Diskusjon og anmeldelser om Panasonic SD-ZP2000KTS brødmaker

[Sedne]

Sedne, det ville være å få et hefte med riktig teknisk oversettelse med hvilket mel og hvor mye. Skorpen kan påvirkes av både mel og mengden sukker (men det er nødvendig for smak), og hvor er linjen du velger? Hvilket mel har du en veldig mørk skorpe med?

[Sedne]

Sedne, det ville være å få et hefte med riktig teknisk oversettelse med hvilket mel og hvor mye. Skorpen kan påvirkes av både mel og mengden sukker (men det er nødvendig for smak), og hvor er linjen du velger? Med hvilket mel har du en veldig mørk skorpe?

Hvem som helst. Jeg har det samme programmet på hovedprogrammet i denne komfyren som i 2512 på en mørk skorpe. Og i programmer med skarpe farger er det ikke noe valg, det beklager jeg.

[Sedne]

Sedne, gjæren min er også lat / hurtigvirkende Dr. Oetker, kanskje dette også påvirker skorpen?

[Sedne]

Sedne, gjæren min er også lat / hurtigvirkende Dr. Oetker, kanskje dette også påvirker skorpen?

Jeg bakte også på dem, selv om jeg ikke liker dem veldig, men jeg tror fortsatt det kommer an på spenningen i nettverket.

[Sedne]

Sedne, Jeg har et separat stikkontakt på stikkontakten (som ble koblet til av en spesialist i installasjon av en keramisk elektrisk komfyr). Jeg kobler den til stikkontakten hver gang jeg baker



Sofita, det er slik: en for keramikk, og den andre for ovnen skal være, men jeg installerte den et annet sted (innebygd) og fra et annet uttak, men også på kjøkkenet, men høyere slik at det kan være sett tydelig og ikke bøyes opp ned hver gang.

[Marysya27]

Marysya27Takk for den flotte illustrerte demonstrasjonen av Krustinas evner! Super! Er det mulig mer detaljert - på hvilke moduser lager du rugbrød? Jeg har allerede kjøpt HP Panasonic 2511. Normalt stabilt og forventet resultat. Hvis jeg hadde sett anmeldelsen din tidligere, hadde valget blitt tatt mot Krustina, siden jeg ikke var sikker på hennes muligheter for å lage rugbrød ... Men foreløpig ser jeg fremdeles i hennes retning med interesse. Er den lavere i høyden enn 2511? Hun vil ikke lenger bli forstyrret av veggskap på kjøkkenet (et vanlig problem med modellene våre)?

Ønsker dere alle en god dag!
Gå til rekkene!
kjøpte også knase!

del oppskriftene på godt brød fra denne brødprodusenten!
det er mulig med og uten gjær, med surdeig og myse!

For det meste liker vi ikke hvitt brød.
Jeg blir veldig takknemlig!

[platon]

platon, gratulerer og hilsner
Jeg tror at du til å begynne med kan gå gjennom oppskriftene fra instruksjonene. Å kjenne på ovnen. Bare ta hensyn til at i stedet for det skrevne "durummel", trenger du bare å ta hvetepremie.

Meny1: "Hvete-rug"
Eller på samme program:

Darnitsa-brød fra fugaska (Lola)

Bare jeg la det to ganger for batch. Kan lages med tilsetning av surdeig.
Meny 4. Pekla i henhold til alle oppskrifter fra instruksjonene. Du kan starte med hele kornbrødet (50%).
Meny 5. "Brød med solsikkefrø"
Meny 6. "Rustikk". Jeg har de mest populære. Mengden rug og c / z mel kan økes ved å redusere andelen hvetemel. Det er viktig at væsken er kald. Ellers blir det stående brød (med flatt tak).
* Hvis væsken er varm eller leiligheten er varm, kan du koke dette brødet på det 5. programmet, det er litt kortere.
Til samme sammensetning legger jeg til 50% surdeig (fra 180g til 270g) eller koker bare med surdeig. Jeg ber om væske med tilsatt surdeig i + 30g-40g. Serum kan brukes i stedet for vann.
Meny 8. Deilig også. Du kan lage hvetegrø (c / w) brød basert på grunnleggende oppskrifter.
Her er en annen Marinochka anbefalt:
Hovedsakelig bakt. 200 vann, 50 g rømme, 10 g sukker, 1 time. lsalt, 1 st. l med en lysbildemalt, 1 time. l gjær, 300 mel c. med og 90 rug.
Deilig også
Generelt kan du lage et hvilket som helst favorittbrød

Micha, Evgeniya, med den nye ovnen "Normalt stabilt og forventet resultat" er en ypperlig testresultat

Er den lavere i høyden enn 2511?

Målt høyde med lokket lukket - 33cm; med åpen - 60cm.

Jeg tilbereder surdeigsbrød, avhengig av graden av surdeigsaktivitet, ingrediensens sammensetning, termisk tilstand på kjøkkenet og ingredienser, på programmer: Meny 6 "Kosthold" - 6 timer; Meny 5 "Fullkorn med tilsetningsstoffer" - 5t5min; Meny 4 "Hele korn / rugbrød" - 5t; Meny 1 "Grunnleggende knasende" - 3t15min.

Hei alle sammen!
Kjøpte denne brødprodusenten på grunn av muligheten til å lage glutenfritt brød.
Første erfaring med Shaer Mix B, standard 14. glutenfritt program.
500 g blanding
430 g vann
Kunst. l. oljer
2 ts rask gjær
Etter elting dannet jeg en bolle med en slikkepott, fordi alt ikke var vakkert i bøtta, smurt.
La stå i lukket ovn etter steking i to timer.
Brødet føltes fuktig når det ble skåret. neste gang lar jeg den stå åpen eller tar ut bøtta.
Det var ikke nok salt eller sukker til å smake, det er ikke klart.
Og skorpen viste seg å være kul.
Barnet knaser av glede.
Etter å ha lagt seg ble brødet kvitt fuktighet, det ble enda bedre.

[Jane_k]

Wow, hvor flott! For en kjøpsuke
Jane_k, med en oppdatering La bare glede deg med en gylden skorpe med deilig brød
Og komfyren min vil støtte selskapet Om morgenen bakte jeg rug-hvetebrød med hvetesurdeig:

Har allerede spist på jobb. Hjemme i ovnen venter en til
Også hjemme har halvparten blitt igjen

Høyde med lokket lukket - 33cm; åpen - 60cm

Så med lokket åpent er de de samme ... Jeg savner 2 cm! 2 cm er ikke nok for lykke (nedover)!
Tusen takk for et så uttømmende svar og for brødet!

Spørsmålet hang i været.
For ferdige blandinger, trenger jeg å tilsette salt?
Og så var ikke noe litt i smaken av brødet nok.

Må jeg tilsette salt for ferdige blandinger?

Vanligvis ikke nødvendig, alt er skrevet på esken med blandingen.

[Jane_k]

Jane_k, Jane, for å være ærlig, jeg beundret brødet ditt! Glutenfrie brød er ikke enkle å lage. Krummen ser flott ut!

Jeg ville ikke la "vanlig" (ikke glutenfritt) brød være i en brødmaker i 2 timer etter baking - brød avviser. Fuktighet, som skulle komme ut av den under avkjøling, kan ikke slippe ut. Men det kan være en helt annen vitenskap innen glutenfritt brød.

Må jeg tilsette salt for ferdige blandinger?

Kanskje er det ingen bakere i denne tråden som baker glutenfritt brød i denne HP. Bank på et annet tema. De vil heller hjelpe. Jeg vil legge til, men jeg baker ikke glutenfritt. Vanlig.

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=252.0

Marysya27, rapportene er gode som alltid! Kult brød

Jeg vil legge til, men jeg baker ikke glutenfritt. Vanlig.

Blandingen inneholder vanligvis både salt og sukker, tilsett vann og noen ganger olje.



Ingredienser: maisstivelse, rismel, lupinprotein, dekstrose, eplefiber, fortykningsmiddel (hydroksypropylmetylcellu vintreet), salt. Kan inneholde spor av soya.

[Sedne]

SedneLys, vel, det er klart hva som er inkludert. Men du vil ha den perfekte smaken. Noen ganger ikke nok for fullstendig lykke ... Jeg mener, jeg vet ikke hvordan det ekstra saltet vil påvirke gjæringen av denne blandingen. Det er heller ikke gluten, gjær fungerer sannsynligvis "i pannens svette", og det er derfor vanskelig for dem å løsne og mette med luft, og tilsette salt ... Men dette er mine "fabrikasjoner". Jeg kan ikke sjekke.

[Sveta]

Sveta, og sukker er ikke inkludert.

Jeg vil ikke la "vanlig" (ikke glutenfritt) brød være i en brødmaker i 2 timer etter baking - brød avviser. Fuktighet, som skulle komme ut av den under avkjøling, kan ikke unnslippe. Men det kan være en helt annen vitenskap innen glutenfritt brød.

Ja, neste gang vil vi ikke dra.
Bare etter å ha sett nok av dine mørke skorper, bestemte vi oss for å la brødet være "for å nå".
Og han brølte, tilsynelatende.

Men jeg vil ha den perfekte smaken. Noen ganger ikke nok for fullstendig lykke ... Jeg mener, jeg vet ikke hvordan det ekstra saltet vil påvirke gjæringen av denne blandingen.

Nøyaktig.
Vi er selv redde for å legge til noe, men smaken kan ikke lures.
Kanskje tilsett salt til smak og sukker til gjær?
Spørsmålet er hvor mye.

Neste opplevelser!
Forsøkte å blande en glutenfri pizzadeig fra den passende Garnets-blandingen. Det fungerte ikke veldig bra.
Jeg mener ferdig pizza.

Deigen er for seig, sannsynligvis ikke nok vann.

Og de bakte nytt brød fra Garnets glutenfrie brødblanding.





Alt ble gjort i henhold til oppskriften, men den flytende massen ble blandet i bøtta, som for pannekaker, var det nødvendig å tilsette restene av 100 g Garnetsmel, og restene av Schaer-mel også, ca. 100 g
Denne gangen bakte de med både sukker og salt.
Det ser bra ut!
Mer porøs, men fortsatt fuktig. Sannsynligvis blir alt glutenfritt slik.
Salt er fortsatt ikke nok.
Barnet vil smake på det i morgen.
Håper du liker det!

Jenter, på Pobeda-BT-nettstedet, koster denne HP-modellen bare 12190 rubler. Tror du dette ikke er en skilsmisse?

[Jane_k]

Jane_k, vakkert brød Glutenfritt men ikke bakt, det vil være interessant å prøve
Og jeg med brød i henhold til oppskriften:

Hvetebrød med levende mel på desem (NataliARH)

Avstand litt raskere enn programmet. Jeg måtte bake på "Cupcake".

God ettermiddag alle sammen) I to dager nå har jeg blitt eier av Krustin-brødmaskinen. Jeg tenkte lenge på modellen - den skarpe skorpen bestikket meg. Dette er min første HP ... Men jeg oppdaget at det ikke var noe program for å elte deig til dumplings og dumplings, og dette er viktig i familien. Kanskje noen kan fortelle deg hvilket program du kan bruke til å blande oppskriften. Jeg vil være veldig takknemlig. Eller er det umulig i denne ovnen i det hele tatt? Jeg løp gjennom forumet og jeg vet ikke om jeg skal være glad eller opprørt ... jeg har ingenting å sammenligne det med)

[NatKha]

NatKha, ønsker velkommen til forumet Gratulerer med den nye tingen

Usyret deig kan eltes på "Pizza" -programmet og tas bort på en halv time, selv om + 10 'å legge seg ikke vil skade deigen; på et hvilket som helst brødprogram uten pre-aging.

For eksempel: Meny 1. Programmet starter med 15 minutters miksing.

Dough for dumplings, dumplings, noodles - oppskrifter, matlaging fra Administrator :
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=50979.0
For dumplings og dumplings:

Manty (mesterklasse) (Elena Tim)

For alle og magre Varenniks:

Deig til dumplings på kokende vann (Stern)

Mange takk! Jeg skal prøve. Og brødet vi fikk ugh ugh deilig)) selv om jeg bare kan sammenligne med brød fra butikken ...

[NatKha]

NatKha, gratulerer med kjøpet! Vi har ikke kjøpt brød fra butikken på flere år, så det er ingenting å sammenligne med, men i Panasika er alt brød deilig.

Hei alle sammen
Og meg med "Village" -brød



Med surdeig:

"Evig" surdeig på poteter, ikke mel (Yuri K)

Kom og se og bli med
Det er også rug-hvete
På bestilling:

Hvetebrød (Menu1):


Med surdeig:

"Evig" surdeig på poteter, ikke mel (Yuri K)

Til alle
Mer surdeigsbrød

På "Enkleste":



C / z på desem:

C / z + rug på desem:

[Helen]

Til alle
"Rustikk" fra Helen på maskinen, 6-timers modus:

Rustikt surdeigsbrød Levito Madre (Helen)

Med surdeig:

"Evig" surdeig på poteter (ikke mel) (Yuri K)

Første gang som dette.
Jeg måtte presse ned lokket, ellers ville brødet heve lokket med 5 centimeter ...
Glutenfri med Schär-blanding.

[Jane_k]

Jane_k, wow, kult. Dette er fra en porsjon så vokst?
Og jeg hadde dette i dag på en surdeig fra mel 1c + c / z + rug:

God ettermiddag alle sammen!
De tok med den i går, jeg skal bake i morgen ... Jeg liker ikke det faktum at det er behov for vann ved forskjellige temperaturer, og ikke som for eksempel i 502. Panas, som jeg helte i, det er bra. .. Slik legger du til vann 5 ° C - avkjøl det i fryseren, så fryseren min er pakket til randen, bare i kjøleskapet - så temperaturen der er litt høyere ...

[mara_2]

mara_2, med en ny ting

Slik tilfører du vann 5 ° C

Tilsett Beru eller bare vann (myse) fra kjøleskapet. Eller: et glass på vekten; 5-6 isbiter i et glass og tilsett vann ved romtemperatur til ønsket mengde. For "Derevensky" observeres denne tilstanden best. I varmt vann gjenoppbygger han til slutt. Alt vil være velsmakende, men taket vil synke litt eller bare være flatt.
Vellykkede prøver og deilig brød

[Marysya27]

Marysya27, takk for rådet ... i morgen begynner jeg med landsbyen en ...

God time!

Hilsener!
Et gammelt problem med å velge HP. Jeg vil ha Panasonic, jeg lider i 2010, 2011 eller 2000. I det store og hele er det ikke behov for en dispenser. Interessert i smaken av det resulterende brødet og påliteligheten. Er kostnadsforskjellen halvparten berettiget?

[mishael]

mishael, etter min mening, er det ikke nødvendig med en dispenser, derfor ville jeg nå velge 2510 mellom 2510 og 2511, fra meg 2511, jeg tok den på grunn av rugprogrammet, som et resultat baker jeg ren rug i manuell modus. 2000 - en kjølig komfyr, men først tok jeg fyr, og ombestemte meg, bøtta er ikke nok for meg, jeg bruker ofte Panasik som en knær for en stor mengde mel, i 2511, så vidt jeg forstår, det passer mer enn i 2000, hvis ikke riktig, la jentene rette
Se på sammenligningen av modeller her Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1440

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaTakk!
Meninger er også interessante.

[mishael]

mishael, Jeg har bare 2000 fra Panasonic Derfor er jeg sannsynligvis ikke rådgiver. Jeg liker smaken på brødet, påliteligheten til enheten passer
Smørkopp, i en bøtte uten omrører, vann (helt til kanten) - 3kg120g

Jeg har min første brødmodus 5-hele korn med tilsetningsstoffer, en oppskrift fra instruksjonene "fullkorn med solsikkefrø". For å feire var det første brødet klumpete på grunn av min feil, jeg glemte å smøre formen med smør og sov gjennom tiden da jeg trengte å kaste tilsetningsstoffene, så jeg pisket opp frø under eltingen - hvit, svart sesam, gresskar, lin). I stedet for 1,5 ts sukker har jeg 1,5 ss (jeg angret ikke, brødet var ikke søtt). Foto umiddelbart etter vypikanmya, levde han ikke for å kjøle seg ned.

[Amka]

Amka, velkommen og gratulerer med ditt første brød Krasavchik! Jeg ser ikke koma i det hele tatt Utmerket resultat

glemte å smøre formen med olje

Jeg tror dette ikke er en feil. Dessuten har jeg aldri smurt en bøtte.
Og i dag hadde jeg "Derevensky" på surdeig:

Jeg ser ikke koma i det hele tatt

Den stakk så godt i det ene hjørnet til formen, mens du ristet ut brødet, fløy halvparten av frøene rundt, slik at jeg måtte suge spaden i vann. Jeg har ikke bakt veldig lenge, før det hadde jeg en brødmaker for 5 år siden, jeg levde bare i en uke, og fra baking laget jeg bare dampede boller i ett år og det er det. Takk for gratulasjonene. Brødet ditt ser veldig appetittvekkende ut

[Amka]

for å få en spade måtte jeg suge den i vann.

Amka, hvis du får en slikkepott fra en bøtte, og ikke fra brød, kan dette godt være.

Og vi er på "deg", ok?

Ønsker dere alle en god dag! Si meg, pzhl, vi kjøpte denne brødmakeren, lokket, når du åpner den helt og den er øverst, hvis jeg kan si det, vakler. Er du også eller er vi gift?

Natalia03, også så, la merke til det først etter spørsmålet ditt.

Takk for rask tilbakemelding! Og så tenker jeg, ta det tilbake eller hvordan, på grunn av dette prøver jeg ikke engang å bake brød.)

Prøv å bake. Jeg tror dette er produsentens idé. Skjønt, kanskje vi har dem på en eller annen måte svimler på forskjellige måter

[Amka]

AmkaDessverre ser jeg dem ikke i en vanlig butikk, så ikke gå for å se dem live.

[Natalia03]

Natalia03, Nataliakom nettopp hjem, jeg prøvde det. Det er ingen nøling, selv om du spesielt rister på den.

[Marysya27]

Marysya27, vel, du forstår at hvis lokket løftes eller løftes, snubler det litt, som det var fra side til side ..