Diskusjon og anmeldelser om Panasonic SD-ZP2000KTS brødmaker

Må stå opp! Takke.

Rita, jeg tok feil. Jeg fant mannen min et målebånd - det viste seg å være 61 cm (før jeg målte det med to linjaler).

Jeg har en høyde fra benkeplaten til skapet på 60 cm, lokket åpnes ikke helt (jeg målte det med et målebånd)

Ja, 61 cm viser seg, jeg målte den med et målebånd også!

lokket åpnes ikke helt

Jeg kan ikke måle det akkurat nå ...
Jeg kan i morgen. Hvordan jeg kommer til kjøkkenet mitt.
Jeg måler bare stedet der Panasik 2501 min står og lokket åpnes helt.

Jeg håper å stå opp og åpne.

Ta det) - du vil ikke angre! Sammenlignet med 2 ovner i drift - bedre resultat på 2000-modellen

Sammenlignet med 2 ovner i aksjon

Hvilke?
Jeg har 5 år 2501.
Jeg er glad . Og du?

Jeg sammenlignet 2 modeller 2502 og 2000. Formen på brødet er penere i 2000, men mindre. Skorpen er veldig forskjellig i smak. Brødet er mykere og mykere på innsiden. Fordelene med de gamle modellene er i volumet - hvis det er viktig, i dumplingsprogrammet 2501 tenk bedre 2502- metall varmer opp når du baker. Så langt, slike konklusjoner ... og så baker de alle perfekt - den forrige modellen var Moulinex, jeg var også fornøyd. Hvis du bytter til noe nytt, så synes jeg 2000 er et flott alternativ. Hvis det er et ønske og mulighet. Hvis alt passer deg), gir det ingen mening - brødet er deilig og godt i begge!

Hvis alt passer deg),

2501 min elskede begynte å "bli sliten".
Og "skli". Vi belaster det sterkt. Derfor må man ha en til.

Hei alle sammen
Brød


På resept:

Asiatiske kaker med surdeig på kjøttkraft, løk og katyk Oppskriften på disse kakene er født av vennskap. Riktignok virtuelt, men så ekte. Og for det faktum at han dukket opp, skylder jeg Lena-kubanochka, som for meg brakte surdeig på kjøttkraft til asiater ...lappl1

Brød

Kjekk er enkelt!

Krustinka er fortsatt i mine "drømmer".
Twisted "reir".
Jeg kjenner meg selv - jeg skal kjøpe det uansett, litt senere! For det vil ikke være fred)))

Det ser ut til at de skrev et sted på forumet hvordan man bytter til manuell knusing-modus, men nå kunne jeg ikke finne det. Kan noen fortelle deg hvordan? Jeg trenger å lage nudeldeig, jeg vil ikke legge den på pizza.
Brødmakeren er veldig god, de ferdige blandingene er rug og går med et smell for muffins. Hvitt brød et slikt mmm diett gikk en tur og kom ikke tilbake.

Det virker for meg at de skrev et sted på forumet hvordan man bytter til manuell knusing-modus,

Trykk på tre knapper samtidig, to sideknapper og nederst på knappen "skorpefarge", og deretter igjen på knappen "skorpefarge" - det blir bare elting, etter min mening ...)))

[Amka]

Amka,

Jeg vet ikke hvordan jeg skal bruke den (servicemodus) ennå, jeg leste her i tråden at ved å trykke på tre knapper samtidig, kan du sette ovnen i testmodus, det ser ut til å være to alternativer: oppvarming (korrektur) ) og elting.

Ja, bare gjør det og sjekk ti og omrører ...

marlanca, Galinatakk
Og jeg har et brød med løk til 1 program

[Marysya27]

Marysya27, og hvilken løk la du til?

[Yulenka,]

Yulenka, sliten løk + surdeig også med tilsetning av løk:

Surdeig i kjøttkraft til asiatiske tortillas (mesterklasse)
Dette ropet av sjelen fikk meg til å forberede en slik surdeig Sitat: lappl1 fra fredag ​​6. februar 2015, 14:34 Siden det er et emne om surdeig, har jeg et spørsmål. Han piner m ...kubanochka

Hvordan har komfyren din det?

sliten løk + surdeig også med tilsetning av løk

Takk, også løkens surdeig? Interessant, jeg går for å studere materiellet)
Cookien gjør det bra, mmm, hun la bare brødet på 1. program, la til litt CH-mel

Hilsener
Komfyren virket



Oppskriftsbrød:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...om_smf&topic=110139.0
Bare på den "mest enkle" surdeigen; vegetabilsk olje, ikke smør; og ingen ost.
Jeg bakte den på "Kekse" slik at greenene ikke brant.
Og "Village" på desem

De hadde med meg den nye ovnen min. Den første var LG, vi sa farvel til den raskt. Brødet var ett av tre. Den andre var Panasonic 2500, hun er mer enn 10 år gammel, men hun fungerer som ny.
Kotski dukket opp på en bøtte, for ikke å kjøpe en ny, kjøpte jeg en ny Khrustina. På den offisielle nettsiden var den bare tilgjengelig for 25990r. Jeg har samlet poeng der, så 19500r kom med rabatt.
Hva kan jeg si, selvfølgelig ikke veldig glad.
Brød med en sprø skorpe faktisk med en treskorpe viste seg.
Brioche er utrolig øm og deilig.
Vaniljesausen var vakrere på kuttet i modell 2500. Khrustina lager ikke deig til dumplings.
Mens du testet. Og designet som et hagetørkskap minnet meg.

(Jeg kunne ikke finne ut hvordan jeg satte inn bilder)

Og designet som et hagetørkskap minnet meg.

Gratulerer med den nye tingen og suksessen med mestring!
Og skorpen, ja, for en amatør. Vi elsker bare denne.

[Natalia_909]

Natalia_909, gratulerer med komfyren "Din sorg er ikke sorg" Jeg ble også sjokkert da jeg åpnet instruksjonene og så at dimensjonen "M" ble tilbudt for brødet. Det viste seg at jeg var forgjeves

Skive en gang om gangen er ikke nødvendig, det blir seire og Krustinka
Og med en skorpe kan den også fikses. Hvis det er tøft, kan du legge til ingrediensene i oppskriften:
210 g startkultur 1: 2 (vann: mel) + 20 g vann;
eller 140 g startkultur (1: 1) + 70 g mel + 20 g vann;
eller direkte "L" -stekt brød.
Og skorpen vil være det du trenger
Du kan også bake småbrød på program 8

Vennskap har allerede utviklet seg med 2500-modellen, og du blir akkurat kjent med Krustinka
Jeg tror det bare er ett skritt igjen før kjærligheten

[Natalia_909]

Natalia_909, gratulerer med komfyren "Din sorg er ikke sorg" Jeg ble også sjokkert da jeg åpnet instruksjonene og så at dimensjonen "M" ble tilbudt for brødet. Det viste seg at jeg var forgjeves

Skive en gang om gangen er ikke nødvendig, det blir seire og Krustinka
Og med en skorpe kan den også fikses. Hvis det er tøft, kan du legge til ingrediensene i oppskriften:
210 g startkultur 1: 2 (vann: mel) + 20 g vann;
eller 140 g startkultur (1: 1) + 70 g mel + 20 g vann;
eller direkte "L" -stekt brød.
Og skorpen vil være det du trenger
Du kan også bake småbrød på program 8

Vennskap har allerede utviklet seg med 2500-modellen, og du blir akkurat kjent med Krustinka
Jeg tror det bare er ett skritt igjen før kjærligheten

Takke! Jeg fortsetter å eksperimentere)

[Natalia_909]

Khrustina lager ikke deig til dumplings.

Natalia_909, Jeg har ikke skrevet ennå. Elting kan gjøres på program 17 "Pizzadeig"; på 1 program. Der elter øyeblikkelig opp til 15 '; i servicemodus

God dag alle sammen! Jeg la merke til at det noen ganger selv i ferd med å bake brød dannes kondens på CP.

Det ser ikke ut til å påvirke kvaliteten på brødet. Har alle det, eller har jeg mye væske i brødet mitt?

God morgen.
Jeg vet ikke hvor jeg skal skrive, jeg bestemte meg her. Fant ikke temaet å velge en brødmaskin mellom 2502, 2512, 2000 (knase). Knuste hele hodet mitt (
I utgangspunktet trodde jeg at dispensere var veldig viktige, spesielt hvis de ble dampet om natten. Jeg leste forumene dine - tilsynelatende forgjeves trodde jeg det, det er mulig uten dem ... Eller er det noe bruk fra dem? Er det bare dumplings og pastadeig i viktige forskjeller?
Om knase forsto jeg heller ikke, skorpe er et pluss eller minus.
På forhånd takk for detaljerte svar !!!

[Ekaterina L.]

Ekaterina L., kan du avklare i disse emnene om valget
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539284.0
eller
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539001.0

God morgen.
Jeg vet ikke hvor jeg skal skrive, jeg bestemte meg her. Fant ikke temaet å velge en brødmaskin mellom 2502, 2512, 2000 (knase). Knuste hele hodet mitt (
I utgangspunktet trodde jeg at dispensere var veldig viktige, spesielt hvis de ble dampet om natten. Jeg leste forumene dine - tilsynelatende forgjeves trodde jeg det, det er mulig uten dem ...Eller er det noe bruk fra dem? Er det bare dumplings og pastadeig i viktige forskjeller?
Om knase forsto jeg heller ikke, skorpe er et pluss eller minus.
På forhånd takk for detaljerte svar !!!

Ekaterina, jeg hadde en modell 2500 i mange år (nå virker det som 2501), da bøtta ble slitt, kjøpte jeg Khrustina. Jeg sier ærlig talt at jeg angrer på valget nå og tenker på å kjøpe en 2501.
Skorpen er bare laget av tre.
Og ca 5 mm tykk.
Selv på det “myke, lette” programmet er skorpen mørkebrun, og du kan hamre inn negler med den.
Jeg likte ikke syltetøyet heller, hun kokte det hardt.
Vel, bøtta er liten. Ikke bak Xl-brød.
Bunedeigen kan renne av.
Dette er mine observasjoner. Kanskje de vil hjelpe deg med riktig valg.

Jeg sier ærlig talt at jeg angrer på valget nå og tenker på å kjøpe en 2501.

hvorfor ikke 2511 for eksempel? Børster du til side 2502 og 2512 fordi de har en gjærdispenser?

hvorfor ikke 2511 for eksempel? Børster du til side 2502 og 2512 fordi de har en gjærdispenser?

Rustfritt stål ser veldig billig ut, det er vanskelig å ta vare på det, det virker for meg umulig å tørke av flekker uten striper.
Vel, det passer ikke med stilen på kjøkkenet (vi har en hvit Ikea Budbin).
Dispenser ja, jeg tror det ikke er en nødvendig funksjon.
I mange år med bruk av HP har det aldri vært behov for det.

God natt. Fortell meg hvordan jeg skal bake brød i det, søppel oppnås for fjerde gang. Før det var Moulinex, var det ingen problemer med henne, men bestemte seg for å ta noe mer moderne. De siste to gangene gjorde jeg det i henhold til Fusaskin-oppskriften. Gjær helles til slutt, brødet stiger fortsatt ikke. Jeg gjør alt på det første programmet.




🔗
🔗
🔗

God natt. Fortell meg hvordan jeg skal bake brød i det, søppel oppnås for fjerde gang. Før det var Moulinex, var det ingen problemer med henne, men bestemte seg for å ta noe mer moderne. De siste to gangene gjorde jeg det i henhold til Fusaskin-oppskriften. Gjær helles til slutt, brødet stiger fortsatt ikke. Jeg gjør alt på det første programmet.




🔗
🔗
🔗

Du må helles gjær i begynnelsen.
Jeg har komfyr i to måneder. Det skjedde flere ganger at toppskorpen falt - Jeg skiftet melet, det ble normalt.

Etter urenheten å dømme har du noe med en oppskrift.
Og oppskriftene fra instruksjonene fungerer heller ikke?

Jeg helte alltid i gjæren først, i går prøvde å helle ingrediensene i omvendt rekkefølge, resultatet er det samme. Jeg laget oppskrifter fra instruksjon 1 og 8. Er melet eller gjæren dårlig? Selv om det var på Moulinex med samme fred og gjær, fungerte alt

Du må helles gjær i begynnelsen.

Dette betyr ikke noe, det viktigste er at gjæren ikke samhandler med vann.

Jeg helte alltid i gjæren først, i går prøvde å helle ingrediensene i omvendt rekkefølge, resultatet er det samme. Jeg laget oppskrifter fra instruksjon 1 og 8. Er melet eller gjæren dårlig? Selv om det var på Moulinex med samme fred og gjær, fungerte alt

Er hvitt mel på bildet ditt?
Det betyr at hun ikke blandet seg. Mest sannsynlig er gjær og til og med kvaliteten på mel knapt skylden for dette.
Det er enten en feil med oppskriften (måler du ingredienser på vekten? Kan det ikke være at gram og unser forveksles av vekten?) Eller et ekteskap i ovnen.
Så Panasonic er ikke lunefull, man får nesten alltid brød. Vel, ja, den 2000. ovnen likte ikke Lentovskaya-melet, men igjen blandet det alt. Hatten bare falt av.

[Natalia_909]

Natalia_909,
Jeg bruker et glass og komplette måleskeer. Jeg la 1,5 ts gjær. Nedenfor er hvit gjær, virker det for meg, da var bildet da jeg først fylte gjæren, og deretter mel og resten, vann / melk på toppen. Det vil si at det virker for meg at noe av gjæren ikke reagerte og bare rørte langs veggene. Jeg bruker hvete og rug makfa mel. Gjær - sikkert øyeblikk. Tilsett gjær på slutten, er resultatet litt bedre, men fremdeles ikke økende nok. Neste gang vil jeg veie alt på vekten. kan du velge et annet program? Selv om jeg trodde "grunnleggende" er det enkleste vinn-vinn-alternativet

noe av gjæren reagerte ikke og rørte bare langs veggene

Det ville være logisk å erstatte gjær.Hever ikke deigen under korrekturprosessen? Hvor mange ting i komposisjonen ser jeg ikke i spørsmålet ...

[Palych]

Palych,
Som i instruksjonene for brødmakerens 1. og 8. alternativ og oppskriften på Darnitsky fra Fusaskin:
300 ml vann, 2 ss. l olje, 1 ss. l sukker, 1,5 ts salt, hvetemel 325g, rugmel 150g, gjær 1,5 ts.
Jeg prøver ny gjær

[Alexey]

Alexey, hvis du baker det første brødet, så ville jeg straks teste det på en standard oppskrift, den enkleste.
Vanlig hvitt hvetemel, premium 500, vann 300-330g (se tilstanden til kolobok), salt og gjær 1,5 ts hver og sukker og plante. smør 1,5 ss. l.
Første hovedprogram og følg hele prosessen. Og så perverer rug, havre, ert osv.

[Palych]

Palych, .
Ok, jeg prøver på en type mel

[Alexey]

Alexey, og lag 400g mel i begynnelsen, la det blandes godt. Vær oppmerksom på at program 1-7 er designet for 400 g mel (med skorpe), 8-11 kan brukes til 500 g.

400 er enda bedre, 1 skje salt, gjær, sukker, olje ... 250-260 vann, det viktigste er å spore hele prosessen, selv om batchen (juster for mel) og den siste / siste korrekturen, vel, i prosessen, se med jevne mellomrom på hvordan deigen hever seg og alt det ...

Er det lov å åpne den når den er oppvarmet? Og hva skal jeg gjøre hvis det vil være dårlig å stige?

[Alexey]

Alexey, ingenting vil skje hvis, la oss si, en halv time etter et kontrollert parti (du må sørge for at riktig bolle skal monteres), åpner lokket og ser på hva som hadde skjedd med det. Deigen har hevet seg godt, eller den triste koloboken ligger fortsatt (gjær fungerer ikke). Dessuten er dette deigbrød. Hvis det var 10 ° C på kjøkkenet, ville et trekk og åpne lokket et sekund, vel, drastisk endre temperaturen i bøtta, og deigen kan falle av eller ikke bli værende ...
Hvis den stiger dårlig ... "er heisen feil" (gjær) eller forholdene for denne prosessen ikke passer for ham (lav temperatur, eller tvert imot for høy) - dette kan kontrolleres på en ny komfyr.

Ok, jeg prøver neste gang, takk

er det lov å åpne når det varmes opp?

Når det er oppvarmet, er det nei, og jeg ser ikke noe fornuft allerede. Og med elting og korrektur er det veldig mulig. Videre er hvert trinn angitt på resultattavlen, veldig praktisk.

Jeg åpner rolig i elteprosessen, det forstyrrer ikke hevingen av deigen i det hele tatt.

Nei oppvarmet, nei

Han mente ikke baking, men oppvarming under korrektur, det er klart at det er for sent å skynde seg når bakingen er i full gang))

og oppvarming under korrektur

Åh, jeg skjønner. Generelt vil han lære av erfaring)

Veide mel i en målebeger i ml, geni

I går veide jeg alt normalt på vekten, og det ble bra
🔗
🔗

I går veide jeg alt normalt på vekten, og det ble bra

Vel, Kjekk kom ut, gratulerer!

[julia_bb]

julia_bb,
Takk, nå kan du prøve en stor og rug, jeg vet ikke hvordan jeg var dum 3 ganger på rad)

[Alexey]

Alexey, urraa !!
Hun kommer til meg også. Jeg var veldig bekymret for deg

Greit. Komfyren min har kommet. Skuffen er veldig interessant, både i form og belegg. Fungerer stille. Sammenlignet med min avdøde gamle LG er modellene på begynnelsen av 2000-tallet som en verdensstasjon sammenlignet med en vogn. Jeg la det på ett program, la oss se hva som kommer ut.
Forresten, de offisielle gutta som jeg kjøpte fra, flotte stipendiater, spesielt bestikket gratis levering til buskene mine, før, bare Russian Post leverte alt til oss, nå hver tirsdag bærer noen transportører alt fra Ozone, og fra Technopark og hvor du vil ... I det minste noen nytte av disse karantene