Donuts Berliner med fylling

Donuts Berliner med fylling

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	500gr.
smør	130 gr.
sukker	60 gr.
vaniljesukker	1 pakke
egg	1 STK.
eggeplommer	2 stk.
kald melk	200 ml.
fersk gjær	12 gr. (eller 5 gram tørr)
salt	1/2 te skjeen
rom (jeg la ikke til)	3 ss. skjeer
5% eddik	1 ss. skjeen
syltetøy eller gelé til fyllet
vegetabilsk olje til steking

Kokemetode

• Jenter, hvis du har en familie på mer enn tre personer, så anbefaler jeg deg å gjøre to normer, ellers risikerer du ikke å prøve. Og det er også en god oppskrift hvor man kan bruke eggeplommene som er igjen fra soufflé Bird's milk
  
• 
  
• Hell gjær og salt i kald melk 100 ml og la stå i en time ved romtemperatur. Mal det myke smøret i en kjøkkenmaskin med sukker og vanilje, og rør deretter inn eggeplommene en etter en. Jeg brukte bare 3 eggeplommer, som jeg ønsket å feste, så tilsett mel, gjærblanding, eddik, de resterende 100 ml melk (og jeg helte 1 ts cognac) og elte den myke deigen. Det vil være luftig, dekk det med folie og legg det i varme i et par timer. Når det dobles, begynner vi å kutte smultringer. Deigen er veldig lydig, hvordan du former smultringer finner du her
  
• 
  
• Så legger vi dem i en komposisjon i 1 time og fortsetter å steke i varm olje.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• På den ene siden 1,5 minutter og på den andre 1,5 minutter
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Det burde være nok olje til at smultringer kan flyte i den.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Du kan fylle med fylling, men min likte bittet med syltetøy bedre
  
• 
  
• 
  

Merk

Donuts, som i Auchan.

Oppskriften er hentet fra say7 av Anna

Lenochka, tusen takk for deilige smultringene !!!!

Å, Lorik, for en skjønnhet !!! Flink pike !!! Jeg er glad du likte det
Startet du eller hadde ikke tid heller?

[leka]

Jeg elsker smultringer
leka, takk, veldig god oppskrift
Jeg foreslår å endre navnet - BEDRE enn i Auchan
deigen er mykere og fyllene er mye større, generelt veldig smakfulle her:

[luchok]

luchok hva gjorde du ting? hvilken enhet ???
Så deilig ... fristende ???

Fylt med konditorsprøyte, fylling - kirsebærsaus:
300 gr. kirsebær - avriming
12 gr. stivelse
50 gr. Sahara
pisk alt med en blender og kok det opp i en kjele - det viser seg en deilig tykk saus, du kan ha mer sukker, som elsker søtt

[luchok]

og du har en dyse på sprøyten ??? Jeg spør hva en pannekake ... en gang hadde moren min et sett med gourmet, og så var det en sprøyte og en haug med metalldyser til den, men jeg husker ikke at det var en slags lang dyse, og jeg så på nettstedet hvor fylt det er en slags lang dyse
luchok fra disse hullene ikke helte ut yummy ???

Jeg har også en sprøyte som Lakomka, og det er mange dyser, det er ingen lang, jeg gjorde det med en vanlig stjerne med et større hull - de fylte perfekt, hele midten av smultringen i fyllet heller ikke ut, den er tykk

Mens jeg besøkte gjestene luchok, reparerte jeg en slik skjønnhet, akkurat som Ashanovskie ... Jeg er veldig glad for at jeg likte det
Noen ganger er det nyttig å sitte oppe på internett om natten, du kan få en interessant oppskrift
Og fra deigen blir jeg endelig gal ... når jeg pisket den, knirket den rett

Vel, hva gjør du ??? Veldig varme smultringer. og hvordan barn vil være lykkelige ??? Sannsynligvis vil jeg bestille meg et sett sprøyter hos Tescom, fordi moren min rett og slett ikke har tid til å lete
Jenter, kanskje noen har slike sprøyter fra denne produsenten ?? Noen vil kaste et skrik verdt eller hvordan ???

Svetik_, en konditorpose? enda bedre. Jeg hadde en Tescom-sprøyte. ikke en som er som en gourmet, men en enkel. Jeg brant, men i byen finner du ikke en pose med dyser, så jeg kjøpte den. Festelåsene er ødelagte ...

[lina]

lina Jeg vil bestille en Teskomovsky sprøytepresse med dyser og en sprøytepose med dyser, og hvilken skriver du for ??? For en pose eller en presse som knuste ???

Dette. Festingen av dysen til kroppen har brutt (eller rettere sagt til og med skiltes). siden denne delen ikke kommer i kontakt med produktene, spurte jeg mannen min om å lime den, men den fungerte ikke. Dette er den første tingen kosmoplasten ikke kunne lime

bilde fra det offisielle nettstedet.

og om valg av pose, les våre smarte konditorer

Nå på episenteret i Deco har forskjellige sprøyter blitt hentet fra 25 UAH. opp til 100 til min. veldig lik bildet.

og jeg har samme shrit som på bildet og alt fungerer, jeg liker det
bare jeg har ikke en lang dyse, jeg fylte smultringer andre fra høyre

Jenter, for en godbit de har forberedt seg!
Jeg glemte at du kan steke smultringer, nå vil jeg glede vennene mine.

[luchok]

Jentene var forvirret, men jeg satte blikket på en slik sprøyte,
luchok og hvor mye tid har du denne sprøyten ??? Vel, prisen for det er normal, men hvis du kjøper en ekstra sprøyte med 10 dyser, kveler padden, er det en praktisk sprøyte ??? Den andre, som er dyrere, er der for å trykke på stempelet fra siden, og denne på bildet over ............ er det praktisk, hva mer har du prøvd å gjøre med et slikt våpen ???

Jenter, jeg er selvfølgelig en nybegynnerkake, men jeg vet med sikkerhet at det er mye mer praktisk å jobbe med en pose. Og legg kremen i den og hold den i hånden.
Alle supermarkeder har nå billige poser med plastvedlegg. For de som starter akkurat. IMHO

Så jeg vil også bli en nybegynner konditor, noe som betyr at du må gå veien til vårt episenter og se på konditorposer med vedlegg, spesielt siden jeg ringte Teskoy og der fortalte de meg at de bestilte slike produkter, men de don ' for å få det, kjøper de raskt opp, vel nei og ingen rettssak

Min rapport-

Laget uten fylling. Alle spiste - den som ville hva.

ikko4ka, bra gjort !!! Donuts er rett luftige i utseende. Jeg startet heller ikke, noen med syltetøy, noen med hjemmelaget kondensert melk.

Smultringene er gode. I lang tid tok selvfølgelig all denne forberedelsen av testen lang tid, men resultatet var behagelig. Veldig luftig og deilig. Tusen takk til forfatteren.

Jeg har disse. Berlinere er preget av en hvit stripe i midten