Brødmaker SUPRA BMS-159 (= Scarlett SC-BM40002)

Jeg mottok denne enheten.
Så første inntrykk:
Det viste seg å være mye større i størrelse enn det virket på bildene. Men det passer inn i den tildelte plassen i min miniatyrkjøkken-nisje.
Ganske detaljert og velskrevet håndbok. Den beskriver hvordan du legger ingredienser i en "bøtte", som påvirker kvaliteten på baking, ingrediensene til ingrediensene. Det er beskrevet hvordan jeg skal kontrollere gjærens egnethet (tørrgjæren min, liggende i 3 år, som jeg en gang kjøpte for kvass, viste seg å være ganske levende). Feilsøkingsdelen gir en forklaring på feilkodene som vises på skjermen, inkludert de du blir bedt om å kontakte tjenesten med (som er en utmerket hjelp for en elektronisk ingeniør i selvbetjent reparasjon etter garantien).
Men for selve skjermen - en solid to med minus. Størrelsen er bokstavelig talt som et elektronisk armbåndsur! (kanskje til og med - fra dem og det er det) Selv om sakens dimensjoner lar deg installere en mye større skjerm. Og det er ingen bakgrunnsbelysning. Lesbarhet er ekkelt, selv med tanke på at jeg har synsproblemer, pah-pah-pah, nei - jeg kunne knapt bestemme det valgte programmet. Og generelt er skjermen 7-segmentet og viser bare programnummeret og tiden til det ferdige produktet blir mottatt (vel, feilkodene) - det ville være bedre å ikke sette en LCD, men en LED, lesbarhet ville være mye bedre.
En samling oppskrifter er vedlagt, men basert på en annen modell, med 750 g brød og programmer som ikke er her. Men de grunnleggende oppskriftene for hvert av programmene for denne modellen er i håndboken.

Generelt er det synd at bare ett navn forble fra det tidligere japanske merket, der det nå produseres helt og fullstendig kinesisk utstyr ...

Generelt - en enkel billig modell uten triks. En av de få tilgjengelige på markedet med en liten størrelse på det ferdige produktet (som var hovedkriteriet, siden jeg bor alene og ikke spiser mye brød). La oss se hvordan det viser seg i handling.

Så den første forbaskede tingen:


Og lukten er absolutt ikke brød, men noe sur. Det smaker også surt, som om det har forskjøvet gjæren.
Rett i frustrasjon ... Det ser ut til at jeg gjorde alt nøyaktig i henhold til manualen, i henhold til det første, grunnleggende programmet.
Selv under blanding la jeg merke til at det på en eller annen måte forstyrrer tungt, og at klumpen ikke sprer seg etter å ha stoppet blandingen, som om forholdet mellom væske og mel til fordel for sistnevnte blir sterkt brutt. Imidlertid doserte jeg i henhold til manualen - 150 ml vann og 437 ml mel.
Selv om gjæren er gammel, sjekket jeg den slik den står skrevet i manualen - den viste seg å virke ganske (skummet i sukkervannet strømmet så godt).
Melet er også ganske gammelt, og jeg var for lat til å sile - kan det være tilfelle? Typen ble kake, tettheten viste seg å være større enn oppskriften antyder (hvor ikke massen er angitt, men volumet, som i prinsippet forårsaker en stor feil).

[Alex968m]

Alex968mLa oss begynne å lære # og bake brød fra forumet

i henhold til håndboken - 150 ml vann og 437 ml mel.

For en slik telling. mel 250 ml vann er nødvendig.

Jeg prøvde å bake en kjekskake fra et halvfabrikat - en ubehagelig egenskap ved modellen ble tydelig: før den avkjøles, er det umulig å starte noe program (inkludert omstart av program nr. 6 - baking), det viser "E01 ".
Totalt - kaken ble ikke bakt, det tildelte programmet 1 time var ikke nok (temperaturen for å bake brød er tilsynelatende lavere enn den som kreves for en kjeks - ifølge beskrivelsen for det halvfabrikata, "bake 40 minutter"), og det var ikke mulig å forlenge steketiden på grunn av ovennevnte funksjon.

Det viste seg at problemet kan løses - for dette (fortsett å bake umiddelbart hvis tiden som tildeles av programmet ikke var nok), må du velge program 9.Til tross for den tilsynelatende (i henhold til beskrivelsen) identitet med program 6, er det forskjellig i dette - det krever ikke fullstendig kjøling før start.
Totalt ble kaken bakt i 2 timer (program 6, deretter 9 helt), men det ble bra.