligger, kanskje blir den mykere i luften.
Hva kan jeg si? Generelt var eksperimentet en suksess. Pastillen viste seg å være søt og sur og med en uttalt smak av tørkede aprikoser. Jeg prøvde det mens jeg fremdeles var varm, orket ikke, kuttet den av. Kjempegod.

Gnidd masse.


Pisket masse med sukker.


Med protein. Massen flyter tregt.


Snitt.


Bitt ..

Bli gal ... og fra aprikoser kan du, utrolig ...

... og fra aprikoser kan du

Jeg mistenker at du kan lage marshmallows av alt. Men sannsynligvis fra de fruktene og bærene, som alle er så "lite vann" og kjøttet deres er tett.

[Galina]

Galina, skjønnheten er hva, men Silyavka har ikke aprikoser

Marshmallow er avkjølt, vi kan nå snakke om smak og kaker ..
Om smak. Som en god tørket aprikos. Veldig aromatisk.
Om kaker. Kakene er tettere enn eple marshmallows. Det er ingen luftighet og biscuity. Mer tyktflytende, for å si det sånn. Aprikoser har fast kjøtt, ikke vannet som epler. Kakene har myknet litt, men bunnskorpen er fortsatt sprøere.
Men jeg likte aprikos marshmallow. Du tygger den som en god tørket frukt. Det er flott med kaffe eller te.
Hvis noen bestemmer seg for å prøve det, fortell oss hvordan du gjorde det og hvordan du gjorde det. Jeg bakte ikke aprikoser, bare fordi det var varmt, og mannen min ødela ovnen litt, den må først antennes ordentlig, og deretter gjøre noe i den, men den er varm til den er ovn.
Jeg vil fryse resten av aprikosene og deretter prøve å lage en marshmallow av frosne aprikoser, men jeg skal gjøre det i ovnen. Som det skal være. Bake.

for en skjønnhet, men Silyavka har ingen aprikoser

Lin, til og med jeg mistenker at det samme vil vise seg fra plommen. Jeg mener det vil bli riktig og velsmakende.

[Galya,]

Galya, Har mannen din sjekket marshmallow? Jeg kan forestille meg hvilken aroma som sto mens marshmallowen tørket.

fra en plomme skjer det samme.

og stakkars Siliavochka har ingen plommer

mannen sjekket ut marshmallow

Ikke ennå. ... Han begrenser seg nå til søtsaker.

Hvilken aroma stod mens marshmallowen tørket

Det var ingen aroma, dvs.tørketrommelen er tett lukket og den sto på verkstedet hele natten. Det var en duft da jeg åpnet den for å se hvordan den var der, men da jeg tok frem de ferdige kakene, luktet de aprikos i ansiktet mitt. Dette er lyse kaker.

og stakkars Siliavochka har ingen plommer

Og hva har du der da?

Snitt.

Skjønnheten!
Moldets, Galyusya!

Og hva har du der da?

kirsebær i fryseren ...

kirsebær i fryseren ..

Klar. Vel, det betyr epler og kirsebær ..

betyr epler og kirsebær ..

Det er bare tre epler i år, og de hos naboens ... stakkars Siliavochka vil være uten marshmallow ...

mannen sjekket ut marshmallow?

Jeg tok bare en prøve. Jeg likte det veldig godt.

det er bare tre epler i år, og de hos naboen

Gjør et raid på epletrær om natten, som Mishka Kvakin ..

raid epletrær

Og det virket for meg at bare 3 epler

[Irina]

Og det virket for meg at bare 3 epler

Irina, det virket ikke for deg, det er bare tre epler og naboene

det virket ikke for deg, det er bare tre epler og naboene

Jeg spiller ikke sånn. Jeg trodde tre epletrær ..

[gawala]

Jenter, jeg laget til og med rabarbra basert på denne oppskriften, lagde litt, klippet den på en glidebryter og spiste den med en gang


gawalaTakk skal du ha

rabarbra laget på bakgrunn av denne oppskriften

Vel, jeg sier at alt som kan bli stjålet kan brukes, det viktigste er at massen ikke er vannaktig, som for eksempel røde rips. det er usannsynlig at hun lager marshmallow, hennes stakkars må sannsynligvis kokes ned til en tilstand av ikke-stående.

Takk skal du ha

Ja, ikke i det hele tatt ..

Her er hva strukturen på kakene er annerledes. De som er nærmere oss er de to øvre kakene, som ble pisket inn i en svak lenovo-flytende masse, veldig tydelig synlig på det andre stykket på bildet, og de fjerne er fra potetmos, brutt i marengs.

[Eple-stikkelsbær pastila.]

Jeg foreslår å vurdere den nye sesongen for å gjøre Apple Pastila åpen.

Eple-stikkelsbær pastila.

Droppede epler, sur smak. Jeg mistenker at dette er et utvalg av epler, for når det ble bakt og deretter gnidd, var det en tydelig vinaroma. Grønne stikkelsbær, litt overmodne. Men jeg hadde veldig lyst til å prøve marshmallow med stikkelsbær. Det gjorde jeg aldri, og før dette året hadde jeg ikke stikkelsbær på nettstedet.
Hvor mange epler og stikkelsbær var i vekt, vet jeg ikke. Jeg veide den ikke.



Hun bakte også epler og stikkelsbær. Eplene var veldig grøtaktig. Det var praktisk talt ingen juice, men det var veldig tykt.



Det var mer stikkelsbærjuice. Bildet viser stikkelsbærpuré. Stikkelsbærjuice på neste bilde, i en bolle med prikker.



Som alltid slo jeg den med en blender og gned massen gjennom en sil. Massen var veldig tykk.



Jeg la til alt stikkelsbærpuréen. Jeg fortynnet massen med eplejuice og tilsatte litt stikkelsbærjuice. Mye bedre.



Ikke mye potetmos. Men jeg bestemte meg for å gjøre det samme på tre paller på 700 g. Jeg må si med en gang at dette ikke er nok for tørketrommelen min, det er ingen masse igjen for smøring. Som et resultat laget jeg halvparten av pallen av de siste potetmosene og la restene ligge på den siste kakepålegget.



Mosen var veldig sur, tilsatt ca 90 g sukker. Pisk massen med sukker i 4. hastighet i 9 minutter, for jeg visste ikke hvordan massen med stikkelsbær ville bli slått. Alt pisket veldig bra.



Pisk massen med protein på samme måte i 4. hastighet i 5 minutter. Jeg ville ikke avbryte puréen i marengsen. Alt det samme eksperimentet.


Massen viste seg å være ubrutt.



Jeg satte tørketrommelen til klokka 12. Den første pallen som sto helt nederst var klar på 12 timer, halvparten av pallen på 13, og den siste pallen på 14 timer. Men han sto i midten og beveget seg ikke, så det tok litt lengre tid i tid.

Vel, sluttresultatet.



Pastillen viste seg å være søt og sur med en behagelig stikkelsbærsmak. Brød. Myk. Eplene + stikkelsbæreksperimentet er vurdert 5+ av meg.

[Galina]

Eksperiment epler + stikkelsbær

Galina, eksperimentet var vellykket!

Bravo !!! Jeg vil ha en stikkelsbær

Takk, som alltid, veldig tydelig, detaljert og vakker!

Jeg vil ha en stikkelsbær

Plukke opp ..

Plukke opp

Her er du ... :: Jeg er redd for Bobrov med ugler ...

Hvordan har du det ..