Smør hviterussisk

Smør hviterussisk

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: Hviterussisk

Ingredienser
Deig:
Mel	500 g
Gjær (fersk)	20g
Sukker	1 ss. l.
Salt	0,5 ts
Vann	200 ml
Melk	200 ml.
Esto gjorde i HP. på fransk 3.30-modus
Fylling
Bakt kjøtt	300g
Syltede agurker	-4-5 stk
Ost	100-150g
Smatana + majones, for en mengde fyll
For smøring
Majones	1-2 ss. l
Rømme	1-2 ss. l.
Ketchup Jeg har adjika 0,5 ts. det var ingen ketchup.	1 ss. l.
Fylle
Samme som kun smøre uten ketchup + 1 egg.

Kokemetode

• Jeg bestemte meg for å bake ostekaker og bare lese om hviterussiske bakverk og lese hva det er i Hviterussland, som Ural shanezhek Beloruu-smørene våre.
• Som regel bruker vi cottage cheese eller knuste poteter i ostekaker. Og bare rømme.
• En rekke fyllinger er tilgjengelige i Belorusskie Smazhni, dette er slags mini-pizzaer. Velsmakende, deigen er generelt vanlig. Jeg anbefaler det veldig velsmakende.
• Her er hva internett sier:
• I Hviterussland er "fett" en "mini-pizza" laget av et ganske tykt lag med deig, med forskjellige fyllinger.
• Til fyllingen kan du ta skinke, ost, sopp, kjøttdeig, grønnsaker eller andre ingredienser etter smak. For smøring kan du også bruke forskjellige alternativer - bland et egg med majones eller rømme, tilsett ost eller ketchup.
• Generelt er oppskriften god fordi det ikke er noen strenge rammer, du kan lage mat fra alt som er tilgjengelig
• Til fyllingen hakket jeg kjøttet, agurkene, blandet alt sammen med rømme.
• Flat deigen på et bakeplate eller den kan være i en panne, så blir det et maxifett, vi danner fra deigen som en ostekake med fulle kanter.
• Legg deigkaker på et bakepapir smurt med vegetabilsk olje, smør hver kake med fett og smør i et jevnt lag. Så legger vi fyllet, osten på toppen og fyller det med fyll. Stekes på 180-200 grader. Jeg bakte i mikrobølgeovnen på Pie-modus (dampkonveksjon)
• Til fyllet kan du bruke grønnsaker, kjøtt, skinke, pølse, sopp, diverse fisk, det smaker godt for meg med hermetisert saury. Alt må først kokes eller stekes.
• Det viser seg å være veldig velsmakende.
• 

Jeg leste i emnet "Minsk" om fett, og de er der. Og hva! Smør alle sammen!

[Tanya]

Tanyaså godt !!!

[Tanya]

Jeg leste i emnet "Minsk" om fett, og de er der. Og hva! Smør alle sammen!

Takk, jeg elsker virkelig Shanezhki, men her leste jeg om Hviterussland og fikk bare øye på Smazhni, jeg fant informasjon, innså at ostekakene våre var de samme, bare der skrev de at de spiser dem med to gafler, vi spiste aldri bestemødre med gafler. før ble chaaasto shanezhki oftere laget med potetmos, men i ovnen ... med melk

Tanyaså godt !!!

Tanya, Takk. Det er sant og appetittvekkende og velsmakende.

Tanya, så deilig! Jeg ville lage mat med en gang!

[Manyash,]

Tanya, så deilig! Jeg ville lage mat med en gang!

Manyash, de er deilige.

Temptress!

[Tanyusha]

Tanyushaså fristende! Selve navnet - fett gjør at du allerede svelger spytt, og så snart du ser på bildet, vil du umiddelbart gå og lage mat! Tusen takk for oppskriften!

Tanyulya, kreditt til deg!
et par bemerkninger
De ble spist med to gafler på et ikke det mest luksuriøse stedet, bare fordi det ikke var noen kniver der. Størrelsen var 18-20 centimeter i diameter, så det virket upraktisk å bare ta den i hånden og gnage, så de saget dem med gafler (takk for ikke skjeer). De ble bakt i bokser, siden deigen var flytende, som en ciabatta, så den var veldig luftig, noe som sannsynligvis er det alle likte.Slik var de, vårt fett

[Tan!]

Veldig appetittvekkende fett, Tan!
Shanezhki spiste som barn da slektningene til Ural kom på besøk til oss. Veldig - veldig velsmakende!
Og din er bare skjønnhet!

[Tanyusha]

Temptress!

Lenus, takk

Tanyushaså fristende! Selve navnet - fett gjør at du allerede svelger spytt, og så snart du ser på bildet, vil du umiddelbart gå og lage mat! Tusen takk for oppskriften!

Marisha, takk, det er deilig.

Tanyulya, kreditt til deg!
et par bemerkninger
De ble spist med to gafler på et ikke det mest luksuriøse stedet, bare fordi det ikke var noen kniver der. Størrelsen var 18-20 centimeter i diameter, så det virket som det var upraktisk å bare ta den i hånden og gnage, så de saget dem med gafler (takk for ikke skjeer). De ble bakt i bokser, siden deigen var flytende, som en ciabatta, så den var veldig luftig, noe som sannsynligvis er det alle likte. Slik var de, vårt fett

Arochka, for bemerkninger respeeektische
Deigen ble straks jevn, men jeg tilbrakte en dag i kjøleskapet og på en eller annen måte ble den tettere. Jeg må bake den med en gang, vi likte den.
Jeg leste om gaflene på internett.

Veldig appetittvekkende fett, Tan!
Shanezhki spiste som barn da slektningene til Ural kom på besøk til oss. Veldig - veldig velsmakende!
Og din er bare skjønnhet!

Marine, Takk . Shanezhki er deilig og smører den samme superen!

Hilsen fra Hviterussland! Takk for oppmerksomheten din mot kjøkkenet vårt. Jeg smører bakingen litt annerledes, men noen ganger vil jeg definitivt prøve din. I mellomtiden drar jeg til bokmerker!

Hilsen fra Hviterussland! Takk for oppmerksomheten din mot kjøkkenet vårt. Jeg smører bakingen litt annerledes, men noen ganger vil jeg definitivt prøve din. I mellomtiden drar jeg til bokmerker!

Tusen takk for oppmerksomheten din mot smørene mine. Jeg vil være veldig glad for å se oppskriften din. Vi er tvillingbrødre her Hviterussiske smøremidler og Ural Shangi

Tusen takk for oppmerksomheten din mot smørene mine. Jeg vil være veldig glad for å se oppskriften din. Vi er tvillingbrødre her Hviterussiske smøremidler og Ural Shangi

Jeg kan dele oppskriften, men det er ingen måte å lage mat og ta bilder ennå. Jeg har en oppskrift på tradisjonelt (butikk) fett. Hun har en spesiell fylling og en bestemt deig. Hvis interessert - jeg vil skrive, dette er innlegget ditt til deg og kommandoen

Jeg kan dele oppskriften, men det er ingen måte å lage mat og ta bilder ennå. Jeg har en oppskrift på tradisjonelt (butikk) fett. Hun har en spesiell fylling og en bestemt deig. Hvis interessert - jeg vil skrive, dette er innlegget ditt til deg og kommandoen

Veldig interessant: venner: Jeg venter på oppskriften

Veldig interessant: venner: Jeg venter på oppskriften

For ikke å grave i oppskriftene lenge, vil jeg gi en lenke (jeg har de samme ingrediensene), følg lenkene det er et fjell med fyllinger. Fyllet er beskrevet. Dette er cateringtjenestene vi selger. 🔗

det er porøst i snitt

For ikke å grave i oppskriftene lenge, vil jeg gi en lenke (jeg har de samme ingrediensene), følg lenkene det er et fjell med fyllinger. Fyllet er beskrevet. Dette er cateringtjenestene vi selger. 🔗

Takk skal du ha. Jeg vil absolutt prøve, han respekterer slike bakverk med meg.

Takk skal du ha. Jeg vil absolutt prøve, han respekterer slike bakverk med meg.

disse ungene ville bare spise slik mat, det ville ikke være noen grøt å spise og grønnsaker ... selv om jeg selv er syndig ... jeg elsker ..

Oppskriften er bokmerket. Jeg vil definitivt gjøre det.
Som jeg så, umiddelbart minnene fra det første verket. Hvilke deilige smør var da i spisesalen. De løp spesielt etter dem til lunsjtid, ellers demonterte de dem raskt. Jeg husker at de mest populære var - med kokt pølse, kuttet i strimler.

Oppskriften er bokmerket. Jeg vil definitivt gjøre det.
Som jeg så, umiddelbart minnene fra det første verket. Hvilke deilige smør var da i spisesalen. De løp spesielt etter dem til lunsjtid, ellers demonterte de dem raskt. Jeg husker at de mest populære var - med kokt pølse, kuttet i strimler.

Takk . Jeg har aldri smakt på ekte hviterussiske, men disse er veldig velsmakende, jeg gjorde deigen "tynnere", de ble akkurat som luftige, men så må du gjøre dem i former med sider, ellers flyter de.

Interessert i oppskriften på fett. Og for hvor mye er oppskriften gitt, hva er formens diameter? Og ved hvilken temperatur i ovnen skal du bake?

Interessert i oppskriften på fett. Og for hvor mye er oppskriften gitt, hva er formens diameter? Og ved hvilken temperatur i ovnen skal du bake?

Takk for tipset. Jeg bakte på 180 grader, programmet mitt er automatisk, jeg fikk 6 ostekaker, volumet er vilkårlig, fordi tykkelsen på deigen tillot meg å lage dem uten strenge former, jeg lagde dem bare på et bakeplate. Vel, kanskje 15-18 cm i diameter.

Takk for svaret! Jeg har alltid bakt paier på 200 * C, fett også, jeg prøver 200 *

Jeg fikk en veldig tynn deig, er det slik den skal være? Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften) fortell meg hva som er galt

Deigen er ikke tett, men ikke flytende, i prinsippet holder den fast i hendene mine, jeg former den med fete hender eller støver den med mel.
Jeg lager minipizzas på denne testen.