Brødprodusent Supra BMS-230

Første gang jeg prøvde hvete-rug i henhold til denne oppskriften:



Khp lager et parti, og noen av bildene ser ut til å være uklare, men det er fortsatt klart at på alle fire koloboks holder seg til veggene, og jeg så ikke mye forskjell mellom disse koloboksene. Etter å ha lest informasjonen på forumet om at en kolob kan feste seg med rugmel og generelt oppfører seg annerledes enn fra hvetemel, tilførte jeg ikke mer mel.
I stedet for vann brukte jeg potetbuljong, bakt i "Basic" -modus og tilsatt en halv ts malt koriander på et signal.
Hva som skjedde til slutt vil jeg avsløre litt senere.


- kutt allerede kaldt.

Generelt er alt ok. Jeg vil bare ha en høyere bolle. Trenger du å øke mengden ingredienser? Stiger den ikke så mye fra rug som fra hvete, tilsynelatende på grunn av at melet er tyngre? Og hvis du dobler ingrediensene, vil det bake?

[Nelima]

Nelima, det steg ikke, og det baket kanskje ikke. Bør være høyere og mer nesebor. Og den skal kuttes uten å feste seg til kniven. Det er sant at fra telefonen min kan jeg ikke følge den inaktive lenken din og se på oppskriften: Hva er prosentandelen rug? Hvis ikke vanskelig, vennligst gjør lenkene aktive.
ppcd, nei ikke som dette. Hvis det er behov for brød etter 8 timer, og for eksempel programmet er det viktigste (hvis jeg ikke husker riktig, er det 3,5 timer), så still timeren til 4,5 timer. Totalt 4,5 timer pluss 3,5 elte- og bakeprogram tilsvarer 8 timer ...

[Fantik]

Fantik,
Ikke. Hvis hun trenger brød på åtte timer, trenger hun ikke å være smart. Setter åtte og begynner. Jeg prøvde det for første gang. Jeg satte den på med beregningen av hovedmodus, og til slutt slo den på ikke klokka seks om morgenen, men klokka halv tre om natten.
Om brød, men hvordan lager man en aktiv lenke? Jeg gjorde det igjen i dag. Den hevet heller ikke, eller rettere sagt går den ned i bakeprosessen. Bakt i 10 minutter lenger.
Takk for lenken til paideigen. Ofigenskoe. Jeg lagde paier i dag.

Er den din?

Det er lite om tidtakeren. Her er:

Det andre bildet ditt bekrefter mine ord
Om aktive lenker: I svarvinduet over uttrykksikonene er det et globusikon blant andre ikoner. Marker lenken og trykk på denne knappen.

[Fantik]

Fantik,
Ja, de skrev bare lurt her)) faktisk er alt enklere. I det minste i mitt, trenger jeg ikke å telle noe. Krysset av. Kanskje i andre hk er det annerledes

Hallo. Jeg kan ikke forstå. Bunen ruller rundt, i henhold til mine følelser normen. men brødet er en fuktig smul, selv om jeg kuttet det kaldt. allerede i mange oppskrifter reduserer jeg væsken med 10 ml, noen ganger legger jeg til 1-2 ss semulegryn hvis jeg ser at bunen er veldig myk. men fortsatt en stor smule. hvordan fikser jeg?
Kan jeg forresten legge igjen brødet på slutten av programmet? han rødmer bedre, men det hender at jeg ikke er hjemme på slutten av programmet

Noen ganger steker jeg i ti minutter til, da er det ikke fuktig. Jeg lar den aldri ligge i xn på slutten av programmet. Han henter fuktighet der. Det er bedre å ta den ut umiddelbart og under et håndkle

Jeg bestemte meg for å kjøpe en form å bake i ovnen. Hva i helvete ikke tuller, kanskje venter lykken på meg)))

Hallo. Kan du fortelle meg en bevist oppskrift på løkbrød på 750 gram
Og hva er bevisende kurver? Vel, jeg liker ikke smaken av HP-brød, men jeg liker brødet, men med vanlig korrektur kryper det

[ildsted og mugg]

Fordi man skal skille mellom å bake brød ildsted og mugg vei.
Brødet refererer til produkter som bare stekes i ovnen ved hjelp av ildstedet, noe som betyr at deigen til dette må beholde formen, ikke krype.

Slik eltes deigen til brødet:
Hvordan forme et bakebrød i ovnen

[Administrator]

Administrator, Jeg gjorde det i henhold til anbefalingene dine ... ingenting kommer av det, det kryper opp. Og vidio så på ...

Ingen bakte løk til 750?

[Administrator]

Administrator, og gjorde det i henhold til anbefalingene dine ...ingenting kommer ut, sprer seg... Og vidio så ...

Det kan ikke være! Det betyr at balansen mellom mel-væske og deig ble overvåket dårlig, derfor oppnås en væske.

ikke perfekt bolle. kryper bare på korrektur, jeg vil bestille en silikonform i form av et brød i stedet for en kurv

[perfekt bolle]

ikke perfekt bolle... kryper bare på korrektur, jeg vil bestille en silikonform i form av et brød i stedet for en kurv

Er det svakt å vise din perfekte bolle? Å snakke vil ikke hjelpe saken

Er det svakt å vise din perfekte bolle? Å snakke vil ikke hjelpe saken

ikke svak, jeg skal bake et brød, ta et bilde. Jeg bare berører den. i dag bakt løkbrød, så høyt. Jeg skal prøve i morgen

Komfyren har et veldig dårlig belegg på bøtta! Etter tre måneders drift under en eltekniv blir furene av skrelt teflon bakt, og jeg baker bare to typer brød uten faste tilsetningsstoffer, bare salt, jeg bruker honning i stedet for sukker. En dum miksealgoritme på klassiske programmer, både i tidsfordelingen og i bevegelsen av kolobok i bøtta. Høyt !!! støyende! Det er ikke nok kraft til å bake skorpen i midtposisjon - blek, det var nødvendig å slå på stekingen i tillegg. Dette er min andre komfyr, før det var Alaska, som, selv om det er nesten dobbelt billigere enn Supra, men som arbeidet med slitasje, varte i mer enn to år, bøtta bare gned litt på ribbeina, bunken i snurret - snurret, spratt av veggene, veldig eltet godt. I Supra elter jeg bare bagel deig på programmet (det eneste tilstrekkelige programmet), baker i bokser i ovnen, ikke kast apparatet. Jeg anbefaler ikke denne modellen!

En dum miksealgoritme på klassiske programmer, både i tidsfordelingen og i bevegelsen av kolobok i bøtta.

hva betyr dumt? du er sannsynligvis vant til den gamle ovnen din. du, der, sannsynligvis først tørr, så flytende. men i tide ... etter min mening i alle hk så

Hallo. Kan du fortelle meg, ifølge denne oppskriften, bake i vår hp på hvilket program? hvordan ville du gjort det 🔗

Vær så snill å fortell meg. bakte dette brødet i ovnen vår på hovedprogrammet https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0, klatret veldig, veldig bra, men da det var omtrent 50 minutter igjen til slutten av programmet, tømte han, taket ble flatt. kanskje det er mye tid for ham på dette programmet? gjæren var ikke sterk nok? hvem bakte og på hvilket program er det bedre å gjøre det?

klatret veldig, veldig bra, men da det var igjen 50 minutter til slutten av programmet, tømte han, taket ble flatt. kanskje det er mye tid for ham på dette programmet?

Sjekk tankene dine her: Brødet stiger, men faller innover. Årsaker.
Som regel forstyrres mel-væskebalansen. Spor deigblandingen Pepperkakemann laget av hvet rugmel (mesterklasse)

Hallo! Jeg bruker komfyren Supra 230. Jeg liker alt, alt passer meg. Det var et stort problem. når du flyttet, mistet en målebeger fra henne (((jeg gjør i henhold til oppskrifter fra en bok, den ble festet når du kjøpte komfyr. Fortell meg hvor mange ml som er i den !!!! Jeg finner ikke (( (

Supra 240 brødmaker - koppkapasitet ved siste merke 300 ml, full under kniv 380 ml
Se her Hvor stor er målebegeret ditt?

Du kan kjøpe et vanlig glass med markeringer på veggen og lage et merke på 300 ml. Du kan ta brødoppskrifter fra forumet - hvilken som helst!

Hjelp-delen
INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"
INNHOLDET I BESTANDDELENE OG TILBEHØR FOR BREADSeksjon

Hallo. Jeg vil bake surdeigsbrød https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=41.0 i vår hk. er det ekte? Jeg forstår at du bare trenger å erstatte gjæren med surdeig og spore bunen? eller det er andre nyanser. og et spørsmål til kjennere, hvordan beregner man surdeigen i forhold til gjær? Takk

Bakte noen påskekake ovenfor? Vil du ikke kaste en oppskrift?

[Nelima]

Nelima, Elena, her har vi påskekaker https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0
Smør er spesielt velsmakende https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

[sazalexter]

sazalextertakk!
Jenter, si meg, kan du legge deigen etter slutten av program nummer 9, når den er klar og fortsatt varm, kan du sette den i kjøleskapet?

Lagt til fredag ​​8. april 2016 16:12

Et annet spørsmål om søte bakverk. I denne mrdela er det ingen slik funksjon, men for hva er det tross alt mulig å bake en kjeks? Eller kjøpte jeg feil hk?))) Fortell meg kjeksoppskriften og modusen! Plz

Hvordan er superguider? Min Supra lever og har det bra, og forbereder seg på å kna kaker. Hun fylte 5 år.

[sazalexter]

sazalextertakk!
Jenter, si meg, kan du legge deigen etter slutten av program nummer 9, når den er klar og fortsatt varm, kan du sette den i kjøleskapet?

Lagt til fredag ​​8. april 2016 16:12

Et annet spørsmål om søte bakverk. I denne mrdela er det ingen slik funksjon, men hvordan kan du bake en kjeks? Eller kjøpte jeg feil hk?))) Fortell meg kjeksoppskriften og modusen! Plz

Modus 12 - baking. Det er sant at hvis jeg ikke tar feil i 60 minutter, baker jeg 50 og slår den av.
Oppskrift: 4 egg, 1 kopp sukker, 1 kopp mel, vanilje, kanel, en halv pakke bakepulver. Personlig gjør jeg dette)))))

Hvordan har superguidene det? Min Supra lever og har det bra, og forbereder seg på å kna kaker. Hun fylte 5 år.

Sykepleieren min lever også, og det er ikke noe ønske om å bytte til og med til den hylte Panasonic.

[Bosatt i]

Bosatt iog jeg har ikke noe ønske.