Butterdeig falsk "Universal"

[Natulechka]

Takk, Natulechka !!!

Bare skjønnhet der, gråt katten ...

Vel, på noen måte som "streng" ikke er gitt meg, kommer sikos-nakos stadig ut ...

Hekle, ikke vær sjenert, utstillingspai

Jenter, god morgen alle sammen!
Kan du fortelle meg hvem som har laget paier av denne deigen? Føler du ikke smaken på øl? I går lagde jeg denne deigen til kurver for å bake kurver med lokk i en cupcake. Jeg gjorde alt i henhold til antall produkter som i oppskriften. Når de rulles ut og bakes, oppførte deigen seg veldig bra. Det var ingen overraskelser med ham. Men da jeg prøvde ferdige kurver, ventet en overraskelse på meg - som om du spiste bær med en bit med godt svart brød - dette er smaken av deig et sted i Darnitsa-brød - en hyggelig syrlighet - prisen hadde ikke vært for ham, og ikke i boller med bær ... Det eneste jeg ikke orket å følge oppskriften var tiden i kjøleskapet - den sto ikke om natten, den sto i fem timer i kjøleskapet. Ølet var godt, hviterussisk, uten fremmede tilsetningsstoffer.

["Old Miller" mørk]

Smakte du ikke ølet?

Ikke en gang ...

Det eneste jeg ikke orket å følge oppskriften, var tiden jeg brukte i kjøleskapet - den sto ikke over natten, den sto i fem timer i kjøleskapet.

Jeg holder enda mindre ...

I det siste har jeg eltet denne deigen på øl "Old Miller" mørk ...

["Old Miller" mørk]

Ikke en gang ...

Jeg holder enda mindre ...

I det siste har jeg eltet denne deigen på øl "Old Miller" mørk ...

Lille, takk for svaret! Så jeg vil fortsette å eksperimentere ...

Din ammchiki lager den første retten i huset vårt - både for oss og for sønnen - studenten. De er veldig økonomiske, så jeg baker dem i store mengder, og sønnen min tar dem med poser. Nå tror jeg også denne fantastiske oppskriften vil slå rot. Alle oppskriftene dine er enkle å følge og lagre lommeboken. Tusen takk. Hvorfor kan du ikke si takknemlighet? Har du ikke en takkeknapp?

Takk for den deilige deigoppskriften, jeg lagde paier med kjøtt og deig, som sto i kjøleskapet i et par dager, hendene mine nådde ikke ut for å fullføre restene av de søte paiene (jeg likte de søte mindre for feit)
men for kjøttfyllingen viste det seg akkurat

Jeg lette lenge etter en slik deig. takk for oppskriften jeg skal gjøre nå

Jenter som har bakt denne oppskriften, vær så snill å svare !!!! Når vi smelter margarin - kjøler vi det eller til varmt mel? Jeg antar at det kan brygge. Jeg skal smelte den i mikroen. En hel pakke margarin vil definitivt være varm.

Irsk, rett varm ...

Irsk, rett varm ...

Takk Innul - hjalp til! Hva er den vakre hatten din - har Irisha kledd seg ut? Og kastet en snøball på meg! Jeg er sånn!

Tusen takk for deigen! Laget på lys Zhigulevsky. Det var en åpen flaske der bare 100 ml ble brukt. Hun sto og sto, som et resultat startet hun denne deigen på den. Siden nesten en halv liter deig viste seg å være mye, brukte jeg halvparten dagen etter, som det skulle ifølge oppskriften, og la resten i fryseren. Deigen lå der i to uker. Og i går forberedte jeg en appelsin-gulrotdrink i henhold til Mar_k-oppskriften, det kom klemmer fra malt gulrøtter og glød. Det var synd å kaste den, jeg tilsatte sukker, litt eplemos for plastisitet og kokte den i en mikron i ca 10 minutter. Det viste seg å være en veldig velsmakende fylling. Så med henne lagde jeg bagels av frossen deig. Deigen tapte ikke i kvalitet i det hele tatt, steg perfekt og virket for meg enda mer lagdelt enn før frysing.
Generelt, mange takk igjen, fantastisk oppskrift!

Så endelig kom jeg til den falske dovne oppskriften Laget med en mørk geit. I et par dager sola det seg bare i kjøleskapet, og så lå det i et par dager i fryseren. Så til slutt fant jeg det jeg trengte for fullstendig lykke, og jeg tok opp bakingen av denne deigen i milfey sirkler. Det ble bra! Ingenting skjedde med ham, du kan rolig gjøre det for fremtidig bruk, og få det ut etter behov.

[Stern]

Stern, Jeg var veldig interessert i oppskriften på denne deigen, jeg har allerede lagt den og sendt den til kjøleskapet for modning. Nå sitter jeg alt i tankene med hvilken fylling jeg skal lage.
Og hva tenker hodet på? Jeg elter også ostemasse, hviler også i kjøleskapet. Jeg skal mate bakene mine for å gjøre det verre for dem.

I dag lagde jeg ostepinner fra restene, til tross for at dette allerede er "torturert" deig, det vil si at jeg flere ganger rullet den ut og krøllet den i går, det kom veldig bra:

Jeg lagde en halv dose smør. La oss se hva som skjer i morgen

Jeg bokmerker oppskriften, jeg likte det at den koker raskt.
Jeg lurer på hvorfor akkurat øl ikke kan erstattes med brus.

hvorfor akkurat øl

Kanskje fordi det fortsatt skal være malt, men hvis du tar ekte øl og humle, burde det være det

Jeg ønsket å takke eieren av oppskriften, men det er bare et navn ...

alle sang denne oppskriften, og jeg vil risikere den)))

Jeg vil bli med, stjele bokmerkene
Jeg vil begynne med smør, fordi jeg er imot margarin, men jeg har mine egne kakerlakker)))
Vi kan erstatte noen med smeltet fett
Bare jeg har ikke svinekjøtt, men bifffett ... men det lukter ikke i det hele tatt

[falskt butterdeig]

Mannen min vil ha bursdag her om dagen,
etc. til. paier og bagels fra falskt butterdeig oss høyt likte det, bestemte jeg meg for å lage "Napoleon" til din
Akkurat nå gikk det opp for meg at bare eggeplommer går til kremen, så det er sannsynligvis nødvendig å bake proteinbaguetter i et sett
Nylig bruker jeg bare presset gjær, så mye som nødvendig i stedet for 7g. tørke?

Jeg kan ikke forstå hva 7gr. tørr (gjær?) snakker vi om?

Oppskrift uten gjær, ikke sant?

Oppskrift uten gjær, ikke sant?

Akkurat uten gjær, gjorde jeg det hundre ganger ...

Wow, for en interessant oppskrift! Jeg har allerede kjørt den, eltet deigen, i morgen skal jeg bake
Heldigvis er det forretning - et par ganger å snike seg med en skje))
Bare i stedet for margarin tok jeg smør i to med smult. Jeg har ikke bestemt meg for å erstatte den med smult. Hvis det kommer ok nå, skal jeg gjøre neste batch med en av dem (jeg må avhende den, ellers er den verdiløs

[milena.mila]

milena.mila, Elena, hva tror du, i stedet for smult har jeg gitt bifffett - vil det gjøre?

[Tumanchik]

Rapporter, bakt!
En veldig vellykket deig, faktisk allsidig. Og det som er viktig, matlaging er enkelt!
Margarine erstattet smør i to med smult, tilsatt en halv teskje salt. Ellers er alt i henhold til oppskriften. Jeg tok det vanlige lette ølet.
Da jeg elte det, virket det som deigen var vannet. Så jeg ville helle mel. Ja, og hadde skjenket hvis jeg ikke hadde lest hele Temko på forhånd med kommentarer om at en slik konsistens er normal. Jeg legger den i kjøleskapet over natten, om morgenen tar jeg ut en kopp deig, og der er det en rullestein i stedet for en deig
Men jeg har allerede lest at det var så normalt, så jeg la deigen være i en halv time mens jeg var opptatt med fyllingen.
Fyllet ble laget med stekt kål med et egg ("surkål uten å sile" etter oppskriften fra Tumanchik) og også søte paier med epler ("eplefyll for paier" i henhold til oppskriften Smuler), og pakket noen pinner bare med sukker for testing. Denne mengden deig var akkurat nok til arket. Bakt på 200 grader. 30 minutter.
Det ble veldig, veldig velsmakende! Deigens struktur er så lett lagdelt og smuldret, den passer godt til søte og salte fyllinger.
Og mer likte jeg sukkerpinnene. Deilig informasjonskapsel.Kjevle ut et stykke deig til en oval tynner (2-3 mm), dryss med en teskje sukker og vri et løst rør, klyp endene slik at sukkeret ikke renner ut, dypp toppen i sukker og legg sømmen ned på et bakeplate.
Jeg anbefaler deg å bake, det er veldig velsmakende
Ja, hvis du gjør det med en våt fylling, for eksempel epler eller syltetøy, eller rå kylling og løk, så er det bedre å lage paier halvåpne, som hvitkalking med et hull (omtrent til midten av diameteren) eller trekanter med et hull for ikke å strømme. Og poteter, for eksempel, eller kål kan trygt settes sammen.
Stern, tusen takk for en så velsmakende, enkel og allsidig deig! Generelt er oppskriften fantastisk, den vil sette seg på kjøkkenet mitt fortløpende!



katko, Katerina, angående spørsmålet ditt, tror jeg det også vil gå med biff, spesielt siden du skrev at det lukter normalt, slik at du trygt kan bake, men det er bedre å spille det trygt og gjøre halvparten av det med smør (i det minste for første gang). Bifffett har en annen struktur, smuldret.

[milena.mila]

milena.mila, takk, så det vil jeg
Du har veldig vakre informasjonskapsler)))

Og jeg er eta
alle slags krokete kjeks sitter fast

Og jeg er eta
alle slags krokete kjeks sitter fast

Klasse !!!

I prosessen bakte den)

Godta rapporten! Hell in the Princess ... mette valmue ..

Lørdag morgen .... søt lykke med morgen te ... sakte .. av en))
Og ikke noe søtt for te: jente-q: generelt ...
Men i kjøleskapet er deigen fantastisk fra siste elting ... Jeg viklet raskt opp kakeroser med sukker og de ble 20 til en prinsesse
Og vi drikker te, vi slukkes av skyene og solen utenfor vinduet

Lørdag morgen .... søt lykke med morgen te ... sakte .. av en))
Og ikke noe søtt for te: jente-q: generelt ...
Men i kjøleskapet er deigen fantastisk fra siste elting ... Jeg viklet raskt opp kakeroser med sukker og de ble 20 til en prinsesse
Og vi drikker te, vi slukkes av skyene og solen utenfor vinduet

Super!!!! Jeg laget bagels i går fra halvparten ... og i dag igjen bagels med valmuefrø .. bare jeg delte den andre halvdelen i 2 deler og lagde små bagels ... bakt i prinsessen ..

[Elena]

Elena, og hva slags teppe har du, hvor fikk du det?
Jeg så en slik strøm på Ali

[Elena]

Elena, og hva slags teppe har du, hvor fikk du det?
Jeg så en slik strøm på Ali

Her ... litt ryddig ...



Og her er teppet


kjøpt fra oss, i en liten butikk ...

[Elena]

Elena, aa, jeg har denne typen spising, det er bare dårlig farge

[Elena]

Elena, aa, jeg har denne typen spising, det er bare dårlig farge

Din er rektangulær og lett, etter flere bruksområder har jeg den som en fille ... og denne er rund, veldig bra for prinsessen ... og tykkere, den sier 13 mm og spesielt for steking og baking ... Jeg ' alt på det steker jeg og baker i prinsessen ... den er 35cm i diameter ... Jeg kuttet den litt av og flott ...

Nei, nei, på bildet er det faktisk papiret mitt

Fred være med dere bakere!
Har datteren min \ jeg ikke hatt nok tålmodighet - ølet skal være under fisken \
Fylling - smørkondensert melkelikør





Den ble bakt i ovnen på samme teflonark som ovenfor i innlegget - veldig praktisk

[skygge]

skygge, Anatoly, de er så luftige !!!!! men det gjør jeg ikke ... kanskje det blir slik i ovnen!?

Og hvor lik min

Fred være med dere bakere!

Gutter--
Datter bakt - på mandag blir det tegnet - jeg spør hva og hvordan

Fred være med dere bakere!

Natalia--
Du vil ha mer luft

[Elena]

Elena, i ovnen viser det seg å være mer luftig enn i Princesk.
Anatoly, lekre boller, godt utført datter!

[Anatoly]

Anatoly, disse er andre, på chouxdeig
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430948.0

Vakre hull

Jenter, hvordan smaker det? Det er tross alt ikke sukker eller salt der

[nnv200569]

nnv200569, Natusya, veldig lønnsom deig)
du kan gjøre det med hvilken som helst fylling, det passer bra med alt

[katko]

katko, takk, Katyusha, jeg skal prøve.

[Natusya]

Natusya, det er litt nøytralt, så du kan fantasere)