Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Her er naboene, de trenger ikke delikatessblader i det hele tatt, som jeg ikke har - både kirsebæret er deilig, og den svarte fjellasken, som vi fjernet, og nå angrer jeg, druer, pære
Jeg lette fremdeles etter kvede overalt å plante, men uansett hvor jeg spurte, ble den solgt eller ikke importert ... og jeg tok den med fra Udmurtia og dro til mannens hjemland. Mens hun er veldig liten, men jeg venter

Lagt til mandag 26. des. 2016 13:27

Jeg vet ikke om det vil slå rot eller ikke, jeg plantet et valnøttetre, jeg fikk det på jobben, men jeg har ikke sett noen anmeldelser om te fra det ennå.
Lyudochka laget hasselnøtt, kanskje ikke veldig valnøtt

[Tulipan]

Tulipan, prøv ikke engang fra valnøtt! Valnøtten lukter jod

Nei, det gjør jeg ikke da. Vel, kanskje nøttene blir deilige

Te med rips er bare fantastisk. MEN ... Jeg liker bringebær mer

Så til slutt gjorde jeg den samme konklusjonen. For meg, veldig uventet. Jeg laget lykkelig rips i år, jeg går, jeg er lykkelig. Så prøver jeg, jeg smaker ... og jeg forstår ..., nei, bringebær er bedre! Og ripsen, kanskje om våren må det
Og Ivanushka går ikke ennå mye og gjorde mange forskjellige ting, men hvilken vil jeg ikke prøve ... nei ... jeg skal brygge bringebær

Og jeg er narkoman Ivan-tea. Kirsebær er på andreplass, et epletre er hederlig. Nylig tok jeg ut restene av Ivanushka og et epletre fra fryseren (jeg skrev ovenfor), malt, gjæret, tørket. Så jeg fikk en slik spenning av aromaene! Og å drikke det, det er så sjelfullt

9. Da bladene var over, gikk jeg i skogen for jordbær, og husket Lyuda din historie, jeg kunne hente en liten pose, la til litt jordbær og av en eller annen grunn fikk jeg en mørk grønn te, men veldig interessant på smak, vi kalte det også elite

Så jeg hadde 800g jordbærblader - jeg laget løs te - selve teen var mørkegrønn i fargen. Deilig når du står i minst seks måneder.

Jeg vet ikke om det vil slå rot eller ikke, jeg plantet et valnøttetre, de ga meg på jobb

Valnøttreet vokser kraftig, kronen skygger for et stort område. Ingenting vil vokse under det. Da vil du synes synd på treet, og det tomme landet også.

[Lily]

Deilig når du står i minst seks måneder.

Lily, det var veldig velsmakende for oss, men jeg kan forestille meg hvordan det ville være nå, jeg vil prøve å gjøre mer. Denne hobbyen er nå for livet
Taya, takk, jeg leste om mutteren, la oss tenke igjen, men vi har en plen og en blomsterbed under den, moren min vil selvfølgelig bekymre seg for blomsterbedet

[Lichka]

Lichka, Angela, snakker om nyrene. Jeg fikk en idé her. Når du danner en rips, kutter du ut mye vekst. Jeg kutter gode, sterke, modne skudd for å rote. Men det er alltid deler som ikke passer for dette. Knoppene fra slike spirer kan tørkes og deretter aromatiseres den ferdige teen med IMI. Knoppene er ikke bær. Vil ikke gi "kompott" smak.

Radushka, på en eller annen måte, i førtidens tid, om våren, samlet vi knoppene fra rips, fylte dem med vodka og tenkte å tilsette denne essensen litt som en naturlig smak i et glass. Det viste seg en slik termonukleær at de helte den ut, men fant applikasjoner.

Lagt til tirsdag 27. des. 2016 14:05

Tulipan, Olga, er det lite sannsynlig at mutteren vil vokse, som i Moldova, på gulvet i hagen.
I vårt land frøs en valnøtt til bakken hver vinter, om sommeren ga den en sterk vekst, om vinteren - igjen kirdyk.
Selv om du kanskje har et spesielt vinterhardt utvalg.

[Angela]

AngelaJeg vet ikke hvilken karakter, men hvem ga den, de sier at nøttene samles i bøtter i forstedene ved dachaen
Hvis det ikke kan lages te av det, og hvis det ikke er nøtter, fjerner vi det

[Tulipan]

Tulipan, Olga,

nøtter samles i bøtter

det er bra! Jeg elsker når alt er i bøtter, tonnevogner og vogner

Jeg elsker når alt er i bøtter, tonnevogner og vogner

Men jeg elsker ikke! Først kampen om innhøstingen, og deretter med innhøstingen

Men jeg elsker ikke! Først kampen om innhøstingen, og deretter med innhøstingen

Ingenting, det er bedre å kjempe med innhøstingen enn å se på tomme hyller. Livet har lært oss å alltid ha en bestand, bare i tilfelle.

[Lichka]

LichkaAngela, la oss ikke snakke om triste ting. Fulle hyller, akk, hjelper ikke i noen tilfeller.
Og generelt ... vi begynte å spise noe så lite. Selv merkelig

[Radushka]

Radushka,

vi har blitt så lite å spise.

Teen vår normaliserer stoffskiftet. Kanskje det er derfor fremdriften har avtatt

Lagt til tirsdag 27. des. 2016 19.43

Jeg prøver å bekjempe gigantomanien min, for neste sesong lover jeg å plante bare 3! agurk (og kjøpte frø - nok for hele landsbyen). Det samme gjelder aubergine paprika, eller slike hybrider er nå fruktbare, eller solen er spesielt skånsom - du kan ikke plante mer enn 10 stykker, de vil overvelde avlingen.

eller slike hybrider er nå produktive

Ja. De er sånn nå. Jeg hadde i byen, bare tre stykker. HELE SOMMEREN spiste fersk. Og hver uke, inkludert oktober, en liters krukke saltet. Jeg forbereder meg ikke på vinteren, egentlig. Min svigermor er engasjert i dette. Hun hadde 10 busker. Vel, det er 10 tre-liters. Og vi trenger ikke mer.

Hei alle sammen!!!! Kjære dere, godt nyttår! Jeg ønsker deg lykke, vennlighet, fred, varme, helse, tålmodighet, omsorg, letthet, feiring, kjærlighet, tro, håp, ønsker, drømmer, hendelser, suksess, humør, kjære i nærheten, mirakler, velsignelser, velstand, stabilitet, eventyr , skjønnhet, styrke, visdom. Måtte hvert år, og ikke bare det nåværende, være det mest ideelle, bedre enn det forrige, kompromissløst annerledes i alle henseender, og utvikle seg til et upåklagelig liv! Og også mye god og velsmakende te!

Godt nytt år til alle! Jeg ønsker deg helse, glede, lykke, lykke til, velstand, nye seire.
Og selvfølgelig ny deilig te i den nye tesesongen!
Godt nytt år! God ny te!

Godt nytt år! God ny te!

Og jeg har noen frosne blader i stashen. Etter den froste linteen gikk jeg og rev av alle bladene som fortsatt hang i hagen. Hva å gjøre?
Det blir, såkalt, I fjor snøte

Og jeg har noen frosne blader i stashen. Etter den froste linteen gikk jeg og plukket av alle bladene som fremdeles hang i hagen. Hva å gjøre?
Det blir, såkalt, I fjor snøte

Kul

Godt nytt år, kjære tekakere!
Det er nok på tide å åpne sesongen. På høsten rakk jeg ikke å bearbeide bladene, og nå er det to store poser med suger og en pose kirsebær i frysebrystet. Tenk deg hva aromaen vil være i huset.

[Radushka]

Hva å gjøre?

Radushkaselvfølgelig gjør det! Allerede på høsten har vi ikke et eneste blad igjen på trærne og buskene. Og jeg vil også prøve å gjøre det.

Det er nok på tide å åpne sesongen.

francevnaAllochka, gjør det! Snart vil nye blader dukke opp. Samtidig frigjør du fryseren.
Zachary, i lysthuset spurte jeg deg, og du stakk allerede av. Hvilken veske er du på bildet? Med et så kjent navn ...

[francevna]

francevna, Allochka!

nå i frysebrystet er det to store poser med suger og en pose kirsebær

Hva er dere alle sparsomme, og jeg har ikke et blad i stashen min ... te avtar bare raskt.

Og jeg kjøpte umiddelbart en brystfryser til det nye huset mitt! De førte meg hjem, de førte meg inn, jeg står, jeg gråter, oh! Jeg måtte ta mer! blir for lite! ha ha

Lenusik, gratulerer! Kult kjøp! Frys bladene - det er nok til neste sesong!

[Elena Kadiewa]

Og vi har frosne blader!
Elena Kadiewa, Lenochka, gratulerer med kjøpet

brystfryser

[Helena]

Helena, Gratulerer!!! Denne tingen er en kiste!

Aha!
Drømte straks om å gå til et nytt brysthus! det er nok plass til ham!

Og jeg vil ha en kiste! Bare det er ingen steder å si det

Og jeg vil ha en kiste! Jeg har drømt om det for tredje året, for et år siden fant jeg til og med et sted, men jeg har ikke funnet verken en kiste eller en mulighet til å kjøpe det. Dette er tilsynelatende på forskjellige steder du trenger å se

[Linadoc]

Linadoc, vær så snill og kom til meg! til brystet mitt ...

Og jeg vil ha en kiste! Jeg har drømt om det for tredje året, for et år siden fant jeg til og med et sted, men jeg har ikke funnet verken en kiste eller en mulighet til å kjøpe det. Dette er tilsynelatende alt på forskjellige steder du trenger å se

Snakk og tenk: her samler jeg paprika - jeg vil legge dem i et elegant, stort bryst!
Her samler jeg bær - hvor fantastiske de vil ligge i brystet mitt!
Du ser, og brystet vil innhente tankene og ordene dine

vær så snill og kom til meg! til brystet mitt ...

Allerede, allerede undersøkt ham fra utsiden og fra innsiden! Det kler meg

og brystet vil innhente tankene dine

Helt sikkert! Selv forteller jeg alle det og tror hardnakket på det

Likevel ble midlene til det strammet inn

Jeg husker forskningen din i brystet mitt ... og jeg er ikke den eneste som husker! spesielt for temperaturforhold ...

Det var nødvendig elektriker sjekk elektrikeren. Plutselig han var ensom der er temperaturen feil der

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaHelen, hva slags kiste har du?

Radushka, valget her er ikke stort - Turkis på 260, nyttig på 240

I går pakket sønnen min og jeg teposer. Sniffet !!! Lukt fra bringebær, drue, eple, kirsebærte er spesielt imponerende. Og kronbladene med blomster fra en aprikos er bare en parfyme av noe slag. Det er bokstavelig talt noen få kronblader å legge til tekannen for ikke å overdrive det.
I spesiell ære har vi en samling pærer, bringebær, gressløk og, merkelig nok, en liten brøkdel av aprikosblader. (Jeg har ikke berømmet ham veldig mye før.) Infusjonen er så mørk, rik. Og aprikos gir et snev av pikant, fullfører te-symfonien med siste akkord

Slik blomstret aprikosen vår.

[Angela]

Angela, deilig som beskrevet!

I går pakket sønnen min og jeg teposer. Sniffet !!! Lukt fra bringebær, drue, eple, kirsebærte er spesielt imponerende. Og kronbladene med blomster fra en aprikos er bare en parfyme av noe slag. Det er bokstavelig talt noen få kronblader å legge til tekannen for ikke å overdrive det.
...

Jeg har tørket nypeblader. Jeg satte de samme 2-3 kronbladene i tekannen. Ellers oppnås en veldig parfymerende smak.

[Lichka]

Lichka, lilje_a, Angela, Lilya, takk jenter for å dele sine funn. Du beskrev teene dine så deilig.
Nå har jeg både aprikosen og nypen. Så neste sesong vil jeg definitivt forberede kronbladene og prøve å lage te av aprikosblader.

Lagt ut lørdag 14. jan 2017 10:14

Slik blomstret aprikosen vår.

Angela, fantastisk bilde! Jeg gleder meg til våren for å se aprikoser og aprikoser blomstre. Jeg elsker denne gangen!

[Tulipan]

Tulipan, Olenka, ja ... En slik rapport !!! Dette er ikke en rapport - dette er en Ode til teen vår! Hvor godt du beskrev alt! Tusen takk for det!
Hvis jeg aldri hadde laget te og lest innlegget ditt, ville jeg ha stormet forover for å lese oppskriften, og hadde begynt å gjøre alt på en gang - både landsby og bringebær og andre ... Du beskrev så tydelig alle nyansene spørsmål gjenstår ikke.
Det er bare én ting igjen - å være glad for deg, dine slektninger og til og med kolleger, at de nå, takket være deg, har muligheten til å drikke deilig og sunn te i et så rikt utvalg.
Kom igjen, Olenka, lag mye mer i den nye sesongen. Eller kanskje du kan tenke på noe selv - så ber jeg deg om å skrive oppskriften og vise den til oss. Jo flere te vi har, jo bedre.

- fra blader - svart, rik, fantastisk, mannen min ba meg ofte om å brygge eliten min for ham, han kalte ham det.

Eh ... Jeg sa at det aldri er mye Ivan-te. Kok det mer.Han blir rett og slett fantastisk med årene! Jeg vet at Ivan-te ikke vokser ved siden av deg, og pappa gir deg blader ... Men jeg vil virkelig at du skal prøve Ivan-te om tre år. Da vil pappa elske ham enda mer ... Og for dette må du lage mye Ivan-te!

Jeg fikk det fra toppene med lukten av rugskorpe som hvittrosa kom ikke ut slik for noen, jeg leste bare fra eskene og fra bladene, men jeg kjente det ikke i smaken, jeg ' Jeg gjør det igjen, sa faren min å rive dem lett, en gang på banen og pakke

Olya, denne teen lukter så brød når gamle frøbøtter kom inn i den. Det er mye lo i dem. Mens boksene er unge, er loet ømt. Og når den blir gammel, gir den en rugsmak. Men de sier at han blir bedre med tiden ... Hun hadde ikke tid til å sjekke det.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka.
Jeg var så "syk" med teemnet at jeg hele tiden leste artikler om te, og det viser seg at det å drikke butikkteer ganske enkelt kan være farlig
Teplantasjer blir behandlet med plantevernmidler, som alle andre frukter og grønnsaker, utallige ganger. I områder der det dyrkes te, finnes alle slags giftige reptiler, og slik at arbeidstakere kan arbeide trygt, blir jorden under tebuskene nådeløst sølt med glyfosat, et ugressmiddel. Jeg kan forestille meg hva sammensetningen av den nåværende butikken er ...
Det er synd at den eldre generasjonen, spesielt fedrene, tilsynelatende er ubrukbare i vanen med svart te. Av vår de kjenner ikke igjen te.

... Og når den blir gammel, gir den en rugsmak. Men de sier at han blir bedre med tiden ... Hun hadde ikke tid til å sjekke det.

Hun blir bedre .... Jeg opplevde det på teen min. Duften blir blomstret med godt merkbare toner av svisker. Bare et mirakel, ikke te. Men jeg likte også lukten av brød, akkurat en så kjent lukt av ferskt brød, rett fra ovnen. Jeg har fortsatt mye fjorårets te og i år lagde jeg mye, men jeg drikker dem ikke for mye. Ektefellen begynner å få alvorlig hodepine fra lukten av Ivanushka og vår gjærede duft. Hvordan! Selv om det er fra flyreiser, bringer Ivanushka meg noen ganger.

[Lucilia]

Lucilia,

Ektefellen begynner å få alvorlig hodepine fra lukten av Ivanushka og vår gjærede duft.

Her er til deg! Er du allergisk mot frukt, men er du allergisk mot fruktte?

, hva med fruktte?

Uh-he!

Uh-he!

Mistenkelig nok kan han så taktfullt unngå hjemmelaget te for ikke å fornærme

Mens jeg venter på at landsbyen med tørr ivanushka skal brygge, vil jeg skrive -
Svigermor har senil atrofi av hørselsnervene og synsnervene. Vel, og som et resultat, tap av evnen til å lukte. Hun lukter ikke i det hele tatt. Nei. Selv veldig stinkende. Og vanlig, kjøpt te for henne ble praktisk talt smakløs.
Og VÅRE, fra hagesauser, ja, også med kirsebærblader (jeg satte minst 10% spesielt for henne), drikker med glede. Og hun sier at selv uten lukt er han veldig velsmakende for henne!

Vel, din ikke favorittkirsebær har funnet kjenneren! Veldig glad!
Og ikke "pøh" i det hele tatt!

Og ikke "pøh" i det hele tatt!

Helen, meg - pøss, vær og kaka!
Nå lager jeg bare mikser med kirsebær på bestilling. Og så ... Jeg vil lage det hver for seg. Og bare FØR juli. Hun lukter da som en rose, om enn sterkt. Og senere begynner det å lukte som maling