Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

gjær luktet som gjæret deig, peroksidisert

Var gjæren fuktig?

[Tatyana]

Tatyana, kanskje gjæren er sterk og viste seg å være for mye?

[galla10]

galla10, Galina, hvem vet? De lå i en lukket pakke i et skap. Holdbarhet opptil 21 år.
Jeg vil prøve en annen versjon av brød på samme gjær, hvis det er det samme tullet, vil jeg bytte gjær.




Anna, det var en idé å bake noe enkelt med samme gjær og med mengden gjær i henhold til oppskriften. Hvis det lukter igjen, vil jeg bytte gjær.
Jeg ville valgt hva jeg skulle bake ...
Og om taket, sørg for at saken er i væskevolum.

[Vitalia_08]

Vitalia_08, Tatyana, gratulerer med Panasik!

Hvete 350 gr
Rug 50 gr
Salt 1 ts
1 ss smør l
Vann 300 ml
Tørr gjær 1 ts

Jeg så på notatene mine. Jeg bakte dette brødet, men med vegetabilsk olje. Jeg tok 300 ml. vann (i bokoppskrift 310). Verdt poengsummen utmerket. Så brødet viste seg og likte det.
=======
Etter min erfaring fungerer oppskriftene fra Panasiks bok bra.
I mine opplagte oppskrifter har jeg brød med hvetemel, men jeg bakte på lavgjærmodus.

Fullkornsbrød (fra Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP oppskriftsbok) ($ vetLana)

Jeg tror at hvis du øker mengden gjær til 1 ts, så kan du bake den på hoved- eller diettregimet.

[Svetlana]

Svetlana, Takk for gratulasjonen din)
Jeg ønsket også å erstatte kremaktig med sennep, men igjen bestemte jeg meg strengt etter oppskriften. Hvis alt ordnet seg for deg, er poenget i melet mitt (eller rettere sagt i fuktigheten). Eller i mel og gjær.
Jeg vil definitivt se på oppskriften din. I prinsippet trenger jeg ikke å bake i hovedmodus. Jeg kan også prøve lavgjær)

... Jeg kan også prøve lavgjær

Stek deretter på den.
Oppskriftsboken inneholder rugbrød for lavgjærmodus. Den kan også bakes.
Jeg siler melet når det er mulig. Jeg bruker den tyrkiske gjæren Pakmaya.
Jeg passer på at ovnen ikke er i trekk.

[Svetlana]

Svetlana, siktet mel, les om Pakmaya-gjær, men da jeg så på sortimentet til de nærmeste supermarkedene, så jeg ikke denne gjæren.
Jeg leste om utkast, så jeg lukket vinduet, satte ovnen så langt som mulig på en 5,8 kvm. m

Ønsker dere alle en god dag!
Jeg fyrte opp drømmen om å skaffe meg en assistent HP Panasonic. Jeg leste mange egenskaper ved forskjellige modeller, så på videoomtaler og kom til den konklusjonen at jeg vil ha HP SD2511. Siden jeg baker mange muffins til husholdningen min, tror jeg en slik detalj som en dispenser vil være et godt pluss i egenskapene til HP. Jeg kjøper meg bare rugbrød, men det er vanskelig å finne det, de selger hovedsakelig hvet rugbrød. Derfor vil jeg skjemme meg bort med rugbrød eller fullkorn.
Venner, tror du jeg gjorde et godt valg? Mannen min skjeller meg noen ganger om at jeg alltid får mye informasjon om å kjøpe noe slags utstyr til meg selv, så kan ikke hjernen min komme sammen og stoppe ved en bestemt modell.
Takk for at du deltok))

Venner, tror du jeg gjorde et godt valg?

God.

Jeg kjøper meg bare rugbrød, men det er vanskelig å finne det, de selger hovedsakelig hvet rugbrød. Derfor vil jeg skjemme meg bort med rugbrød eller fullkorn

Jeg baker rent rug, eller rug med hvete tsz, eller med skrelt rug og tsz rugmel
Er du klar for en liten dans under elteøkten? Det vil være nødvendig å hjelpe til med en slikkepott under elting, bland mel fra hjørnene på bøtta til deigen.
Men resultatet er verdt det

Klar for en liten dans

Klar)) Jeg elsker bevegelse)) Takk for svaret! Nå skal jeg studere emnet om surdeig og brødoppskrifter

God kveld!
Er en gjærdispenser et pluss eller et teknisk overkill (2501)?
Hvorfor er den nye 2501 1,5 ganger dyrere enn den nye 2510?

Er en gjærdispenser et pluss eller et teknisk overkill (2501)?

God kveld!
Etter min mening - overkill. Men for forskjellige tilsetningsstoffer (rosiner, frø, etc.) trenger jeg det personlig.

Hvorfor er den nye 2501 1,5 ganger dyrere enn den nye 2510?

På den første siden av emnet er det en lenke til en sammenligningstabell for Panasonic. Funksjonene 2501 og 2510 er forskjellige. For eksempel har den andre ingen ruginnstilling, ingen dispenser.

Er en gjærdispenser et pluss eller et teknisk overkill (2501)?

Hvis du planlegger å bake brød med tilsetningsstoffer eller kaker, er det praktisk med en dispenser. Uten dispenser må du "fange" tiden du trenger å tilsette for eksempel rosiner. Panasik er stille, lydsignalet (tross alt, 2510 har det, hvis jeg ikke tar feil) kan du ikke høre, men skjermen vil vise bildet av hendene (som betyr at du må legge tilsetningsstoffer på dette tidspunktet)
Prisene, etter min mening, er rare GANGER på Panasonic. Den verste modellen kan koste mer enn den beste.

Hvorfor den nye 2501 er 1,5 ganger dyrere enn den nye 2510

Av disse er 2501 bedre for meg

Venner, abonnerte noen på HP gjennom en nettbutikk? Hvis ja, hvilken? For at den ikke skal betraktes som en annonse, kan du kaste den i en personlig. Så i byen min alle butikkene med husholdningsapparater og Panasonic er ikke tilgjengelig. Jeg er min stasjonære mikser Jeg skrev det gjennom Aliexpress, men fant HP på TMALL / jeg lurer på om du kan stole på ham?

Det er ingen slik modell som jeg vil (SD2511), det er bare slike SD-2501WTS, SD-2510WTS og SD-2511WTS.
Jeg vet ikke hvilken jeg skal velge.

[vertinne70]

vertinne70, Jeg kjøpte inn IM Mvideo selv.
Nå har Ozone Panasonic.

Jeg vet ikke hvilken jeg skal velge.

Og jeg vil sannsynligvis bestille SD-2510WTS, dispensere er onde, rugprogrammet er ikke nødvendig og er absolutt et markedsføringsnark.

rugprogrammet er heller ikke nødvendig - absolutt et markedsførings knep

Det er ikke det samme for alle. For meg - uerstattelig og elsket.

Jeg kjøpte inn dns

rugprogrammet er absolutt et markedsføringsnark.

Jeg er uenig. Jeg har et rugprogram - bare det mest etterspurte.
Og jeg bruker en dispenser til kaker.

dispensere - onde, ikke nødvendig

Jeg baker ofte bakte bakverk, og derfor vil det være praktisk med dispenseren, for ikke å stå over HP og vente på at rosinene skal tilsettes.

Jeg har et rugprogram - bare det mest etterspurte.

Jeg spiser også bare rugbrød, så "rugbrød" -funksjonen er viktig for meg.

Nå dro jeg til nettbutikken vår Fridge ru igjen og en modell dukket opp der som jeg vil, men de skriver at den ikke er i byen vår, den vil bli levert fra en annen by. Lagt til i kurven, i morgen vil jeg konsultere mannen min, jeg må kjøpe)) I tillegg var jeg i dag hele dagen interessert i det jeg vil ha som en gave til NG))

Jeg kjøpte inn dns

Jeg så på katalogen til denne butikken (det er to av dem i byen min), men det er ingen slik modell, det er ikke engang i hele Krasnodar-territoriet, bare i Moskva-butikker er det ((De skriver ikke noe for levering i Russland, slik jeg forstår det, må du personlig komme og kjøpe.

[vertinne70]

vertinne70, Jeg kjøpte i 2017. Jeg har en modell 2510. Først var det ikke nok rugeprogram, men nå er det veldig normalt uten det. Jeg elter bare i HP, men baker i ovnen. Om sommeren, på varmen, skal jeg bare bake i HP. For øyeblikket trenger jeg programmer "dumplings" for å elte all deig, "baking" og noen ganger "main"

Gjærdispenser - Jeg vet ikke, det er ikke klart i hvilke tilfeller det er nødvendig når det lastes, angitt i instruksjonene. Men kanskje fordi jeg ikke har det.
Men tilsetningsdispenseren er en veldig praktisk ting. Ikke bare for rosiner / frø. Men også for smakfulle tilsetningsstoffer: soltørkede tomater, oliven ... Igjen hadde jeg en slik dispenser i både første og andre brødprodusent. Jeg ble vant til det, jeg ville ikke valgt en annen hvis jeg hadde et valg.
Rugprogram - det er mer praktisk å bake rug og rug-hvetebrød på det.Selvfølgelig kan du klare deg uten det, hvem kan krangle? Men hvorfor? I den første HP hadde jeg ikke en, klarte jeg på en eller annen måte. Men det tok litt dyktighet. I det andre, bare 2501, er hun det, jeg prøvde det - det er greit. Og noen har tilpasset rugovnen bare på den.
Alt dette er praktisk for automatisk baking eller i nærheten. For de som bare bruker HP som en knær, spiller det selvfølgelig ingen rolle.
Vel, og en bøtte. Jeg vet ikke, kanskje i noen tid begynte alle Panasonic HP å være utstyrt med skuffer med et slikt belegg, men i sammenligning med den gamle (255, jeg ser ikke ut til å huske), er dette en ting. De gamle ble ripete selv av de tilsatte frøene. Etter baking måtte brødet fjernes med en trespatel, som også la til riper. Og nytt i nesten 6 år (ser det ut til) - som nytt.

Jeg så på katalogen til denne butikken (det er to av dem i byen min), men det er ingen slik modell, den er ikke

Og du ser på katalogen ikke DNS, men TechnoPoint. Dette er også katalogen deres, men ofte er prisene lavere enn i selve DNS-en. Hvis det er, vil de bringe det. Jeg kjøper alltid fra dem.

Jeg vet ikke, kanskje i noen tid begynte alle Panasonic HP å være utstyrt med skuffer med et slikt belegg, men i sammenligning med den gamle (255, jeg ser ikke ut til å huske), er dette en ting.

Slik jeg forstår det, har 257-modellen et nytt belegg. Siden jeg lette etter en annen Panasik til dachaen og leste om gamle modeller, valgte jeg blant 257, 2501 og 2511. Jeg trengte et rugeprogram og en god bøtte.

Venner! Takk for at dere deltok i det ikke uviktige spørsmålet mitt om valg av HP! Et annet spørsmål er at det er modeller som har et avtakbart deksel, hvordan tror du dette er et så viktig brukspunkt? Eller er det bare praktisk når du reiser? Takk!

, det er modeller med avtakbart deksel

Jeg vet ikke om de. Hvilken modell er den i? Ikke forveksles med en multikooker?

Hvilken modell er den i?

Panasonic SD-2510; Panasonic SD-2511WTS

Panasonic SD-2510; Panasonic SD-2511WTS

I 2511 - definitivt ikke flyttbar.
I 2510 - det samme som i 2511:

Siden jeg har instruksjoner for to modeller 2510 og 2511, så jeg spesifikt. Om forskjellene sfotkal




Det avtakbare omslaget er ikke skrevet hvor som helst

[galla10]

galla102511 er ikke flyttbar, men SD-2511WTS sier at den er flyttbar.

Generelt er det tilsynelatende ikke nødvendig å bry seg med denne egenskapen.

Etter min mening skrev en tull i beskrivelsen, og andre gjentok den. Den eksakte informasjonen finner du på det offisielle nettstedet.



Vi må vente på eierne av 2510 for avklaring.

kan sees på den offisielle nettsiden

Jeg så på. Kan ikke fjernes.

Lokket mitt kan ikke tas av 2510. Etter min mening er det bedre å ikke trenge en flyttbar, og hvorfor?

Jeg så på. Kan ikke fjernes

Lokket mitt kan ikke tas av 2510

Så vi fant ut.
Og i det store internett er det virkelig infa om et avtakbart deksel, og noen vil kjøpe.

Og på Internett

Å, og noe mangler i disse åpne områdene ... Vel, i det minste er det et HP-nettsted der du kan få pålitelig informasjon.

Vel, i det minste er det et KP-nettsted der du kan få pålitelig informasjon.

Det er flott at det finnes HP. RU!

Så vi fant ut

Ja)) Og så ville de bringe meg HP, og jeg begynte å sjekke det med kureren, og etter å ha funnet ut at eksemplaret mitt ikke har et avtakbart omslag, vil jeg finne feil med "produktet av lav kvalitet"))
Greit, jeg er rolig, hodet mitt er klart, tankene mine er klare og nå vet jeg hva jeg vil !!! Takk alle sammen !!!

Greit, jeg er rolig, hodet mitt er klart, tankene mine er klare og nå vet jeg hva jeg vil !!! Takk alle sammen !!!

Lykke til!

Folk, kanskje noen vil være interessert i dette?
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in....0

Jenter, gutter, legger noen havsalt i brødet? Trenger den like mye som en vanlig, eller er det forskjell? Takk på forhånd

Pakken med grovt havsalt er nettopp avsluttet. Brukt, inkludert i brød og boller, samt vanlig matlaging. Det er ingen forskjell for baking, men det antas at det er så nyttig - nyttig, vel, så fasjonabelt.
Når det gjelder graden av saltholdighet, er salt generelt litt forskjellig avhengig av produksjonsstedet, empirisk bestemmer alle dette for seg selv, og for sjøen må du bare prøve.

Olga, tusen takk

[Marina]

Jenter, gutter, legger noen havsalt i brødet? Trenger den like mye som en vanlig, eller er det forskjell? Takk på forhånd

Marina, Jeg setter havet, men når det ikke er det, så er det vanlig.Jeg føler ikke forskjellen i brød, men når du lager mat, noen ganger kan du virkelig føle forskjellen i saltholdighet

Jeg bruker ikke havsalt

$ vetLana, takk, nå vet jeg det, så jeg ble forvirret av de vanlige rettene, det blir virkelig saltere.

God dag.
Jeg bestemte meg endelig for Panasonic-komfyren, det er nettopp brakt
Fortell meg om modusene:
1) lavgjærbrød hva slags dyr er det? (det er tydelig at det er mindre gjær) Men hvordan påvirker dette selve brødet, dets smak? bakt fordi det er "sunnere"?
2) Hva betyr fylt brød? Det er et regime med rosiner, er det ikke det samme?
eller betyr det at ingrediensene med fyllet allerede ligger i bøtta når du elter, og dispenseren jobber med rosinene?
3) kostholdsbrød og enkeltkorn - hva betyr dette?
hvilken er egnet for baking av fullkorn? hvordan skiller disse modusene seg fra de viktigste?

takk for svar

Gratulerer med vellykket kjøp!

lavgjærbrød hva er dette dyret?

Ved å redusere gjærmengden øker prøvetiden, og jo lenger korrekturen er, desto mer aromatisk og smakfullere. Jeg elsker dette programmet, jeg elsker både smaken av dette brødet og smulestrukturen.

2) Hva betyr fylt brød?

Dette er navnet på programmet, som gir innføring av tilsetningsstoffer manuelt på et signal, i motsetning til brød med rosiner, der tilsetningsstoffer introduseres automatisk ved bruk av en dispenser.

kostholdsbrød og enkeltkorn

Kosthold - dette er bare for brød med fullkornsmel. Og en-zennova ble kalt speltmel.
Generelt er forskjellen mellom modusene ganske stor - både i blandingsalgoritmen og i tid og temperatur for korrektur.
Prøv, eksperiment, deilig brød til deg!

[Obstinert]

Obstinert, gratulerer med kjøpet, forklarte Svetlana alt riktig, jeg har ingenting å legge til

Takk, ja, Svetlana har allerede takket
Hvilken tålmodighet er nødvendig for å tygge på så enkle spørsmål for nybegynnere som meg

[Obstinert]

Obstinert, med Panasik !!!
Jeg liker virkelig Low Yeast Mode. Dietichesky har et minus for meg - du kan ikke avsløre skorpen. Men for en bestemt slags mel er det han som passer.

[Obstinert]

Obstinert, hvilken modell har du kjøpt? Og selvfølgelig gratulerer jeg deg oppriktig med oppfyllelsen av drømmen din)) La den fungere jevnt i mange år)) Og mate familien din med duftende brød))