Courgette striper

[som her]

Courgette striper

Kategori: Blanke

Ingredienser
Squash
Dill
Hvitløk
Bue
Gulrot
For marinaden:
Vann	2 l
Sukker	1 glass
Salt	0,5 kopper
Eddik 9%	1 glass

Kokemetode

• Glass - 250 ml.
  
• 
  
• Vi vasker bankene. Vi setter dill på bunnen i et tykt lag for å dekke bunnen helt. Deretter kutter vi 1-2 fedd hvitløk. Deretter kutter vi en liten løk, i ett lag, for å fullstendig dekke dill med hvitløk. Skjær deretter en halv liten gulrot, igjen i ett eller to lag, legg den på løken. Alt dette er godt stampet med en forelskelse, slik at det tar mindre plass.
  
• 
  
• Vask courgette, kutt i stykker, omtrent 11-12 cm lang (hvis vi gjør det i liter krukker, hvis i andre, så prøv høyden på krukken). Kutt deretter av alle sidene og kast midten. Skjær sidene i ca. 1 cm tykke strimler og legg dem i tilberedte krukker.
  
• 
  
• Kok marinaden. Vi setter vannet på bålet, kok opp, tilsett sukker og salt der, rør til det er oppløst. Hell i eddiken og lukk lokket umiddelbart slik at det ikke fordamper. Hvordan det koker igjen - fjern det fra varmen, og avkjøl til romtemperatur uten å åpne lokket. Ikke åpne lokket hele denne tiden! Ellers vil eddiken fordampe.
  
• 
  
• Når marinaden er avkjølt, hell den over i courgetter. Deretter steriliserer vi courgette i 25 minutter (tiden er angitt for liter krukker) og ruller opp med sterile lokk.
  
• 
  
• 
  

Retten er designet for

5-6 liters bokser

Merk

Deilig courgette. vi stenger hvert år uten å mislykkes. Vi elsker å tygge dem med greske mennesker (som her), og generelt er det deilig med enhver rett.

Nyt måltidet!

Tusen takk for oppskriften! Dette er noe! Jeg åpnet en krukke for en prøve - den var borte på 5 minutter. Vi avslutter andre.
Jeg planlegger å gjøre mer, men i 3-liters.
Veldig enkelt og deilig!

Tusen takk for oppskriften! Dette er noe! Jeg åpnet en krukke for en prøve - den var borte på 5 minutter. Vi avslutter andre.
Jeg planlegger å gjøre mer, men i 3-liters.
Veldig enkelt og deilig!

Jeg er glad du likte det. Du er en pioner her. Til din helse!

[Oksana!]

Oksana!Vi bestemte oss for å rulle sammen courgette nå! Svært velsmakende
Vovas tok til og med boksen med seg på vakt, sa at han ville være trist uten dem.

[Oksana!]

Oksana!Vi bestemte oss for å rulle sammen courgette nå! Svært velsmakende
Vovas tok til og med boksen med seg på vakt, sa at uten dem ville han være trist.

Wow! Jeg er veldig glad, egentlig! Jeg trodde på en eller annen måte at oppskriften på en eller annen måte ikke gikk til massene, men den er så deilig.
Takk, Zhenechka, for din tillit!
Mannen min elsker også disse courgetter, han kan ta en krukke i en munn.

hvordan gikk du ikke til massene?! men jeg lagde flere liters krukker for testing, prøvde det og laget noen flere tre-liters glass !!!! Jeg elsker dem! Selv agurker bleknet ut i bakgrunnen

hvordan gikk du ikke til massene?! Jeg lagde flere liters krukker for testing, prøvde det og laget noen flere tre-liters glass !!!! Jeg elsker dem! Selv agurker bleknet ut i bakgrunnen

Beklager. Jeg sammenligner det bare med agurker fra tante Margita. Vel, ok, la oss anta at to personer allerede er en masse mennesker. Og hvis du tar hensyn til medlemmene i våre tre familier, så generelt ...

Jeg har en annen Madame-venn som rullet den sammen, hun roser den også. Jeg lagde agurkene i henhold til tre forskjellige oppskrifter, nummererte glassene og skrev bare ned 1 nummer i en notatbok (jeg la alt til side for senere), men disse er ikke agurkene dine. Mens vi bestemte oss for å spise alle glassene under 1 nummer, likte vi dem ikke, men kast dem ikke. Nå lider jeg hvilke oppskrifter som tilsvarer nummer 2 og 3. Så langt har jeg ikke behandlet denne saken nøye, kanskje jeg finner ut av det: girl_red:

[Oksana]

Oksana, fortell meg hvor mange 1 liters bokser som er nok til marinaden og hvor mange kg courgette som trengs. Jeg vil lukke en av disse dagene.

For ca 5 bokser. Og jeg vil ikke si om courgette, vi veier dem aldri, likevel, alt avhenger av courgette, midten kastes ut på samme sted.

Jeg gjorde det i går. 9 liters bokser tok 3 liter marinade.

Jenter, takk! I det minste vil jeg fokusere på banker.

[Oksana]

Oksana, Jeg lukket squashen med striper i dag.
Courgette har ikke vært stygg i disse dager, og jeg kunne fortsatt ikke kjøpe den. Jeg kjøpte squashen ung og ikke stor, i kjernen var det bare et snev av frø, så jeg fjernet ikke denne midten, ellers ville det ikke være noe å lukke - alt ville bli kuttet av.
Kanskje noen kommer til nytte. Jeg hadde 4 kg ung courgette, de passet tett inn i 7 liters krukker. Marinaden var bare litt under den syvende krukken - jeg kokte den opp.
Dill, løk, gulrøtter legges i tilstrekkelige mengder, som i oppskriften.
Vi prøver det nærmere vinteren, skal jeg fortelle deg.
Takk for oppskriften!

Takk for at du delte opplevelsen din.

hvordan gikk du ikke til massene?! Jeg lagde flere liters krukker for testing, prøvde det og laget noen flere tre-liters glass !!!! Jeg elsker dem! Selv agurker bleknet ut i bakgrunnen

Laget i 3 liters krukker? Skjedd? Og hvor mye å sterilisere tre liter?

Jeg gjorde det i fjor i 3 liter. Jeg husker ikke lenger. Men mest sannsynlig det samme. Hvis sterilisert i det hele tatt. Jeg mistenker at hun bare la det med varm marinade. Mest sannsynlig var det.

Jeg rullet 6 glass på 1 liter hver. Marinaden var ikke nok for meg, jeg måtte raskt lage 1 liter til. Courgetten tok ca 3 kg, de kuttet ikke kjernen, fordi squashen var veldig liten, med melkemodenhet. Allerede om vinteren vil jeg smake på dem. Jeg prøvde på en eller annen måte slike (lignende), jeg lette lenge etter en oppskrift - jeg håper at jeg liker denne.

Jeg rullet 6 glass på 1 liter hver. Marinaden var ikke nok for meg, jeg måtte koke til ytterligere 1 liter. Courgetten tok ca 3 kg, kjernen ble ikke avskåret, siden courgetten var veldig liten, med melkemodenhet. Allerede om vinteren vil jeg smake på dem. Jeg prøvde på en eller annen måte slike (lignende), jeg lette lenge etter en oppskrift - jeg håper at jeg liker denne.

Og jeg håper du liker det.

Jeg rullet 6 glass på 1 liter hver. Marinaden var ikke nok for meg, jeg måtte raskt lage 1 liter til. Courgetten tok ca 3 kg, de kuttet ikke kjernen, fordi squashen var veldig liten, med melkemodenhet. Allerede om vinteren vil jeg smake på dem. Jeg prøvde på en eller annen måte slike (lignende), jeg lette lenge etter en oppskrift - jeg håper at jeg liker denne.

Hun lovet å rapportere tilbake.
Courgetten min viste seg å være oversaltet, jeg la alt i henhold til oppskriften, men jeg synder fortsatt på salt. Jeg har gjentatte ganger kommet over det faktum at saltet ikke alltid er det samme, det er også for salt. Så en annen feil av meg, jeg la litt av grønn te i krukken. Det er urtemetningen som mangler. Ja, og squashen min passet ikke denne oppskriften, sannsynligvis for øm, eller jeg kan ikke forstå hva de mangler. De viste seg å være myke, men jeg ville ha elastisitet og crunchiness i dem. I høst vil ta 2 være, med endring av min jambs.

[Taia]

Taia, takk for rapporten! For hardhet og crunchiness, trenger du å forlate bare sidene, skrev jeg. Vel, det er bedre å ikke ta veldig ung courgette til denne oppskriften, de er for ømme.
Og når det gjelder salt - ja, det er forskjellig saltholdighet. Jeg spiser alt litt salt, hvis noen har det bra med salt i en tallerken, så har jeg allerede mye. Så det er ikke overdreven saltholdighet i disse courgetter i det hele tatt. Så det er definitivt et annet salt.

Det var det jeg gjorde. Jeg vil prøve om en uke))

[Lozja]

Lozja, Du har ved et uhell ikke beregnet 1 liter. bank? :) ellers er jeg ny innen bevaring :) mens jeg gjør en liter boks for en prøve

[ellis608]

ellis608,
Jeg lagde akkurat en slik courgette i går.
1) 2 1-liters krukker tok 1 liter marinade og 4 mellomstore courgetter
2) gjør MYE på en gang! det er så deilig at de vil be om mer senere!

Og i dag rullet jeg 4kg.Det viste seg 5 liters krukker med striper og en med skiver (jeg justerte høyden). Marinade tok 2,2 liter.

Jeg prøvde marinaden, den virket også salt. Men jeg gjorde alt etter oppskriften. Nå venter vi til vinteren ... Jeg håper de ikke blir salte.

Og ikke fortell meg, kanskje du kan sette blå courgette i stedet for courgette.

Jeg tror ikke blått vil fungere.

Deilig courgette!
Tusen takk for oppskriften !!!!!!!

Forresten, i forgårs åpnet de også courgette, veldig velsmakende, spesielt kjølt. Takk!!!

En utmerket oppskrift, jeg gjorde det og gikk med et smell! Hjalp spesielt godt i fjor (det var ingen agurker) Takk

Jenter, kan du fortelle meg hvor tett du trenger å stable strimlene av courgette?

Courgetter er modne. Det begynte ... Denne oppskriften er den første i køen, har ventet siden i fjor. Men jeg vil prøve å gjøre det ved metoden med tredobbelt fylling, det skal ordne seg. Og produktet ved utløpet skal ikke være salt - det viser seg 50 g salt per 1 liter vann, standarden for hermetisering. Så jeg rapporterer om en uke. Takk for oppskriften!

[Iryusha]

Iryusha,
så langt det går. Ikke forstyrre - ikke skyv)

Fortell meg noen, når boksene må rulles sammen?

Anyuta, jeg avsluttet ikke i fjor.

Jeg legger squashen i henhold til oppskriften din. Bare kråken glemte det viktigste - å kutte i striper. Hakket med skiver, og lim deretter i det minste tilbake. Ingenting. Kanskje de fortsatt vil falle. Tusen takk for oppskriften.

Oksana, jeg gjorde det for noen dager siden. Jeg la til sennepsfrø i noen krukker, de ser vakre ut. I dag ser jeg i noen krukker saltlaken har blitt overskyet. Men ikke hos de med sennep. Virker det som et konserveringsmiddel?
De åpnet en. Så deilig det er! Jeg vil definitivt gjøre mer.

Jeg har rullet disse stripene i tre år (uten sennep), saltlaken har aldri blitt overskyet

Akkurat nå vil du le ... Kan du ikke lage vannmelonskall ved hjelp av denne oppskriften? Det er bare at søte kandiserte frukter allerede er lei av å lage ut av dem, vi kan ta en matbit for en tur Tross alt er de salte, i prinsippet vannmeloner

Anh, hvorfor bare le? Det er nødvendig å prøve. Det er bare det at vi nå har nesten alle tynnkjernede vannmeloner, men så snart som mulig, med en gang ....))))

[Anna1957]

Anna1957, en interessant tanke, Anya! Spesielt for de som plantet vannmeloner i stripen vår, men de modnet ikke! Takk!

[Anna1957]

Anna1957, en interessant tanke, Anya! Spesielt for de som plantet vannmeloner i stripen vår, men de modnet ikke! Takk!

Vooot. Og misteltein ler i kork-syltetema - hvordan jeg håner oppskriften hennes

Jeg ser også nøye på oppskriften, men courgette vokser ikke, men det er courgette, kan jeg lage den? Akkurat hvordan er dette skallet mørkegrønt, vil det tygges?

Vooot. Og misteltein ler i det kandiserte temaet - hvordan jeg håner oppskriften hennes

Vi sender henne en krukke hvis vi gjør det!
Forresten, her lovet en jente meg en oppskrift på saltede vannmeloner !!! Hun er bare en proff i denne bransjen!

Raduska, jeg laget av courgette skorper - namana tygger! Jeg rullet den også sammen med de vanlige lette tavernaene, ble pervertert når den ble lagt ut i bokser))) stripen er hvit - stripen er grønn, og til og med overmodne tavernestrimler tygges godt

[GenyaF]

GenyaF, Zhenya! Tusen takk, nå blir jeg med striper !!! Jeg vil gjøre, som deg, en blanding av alt som er !!

Løk, løk skal legges mye !! Han er nydelig der !!

Forresten, jeg hadde drøs i bankene, gikk et sted ... Og hva var det?

Si meg, hvis du tar stor courgette, trenger du å fjerne huden fra dem? Hun er feit nok

Natalia, jeg gjorde det med tykt skall, alt i det ferdige produktet tygges bra