sparta
Og jeg skal med en "rettferdig" ostekake fra fronya40 (tusen takk til henne). https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172915.0 Jeg gjorde alt etter oppskriften, bare cottage cheese i stedet for 500 gr. sette 250 (hvor mye var). Høstosten min er utålelig, og de spiste ostekaken raskt, det var bare smuler igjen ...
Mode - "baking", tid - 1 time og 30 minutter. I løpet av denne tiden ble den bakt perfekt !!!
Multicooker Dex DMC 65 (anmeldelser)
Alisa-Topol
Datteren min spiser heller ikke cottage cheese siden barndommen. Jeg jukset med ostekaker, gryteretter. Selv en smule cottage cheese kommer inn i munnen din - allerede lykke!
Olyalya82
Fornøyd perfekt. Men likevel, nå vil jeg allerede ha yoghurt for å bevise deigen, og jeg fikk aldri venner med melkegrøt, jeg koker den på gass i en melkekoker. Jeg vil erstatte den store tegneserien og fortsatt kjøpe en liten, muligens en ny Philips (for et sted frigjort fra yoghurtprodusenten).
wmw55
Sitat: Alisa-Topol

Kanskje var tallet stort? Jeg har mer panasik, så bOmJeg lager det meste av det, og i dex kokte jeg 800g ris, ikke mer ...
Fortell meg 800 gram er hvor mye i målekopper og hvor mye vann du heller for 800 gram hvis du heller korn i vekt? og generelt, hvor mange målebriller kan du fylle ut tegneserien for ikke å stikke av gjennom toppen?
mms
Hvem kokte melkegrøt, fortell meg hvordan du lager det i tide, jeg har allerede 50 minutter. og har ikke engang kokt enda.
sparta
Marin, jeg kokte bulgur i melk og i "melk" -modus. Grøten min så ut til å forsvinne, den kokte ikke i det hele tatt ... men den ble tilberedt veldig kul! Den kokte også lenge. Har du prøvd melketemperaturen nå (omtrent?)
mms
Vel, rundt 80 grader, legg det akkurat nå i ytterligere 50 minutter. Jeg vet ikke, det burde være slik, eller det er ikke noe skrånende.
sparta
Marin, ifølge boken til dex i beskrivelsen - innholdet i multikookeren blir kokt - 98 grader, og deretter synker temperaturen til 80. Så det er greit, tror jeg ...
Og jeg sjekket også - hvis melkegrøten blir satt på minimum tid, begynner den å koke umiddelbart ...
Alisa-Topol
wmw55,
Jeg har ikke brukt en målebeger på lenge, jeg ble vant til panasik, og nå ser jeg ut, og dex er veldig nær.
For pilaf tar jeg omtrent 1: 1, de 800 g ris (langkorn) var i en pose fra butikken, vasket den oh-veldig nøye (igjen en 7 år gammel vane fra Panasik), rett til rent vann (skylling er selvfølgelig lang og lat, men !!! nødvendig, slik at den ikke skummer), hell risen over kjøttet og gulrøttene med løk, jevn den (slik at det ikke blir noen lysbilde) og fyll den med vann slik at den hever seg ca 1 cm over risen. Deretter salt, favorittkrydder og "ris". All visdom!
Vel, hvis programmet plutselig er over, er det ikke vann i bunnen, og risen er underkokt - du kan helle 50-100 gram (hvor mye var den risen i utgangspunktet?) Av vann og igjen "ris". Jeg forsikrer deg, kok pilaf 4-5 ganger (spesielt hvis risen er den samme), og til og med med et øyeblikk vil du bestemme mengden ris og vann!
Alisa-Topol
mms,
Jeg kokte hvetegryn i melk. Jeg setter 50 minutter først - som på en maskin. Tegneserien kokte opp (veldig svak, skånsom), og opprettholdt deretter temperaturen 77 * -81 *, akkurat når du åpner den for å se - temperaturen synker ... Med et ord, på 50 minutter ble grøten ikke kokt - Jeg satte den i ytterligere 50 minutter. Men jeg gjentar - jeg kokte hvetegryn i helmelk, gryn under slike forhold koker generelt ikke bra ...
mms
Ja, nok en skuffelse, jeg kokte melk i to sykluser på 50 minutter og 1 time på oppvarming, hirsegrøten min forble rå ...
Vanilje
Fortell meg hvordan du kan lage perlebyg og hirse grøt (ikke meieri) i denne multivaren. Jeg prøvde ris i modus, alt spyttet ut av ventilen, kokt med lokket åpent.
mms
Sitat: Vanilje

Fortell meg hvordan du kan lage perlebyg og hirse grøt (ikke meieri) i denne multivaren. Jeg prøvde ris i modus, alt spyttet ut av ventilen, kokt med lokket åpent.
Jeg spyttet også ris i programmet, så kok på lapskausen. Jeg ser at en slokking fungerer fint der ...
Vanilje
Takk, jeg har ikke prøvd slukkingen, men vil vannet koke bort? Kanskje du trenger mindre av det?
mms
Sitat: Vanilje

Takk, jeg har ikke prøvd slukkingen, men vil vannet koke bort? Kanskje du trenger mindre av det?
Jeg kokte bort, gjorde de samme proporsjonene som i risprogrammet. 1 til 2.
Vanilje
Siden temaet handler om inntrykk fra multi, vil jeg dele litt av mitt eget. Opplevelsen er fortsatt liten. Første gang det viste seg - bakt melk, yoghurt, kålruller, supper på en forsinket start. Det er alt for nå. Melkegrøt stikker ikke av, men den tilberedes også på 50 minutter. Bokhvete som alle andre. Menyen er enkel. Det mest interessante er at så snart jeg tok den ut av esken og slo den på, klarte jeg på en eller annen måte å stille inn tiden, og bare to dager senere leste jeg instruksjonene, og en dag senere så jeg et klistremerke på siden med instruksjoner om hvordan du stiller tiden :-) Dette er mine første tegneserier, jeg kan ikke sammenligne med 60, så det passer meg. Hvis du trenger det med et øyeblikk, lager jeg mat på komfyren, og så videre oppvarmes all mangelen. Men den manuelle modusen (som hovedfunksjonen i denne modellen) har ennå ikke funnet ut hvordan den skal brukes. En venn som har en lignende Phillips likte det avtakbare lokket, som lett kan vaskes. Det som sjokkerte meg var lyden! Hvorfor skal hvert trykk ledsages av en slik knirk? Når familien sover, er det allerede ubehagelig på en eller annen måte. Det kalles, rettet feilen til den forrige modellen. For disse pengene er jeg generelt fornøyd med arbeidet hennes.
Alisa-Topol
Sitat: Vanilje

Det som sjokkerte meg var lyden! Hvorfor skal hvert trykk ledsages av en slik knirk? Når familien sover, er det allerede ubehagelig på en eller annen måte. Det kalles, rettet feilen til den forrige modellen.
Og lyden hjelper meg bare til å forstå at tegneserien har godtatt endringene ... Men jeg lager også mat på kjøkkenet, langt fra soverommene ...
Jeg liker virkelig det avtakbare dekselet etter Panasonic, det er ekstremt praktisk ...
Jeg la melkegrøt (i helmelk) på tidtakeren om morgenen, kokte perfekt, kokte hirsegrøt i vann på "melkegrøt" - den var også helt kokt ... Ingenting spyttet, stakk ikke av ...
Jenter, jeg møtte Panasik for rundt 7 år siden at bakken må vaskes veldig forsiktig, til et gjennomsiktig vann ... Prøv det, kanskje dette er tilfelle?
sparta
Jenter! Ikke for service, men for vennskap ... måle yoghurt på programmet, vær så snill. temperaturen på vannet i det 30. minutt ... men i det minste med et kvikksølvtermometer, som ikke har et termometer for væsken ... Noe jeg ikke legger opp til tegneserien. Jeg håpet å gi yoghurtprodusenten til svigermor, lage yoghurt, men jeg kan ikke gjøre noe ... temperaturen går litt opp ...

Jeg eksperimenterte senere ... Jeg prøvde det i manuell modus, satte 40 grader - vanntemperaturen er 42 grader ... litt lavere enn på yoghurt (der - 43). Her har jeg en ledd til ... Nå blir tegneserien min brukt til utmerket hurtigbaking, fantastisk stewing av retter og til pilaf ... Som min venn sa, mannen min ga deg en svømmer for 1000 UAH ...
Eva3
Jeg målte ikke temperaturen, men jeg lager yoghurt regelmessig. Tiden avhenger av surdeigen. Vanligvis kjøper jeg yoghurt produsert av TOV "Lakta-Service" på et apotek, jeg tar en pose per liter melk (ifølge instruksjonene, en pose på 1-3 liter), yoghurt oppnås på 4,5-5 timer. Når jeg en gang tok det fra et annet apotek, husker jeg ikke produsentens firma, jeg husker at det ble skrevet noe som treningsyoghurt, dobbelt så mange gunstige bakterier. Etter avslutningen av programmet i 8 timer sto yoghurten fremdeles i en halv time, bare etter det viste det seg.
sparta
Eva3, takk, men temperaturen er viktig for meg. Med mine tørre startkulturer i en yoghurtmaker (38 grader) ordner alt, jeg setter alltid tiden til 8 timer. Her er fullstendig overoppheting ... Jeg tror det, bakterier dør ved denne temperaturen, men jeg kan ikke gjøre noe. Så jeg vil vite om en av meg har høy temperatur og yoghurt ikke fungerer ... eller hvis alle har en slik temperatur og yoghurt viser seg ... så må jeg bytte surdeigsfirma.
Lasunya
Jeg lager yoghurt i en manuell modus på 40 grader, men uten vann, så blir det ikke overopphetet, jeg legger bare glassene på silikonsenget og det er det.
Eva3
Selvfølgelig, neste gang jeg vil prøve å måle temperaturen, men i instruksjonene for startere er den tillatte temperaturen 38-44 grader (for kefir 28-30), så alt er mulig og det viser seg. Hva er den tillatte temperaturen for startkulturene dine? Kanskje du bør sette den til 30 grader i manuell modus?
Multicooker Dex DMC 65 (anmeldelser) Multicooker Dex DMC 65 (anmeldelser)
Lozja
Ja, ja, Genesis elsker mer temperatur, og det viser seg derfor godt ved slike temperaturer. Bulgarsk Lactina elsker også 40-42 grader.
sparta
LasunyaTusen takk for rådene dine! Neste gang skal jeg prøve det på denne måten (jeg tenkte at glassene skulle legges i vann eller helles melk direkte i tegneserien).
Eva3, i min - 38-40 grader. Hmm, du må prøve andre.
Lozja,
mms
Sitat: sparta
Jeg har alltid satt tiden - 8 timer
Olya, jeg la den klokka 5, 8 er mye, jeg har også yoghurt i brødmakeren min, den oser alltid klokka 8, men 5-6 timer er akkurat, for øvrig gjorde jeg det samtidig i en brødmaker og i en multikooker, så i en multikooker smakte bedre.
Dimonchik
I går kjøpte jeg dette miraklet, først og fremst stekte jeg poteter i "Baking" -modus, det ble så kult at de bygde det sammen med kona til tross for at jeg oversalt det :-) Og hva er trikset? Forskjellen med stekepanne er enorm!
Og i dag er den første tingen å gjøre å teste den "berømte" bokhvete-modusen :-)
For renheten til eksperimentet tok jeg de nøyaktige proporsjonene i henhold til instruksjonene - for to tegneserieglass med bokhvetevann til nivået 2 CUP.
De samme resultatene som for alle - ~ 15 minutter - slått av, litt mer enn halvparten av vannet kokte bort. Vel dette (jeg leste hele dette emnet) og forventet, fiken med ham. Jeg tidsbestemte tiden videre - etter ~ 10 minutter oppvarmingsmodus - det er ikke vann, kastet olje, ytterligere 10 minutter. - klar
Konklusjon - normalt i denne modusen kan du lage grøt, bare når du lager mat, kaste 10 * Antall_Glass minutter på toppen :-)
Jeg vil fortsette å eksperimentere (min kone er fortsatt redd for ny teknologi), uansett var det nok produkter
sparta
Dimonchik, Hallo! Rekkene til testere av modell 65 blir etterfylt, noe som ikke kan glede seg ...
Og jeg, tvert imot, jeg salter ikke alt ... Jeg kaster inn mye salt - til slutt er ikke maten salt ...
Åh, og kona din er heldig!
Dimonchik
Hei Sparta!
Da jeg husket eposet ditt med denne enheten, var jeg først skeptisk til enheten
I går kokte jeg borscht - å bytte fra "Steking" til "Stewing" er normalt - alt gurglet som forventet. Bare ett øyeblikk - ved slutten av slukkeprogrammet, så det ut til at temperaturen hadde sunket akkurat så mye at kokingen ville stoppe. Programtabellen indikerer at temperaturen hele tiden opprettholdes på 100 ° C ... Vi trenger fortsatt å "slå ut" tråden, la oss se hva som skjer videre.
"Steam" -modus - flyet er normalt, mantien viste seg å være fantastisk, hvis multikookeren også skulpturerte dem selv - hun hadde ikke priser, og så satte de seg til middag bare klokken 21, mens de satt fast
Husket! I "Steam" -modus begynte nedtellingen litt tidligere enn fra kokepunktet.

I dag skal vi teste yoghurt, hvis vår favoritt startkultur ikke holder seg å kjøpe

Selv om de gjorde det for første gang - alt var en haug! På programmet "Yoghurt", 8 timer. (bygget ikke om noe), 1l. melk - holder temperaturen innenfor 40,3 ° С ... 40,9 ° С
wmw55
Sitat: Alisa-Topol

wmw55,
Jeg har ikke brukt en målebeger på lenge, jeg ble vant til panasik, og nå ser jeg ut, og dex er veldig nær.
For pilaf tar jeg omtrent 1: 1, de 800 g ris (langkorn) var i en pose fra butikken, vasket den oh-veldig nøye (igjen en 7 år gammel vane fra Panasik), rett til rent vann (skylling er selvfølgelig lang og lat, men !!! nødvendig, slik at den ikke skummer), hell risen over kjøttet og gulrøttene med løk, jevn den (slik at det ikke blir noen lysbilde) og fyll den med vann slik at den hever seg ca 1 cm over risen. Deretter salt, favorittkrydder og "ris". All visdom!
Vel, hvis programmet plutselig er over, er det ikke vann i bunnen, og risen er underkokt - du kan helle 50-100 gram (hvor mye var den risen i utgangspunktet?) Av vann og igjen "ris".Jeg forsikrer deg, kok pilaf 4-5 ganger (spesielt hvis risen er den samme), og til og med med et øyeblikk vil du bestemme mengden ris og vann!
Takk
wmw55
Sitat: Dimonchik

I går kjøpte jeg dette miraklet, først og fremst stekte jeg poteter i "Baking" -modus, det ble så kult at de bygde det sammen med kona til tross for at jeg oversalt det :-) Og hva er trikset? Forskjellen med stekepanne er enorm!
Og i dag er den første tingen å gjøre å teste den "berømte" bokhvete-modusen :-)
For renheten til eksperimentet tok jeg de nøyaktige proporsjonene i henhold til instruksjonene - for to tegneserieglass med bokhvetevann til nivået 2 CUP.
De samme resultatene som for alle - ~ 15 minutter - slått av, litt mer enn halvparten av vannet kokte bort. Vel dette (jeg leste hele dette emnet) og forventet, fiken med ham. Jeg tidsbestemte tiden videre - etter ~ 10 minutter oppvarmingsmodus - det er ikke vann, kastet olje, ytterligere 10 minutter. - klar
Konklusjon - normalt i denne modusen kan du lage grøt, bare når du lager mat, kaste 10 * Antall_Glass minutter på toppen :-)
Jeg vil fortsette å eksperimentere (min kone er fortsatt redd for ny teknologi), uansett var det nok produkter
og jeg satte bokhvete-gryn på "RIS" - hvis bare dette programmet ville fungere normalt i fremtiden
Dimonchik
Sitat: wmw55
og jeg satte bokhvete-gryn på "RIS" - hvis bare dette programmet ville fungere normalt i fremtiden

Jeg spiser ikke bokhvete, så jeg bryr meg ikke med dette programmet i det hele tatt

Alt annet fungerer bra!
Dimonchik
Råd til alle som skal rive av klistremerkene - ikke tørk det resterende limet med etylalkohol, min matte overflate begynte å skrelle av (det er ikke klart hva kineserne lager det fra) - det ser ut som sterkt, men det er slettet med alkohol

Og en ting til - i motsetning til instruksjonene, der det står "rull bare med dine egne øseskjeer" - gir scapulaen mikroskrap, selv om du ikke legger mye anstrengelse ... Derfor blander jeg meg med treskjeer.
Elena Bo
Klistremerker slettes ikke med alkohol, men med vegetabilsk olje. Og i stedet for sine egne skjeer, bruker alle silikon. Det faktum at slektninger klør seg på koppen har vært kjent siden den første Panasonic-dagen.
sparta
Sitat: Dimonchik
Og en ting til - i motsetning til instruksjonene, der det står "bare bruk dine egne øseskjeer" - legger scapula mikroskrap, selv om du ikke gjør så mye innsats ...
Ja. Jeg blåste bort støvpartikler fra den første multikookeren, hele kasserollen ble riper. Så rådet jentene på brødmakeren meg å bruke utelukkende silikonskjeer og spatler. Alt er bra med den andre tegneserien, jeg kjøpte skjeer og scoops på forhånd, før multikookeren.
Elena Bo foran meg

Dimonchik
Sitat: Elena Bo

Klistremerker slettes ikke med alkohol, men med vegetabilsk olje. Og i stedet for sine egne skjeer, bruker alle silikon. Det faktum at slektninger klør seg på koppen har vært kjent siden den første Panasonic-dagen.

Hele livet vasket jeg med alkohol, fra alt utstyr - første gang jeg kjørte på slikt søppel ...

Og når det gjelder skjeene - Duc multicooker har ikke brukt den før, hvordan kan jeg vite det?
Elena Bo
Vel, nå vet du det. Møt silikonskjeer / øser, husk å kjøpe. De er mye mer praktiske enn tre.
Dimonchik
Takk for rådene - jeg har allerede kjøpt en silikonspatel, jeg vil se etter en øse
Ulyana
Vi har i Lutsk i Tam-Tama (jeg kjøpte der) og det var øser i den nye linjen
Dimonchik
Dyakuyu, Ulyana, siden NL ikke har startet
Vanilje
Kamerateksperter, fortell meg, koker melk virkelig i denne tegneserien på "melkegrøt" -modusen? Jeg kan ikke fange dette øyeblikket, jeg mater et lite barn med frokostblandinger, jeg kjøper hjemmelaget melk, så det er viktig at det koker over. Che, jeg har inntrykk av at det bare smelter der
mms
Sitat: Vanilje
melkegrøt-modus koker melken?
Jeg kokte ikke, jeg slo på den i to sykluser, og den kokte ikke.
Ulyana
Jeg kokte pshonno-gresskar med melk og var heller ikke klar for meg (kokte ikke) Jeg la i 20 minutter til "stewing", det tok litt, men grøten var klar. Jeg prøver også å lage mat med ris og avslutte abonnementet.
sparta
Jenter som ikke koker melk. Prøv å sette tiden til minimum på "melkegrøt" -modus.Jeg har nå dobbeltsjekket med en spesialist på vannet, hvis du setter melkegrøt i 30 minutter, så når de første 10 minuttene når vannet 98 grader, da synker temperaturen. Men i "melkegrøt" -modus, da tiden var satt til 1 time og 30 minutter, kokte ikke melken ... Den bare sviktet
Ulyana
Jeg kokte rismelk og tenkte noe. Jeg satte "melkegrøt" på programmet - jeg er ikke klar; videre - sto på oppvarming i 15 minutter - ikke klar; deretter - 30 minutter på "melkegrøt" -modus - klar til bruk. Og mannen sier at det var nødvendig å sette den på en gang i 1 time og 20 minutter. Og nå likte jeg Olyas rasjonaliseringsforslag, bare nå vil ikke barna mine spise melkegrøt i dag, og i morgen skal jeg prøve igjen.
Vanilje
Sitat: sparta

Jenter som ikke koker melk. Prøv å sette tiden til minimum på "melkegrøt" -modus. Jeg har nå dobbeltsjekket med en spesialist på vannet, hvis du setter melkegrøt i 30 minutter, så når de første 10 minuttene når vannet 98 grader, da synker temperaturen. Men i "melkegrøt" -modus, da tiden var satt til 1 time og 30 minutter, kokte ikke melken ... Den bare sviktet

Takk, det ser mer ut som å koke, ellers økte jeg tiden, og det solet seg der.
sparta
Jeg er glad for at vi sammen finner en tilnærming til multikookeren.
vtusya
God dag! Jenter forteller meg: Jeg bestemte meg for å kjøpe en sakte komfyr. Stoppet Medzhu DEX-60 og DEX-65. Jeg trodde først 65, men googling så jeg at prisen på 60 er mer enn ca 150-250 UAH. Hvorfor er 65 billigere enn 60 ??? Tross alt er modellen eldre, og prisen er høyere. Takk på forhånd)
sparta
Vikahvis mulig, les dette emnet helt fra begynnelsen. Du vil umiddelbart forstå hvilke problemer (kanskje!) kan oppstå mens du lager mat på DEX-65. Du trenger bare å finne en tilnærming til tegneserien.
Jentene skriver at det ikke er noen problemer på 60-tallet.
vtusya
Ja, jeg leste den, derfor ble jeg overrasket. Det ser ut til at modellen er nyere, og alt skal komme til perfeksjon, men det viser seg at den er litt verre enn 60? Hvorfor er 60 da ikke tilgjengelig hvor som helst i butikkene? DET ble avviklet til fordel for 65?
sparta
Det er vanskelig å svare på alle spørsmålene dine ... Men den 65. er ikke mye verre enn den 60. Min første multikooker er den 65. modellen, men for øyeblikket er jeg fornøyd med absolutt alt i den !!!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter