Midea grillet full hvete mel tortillas

Midea grillet full hvete mel tortillas

Kategori: Spesielt brød

Ingredienser
Fullkornsmel	400 g
Salt	1,5 t l
Mineralvann med gass	280 ml

Kokemetode

• Elte deigen i en Bosch 86A skurtresker. Jeg helte mel og salt i en bolle, helte vann. Inkludert hastighet 1. Etter 3 minutter, øk hastigheten til 2. Elt i 12 minutter. Delt i 4 deler, dannet koloboks, brettet i en pose og la hvile i 30 minutter.
• Jeg slo på grillen uten å velge et automatisk program. Pepperkakemannen ble rullet ut 2 mm tykk.
• 
• Når grillen er varmet opp, legg den rullede deigen og lukk lokket. Etter 5 minutter snudde jeg den, lukket lokket. Klar om noen minutter!

Merk

Jeg har ingen chapatnitsa. Jeg bestemte meg for å prøve å bake tortillas i grillen. Jeg liker det!

[Babushka]

Babushka, Tanya! Prøv å kjevle ut deigen tynnere. Kan være ovalt. Smør den ene halvdelen med et lite lag av ostemasse, og når ikke kanten på 1-1,5 cm. Dekk den andre. Gå lett over hele kaken med en kjevle og klyp endene OG grill. Du vet hvor deilig det er! Og generelt kan du legge noe fyll! Kakene vil puste opp så!

Jeg har ikke gjort det med mineralvann ennå! Tanya! Takk for ideen! Jeg vil absolutt prøve. Vi må også eksperimentere med kaldt vann.

[Sveta]

Sveta, takk for rådet. Jeg liker det mer uten å fylle ...

Kan erstatte chapatnitsa?

[Elena]

Elena, vil ikke erstatte. Du må rulle den ut .. Og chapatnitsa gjør alt selv

Jeg kom hit for å se på kaken din. Det er sannsynligvis deilig, men hvor er lommen? Eller er det ikke viktig for deg?

[Mirabel]

Mirabel, Jeg trengte ikke lomme. Jeg laget en type kylling fajita basert på en oppskrift fra smittet kjøkken.

Åhhh ok

Men med en lomme, fylt med krydret krydder med majones, salat, tomat og agurk. Dette er mitt favorittalternativ når jeg gjør med en lomme.
Bildet har gått et sted. Jeg satte den inn igjen.

En lomme før baking eller bare klar til å sprekke? Det ser veldig appetittvekkende ut med en salat))

[Nastya]

Nastya, lommen oppnås under baking: kaken blåses opp. Skjær etter avkjøling og fyll etter smak. Det kan være grønnsaker som mine, eller du kan også ha kylling med majones og varm saus ... Det er mange alternativer.