Kvinner "Lvovskiye" (alternativ nummer 2)

[Deig]

Kvinner "Lvovskiye" (alternativ nummer 2)

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: ukrainsk

Ingredienser
Deig
varm melk ***	65 gram + 3-4 ss. skjeer
sukker	75 gram
smør (jeg har et pålegg)	75 gram
eggeplommer	4 stk
hvetemel / karakter	375 gram
salt	1/2 ts
presset gjær	30 gram
vanilje	smak
rosiner	25 gram
kandisert frukt	25 gram
bitre mandler (jeg vet ikke hvilken)	3 stykker
Sirup
sukker	100g
vann	300 gram
sitronsaft	1 ss. skjeen
cognac (valgfritt)	1 ss. skjeen
Glasur
din elskede

Kokemetode

• Deig
• Oppløs gjæren i varm melk med en teskje sukker.

• La den stå i 15-20 minutter for å begynne å boble.

• Smelt smøret og avkjøl til romtemperatur.
• Gni mandlene på et fint rivjern. (Det er fullt mulig å ikke legge det. Det er ingen lukt og smak, kanskje feil mandel.)
• Plommer og andre matvarer skal ha romtemperatur.
• Partiet ble laget i KhP (7 * 5 * 12)
• Legg alt i en bøtte unntatt kandiserte frukter, rosiner, mandler og smør.
• Når melet er blandet med væsken, tilsett oljen gradvis. Hvis det er nødvendig, stopper du HP og hjelper med å blande det inn på første trinn.
• Tilsett rosiner, kandiserte frukter og mandler ved signalet. Hvis du elter på en annen måte, så 5 minutter før slutten av batchen.

• Deigen er fast, men smidig. Form en ball ut av den og legg den på et varmt sted til den dobler. Det tok meg 40 minutter.

• Deig i begynnelsen og slutten av gjæringen.

• Elt deigen, del den i like deler med en skala, rull sammen og legg i handikappene, smurt med margarin. Skjemaene må være 1/3 fulle.
• Bevis.
• La stå i 50-60 minutter.
• Vi steker på 180 grader i ca 30-35 minutter.
• Sirup
• Hell sukker med vann og juice.
• Kok, rør og avkjøl.
• Du kan legge til cognac eller hvilken som helst smakstilsetning.
• montering
• Ta kvinnene ut av formene, la dem avkjøles helt.
• Snu, lag punkteringer med en spyd og mett med sirup.
• Jeg tok den gjenværende sirupen i en sprøyte og fylte den med sirup fra alle sider.
• Dekk med glasur på toppen.
• Jeg har bare tilsatt sitronsaft i meliset og rørt det.
• 
• 
• Nyt!

Retten er designet for

8 stk

Tid for forberedelse:

2 timer

Merk

Oppskrift fra boka av D. Zvek "Lakris Pechivo". Det ser slik ut for meg:



Nettstedet har en slik oppskrift fra Annushka notglass


Baba "Lvovskaya" (notglass)



Vi har et veldig stort avvik i væske. Jeg torturerte Google, jentene koblet seg sammen, og det viste seg at Anya hadde så mye melk i bøkene sine som hun viste, og jeg har den samme mengden melk som jeg så på, som jeg siterer. Resultatene vil selvfølgelig være forskjellige. Derfor bestemte vi oss for at versjonen min også skulle vises slik at bakerne våre hadde et valg. Begge alternativene er gode, uansett hva man måtte si.

Jeg har bare en vektløs kake. Sukker er ikke nok for meg, selv om alle hjemme sa at det var greit. Neste gang vil jeg legge til 20 gram. I noen kilder heter denne kvinnen Lviv påske.
Jeg bakte halve normen. For denne mengden, ifølge oppskriften, brukes 50 gram gjær. Dette er mye. Jeg setter 30, men det er fullt mulig å redusere et gram til med 5-10. Svært velsmakende. Jeg anbefaler begge deler!

Angela, for deilige bestemødre. Jeg vil definitivt bake. Hva slags former har du?

[Ludmila]

Ludmila, Takk. Jeg har en Dniproindustry for rom kvinner.

[ang-kay]

ang-kay, Jeg bokmerker et slikt mirakel)
Jeg forestiller meg hvor søte og luftige de er) deilige)

[Angela]

Angelahva er de kule barna

Å, hold meg syv, jeg elsker det så mye ... Det er som et stoff for meg. Datteren, som så mitt fascinerte, frosne blikk, så på skjermen og sa: vel, det er det, kapets diett ...Jeg baker !!! Vel, jeg kan ikke motstå !! Takk for favorittsangen din

[Inna]

Inna, Olga, Helenatakk for at du kom innom bakelukten. Stek for helsen din.

[Angela]

Angela, en fantastisk oppskrift. Det er bare mulig å notere i navnet "fra Angela" (eller på en eller annen måte), slik at du uten å åpne den kan forstå hvilken oppskrift. 🔗

[Albina]

Albinatakk. Jeg tenkte på hvordan jeg skulle feire. Kanskje bare skrive alternativ 2? Fra Angela på en eller annen måte ikke riktig. Dette er ikke oppskriften min.

La det være alternativ 2. Men så vet vi sikkert hvilken vi åpner fra lenken. Og det komplette tilfeldigheten i navnet er ikke is

Dette er min favoritt)) vel, etter boller med valmuefrø, i sjokk mot leppestift)) eh, den slitne kroppen min har lidd et sted ...
Jeg har et spørsmål !! Selv etter å ha suget med sirup har du ikke nok sukker?
Jeg tåler vanligvis natten uten å dekke til, og om morgenen dypper jeg den i fem til syv sekunder i sirup og på et rist for å tømme, vel, kanskje leppestift ..., eh ...

Lagt til fredag ​​13. mai 2016 21:17

Dette så jeg vellykket ut. Og jeg vet hva slags brød jeg skal bake, og du trenger ikke å knekke hodet på desserten. Takke))

Jeanne, vel, det er helt individuelt. Sukker var nok for huset mitt, men ikke for meg. Prøv oppskriften, så bestemmer du selv.

Jeg tåler vanligvis natten uten å dekke til, og om morgenen dypper jeg den i fem til syv sekunder i sirup og på et rist for å renne,

Et interessant alternativ. Trenger å prøve. Takke.

Noe sånt)))


Vektløs kjempegod))))))) det var ingen rom, konjakken helles i sirupen, så konjakkene viste seg, men de var også veldig gode))))

[Jeanne]

Jeanne, uforlignelig. For en hardarbeider du er. Takk for at du stadig gjør meg lykkelig)

Jeg sa knapt noe i går, for om kvelden bakte jeg slik at de tørket opp om morgenen og i sirup)))

Du er bare rastløs. Jeg bakte hele dagen i går også.

Du vil roe deg ned med deg .., der har Tanya Roma zababahala-kjøtt, så mye juice strømmer fra skjermen. Vi må sende en budbringer for kirsebærene. Og gjør det raskt. Underveis, saftig og velsmakende)) virkelig noe, men på en eller annen måte finner vi en kalkunfilet)))

Lagt til onsdag, 01 juni 2016, 13:42

Jeg sier at jeg ikke kan ha en fridag !!! Beckons, vinker ovnen))

Lagt til på onsdag, 01 juni 2016, 13:43

Og hvordan likte kalkunene bokhvete vaniljesaus

Jeg er glad for kalkunene, ellers gir du dem mat til alle slags stygge ting. Nei, å gi menneskelig mat