Melisa72ru
I går la jeg Kefir Vitalakt - nå kom jeg fra skogen, sulten som hundre ulver, bundet sammen
Raskt til kjøleskapet, ta tak i den verdsatte krukken, åpnet den, lagt til en skje med tyttebærsyltetøy-mmmm .. det er et eventyr !!!
Det er ingen surhet i vitalact, forfriskende, ømt, men med lingonberry - en glede i smak !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: Melisa72ru

I går la jeg Kefir Vitalakt -

Igjen erter hun med tyttebærsyltetøy

Zhen, Jeg kom aldri til Vitalakt. Hva er han? Blodpropp eller væske?
Melisa72ru
Ksyusha, laget 3,5% på melk (landsbyen Pokrovskoye), litt krem ​​ble igjen, fylt opp, varmet opp til 37, sto i 8 timer, jeg måtte holde den i en time til, men avgangen til skogen var klokka 7
Da jeg åpnet krukken, på toppen, tykt, snudde den, ristet den, ingen reaksjon, litt serum smeltet sammen og tok ut alt med en skje .. tykk ..
Bare i en krukke, av en eller annen grunn, ble den ikke tykkere, jeg la lokket på krukken, men vridde den ikke .. Jeg synder på dette .. Vel, jeg lar den stå for surdeig
rusja
Et sted før så jeg en tabell med temperaturregimer for hvert produkt på VIVO-nettstedet, men nå har jeg mistet noe
Ingen vil fortelle deg hvor du skal lete?
Mona1
Sitat: rusja

Et sted før så jeg en tabell med temperaturregimer for hvert produkt på VIVO-nettstedet, men nå har jeg mistet noe
Ingen vil fortelle deg hvor du skal lete?
🔗
HERRE
Det er 🔗
Der vil du gå til siden for enhver Viva-startkultur, og deretter til "Instruksjoner" -fanen, og alt vil være der sammen med bordet.
rusja
HERRE
Det er også interessante oppskrifter.
Jeg må prøve å bungle noe
HERRE
Ja, det er en slik ting :-)
HelenaAlex
Jeg skryter: Jeg har nådd perfeksjon når jeg lager Narine! Mindre enn et halvt år har gått :)
1. Jeg tar ALLE melk.
2. Etter koking kjøler jeg det ned til 42 grader og tilbereder en fungerende startkultur (1 hetteglass tørr apotek starterkultur per 0,5 l), lag det i en halv liters krukke og legg det i en yoghurtmaker på det varmeste stedet. (Jeg la også 4 krukker gjæret med emunelle der, slik at stedet ikke er tomt). Lokket lukkes ikke tett, så jeg dekker det til med noe varmt.
3. Jeg satte termostaten til den øvre verdien 45,5 nedre-45
4.Etter 3 timer fjerner jeg de små glassene med imunelle - de har allerede gjæret
5. Etter 6 timer slår jeg av den - surdeigen er klar.
6. i fremtiden bruker jeg en surdeig på 4 ss per 1,5 liter og den gjæres veldig raskt etter 3 timer, den er klar! (Det er nok å gjære i 2 uker)
I veldig lang tid ble jeg vant til å stille temperaturen: uten termostat steker den opp til 50 grader. Hvis jeg avslører mindre enn 45, blir ikke boksene i periferien oppvarmet - temperaturen er under 37, nå er alt i orden, men under den sentrale krukken og de som er nærmere stedet der ledningen er koblet til (den varmer opp mest) Jeg legger papp.
Mona1
Sitat: HelenaAlex


I veldig lang tid ble jeg vant til å stille temperaturen: uten termostat steker den opp til 50 grader. Hvis jeg utsetter mindre enn 45, blir ikke boksene i periferien varme opp - temperaturen er lavere enn 37, nå er alt i orden, men under den sentrale glasset og de som er nærmere stedet der ledningen er koblet til ( det varmer mest) Jeg setter papp.
Her er et eksempel på hvordan du kan temme en yoghurtmaker og termostat. Gratulerer til deg, gode fyr!
Og så kjøper og gråter mange at det ikke ordner seg og så, og med en termostat fungerer det ikke, og varmer ujevnt, som en vakt, er alt borte. Men nei. Du har bevist for alle ved deres eksempel at alt er mulig.
Nå kan du øve på en annen surdeig. Nå er det så mange gode bulgarske og italienske varianter.
Medic
Fortell meg noen som bruker en yoghurtmaker og en termostat - for hvilke startkulturer og hvilken temperatur bør du stille på termostaten? : girl_red: Jeg forstår at du må stille temperaturen på termostaten høyere enn angitt i instruksjonene for startkulturene?
Mona1
Sitat: Medic

Fortell meg noen som bruker en yoghurtmaker og en termostat - for hvilke startkulturer og hvilken temperatur bør du stille på termostaten? : girl_red: Jeg forstår at du må stille temperaturen på termostaten høyere enn angitt i instruksjonene for startkulturene?
Dette er forskjellig for alle. Det avhenger av hvor mye sensoren kommer i kontakt med bunnen av yoghurtprodusenten, det vil si at den kan være tett på den, eller kanskje med et gap. Og på hvilket sted nederst den ligger. Et eller annet sted varmes bunnen mer opp, men et sted mindre. Derfor må du eksperimentere i yoghurtprodusenten din. Hell lunkent vann (30-35 grader) i krukker og legg det i en yoghurtmaskin som er slått på gjennom termostaten. Still temperaturen på den omtrent som nødvendig for den surdeigen du skal lage. Med en forskjell mellom nedre og øvre grense på 0,5 grader. Og la timene ligge i 4-5. Mål deretter temperaturen på vannet i hver krukke. Det bør være innenfor temperaturområdet som kreves av instruksjonene for startkulturen. Hvis det går utover disse grensene, må du deretter justere verdiene som er satt på termostaten med det nødvendige antall grader eller tideler av en grad.
Så alle her er forskjellige, basert på individuelle forhold.
HelenaAlex
Ja, her må du studere yoghurtmakeren din. Først satte jeg bare sensoren fra termostaten (i midten, der den varmer sterkest) på bunnen av en tom, forvarmet en. Ogo-50 gikk av skalaen. Så prøvde jeg flere ganger med melk enten underoppheting eller overoppheting. Men jentene rådet:
1.Slå på yoghurtmakeren på forhånd for å varme opp
2. Varm opp melken til temperaturen som er foreskrevet i instruksjonene for surdeigen (ved Narine - 40 hvis jeg ikke tar feil), jeg kjøler den ned til 42, for til du heller den frem og tilbake til du heller bare 40, vil den snu ute.
3. eksponere termostaten med en liten start på 0,5 grader (jeg setter den nedre 45, den øvre 45,5)
4.Jeg la sensoren under den sentrale krukken, der den varmet mest (glasset er på papp, så termostaten er mellom glasset og pappet) og i denne krukken er temperaturen 40-41, men i andre den når knapt 40. Jeg målte den for første gang, nå er det jeg ikke måler.

Takk for støtten og lykke til de som kommer i gang!
Medic
Vel, jeg er spesielt interessert i Vivo startkulturer, kan noen allerede ha prøvd det?
HelenaAlex, du har et så høyt temperaturregime! Det viser seg at oppløpet mellom temperaturen på termostaten og produktet i boksen er 5-6 grader?
Mona1, kan du dele arbeidet ditt og resultatene dine? Hvilken surdeig bruker du og hvor mange grader setter du? Vær så snill, hvis du kan, selvfølgelig!
Mona1
Sitat: Medic


Mona1, kan du dele arbeidet ditt og resultatene dine? Hvilken surdeig bruker du og hvor mange grader setter du? Vær så snill, hvis du kan, selvfølgelig!
Siden du også er fra Ukraina, kan du, som meg, starte med Vivo startkulturer. De jobber vanligvis uten problemer. Jeg brukte yoghurten deres med laktulose og vanlig, symbilact, streptozan, bifivit. Det er også deres andre produkter. På denne siden over ga jeg en lenke til en tabell som indikerer temperaturforholdene for disse produktene. Nå har jeg streptosan i bruk. Termostaten er satt til verdier: 35,5-35,8. Du må kanskje sette høyere. Hvorfor - skrev jeg ovenfor. Av disse forrettene er den mest smakfulle av alle streptosan og symbilact. Symbilact kan spises slik, men det er spesielt godt å gi det etter antibiotikabehandling, for eksempel for å gjenopprette den drepte tarmmikrofloraen. Og du kan ta det for en terapeutisk effekt i minst 2 uker og ikke mer enn 2 måneder. Resten av startkulturene er det tilrådelig å veksle etter en og en halv til to måneder. Men noen startkulturer, for eksempel yoghurt, kan tas kontinuerlig.
Hvor du kan kjøpe Vivovskiy-syrlige syrer - du kan se her, finne Zaporozhye og der vil du finne adresser i byen din.
🔗
Så kjøpte jeg også Genesis bulgarske startkulturer. Jeg tok yoghurt og biofermentert bakt melk. Her er innlegget mitt # 26, hvordan jeg gjorde deres biorezhenka.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...71094.0
Og jeg tok italiensk god mat. Også kefir og noe annet, jeg husker ikke hva. Jeg kan ikke huske det, for jeg skrudde opp dette produktet ved å legge det i en yoghurtmaker og glemme det i nesten en dag. Som et resultat ble alt surt og kastet ut. Skjønt, jentene sier at dette er fantastiske smakfulle startkulturer.
Jeg la ut instruksjoner om hvordan du lager bulgarske og italienske startkulturer lastet ned fra Internett. Temperaturen for dem er et par grader høyere enn for Vivos startkulturer. Her i innlegget mitt 14.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...71094.0
Genesis startkulturer distribueres i byen av Fagotsia-nettverket av apotek, og GoodFood distribueres av Phytopharm-nettverket av apotek. Hvis du har disse apotekene, så spør der.
Lykke til, og bank på, hvis noe, viser vi deg det.
Medic
Mona1, tusen takk !!!
Det er fremdeles et lite spørsmål - i platen med temperaturregimene for Vivo står det at den optimale temperaturen for streptosan er 36-38, og du har litt lavere grenser på termostaten - påvirker ikke dette gjæringstiden? Og gjærer produktet ved denne temperaturen? Hvor mye tid tar det forresten for samme streptosan å gjære med en slik temperaturøkning?
Mona1
Sitat: Medic

Mona1, tusen takk !!!
Det er fremdeles et lite spørsmål - i platen med temperaturregimene for Vivo står det at den optimale temperaturen for streptosan er 36-38, og du har litt lavere grenser for termostaten - påvirker ikke dette gjæringstiden? Og gjærer produktet ved denne temperaturen? Hvor mye tid tar det forresten for samme streptosan å gjære med en slik temperaturøkning?
Ja, denne temperaturen er nok. MEN, under forholdene til yoghurtmakeren min, festestedet til sensoren (og den trykkes ikke nær bunnen, men det er et mål et par millimeter, det vil si at det er varmere i bunnen enn i luft, som termostaten måler over den. Du kan stille inn 36.2- 36.5 eller høyere, men deretter måle vannet (eller yoghurt i krukker) for å bestemme hvordan du trenger det. Hvis termostaten alltid er på samme sted hver gang, så målingene må bare utføres først. Så er alt på maskinen Forresten anbefales det, i henhold til instruksjonene, å sette temperaturforskjellen på termostaten minst 0,5 grader. Jeg setter 0,3. Kanskje det er bedre ikke å gjøre dette. Bestem selv. Forresten, når du setter slike grenser, vil temperaturen gå utover dem på den ene siden og den andre. Les her: mitt innlegg # 1210, 1212 og 1214
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...18181.0
Mona1
Og så på den samme siden som jeg ga den siste lenken, se, jeg fortalte hvordan jeg gjærer en startpakke mange ganger. Alt fungerer bra. Hvis smaken blir verre, tar jeg inn en ny fra pulveret.
HelenaAlex
Sitat: Medic


HelenaAlex, du har et så høyt temperaturregime! Det viser seg at oppløpet mellom temperaturen på termostaten og produktet i boksen er 5-6 grader?
Ja, det viser seg slik.
Medic
Jeg vil rapportere ... Jeg gjorde bifivit, satte temperaturen på termostaten, først 35,5-36, deretter satt 36-36,5. Krukkene mine sto i omtrent 7 timer og ingenting skjedde med dem, for det var flytende melk og forble. Jeg løp for å lese Internett, forskjellige fora, og så ofte hørtes rådene ut at du trenger å stille temperaturregimet mer enn i instruksjonene, siden forskjellen mellom bunnen av yoghurtmakeren, der faktisk termostaten måler temperaturen, og i glass, avviker med 5-6 grader. Som et resultat, på noen råd, satte jeg 41-42 grader og la det ligge over natten. Jeg sov dårlig den kvelden - jeg hadde mareritt om yoghurtmakeren, jeg var redd for at jeg måtte tømme ut hva som ville skje som et resultat. MEN! Alt gjæret perfekt! Ingen myse, ingen sur smak, god yoghurt viste seg. (y) Krukkene var litt lunke.
HelenaAlex
Sitat: Medic

Som et resultat, på noen råd, satte jeg 41-42 grader og la det ligge over natten. Jeg sov dårlig den kvelden - jeg hadde mareritt om yoghurtmakeren, jeg var redd for at jeg måtte tømme ut hva som ville skje som et resultat. MEN! Alt gjæret perfekt! Ingen myse, ingen sur smak, god yoghurt viste seg. (y) Krukkene var litt lunke.
Vel, ja, jeg skrev at jeg hadde en forskjell på 5 grader! (Her om dagen la jeg det under 45) - Jeg ble underopphetet i krukker bare knapt 37 og for Narine-40 er det nødvendig). Så prøv det en gang til og bli vant til det.
Mona1
Sitat: Medic

Jeg vil rapportere ... Jeg gjorde bifivit, satte temperaturen på termostaten, først 35,5-36, deretter satt 36-36,5. Krukkene mine sto i omtrent 7 timer og ingenting skjedde med dem, for det var flytende melk og forble. Jeg løp for å lese Internett, forskjellige fora, og så ofte hørtes rådene ut at du trenger å stille temperaturregimet mer enn i instruksjonene, siden forskjellen mellom bunnen av yoghurtmakeren, der faktisk termostaten måler temperaturen, og i glass, avviker med 5-6 grader. Som et resultat, på noen råd, satte jeg 41-42 grader og la det ligge over natten. Jeg sov dårlig den kvelden - jeg hadde mareritt om yoghurtmakeren, jeg var redd for at jeg måtte tømme ut hva som ville skje som et resultat. MEN! Alt gjæret perfekt! Ingen myse, ingen sur smak, god yoghurt viste seg. (y) Krukkene var litt lunke.
Vel, det er bra som skjedde, selv om jeg skjønte at du ikke ønsket å måle temperaturen i glassene, men bare gjettet den rette ved å skrive. Vel, også en metode. Husk nå avlesningene av termostaten som kom opp til deg, og akkurat når du lager en annen startkultur, justerer du ganske enkelt termostaten til den ene eller den andre siden med ønsket antall grader. Først virker det så stressende å tilpasse seg termostaten, og deretter gjøres alt enkelt på maskinen ved hjelp av den riflede.
HelenaAlex
Jeg tror at du ikke kan gjøre uten å måle temperaturen i krukker! For første gang målte jeg tre ganger i løpet av koketiden til jeg fant ønsket temperatur. Forresten, "husker" termostaten den tidligere innstilte verdien.
selenasolnc
God kveld medlemmer av forumet! Jeg beklager på forhånd, situasjonen er slik at jeg ikke kan lese Temko fra skorpen, men situasjonen tåler ikke (! Si meg, kan du gjenopplive noen bifidobakterier? Jeg pleide å lage en surdeig fra Narine, jeg har alltid trent og hjalp meg ut) Nå skjedde det at det bare er pymatophilus for hånden, hovedkomponentene er Lactobacillus og Bifidobacterium, den første er hovedkomponenten i tynntarmen, den siste er kolon. Tror du det er verdt å prøve å gjenopplive dem eller en dårlig jobb? Jeg husker at noen håndverkere til og med gjenopplivet Linex ...
HERRE
Å prøve er ikke tortur. Men hvorfor bry seg med farmasøytiske preparater når du kan kjøpe en spesialdesignet startkultur?
selenasolnc
Jeg prøvde))) Det viste seg å være veldig delikat i utseende og smak av surdeig (overrasket over at det slett ikke var surt), det sto i live i nesten 16 timer. Kjøler nå i kjøleskapet. Jeg forstår og er enig i at det er lettere å kjøpe en spesiell surdeig. Det skjedde sånn at det i løpet av den neste halvannen uke rett og slett ikke er noen måte å bestille noe på (og sur melk er presserende nødvendig, avføringen til barnet har forverret seg, den sterkeste forstoppelsen etter antibiotika. Tidligere gjorde Narine og alt ble bedre i løpet av en uke, men nå fant sykdommen oss utenfor byen, og vi dro, vi vil ikke være i stand til å gjøre det tidligere enn om halvannen uke.
HERRE
Da er det også veien ut
fugaska
Sitat: selenasolnc

God kveld medlemmer av forumet! Jeg beklager på forhånd, situasjonen er slik at jeg ikke kan lese Temko fra skorpen, men situasjonen tåler ikke (! Si meg, kan du gjenopplive noen bifidobakterier? Jeg pleide å lage en surdeig fra Narine, jeg har alltid trent og hjalp meg ut) Nå skjedde det at det bare er pymatophilus for hånden, hovedkomponentene er Lactobacillus og Bifidobacterium, den første er hovedkomponenten i tynntarmen, den siste er kolon. Tror du det er verdt å prøve å gjenopplive dem eller en dårlig jobb? Jeg husker at noen håndverkere til og med gjenopplivet Linex ...

Jeg lager yoghurt hovedsakelig på bifidumbacterin. gjorde på simbiter og linex. forskjellene er bare i visse vanskeligheter ved blanding, men dette påvirker ikke kvaliteten på det ferdige produktet. Jeg lagde den med surdeig, og nå er kjøleskapet fullt av surdeig. så ikke nøl, lag yoghurt på samme måte som med surdeig. det eneste er å kontrollere beredskapen etter fem timers korrektur, slik at yoghurten ikke overholder seg. og jeg satte den straks i kjøleskapet slik at den ikke skulle snu på bordet.
NatalyaP
Sitat: HelenaAlex

Jeg skryter: Jeg har nådd perfeksjon når jeg lager Narine! Mindre enn et halvt år har gått :)
Jeg gjør det også på Narin, (og det viser seg), og jeg la også merke til at gjentatt gjæring er mye mer interessant ...
Sand
Når jeg brukte Vivos startkulturer, fungerte yoghurt ofte ikke, da tok jeg god mat veldig sjelden, jeg byttet til Activation og det viser seg alltid med noe fettinnhold i melk.
NatalyaP
Sitat: Sandy

Når jeg brukte Vivos startkulturer, gikk yoghurt veldig ofte ikke, da tok jeg mat veldig sjelden, jeg byttet til Activation og det viser seg alltid med noe fettinnhold i melk.
De anbefaler ikke Activia her, jeg likte det også, men jeg leste emnet - og ble avkjølt til dette produktet ... Likevel lager vi yoghurt til fordel, og sikkert vil ingen si hva som skjer med bakterier som en resultat - her både rensene til glassene og kvalitetsmelken og noe-vi-hell-ut-av-posene (og hvem kan garantere hva som er nyttig? i vår russiske virkelighet?). Jeg prøvde surdeigen fra butikken, men på en eller annen måte er det mer tillit til apoteket. La meg forklare hvorfor: på apotek - vel, i det minste en slags kontroll, og hva som ble hellet i poser, og til og med fra importerte råvarer - er det ingen intern tillit. Tilgi startdistributørene - dette er nettverksmarkedsføring. Ingen vil garantere at det er gunstige bakterier i posen (vel, la oss forenkle terminologien).
Mona1
Sitat: NatalyaP

Ingen vil garantere at det er gunstige bakterier i posen (vel, la oss forenkle terminologien).
Og jeg liker VIVO. Og de er laget av Kiev statsinstitutt for melk og kjøtt. Og dette er ikke et slags sharashkin-kontor. Alt er alvorlig.
irysska
Sitat: Mona1

Og jeg liker VIVO. Og de er laget av Kiev State Institute of Milk and Meat. Og dette er ikke et slags sharashkin-kontor. Det er alt seriøst.
Jeg støtter 100%

Men jeg er ikke helt sikker på Activia og fordelene

Og med Vivo surdeig og GoodFood surdeig, viser yoghurt alltid seg (med meg)
Kalmykova
Jeg er også for VIVO! Alltid deilig!
irysska
Sitat: Kalmykova

Jeg er også for VIVO! Det viser seg alltid deilig!
Og jeg vil også legge til at hovedordet viser seg , og om det er velsmakende eller ikke for noen, det er deres egen virksomhet.
Men når det gjelder meg, så er Vivo en veldig problemfri surdeig og en situasjon
Sitat: Sandy

Da jeg brukte Vivos startkulturer, fungerte yoghurt ofte ikke, så tok jeg god mat på den, det gikk ikke veldig sjelden,
for meg er det utrolig, fordi jeg ikke la merke til noe slikt bak disse lystene. Hva er grunnen
Mona1
Sitat: irysska


Men når det gjelder meg, er Vivo en veldig problemfri surdeig, og situasjonen er overraskende for meg, fordi jeg ikke la merke til noe slikt bak disse surdeigene. Hva er grunnen
Kanskje jenta ikke har termostat ennå. Tross alt trenger GoodFood en temperatur flere grader høyere enn VIVO. Jeg vil ikke si om Activia, det gjorde jeg ikke. Så hvis en yoghurtmaker uten temperaturregulator (som betyr at det i de fleste tilfeller er overoppheting, om enn litt), så vil det selvfølgelig være bedre å gå ut på det. For VIVO kan det være varmt der.
Sand
Sitat: NatalyaP

De anbefaler ikke Activia her, jeg likte det også, men jeg leste emnet - og ble avkjølt til dette produktet ... Likevel lager vi yoghurt til fordel, og sikkert vil ingen si hva som skjer med bakterier som en resultat - her både rensene til glassene og kvalitetsmelken og noe-vi-hell-ut-av-posene (og hvem kan garantere hva som er nyttig? i vår russiske virkelighet?). Jeg prøvde surdeigen fra butikken, men på en eller annen måte er det mer tillit til apoteket.La meg forklare hvorfor: på apotek - vel, i det minste en slags kontroll, og hva som ble hellet i poser, og til og med fra importerte råvarer - er det ingen intern tillit. Tilgi startdistributørene - dette er nettverksmarkedsføring. Ingen vil garantere at det er gunstige bakterier i posen (vel, la oss forenkle terminologien).

Activia kan være helt enig og er ikke nyttig, jeg leste mange kontroverser om det, de har en tendens til å tro at hvis bakteriene ikke var der, så ville ikke yoghurt fungert.
Selvfølgelig lener jeg meg også mer mot surdeig, men det selges bare god mat på apoteket, jeg vil nok bytte til det igjen ...
ja, siden den gang ... prøvde jeg med Activia og sumpen om å alltid få
Vennskap gikk ikke med vivo med en gang, hvor mye penger jeg kastet og melk inn på toalettet, og kjøpte forskjellige steder og fremdeles, kanskje jeg fikk et slikt parti, eller kanskje selgerne holdt det i ond tro, men avviste meg fra det spesifikt, fremdeles liggende i fryseren.
Sand
Sitat: Mona1

Kanskje jenta ikke har termostat ennå. Tross alt trenger GoodFood en temperatur flere grader høyere enn VIVO. Jeg vil ikke si om Activia, det gjorde jeg ikke. Så hvis en yoghurtmaker uten temperaturregulator (som betyr at det i de fleste tilfeller er overoppheting, om enn litt), så vil det selvfølgelig være bedre å gå ut på det. For VIVO kan det være varmt der.
Nei, jenta har en termoregulator, men det gikk ikke alltid med vivo, men ganske ofte, og ønsket om å kaste penger tilfeldig har forsvunnet.
fugl62
Jeg er også for Vivo. Jeg kokte yoghurt, kefir og cottage cheese. Kefir er den deiligste! Alt viser seg alltid bra. Krukkene må steriliseres godt, og alt vil være i orden. Og jeg tar sterilisert ultra-pass melk, slik at det ikke er noe "levende" i den.
azaza
Sitat: Mona1

Kanskje jenta ikke har termostat ennå. Tross alt trenger GoodFood en temperatur flere grader høyere enn VIVO.
Monich, jeg har fortsatt ikke termostat! Og Vivo og god mat er fremdeles utmerket. Jeg kan ikke engang bestemme hvem av dem jeg liker mer.
Sandy, har du prøvd å kjøpe direkte fra Institute of Milk and Meat? De kan ikke ha noen bortskjemte startkulturer. Selv om jeg alltid tar det nær markedet, har de det levert en gang i uken fra instituttet, lagret i kjøleskapet. Det var aldri punkteringer. Jeg tar en pakke av gangen, hva jeg vil.
Sand
Sitat: azaza

Monich, jeg har fortsatt ikke termostat! Og Vivo og god mat er fremdeles utmerket. Jeg kan ikke engang bestemme hvem av dem jeg liker mer.
Sandy, har du prøvd å kjøpe direkte på Institute of Milk and Meat? De kan ikke ha bortskjemt surdeig. Selv om jeg alltid tar det nær markedet, har de det levert en gang i uken fra instituttet, lagret i kjøleskapet. Det var aldri punkteringer. Jeg tar en pakke av gangen, hva jeg vil.
Nei, jeg prøvde ikke, jeg er for lat til å dra dit ... hvis de solgte på et apotek i nærheten av meg ... Jeg tok det med til Silpo og på det tidspunktet var et slikt valg bra, jeg ' Trolig vil du gå igjen for god mat.
azaza
Sitat: Sandy

tok inn "Silpo" og på det punktet
Og på det tidspunktet, var det lyst i kjøleskapet, eller bare på vitrinen? Først var jeg redd for å ta det punktet, jeg skulle til Levoberezhka. Men jeg var også for lat, jeg risikerte å ta et triks på det punktet. Siden har jeg handlet der. Det har aldri vært punkteringer. Det er fortsatt Narine, men jeg kan ikke komme til ham på noen måte - jeg liker virkelig Viva og Good Foods.
Sand
Sitat: azaza

Og på det tidspunktet, var det lyst i kjøleskapet, eller bare i utstillingsvinduet? Først var jeg redd for å ta det punktet, jeg skulle til Levoberezhka. Men jeg var også for lat, jeg risikerte å ta et triks på det punktet. Siden har jeg handlet der. Det har aldri vært punkteringer. Det er fortsatt Narine, men jeg kan ikke komme til ham på noen måte - jeg liker virkelig Viva og Good Foods.
Jeg mistenker at det var enkelt, men det var usynlig fra hvor hun tok dem, spurte jeg - jeg sa selvfølgelig i kjøleskapet ... men hvem bekjenner deg
I "Silpo" sto de der melken var. På apoteket så jeg med sikkerhet at hun fikk god mat ut av kjøleskapet.
azaza
Og på vårt punkt er kjøleskapet direkte på gaten.Penger til selgeren, og du får varene ut av kjøleskapet selv. Så ingen juks.
Dyp
Ja, fra kjøleskapet. Jentene minnet meg om hvordan jeg kjøpte genese fra apoteket vårt.
Jeg spør: "Lagres de i kjøleskapet ditt?" Hun sier ja, i kjøleskapet. Og dette var om sommeren. Det tar ut, og emballasjen er varm, til og med bare å ta på. Jeg sier, er kjøleskapet ditt slått på? "Og hun innrømmer ærlig:" De har ikke slått på ennå. "


Jeg ble så overrasket over denne åpenbaringen at jeg betalte uansett og tok surdeigen. ) Vel, egentlig, det viste seg å være normalt.
azaza
Vel, jeg vet ikke, jeg hadde ikke punkteringer, yoghurtene er stabile. Og kjøleskapet ser ut til å være på, posene er kalde.
Mona1
Sitat: azaza

Vel, jeg vet ikke, jeg hadde ingen punkteringer, yoghurtene er stabile. Og kjøleskapet ser ut til å være på, posene er kalde.
Ja, de er fantastiske, disse VIVO. Jeg kjøpte bilen deres for halvannet år siden (selv om jeg kjøpte den fra instituttet). Og hele denne tiden var de i fryseren min. Og alt ordner seg. Nylig åpnet jeg nettopp den siste flasken. Kanskje du trenger å leke med termostaten, sette den et par grader lavere enn verdien for god mat. Og så er det bare synd, det må være en grunn. Jeg vil forstå og hjelpe en person. Jeg tror ikke det er bortskjemt surdeig, fordi det ble kjøpt ikke på ett sted, men på to, som jeg forsto.
Sand
Jeg tok også "Genesis", også gode syrer.
Sand
Har noen prøvd en slik surdeig

Yoghurt med bakterielle gjæringer (narin, VIVO, etc.) (2)

Lozja
Sitat: Sandy

Har noen prøvd en slik surdeig

Skriv tittelen, bildet åpnes ikke.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter