Honningkjeks (multikoker Dex-60)

Honningkjeks (multikoker Dex-60)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Honning	6. l.
Sukker	1 st. (250 g)
Ripper	1t l.
Mel	2-2,5 st.
Egg	5 stykker. midten
Kanel, kardemomme, ingefær, muskat	0,5 ts.
Rosiner, nøtter	smak

Kokemetode

• Bland honning med en ripper og sett på et lite lys. Jeg hadde den i en 0,5 liters rustfri kasserolle. Rør hele tiden til en skummende hette vises. Slått av og satt til å kjøle seg ned. Pisk eggene veldig godt med sukker (vi skiller ikke noe fra hverandre) til en jevn tilstand. Honning er akkurat avkjølt, og vi heller den i piskede egg. Tilsett krydder. Det var litt dampede rosiner. Jeg tørket valnøtter i mikrobølgeovnen. Jeg la dem også til. Tilsett siktet mel gradvis.
• Smør multikookepannen med smør og hell ut deigen. Sett på Baking i 60 min. (standard), og legges deretter til i ytterligere 20 minutter. Etter endt utdannelse bodde jeg i Dexica i ytterligere 10-15 minutter. Da jeg åpnet den, ble jeg selv positivt overrasket over høyden, fargen ... Uvanlig lett, luftig.
• Det var en så delikat honningaroma under baking ...
• Høyde 11cm.
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

1 stor kjeks

Tid for forberedelse:

80min + 10-15min etter avstengning når ikke

Matlagingsprogram:

MVDeks-60, Bakeri

Merk

Etter min smak vil jeg legge inn litt mindre sukker neste gang.
Jeg leste grunnoppskriften selv et sted på internett om høsten, og jeg har allerede lagt til krydder og tilsetningsstoffer selv. Jeg tror du kan kaste forskjellige skorper ... Vel, og selvfølgelig lage forskjellige lag.

[Tanya,]

Tanya, for en gylden kjeks!
Hvorfor la du til 20 minutter til bakervarer, ikke bakt på en time?

Tanyush, hvilken skjønnhet og høyde! Bare en liten kjære!

Tanyush stjal denne oppskriften fra deg fra emnet, bakt 8. mars. Tusen takk, jeg likte det! Riktignok viste det seg å være 9 cm, men fortsatt bra.

En så kjekk mann gikk med sønnen min for å studere ... Jeg la også til 20 minutter. Det ser utmerket ut, jeg synes det smaker også For oppskriften, takk

[Tanya,]

Tanya, for en gylden kjeks!
Hvorfor la du til 20 minutter til bakervarer, ikke bakt på en time?

Vikul, en slik tid var i oppskriften, og jeg bestemte meg for ikke å endre den. Første gang jeg bakte en kjeks i MV.

Og av en eller annen grunn fikk jeg ikke en svampekake, som du har på bildet, men en lubben kake.
Det ser ut til at jeg gjorde alt etter oppskriften.
Men håper jeg, dette gjorde det ikke mindre velsmakende.
Akkurat nå, la oss gå med mannen min for å spise frokost og prøve.

Helen, åpnet du lokket under baking? Endret du ikke steketiden også?

For en nydelig kjeks du har !!! må definitivt prøve. Ellers lagde jeg det fra vedlagte oppskrifter, og jeg fikk ikke noe

For en nydelig kjeks du har !!! må definitivt prøve. Ellers lagde jeg det fra vedlagte oppskrifter, og jeg fikk ikke noe

Yulechka, gjør det for helsen din. Jeg er sikker på at du vil like det.

Jeg lagde denne kjeksen i dag. Kom veldig kult, høyt og deilig ut. De snappet den rett under mobiltelefonen, lot meg ikke ta et bilde. Her klarte vi:

Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, men av frykt for at den ville legge seg (noe før jeg ikke la til spesielt med kjeks), la i tillegg til bakepulveret 0,5 ts brus. Jeg tror at jeg kunne klare meg uten det - i tegneserien var jeg bare en bakke. Litt for meg, det kom ganske tørt ut, sannsynligvis for min multi kan du prøve 1 time og 10 minutter. Familien er overrasket - først trodde de at jeg kjøpte en kake, de kunne ikke tro det.
Jeg lagde en krem ​​- rømme med kondensert melk + nøtter og biter av tørkede aprikoser. Rømme-fortykningsmiddel Smeta hjalp ikke, den forble fortsatt flytende, så en del av den ble absorbert, en del lekket.Men alt som ble absorbert var rett og slett deilig! Takk, Tanechka!

Jeg lagde denne kjeksen i dag. Kom veldig kult, høyt og deilig ut. De snappet den rett ut under mobiltelefonen, lot meg ikke ta et bilde.
Jeg lagde en krem ​​- rømme med kondensert melk + nøtter og biter av tørkede aprikoser. Rømme fortykningsmiddel Smeta hjalp ikke, den forble fortsatt flytende, så en del av den ble absorbert, en del lekket.

Kult kjeks !!!
Angående rømme ... Jeg brente meg selv flere ganger med butikkrømme, som ikke ønsket å piske og forble flytende selv med fortykningsmiddel, men jeg leste om yoghurtkrem fra konditorjentene våre. Og nå lider jeg ikke lenger med rømme, men tilsett alltid oppløst krem ​​i yoghurt-kefirkrem gelatin - sprer seg ikke og er vakker!

Kult kjeks !!!
Angående rømme ... Jeg brente meg selv flere ganger med rømme fra butikken, som ikke ønsket å piske og forble flytende selv med fortykningsmiddel, men jeg leste om yoghurtkrem fra konditorjentene våre. Og nå lider jeg ikke lenger med rømme, men tilsett alltid oppløst krem ​​i yoghurt-kefirkrem gelatin - sprer seg ikke og er vakker!

Takk, Olya! Jeg hørte om gelatin, men jeg tenkte at siden fortykningsmidlet er til rømme, og ikke til gelé eller noe bær, vil det sikkert tykne rømme. Nå skal jeg prøve med gelatin. Så du vil ha et høyt lag med rem.

[Tanya,]

Tanya, for en gylden kjeks!
Hvorfor la du til 20 minutter til bakervarer, ikke bakt på en time?

Jeg gjorde det nylig uten å legge til 20 minutter. og alt fungerte bra. Mel kan også bare være 2 ss. Han er luftigere da.

Jeg lagde denne kjeksen i går, den viste seg å være jevnt bakt og høy (10 cm).
Jeg tok 2 glass mel, 200 g sukker, bakt i 80 minutter, og holdt det i ytterligere 10-15 i en multi etter slutten av bakingen. Kjeksen var litt overkokt: det var mulig å stille inn standard steketid (1 time) uten ytterligere 20 minutter.

Jenter, kan du fortelle meg om du trenger å bake med dampventilen lukket eller åpen? Jeg husker ikke. Det ser ut til at jeg leste et sted at i Baking-modus skal ventilen være lukket. Jeg fant det ikke i instruksjonene, jeg bestemte meg for å ta kontakt med deg.

Jenter, kan du fortelle meg om du trenger å bake med dampventilen lukket eller åpen? Jeg husker ikke. Det ser ut til at jeg leste et sted at i Baking-modus skal ventilen være lukket. Jeg fant det ikke i instruksjonene, jeg bestemte meg for å ta kontakt med deg.

Ventilen i MV er alltid lukket, åpne den for å sjekke om det er vann der. Hell den ut, tørk den opp, sett den på plass i lukket stilling.

[Vinnitsa]

Vinnitsa, Takk!

Jenter, hei! Jeg har bakt denne kjeksen mer enn en gang, men jeg har lest at det er nødvendig å sette honningen med bakepulver til å kjøle seg ned før du legger den til de piskede eggene. Det var det jeg gjorde i går: først lagde jeg honning med bakepulver på komfyren, og la den til side for å avkjøles litt. Jeg slo eggene med sukker, og da jeg begynte å helle i honningmassen, la jeg merke til at det bare var skum på toppen, og flytende honning under. Videre er det enda mer interessant: honningen i eggemassen ble sukkerbelagt, begynte å floppe rundt bollen som en solid klump. Hun tok ut en klump og smeltet den igjen i en kjele.
Jeg helte deigen i MV, og da jeg åpnet lokket, kunne jeg ikke tro øynene mine: i stedet for en vakker brun kjeks var det en blek gummipannekake 4 cm høy !!!
Nå forstår jeg ikke hva som er galt: Enten trenger du ikke å avkjøle honningblandingen, men heller den med en gang, eller gjør den på brus ??? Tross alt pleide jeg å gjøre det på brus, men i går bestemte jeg meg for å prøve det med bakepulver ...

Vinnitsa, eller kanskje problemet er på grunn av honning? Hva kjære?

Hei! Jeg bakte denne kjeksen i dag, det viste seg også en lubben kake på 7 cm (I denne forbindelse er spørsmålet hva slags mel er glassene? 200 g hver? Jeg legger 400 g totalt, kanskje litt for mye? Og du må snu den etter 60 minutter - sitter godt fast i bunnen min (men dette er dex 65

Hei! Jeg bakte denne kjeksen i dag, og det viste seg å være en lubben kake på 7 cm (I denne forbindelse er spørsmålet hva slags mel er glassene? 200 g hver? Jeg legger 400 g totalt, kanskje litt også mye? Og du må snu den etter 60 minutter? sitter godt fast i bunnen min (Men dette er dex 65

I 2 glass (250 ml) mel - 300 g. Du har sannsynligvis overdrevet det med mel. Og jentene skrev over at den er bakt på 1 time, prøv å redusere både melet og steketiden.

I 2 glass (250 ml) mel - 300 g. Du har sannsynligvis overdrevet det med mel. Og jentene skrev over at den er bakt på 1 time, prøv å redusere både melet og steketiden.

Ja, selvfølgelig, jeg ble ledet av briller på 200 g% hver) Jeg så også på at deigen ikke helles i det hele tatt, men er lagt ut heller))) Jeg prøver igjen når vi spiser denne Og et annet spørsmål om snu, så er det ikke nødvendig å snu det? Og kjære, forresten, jeg brygget med bakepulver på et dampbad, nå tror jeg, er det nødvendig å brygge det direkte på bålet?

Natasha, du forvirrer tydeligvis milliliter og gram, i et såkalt to hundre gram glass blir det plassert 200 ml (de er også 200 g) vann, og det er omtrent 130 g mel i det ... Angående dampbadet: tilgivelse: Jeg vet ikke, jeg vil ikke fortelle deg det, kanskje forfatteren vil avslutte abonnementet.

Natasha, du forvirrer tydeligvis milliliter og gram, i et såkalt to hundre gram glass blir det plassert 200 ml (de er også 200 g) vann, og det er omtrent 130 g mel i det, du trenger ikke trenger å snu kjeksen, for i nærvær av honning vil fargen ikke være blek ... Når det gjelder dampbadet, vet jeg ikke, jeg vil ikke fortelle deg det, kanskje forfatteren vil avslutte abonnementet. Mer informasjon: https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203629.0

Tusen takk igjen, jeg er i vannkokeren, jeg lærer bare, jeg vet at et glass ikke er 200 g

Jeg baker denne kjeksen i Dex i 50 minutter. Jeg slår det av, jeg åpner ikke lokket, jeg lar det stå i 10-15 minutter. Etter det tar jeg ut kjeksen.
Hvis du baker en hel syklus, blir skorpen tettere og en skorpe dukker opp.

Takk for oppskriften! svært velsmakende!!!

Jeg baker denne kjeksen i Dex i 50 minutter. Jeg slår det av, jeg åpner ikke lokket, jeg lar det stå i 10-15 minutter. Etter det tar jeg ut kjeksen.
Hvis du baker en hel syklus, blir skorpen tettere og en skorpe dukker opp.

Og nøyaktig 50 minutter er nok? Eller trenger du fortsatt 1 time?

Jeg elsker bryllupsreisende for deres enkelhet og yummy. og her var det jul, og alle disse vinterkrydderne var veldig praktiske)
Dette skjedde: Jeg målte høyden spesielt - 9 cm, vel, maks 9,5 cm

rømme inne, legg et lag nøtter og et lag tørkede aprikoser
på toppen er rosa også rømme, og hvit er pisket krem, uten gelatin, uten fortykningsmiddel, vel, noe sånt

ikke skjell ut dekorasjonsferdighetene mine, jeg håper dette ikke vil gjenspeiles i smaken