Stekepotter (lage mat, gi råd, vise frem)

[La oss måle ... med potter]

La oss måle ... med potter!

Jenter og gutter, er med på å diversifisere "potte-repertoaret"!

I denne tråden foreslår jeg å utveksle oppskrifter på vellykkede retter tilberedt i potter, samt dele erfaringer og hjelp med råd til de som er like før du velger denne vakre retten.
Utmerkede oppskrifter er spredt over hele brødmakeren som erter. La oss kombinere dem alle i ett emne og lage en praktisk innholdsfortegnelse slik at alt er for hånden når du vil ha noe fra potten.
Vis frem grytene dine - MÅ!

Emneregler

1. AKTIV diskusjon, distribusjon av varer eller reklame i emnet til en bestemt produsent - FORBUDT AV FORUMREGLENE!

2. Kjøp og salg, diskusjon av felleskjøp, samt bestillinger for kjøp av produkter i emnet - FORBUDT og bør gjøres i delen "Kjøp - hvor, hva, hvordan", i, om nødvendig, opprettet for dette, emner der kunder kan kommunisere direkte med selger / giver / distributør.

3. Først og fremst diskuteres det her MATLAGING i gryter, gryter og redskaper som ligner dem i form (braziers, kasseroller, dumplings, kokottmakere osv.). Alt annet redskap diskuteres i relevante emner, for eksempel: pannekaker, saltfat, bakervarer osv. skal tilskrives poenget Keramiske kjøkkenutstyr

4. I tillegg til oppskrifter er også tips om hvordan du bruker potter velkommen her (hvordan og hva du skal vaske, hvordan du skal tilberede, hvilke potter du skal velge, hvor du skal bruke dem osv. - generelle kognitive spørsmål og svar)

5. Og selvfølgelig, ikke glem å vise frem gryter og deilige retter tilberedt i dem.

Våre oppskrifter:

Gryte med kjøtt og grønnsaker med buljong Rarerka
Vinokurovskiy dumplings med sopp og ost Elena Tim
Kylling med poteter og krydder Ilmirushka
Marinert fisk, Poteter med sockeye bellies, Rarerquin kål suppe, Creme brulee, Foie gras Vinokurova
Kjøttkaker med pannekaker og sopp i en gryte Trishka
Shchi oppkalt etter Rarerki galla10
Bønner, kokt i en gryte (elektrisk ovn) mirtatvik
Balkanskål "Gyuvech med kjøtt" (elektrisk ovn) mirtatvik
Lasankas (to kokealternativer) V-tina
Stew med kylling i en gryte diett V-tina
Kremzliki (potetpannekaker) på transkarpatisk V-tina
Soppsuppe med eggnudler, dekket med butterdeiglokk Administrator
Bokhvete med kylling i en gryte kseniya D
Ris med kjøtt, gresskar og grønne erter, stuet i en gryte Elena Tim
Oste-gryte med brød og tomater (Philips Airfryer) Ksyushk @ -Plushk @
Dumplings i en gryte i mikrobølgeovnen Natalishka
Prazhanina i en gryte julia007
Bygg med sopp i potter Ovelini
Hirsegrøt med kålrot i en gryte Gala
Kjøtt med grønnsaker i en gryte Point of Light
Stek "Magic Pot" i ovnen. Trishka
Bønner bakt i en gryte. JuliaZ
Stew med kylling i en gryte diett V-tina
Trompetist i en gryte Ovelini
Kjøtt i potter Kara
Poteter med sopp i en gryte lira70
Chanakhi med lam Yarik
Bønner med kjøttkaker i soppkraft Ilmirushka
Amur dumplings MariV
Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (ukrainsk-russisk versjon) MariV
Sneaky and Tongue Asparagus Baked in a Pot (en ydmyk peyzanque-middag) MariV
Jordpære bakt med egg MariV
Dumplings med sopp (mager) celfh
Dumplings i saus Olekma
Ovnbakt pollock (video) Valyushechka_ya
Dumplings i buljong med sopp mirtatvik
Stekt Chionodox
Poteter med sopp i rømmesaus Hermetikk
Bønnesuppe med kjøttboller Ilmirushka
Pottekylling V-tina
Stekt kylling i russisk stil (fra samlingen av oppskrifter) V-tina
Kylling med grønnsaker i potter "gresskar" Ekaterina2
Stekt med grønnsaker "Jeg kokte den av det som var" tamila
Potetmor (potter i treg komfyr) Tumanchik
Fylte paprika (video) Irsha
Bønnesuppe med kyllingventrikler Ilmirushka
Grøt med kjøtt og grønnsaker tamila
Fisk og ris i en gryte Tumanchik
Kremet dessert med karamellskorpe "Creme brulee" Irina F
Løk og kjøttkuler i a la bechamelsaus Ilmirushka
Hirsegrøt stuet i en gryte Tumanchik
Oppskrifter fra Tumanchik Tumanchik
Kylling med ris. Vinokurova
Sufflé av kjøttdeig med blomkål Tanyulya
Bulgur stuet i en gryte med bacon og trøffelolje Valkyr
Potetgrateng Elena Tim

Nyttige merknader:

Om soaking potter før bruk alba et atra
Rasjonell bruk av potter for alle familiemedlemmer V-tina
Matlaging i airfryer Helena S.
Matlaging hirse grøt. Metode 1 Longina
Matlaging hirse grøt. Metode 2 rom
Grøt i luftføneren Helena S.
Hva er røkt keramikk galla10
Hvordan bli kvitt lukt i en uglasset gryte lizonka

[Vel, jeg blir den første til å skryte ...]

Vel, jeg blir den første til å skryte ...

Jeg var heldig å kjøpe noen veldig fine gryter. Det er sant at dette lille navnet ikke er spesielt godt egnet for dem, fordi volumet er ganske imponerende:

Denne er på 5 liter (selv om bare fire er angitt)


Og denne - 2,9 liter (indikert - tre)

Begge er innglasset.

De er allerede hjemme

De skriver at produsenten er Abramtsevo keramikkverksted.

I den store forberedte jeg en deilig rett fra Lyudochka Rarerka:

Gryte med kjøtt og grønnsaker med buljong (Rarerka)

Det viste seg, virkelig, vel, veldig velsmakende!



Lyudochka,

[Og også ... og jeg har også vunnet:]

Og også ... og jeg har også vunnet:

Griser 750 ml (Borisov keramikk). Faktisk "griser" - buljongen løp vekk.


Jeg bakte dumplings med ost og sopp i, i henhold til oppskriften til Alyonka Vinokurova




Og jeg kokte også bokhvete med navler i krem ​​- det var generelt en bombe! Rett slik:
Laget (med små avvik) på resept kseniya D, samme sted og rapportert med detaljer: Tyts og Tyts



Generelt håper jeg virkelig på bikubesinnet. Jeg likte veldig godt å lage mat i potter.
"Hjelp, gode mennesker", ikke gå forbi!

Og det er alt? Søvn, tunneler?
Og hto vil lage mat midt på natten, Ivan Fyodrych Kruzenshtern Timkina igjen?

[Elena Tim]

Elena Tim, og hvordan ble det tilberedt med innpakninger? De kokte eller stekte først, tar de lang tid å lage mat?

Ja, Ol, stuet den i sin egen juice, i en kjele. Og så la jeg den i en gryte, og bokhvete er selvfølgelig rå.

[Elena Tim]

Elena Tim, en god ide å gjøre det, ellers er ikke bokhvete veldig bra ... Men dette alternativet bare senket i sjelen! : girl_love: TAKK, LENOK! Om natten vil du alltid ha så deilig mat at du trygt kan sove i forventning!



Tidligere kokte familien i potter hele tiden! Jeg har mange av dem! Det må fornyes, velsmakende og sunt! Det er bra at jeg åpnet emnet!

Jeg er veldig glad du kom innom.
Det blir noe interessant, taxi, del.

Jeg er her for å komme på jakt etter ideer?!

[Lena]

Og det er alt? Søvn, tunneler?

Vel, det er det! Jeg bare vasket opp og kravlet meg i søvn, og morbærene er allerede ute! Jeg visste at de ville begynne uten meg! anifiHga, jeg er her om morgenen før alle andre!
Lenaaaa, jeg er veldig fornøyd med grisene dine! ... Jeg har også noe å skryte av, dette er mine siste oppkjøp - en tusenfryd-kamille. Veldig praktisk form for gryteretter, brede og flate, innglassede, volum på 3 liter, nok til at en familie kan spise middag, og hvis vi to er hjemme, blir det også til frokost
CastrUlka er fylt med poteter og røykedeler med alle slags løk og krydder og er klar til å gå i ovnen:



Ikke engang en time har gått ... måltidet serveres!


Den yummy var klar på 40-45 minutter, den ble kokt under lokket.Kyllingreservedeler: 2 vinger, 2 ben og 2 ben, jeg veide ikke potetene, jeg kuttet dem bare og fokuserte på volumet på pannen. Krydre med salt og pepper etter smak, krydder er også valgfritt. Majones + rømme 50/50, bare et halvt glass er nok til å blande potetene med den, og smøre kyllingen. Hvis ønskelig kan kyllingdeler marineres på forhånd, jeg liker det med soyasaus og hvitløk (litt for lukten), det er for appetittvekkende til å spre seg fra ovnen rundt! Ovnen, jenter, er antidiluvian, anskaffet i 2000, men zhaaaarit! Jeg husker ingen temperaturfigurer i den, jeg har ingen instruksjoner på femti år, men jeg baker i maksimalt 20 minutter, så senker jeg temperaturen med halvparten, og koker i 15-20 minutter til.



Vel, jeg klarte allerede å skryte av kongefisken min på Lyudochka-Rarerka. Og hva ... ingen vil se tunnelene her? Uorden! Lena, du har lov til å skryte! Vel, jeg er ingenting, la jentene se her også, ellers vil jeg ikke skryte - det vil rive meg fra hverandre med glede og stolthet! Her er det, skjønnheten min med flyndrefisk og et sett med grønnsaker:

Hun klarte det! Det er en potte temka nå Lenus, jeg håner deg
Taaaax, bokhveteinnlegg fra Timki
fjærkre kartofan

Forklar, pzhalsta, hvilke innpakninger av Timka fikk i bokhvete potten?
Oversvømmet fjærfedelene i kamille med noe?

Aha, jeg trenger detaljer

[Lyudochka]

Oversvømmet fjærfedelene i kamille med noe?

Lyudochka, Jeg heller alltid en av buljongene hva er, oftere soppfrysning fra høstreserver, eller bare vann. I henhold til mengden væske ... avhenger det av ønsket, hvis du nipper til, så mer, slik at innholdet i potten nesten skjuler seg, men du trenger ikke å gå til toppen - alt koker og stikker av. Og hvis du bare baker, er rømme eller majones nok. Men i dette tilfellet blander jeg potetene i potten først rett i potten, og jeg smører også kyllingen overalt.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ooooot, detaljene gikk! Takk, druh Nå er det ikke bare jeg som vil lage mat

Her er en pott!
Eller en bakebolle med lokk.
Laget av rød leire, dekket med glasur, malt, avfyrt på t-950 ° to ganger!
Pskov Potter-fabrikk.
Det er 6 liter.
Du kan bake brød i den.

Jeg vil abonnere på emnet, det er veldig interessant, og de vil vise deg skjønnhet og lære deg forskjellige godbiter å lage mat. trenger du å suge grytene før matlaging eller ikke? Jeg kjøpte en kjele - det står at du bare kan vaske den og du kan legge mat i, jeg tviler på det.

[Tatyana]

Trenger du å suge grytene før matlaging eller ikke?

Tatyana, uansett hvor jeg leser det, anbefales det nesten alltid. Før matlaging heller jeg vann i 20-30 minutter, selv om grytene er glaserte og jeg ikke helt forstår hvordan væsken trenger gjennom glasuren ... Men uten å gå inn i disse finessene, sies det - suge, suge. La oss vente, jentene, eierne av pottene, vil trekke opp, hva vil de si.

trenger du å suge grytene før matlaging eller ikke? Jeg kjøpte en kjele - det står at du bare kan vaske den og du kan legge mat i, jeg tviler på det.

Tatyan, det er fornuftig å suge bare de uglaserte pottene inni.
Glasurerte trenger ikke å bli gjennomvåt.

Det viktigste er å følge reglene for bruk av glassert keramikk slik at glasuren ikke sprekker.
Og hovedregelen er en.
Slik at gryten, maten og komfyren har samme temperatur.
Eller legg kald mat i en kald gryte, legg den i en kald ovn og slå på varmen slik at alt varmer opp samtidig.
Eller legg den oppvarmede maten i en oppvarmet gryte og sett den i en oppvarmet ovn.

legg kald mat i en kald gryte, legg den i en kald ovn og slå på varmen slik at alt varmer opp samtidig.

det er akkurat det jeg alltid gjør, men hvorfor arrangere danser med tamburiner med oppvarming? Det er fortsatt ikke lett å oppnå samme temperatur.

[Ilmirushka, alba et atra]

Ilmirushka, alba et atra , takk jenter.Jeg kjøpte en gryte som et gresskar i form, vakker, og instruksjonene sier at produktet er klart til bruk, så jeg tenkte på det, jeg heller alltid vann i små og lar dem stå mens jeg forbereder produktene, selv om pottene mine er glassert innvendig

Lenus, ikke kast strømmen med øser

Alle sakte oppskrifter vil sannsynligvis fungere her.

Jeg kjøpte en gryte som et gresskar i form, vakker

Tanya, og vis oss en vakker pott ...

[Tatyana]

Tatyana, Ja Ja Ja! og vise? Nasyalnika bestilte: skryte!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus er en utmerket temka og potter!
Jeg er med deg !

[Jenter]

Forklar, pzhalsta, hvilke innpakninger av Timka fikk i bokhvete potten?

Ventrikler, Lud. De er favorittrettene mine for dette.

Ilmira, for en kamille - dødelighet!

Lenus, ikke kast strømmen med øser
Alle sakte oppskrifter vil sannsynligvis fungere her.

Ftibya? Øse? Ja, ikke i livet!
Jeg tror de vil gjøre det, men bare i sakte film deres temperaturregimer, og ikke alle kjenner dem engang. Derfor må de på en eller annen måte tilpasses ovnen ...

JenterNok en gang ønsker jeg alle velkommen til dette deilige emnet! Abonner og kom snakk.

Jeg tror de vil gjøre det, men bare i sakte film deres temperaturregimer, og ikke alle kjenner dem engang. Derfor må de på en eller annen måte tilpasses ovnen ...

Jeg håper så svakt at det vil være mulig å unngå å kjøpe en pott. Selv om jeg allerede har bestilt din store der, er de ikke der ennå. Jeg må på en eller annen måte tvinge meg til å ombestemme meg før

Aaaaaaaaaaaa! Iraaa! Valyaus!
De vil bringe det til deg om en uke. Jeg ventet også. Tilsynelatende støper de dem på bestilling (vel, i den forstand i Abramtsevo-verkstedet)

Jammen det fungerte ikke ...

Jeg håper så lite at jeg kan unngå å kjøpe en gryte.

Irin, kanskje du vil ha en slik pott?

Hvilke potter, nydelig!



Ir, enig

vel, jeg vil også skryte av pottene ...
dette er en gave fra Albusi til dumplings ... liter 2, den inneholder en fisk under marinaden ... Lær å lage mat lekent! # 4543

de samme dumplings med poteter og sockeye bellies Lær å lage mat lekent! # 4409

de samme dumplings med Rarerkin kål suppe Lær å lage mat lekent! # 1806

i disse skurkene pleide jeg å ha en julienne, nevnt av Timkina dumplings ... på bildet - Irishkin Crème brulee med en fantastisk smak
Lær å lage mat lekent! # 4824

og dette er gelé
i en så praktisk form som en gave fra Albusa

i den kan du også bake produkter i tre etasjer ... i den laget jeg foie gras i henhold til onkel Sams oppskrift ... men han ... fant den)))

Helen - Alba! Tusen takk for slike fantastiske gaver, for gavene som bare heter å lage deilige retter i dem!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenkin-klasse!
Disse bygningene i tre etasjer er veldig interessante, jeg har ikke sett slike.
Det viser seg at det er ett lokk for tre potter?

Stadah! 🔗

Og min er beskjeden

Kjøttboller med pannekaker og sopp i en gryte (Trishka)

Disse tre etasjers bygningene er et veldig interessant alternativ, jeg har ikke sett slike.
Det viser seg at det er ett lokk for tre potter?

Ksyusha, Potterens mest populære retter!
Ja, det er ett lokk til 3 retter!
For at kjøleskapet ikke tar mye plass og det er praktisk å servere, fjernet jeg lokket, kuttet gelékjøttet og på bordet!

Griser

Jeg vil ha dem også

Jeg abonnerer!) For en deilighet!

: mail1: Jeg abonnerer på Temka! Slik skjønnhet er her

Jeg vil gi dette.

, med en gang?
Jeg er grønnaktig nravitstsa ...
Og hva er dens diameter?

Det viser seg at det er ett lokk for tre potter?

Ja, Ksyu .. det er .. veldig praktisk - det er en bunke med tre tallerkener i kjøleskapet og tre tallerkener på bordet på forskjellige sider)))

Denne setningen fikk meg til å le:

Jeg vil lage mat sånn også!

Jeg tvilte aldri på at du vil lykkes enda bedre! .. så ikke sutre!

Beklager, det er ikke noe bilde ... Jeg tok bort det samme settet med tre deler fra den lille, bare en liten ...her hvor jeg har gelert kjøtt er det et volum på ca 0,9 liter, og de små små er 300 ml ... han er et slikt lekesett ... Albusi har et bilde? .. dere vil alle like det .. .
og jeg har fortsatt så mange forskjellige ting, jeg vil skryte av og til!

du kan også bake mat i den i tre etasjer

ahh, det er slik skjønnhet for geléert kjøtt! Jeg bakte også en soufflé fra en lever i dem, men det er ingen bilder, men ikke noe problem - jeg vil gjenta

å, det er synd at det ikke er noen bilder ... Jeg tok bort det samme settet med tre deler fra den lille, bare en liten ... der jeg har et gelert kjøtt, det er et volum på ca 0,9 liter, og de små er 300 ml ... han er et slikt leketøy dette settet ... Albusi har et bilde? ..

Selvfølgelig har!

Vel, Lanna, Lenus, hun overtalte ... Khvastatstsa, så Khvastatstsa ... Selv om hun allerede i andre emner viste alt.
Min favorittpotte:

Rarerkin kjøttpotte:

Rarerkin kålsuppe:

[Lena,]

Lena, takk for at du åpnet et så vakkert og nyttig tema! Det er deilig å lage mat, og til og med i en så vakker rett!
Lenochka, i tillegg til vårt tema BW, nå og her vil jeg beundre Pskov-mestrene og skrive ned oppskrifter.

Irin, kanskje du vil ha en slik pott?

Lenaaa, khachuuu For en skjønnhet

Dette er bare begynnelsen - bare 3 sider, nå ... hvordan dumper du alle pottene våre!

I påvente av et mirakel fra dere alle ... Jeg elsker det vakre og nyttige i husholdningen. Hekta på emnet, det vil bare ikke gi slipp. Noe som er sååå glad. Det er keramikk i mørk brun farge, samlet for å dekorere kjøkkenet ... små vaser i forskjellige former for tørkede blomster eller bare et interiør, store i hjørnet for hveteører og dekorative løkblomster. Og her er slik skjønnhet to i ett!

HvastaTsZa, så HvastaTsZa

Galyunya, så deilig!
For andre gang dukker Rarerkins allerede opp.

Temaet er fantastisk, alle har flotte gryter og oppvasken i dem er super. Og jeg har verken store eller små (og Albochka bor langt borte) Så jeg vil bare beundre

[Helena]

Helena, takk for at du åpnet et slikt nødvendig emne. Jeg blir nødt til å komme meg ut av søppelkassene, leireproduktene mine, forlatt i forbindelse med utseendet til multikoker, tregkokeren, Kuzin, Princess osv. Jeg har usunn lidenskap for keramikk. Og samtidig vil jeg se deilighet, skjønnhet.

[Elena Tim]

Jeg håper så svakt at det vil være mulig å unngå å kjøpe en pott. Selv om jeg allerede har bestilt din store der, er de ikke der ennå. Jeg må på en eller annen måte tvinge meg til å ombestemme meg før

Elena Tim, mdaaa, men jeg forutså dette keramikkkaoset da jeg skrev om Harshki ...
Jeg kommer tilbake om kvelden med mitt beskjedne sett.

Å jenter, hvor interessante er dere her, jeg vil også kjøpe meg en pott i lang tid